Como hacer Los FAMOSOS Chorizos Colombianos Vol. 2 BY Arditos kitchen receta mejorada
Hola a todos, hoy les traemos la mejor forma de hacer chorizos (aplica para cualquier tipo de chorizos)
uno de los videos que tenemos en el canal con mas visualizaciones y comentarios es el de los chorizos colombianos, y tuvimos muchas recomendaciones que hoy vamos a poner a prueba. #chorizos #arditoskitchen #smoked
AVISO MUY IMPORTANTE AMIGOS :
Amigos muchas gracias por su apoyo. Pero nos dimos cuenta qué hay un pequeño error ,en la parte donde escribimos cuanta proteína vamos utilizar nosotros ponemos un ,75% de carne magra y 15 % de grasa lastimosamente no es 15!! , es 25% de grasa les pido disculpas por ese error nosotros queremos subir un contenido bien explicado y si errores y este vídeo era tan especial que no se como se me fue de la manos este error. Del resto todo está bien pero en los porcentajes de proteína recuerden 75% de carne magra y un 25 % de grasa cualquier duda no duden escribirnos muchas gracias por compartir los vídeos #arditoskitchen
Con esta maravillosa pagina hacemos los cálculos para hacer loe mejores Chorizos :
percentagecalculator.net
Por aqui te dejo esta maravillosa receta de COMO HACER CHORIZOS :
manage.wix.com/dashboard/01ee...
Ya viste nuestra primera version de los chorizos Colombianos méralo aquí:
• Como hacer los mejores...
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Пікірлер: 106
Amigos muchas gracias por su apoyo. Pero nos dimos cuenta qué hay un pequeño error ,en la parte donde escribimos cuanta proteína vamos utilizar nosotros ponemos un ,75% de carne magra y 15 % de grasa lastimosamente no es 15!! , es 25% de grasa les pido disculpas por ese error nosotros queremos subir un contenido bien explicado y si errores y este vídeo era tan especial que no se como se me fue de la manos este error. Del resto todo está bien pero en los porcentajes de proteína recuerden 75% de carne magra y un 25 % de grasa cualquier duda no duden escribirnos muchas gracias por compartir los vídeos #arditoskitchen
@santiagocardona8614
Жыл бұрын
Y si fuera para hacer 60 libras
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Saca el cálculo papi hay en el vídeo tienes la pauta !!!
@ricardodominez9502
Жыл бұрын
Hola quisiera preguntarte por la selladora alvacio donde la puedo conseguir
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
La encuentras por Amazon brother !! Dime donde te encuentras ?
@rleyminey5444
11 ай бұрын
Amigo regala la receta de todos los condimentos y verduras por kilo, tengo un negocio de chorizos y no le he pegado aún, siempre me hace falta algo.
Soy de ECUADOR ESTÁN SUPRE BUENO SIGAN ASÍ AMÉRICA
@luzcastillo156
10 ай бұрын
No le ponen sal de litro y disculpen
@ArditosKitchen
8 ай бұрын
Gracias por el apoyo viva Ecuador
Me encantan tus videos largos 👍👍👍👍👍
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Muchas gracias ☺️ por tu apoyo !!
Videaso maestro!! Lo de la ahumada, expectacular
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Muchas gracias Javier !!!
Amo las recetas con porcentajes, muchas gracias
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Muchas gracias lo hacemos con mucho cariño!!!
Que buena forma de explicar, muchas gracias.
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Muchas gracias por todo el apoyo !!!
Se ve que quedan super..y se le nota el cariño que le pones a tus recetas..mil gracias tienes un nuevo suscriptor ❤
@ArditosKitchen
9 ай бұрын
Muchas gracias !!! Espero no defraudarte !!!! #arditoskitchen
Voy pa esa!
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Gracias te deseo que te salgan deliciosos no dudes en preguntarme lo que necesites #arditoskitchen
Excelente 👍👍
@ArditosKitchen
8 ай бұрын
Muchas gracias
Hola desde España esta muy bien esta reseta 😊
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Un fuerte abrazo a la gente española !!! Gracias por el apoyo
saludos desde Bolivia ...
