Como hacer paté de hígado casero | Felicitas Pizarro

Paté de hígado casero, fácil y maravilloso. Para subir muchos niveles a una entrada o picada. Una receta vintage que definitivamente vale la pena aprender!
Ingredientes
1 Cebolla
1 Diente de ajo
50 gr. Panceta ahumada
1 Manzana
Orégano
250 gr. Hígado
3 cdas. Whiskey
Manteca c/n
Sal
Pimienta
Cocinera: Felicitas Pizarro
Cámara-Edición: Delfina Schoch
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Пікірлер: 51

  • @user-yq1eu6lr6u
    @user-yq1eu6lr6uАй бұрын

    Delicioso! buscaba recordar esta receta! que rico! que genio Ramón!

  • @sofycosturacreativa
    @sofycosturacreativa2 жыл бұрын

    Hola t saludo desde jujuy la verdad no me gusta el hígado pero a mi familia si le gusta así que voy a recomendar tu receta lo que si me encantaría es q nos enseñes a hacer galletas navideñas quiero hacerlas con mi hija tiene 5 años. Te mandamos muchos abrazos muchas gracias por compartir tus recetas

  • @normamarcantetti230
    @normamarcantetti2302 жыл бұрын

    Buenísimo!!!!! Lo voy a hacer👏👏👏👍

  • @sebastianvarela5813
    @sebastianvarela5813 Жыл бұрын

    Me salió riquísimo!!! Y muy fácil. Gracias!!!!

  • @susanamendez9359
    @susanamendez93592 жыл бұрын

    Me encantan tus recetas

  • @alexrios96
    @alexrios96 Жыл бұрын

    ¡Qué delicioso se ve y con los ingredientes que lleva, debe saber GUAU. GRACIAS FE....

  • @enriquemaletti
    @enriquemaletti5 ай бұрын

    Me salió bárbaro. Muchas gracias.

  • @marialaurastoessel8733
    @marialaurastoessel87332 жыл бұрын

    Genial muy buena receta...Ramon el mejor su carita lo decía todo.....Besitos

  • @LauraSeccamani
    @LauraSeccamani5 ай бұрын

    Salio deliiiicioso! Gracias!

  • @casasfernando3778
    @casasfernando37782 жыл бұрын

    muy lindo Felicita. Saludos

  • @susanamendez9359
    @susanamendez93592 жыл бұрын

    Muy buenas tus recetas

  • @manuduarte5439
    @manuduarte54392 жыл бұрын

    Buenísimo! Ramón cada día más comestible 💙

  • @macarenalapalma6249
    @macarenalapalma62492 жыл бұрын

    Sos una genia Feli! Y amamos a Raymond!

  • @luzmariaperedo195
    @luzmariaperedo1952 жыл бұрын

    Que rico feli❤️❤️😍😍

  • @silviaalbero1947
    @silviaalbero19472 жыл бұрын

    Bienvenida Feli,gracias x tus recetas.

  • @nestorrfortuna1
    @nestorrfortuna17 ай бұрын

    Que buena idea lo de la manzana verde.... Gracias Otra idea q me dio el video es una vasectomia.

  • @conteni2lauv604
    @conteni2lauv6042 жыл бұрын

    Geniaaaaa!!!! Más allá de mis comentarios humorísticos te felicito...

  • @monicacosta9050
    @monicacosta9050 Жыл бұрын

    Buscando en Internet...tu receta maravillosa encontré! Divino el Sr. Ramón/degustador!!!

  • @fernandoscarpa2290
    @fernandoscarpa22902 жыл бұрын

    Me encantó esta receta, la re voy a hacerrrr gracias!!!!

  • @felicitaspizarro

    @felicitaspizarro

    2 жыл бұрын

    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @horacioguillermodaguerre3474
    @horacioguillermodaguerre34742 жыл бұрын

    Hola Feli!!! Que bueno verte!!! Se te extraña. Alto Paté te mandaste. Con razón Ramón lo quiere almorzar!!!!

