Como hacer paté de hígado casero | Felicitas Pizarro
Paté de hígado casero, fácil y maravilloso. Para subir muchos niveles a una entrada o picada. Una receta vintage que definitivamente vale la pena aprender!
Ingredientes
1 Cebolla
1 Diente de ajo
50 gr. Panceta ahumada
1 Manzana
Orégano
250 gr. Hígado
3 cdas. Whiskey
Manteca c/n
Sal
Pimienta
Cocinera: Felicitas Pizarro
Cámara-Edición: Delfina Schoch
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Пікірлер: 51
Delicioso! buscaba recordar esta receta! que rico! que genio Ramón!
Hola t saludo desde jujuy la verdad no me gusta el hígado pero a mi familia si le gusta así que voy a recomendar tu receta lo que si me encantaría es q nos enseñes a hacer galletas navideñas quiero hacerlas con mi hija tiene 5 años. Te mandamos muchos abrazos muchas gracias por compartir tus recetas
Buenísimo!!!!! Lo voy a hacer👏👏👏👍
Me salió riquísimo!!! Y muy fácil. Gracias!!!!
Me encantan tus recetas
¡Qué delicioso se ve y con los ingredientes que lleva, debe saber GUAU. GRACIAS FE....
Me salió bárbaro. Muchas gracias.
Genial muy buena receta...Ramon el mejor su carita lo decía todo.....Besitos
Salio deliiiicioso! Gracias!
muy lindo Felicita. Saludos
Muy buenas tus recetas
Buenísimo! Ramón cada día más comestible 💙
Sos una genia Feli! Y amamos a Raymond!
Que rico feli❤️❤️😍😍
Bienvenida Feli,gracias x tus recetas.
Que buena idea lo de la manzana verde.... Gracias Otra idea q me dio el video es una vasectomia.
Geniaaaaa!!!! Más allá de mis comentarios humorísticos te felicito...
Buscando en Internet...tu receta maravillosa encontré! Divino el Sr. Ramón/degustador!!!
Me encantó esta receta, la re voy a hacerrrr gracias!!!!
@felicitaspizarro
2 жыл бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻
Hola Feli!!! Que bueno verte!!! Se te extraña. Alto Paté te mandaste. Con razón Ramón lo quiere almorzar!!!!
@felicitaspizarro
2 жыл бұрын
🤣
Yo hice hace años, pero sin be ida alcoholica, xq la receta no llevaba. Igual fue rico. Voy a hacer este tuyo, me encantó
Me encantó , yo lo sé hacer , pero nunca lo hice con manzan y Wisky , le pongo vermout y una cucharada de mostaza . Voy a hacer el tuyo , la próxima , gracias FELICITAS ! Tu hijo ..UN SOL🤩😍
Justo estoy mirando 3 días antes de navidad y lo voy hacer
me encanto la receta y el ayudante se pasa!!!
Fenomeno Ramón Parece que está buenísimo ese pate
@felicitaspizarro
2 жыл бұрын
Jajaja le encanto! Y eso q dijo q no iba a comer
Saludos chef Pizarro ya tu familia y el niño que grande
@felicitaspizarro
2 жыл бұрын
💜💜💜
¿se le puede poner crema de orujo?
😍😍😍
Ulaalaaaa 😜😋😋😋😘
Como los dioses de Santa Claus jajaja Cómo se les ocurren esas cosas? Muy buena la receta!!!
Hola felii, queremos receta del coctel de camaron!!
@felicitaspizarro
2 жыл бұрын
Se viene !!
Hola feli, cuantos días dura en la heladera? Se puede frizzar? Gracias
@felicitaspizarro
2 жыл бұрын
Siii se puede freezar!
Bueno cada uno tiene su forma de hacer, para mí mucha grasa entre aceite panceta y manteca. Yo lo hago hervir el hígado después lo pongo en la procesadora con un poco de aceite y mayonesa con dos dientes dejo y saborizante Alicante de sabor placenta y cebolla.
También es rico el paté de pollo el proceso es igual.
Lo q no le voy a hacer(al menos esta vez), es el baño de ghee
Hagan algo pa los pobres sin wiski y esas cosas. Jajajajaja. 😁😁😁🤣🤣🤣🤣
mi abuela lo dejada en leche unas 2 horas al higado antes de cocinarlo
@alejandrochirico
2 жыл бұрын
Yo también! Así no larga olor
Deja de hablar como huele y mostra el olor por favor.
De verdad que con tu hijo ahí pasándole la lengua a todo y rascándose la cabeza montado en la mesón de trabajo...que asco!! La cocina tiene que ser impecable en todo.
@felicitaspizarro
Жыл бұрын
Totalmente de acuerdo cuando de la cocina se despacha y los comensales comen. Ahora cuando uno cocina en su casa con sus hijos. Nada puede ser impecable y no debería serlo!
@VeronicaD0862
10 ай бұрын
Que feo tu comentario. Nada mas rico que cocinar con tus hijos. Y para hacerlo divertido y se interesen en la cocina no te puedes poner tan popy. Yo en mi casa puedo cocinar para mi familia con hijos chupones y gatos en el mostrador porque es para nosotros. Si la comida es para vender otro gallo canta.