  • @felicitaspizarro

    @felicitaspizarro

    2 жыл бұрын

    🤣

  • @silviaperosi8546
    @silviaperosi85467 ай бұрын

    Yo hice hace años, pero sin be ida alcoholica, xq la receta no llevaba. Igual fue rico. Voy a hacer este tuyo, me encantó

  • @GloriaRodriguez-bd6gi
    @GloriaRodriguez-bd6gi8 ай бұрын

    Me encantó , yo lo sé hacer , pero nunca lo hice con manzan y Wisky , le pongo vermout y una cucharada de mostaza . Voy a hacer el tuyo , la próxima , gracias FELICITAS ! Tu hijo ..UN SOL🤩😍

  • @evamorales9762
    @evamorales9762 Жыл бұрын

    Justo estoy mirando 3 días antes de navidad y lo voy hacer

  • @marinagorosito1076
    @marinagorosito10766 ай бұрын

    me encanto la receta y el ayudante se pasa!!!

  • @sergiofernandomenoniquinta1967
    @sergiofernandomenoniquinta19672 жыл бұрын

    Fenomeno Ramón Parece que está buenísimo ese pate

  • @felicitaspizarro

    @felicitaspizarro

    2 жыл бұрын

    Jajaja le encanto! Y eso q dijo q no iba a comer

  • @magdalenajesuscurielcasill8714
    @magdalenajesuscurielcasill87142 жыл бұрын

    Saludos chef Pizarro ya tu familia y el niño que grande

  • @felicitaspizarro

    @felicitaspizarro

    2 жыл бұрын

    💜💜💜

  • @temo0p17
    @temo0p176 ай бұрын

    ¿se le puede poner crema de orujo?

  • @Miiiasosaa
    @Miiiasosaa2 жыл бұрын

    😍😍😍

  • @dyefye
    @dyefye2 жыл бұрын

    Ulaalaaaa 😜😋😋😋😘

  • @lichaarg2142
    @lichaarg214210 ай бұрын

    Como los dioses de Santa Claus jajaja Cómo se les ocurren esas cosas? Muy buena la receta!!!

  • @camilagomez4051
    @camilagomez40512 жыл бұрын

    Hola felii, queremos receta del coctel de camaron!!

  • @felicitaspizarro

    @felicitaspizarro

    2 жыл бұрын

    Se viene !!

  • @evelinibarreche2015
    @evelinibarreche20152 жыл бұрын

    Hola feli, cuantos días dura en la heladera? Se puede frizzar? Gracias

  • @felicitaspizarro

    @felicitaspizarro

    2 жыл бұрын

    Siii se puede freezar!

  • @escritoraselvaromero5326
    @escritoraselvaromero53267 ай бұрын

    Bueno cada uno tiene su forma de hacer, para mí mucha grasa entre aceite panceta y manteca. Yo lo hago hervir el hígado después lo pongo en la procesadora con un poco de aceite y mayonesa con dos dientes dejo y saborizante Alicante de sabor placenta y cebolla.

  • @escritoraselvaromero5326
    @escritoraselvaromero53267 ай бұрын

    También es rico el paté de pollo el proceso es igual.

  • @silviaperosi8546
    @silviaperosi85467 ай бұрын

    Lo q no le voy a hacer(al menos esta vez), es el baño de ghee

  • @conteni2lauv604
    @conteni2lauv6042 жыл бұрын

    Hagan algo pa los pobres sin wiski y esas cosas. Jajajajaja. 😁😁😁🤣🤣🤣🤣

  • @tomaspunteriturriaga9625
    @tomaspunteriturriaga96252 жыл бұрын

    mi abuela lo dejada en leche unas 2 horas al higado antes de cocinarlo

  • @alejandrochirico

    @alejandrochirico

    2 жыл бұрын

    Yo también! Así no larga olor

  • @conteni2lauv604
    @conteni2lauv6042 жыл бұрын

    Deja de hablar como huele y mostra el olor por favor.

  • @josesuarez6947
    @josesuarez6947 Жыл бұрын

    De verdad que con tu hijo ahí pasándole la lengua a todo y rascándose la cabeza montado en la mesón de trabajo...que asco!! La cocina tiene que ser impecable en todo.

  • @felicitaspizarro

    @felicitaspizarro

    Жыл бұрын

    Totalmente de acuerdo cuando de la cocina se despacha y los comensales comen. Ahora cuando uno cocina en su casa con sus hijos. Nada puede ser impecable y no debería serlo!

  • @VeronicaD0862

    @VeronicaD0862

    10 ай бұрын

    Que feo tu comentario. Nada mas rico que cocinar con tus hijos. Y para hacerlo divertido y se interesen en la cocina no te puedes poner tan popy. Yo en mi casa puedo cocinar para mi familia con hijos chupones y gatos en el mostrador porque es para nosotros. Si la comida es para vender otro gallo canta.