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Qué tal !!! Un fuerte abrazo espero algún día ir a Bolivia y disfrutar de su gastronomía!!!
Buenísimo
@ArditosKitchen
4 ай бұрын
Muchas gracias !!!!
Felicitaciones muy buena exibicion4
@ArditosKitchen
4 ай бұрын
Muchas gracias !!!
Gracias de verdad ❤
@ArditosKitchen
8 ай бұрын
De nada 😊
Que bárbaro, mi hno. si el vídeo anterior estuvo bueno, con este se pasó. Muy bien explicado. Gracias por compartir tu receta. 😊
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Muchas gracias brother !!
Nueva suscriptora, gracias por las recetas me serviran para emprender 😍
@ArditosKitchen
10 ай бұрын
Gracias !!
Duroooo
@ArditosKitchen
4 ай бұрын
Gracias !!! #arditoskitchen
Preparación chorizo santarosano
Me encantan tus videos podemos isar tripa de colágeno, cual es mejor?
@ArditosKitchen
4 ай бұрын
Muchas gracias por el apoyo !!! Y la verdad nunca utilice esa tripa !!!
Se ve delicioso, voy a hacerlos y te cuento cómo me fue
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Súper no dudes en preguntarnos cualquier inquietud!!!
Mixtos picantes
Muy bueno saludos desde Uruguay
@ArditosKitchen
10 ай бұрын
Un fuerte abrazo !!
Hola amigo. Muchas gracias. Donde puede conseguir es misma embutidora. Si me puedes decir donde se puede comprar Gracias
Receta de chorizos ecuatorianos por favor
Hola , cuánto tiempo se deja en el ahumador?
Que tan recomendable es utilizar tripa sintética?
Chorizos colombianos
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Los mejores del mundo !!
Me parece una receta maravillosa, lo único que me queda de duda es que las proporciones de los aliños no se determinan hablan de un porcentaje en secos y frescos pero al momento de la preparación como se determinan que añoño se pone más o menos o todos son la misma proporción? Pues hay unos aliños que aportan más saben en menos cantidad que otros, gracias.
Es uno de los proyectos q estoy planeando necesito acesoria ,de los equipos y recetas
Buenas tardes el chorizo se puede cosinar y después asar ,o como es el tema me pueden explicar gracias,quiero hacer para mi consumo
Deberían hacer una receta de la longaniza ecuatoriana
@ArditosKitchen
8 ай бұрын
Brother conoces alguna receta ?
Gracias... son excelentes la leche con carne..? hola chorizos santarrosano aquí en Medellín Antioquia Colombia. Adolfo. gracias
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Gracias, saludos
4.5% de cada condimento?
HCer chorizo colombiano
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Muchas gracias 🙏
Hola amigo te felicito y quisiera saber si los puedo secar en aire fryer osea como si fuera sumado para consumir después o empacar al vacío y a qué temperatura gracias bro
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Claro que lo puedes secar en el air fryer a baja temperatura entre 80 a 90 maximo e intenta que los chorizos alcance una temperatura interna de 50 grados los sacas engríalos con agua fría y hielo y ya los guardas te recomiendo envásalos al vacío y al congelador gracias por el apoyo bro !!!
Me gustaría que hagas morcilla de sangre, chorizo español y lo que llaman olmas de chancho. Gracias de antemano
@ArditosKitchen
10 ай бұрын
Algún día podría intentarlo pero el tema de morcilla es un poco difícil ya que es difícil encontrar la sangre de cerdo donde vivo !!!
Felicitaciones ví los dos, me encantan. Por favor vivo en Bogotá, dónde puedo conseguir la tripa de cerdo?. Mil gracias.
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Hola qué tal muchas gracias por tomarte tu tiempo en escribirnos mira yo compro la tripa natural pero en esta en sal está la encuentras en Amazon o eBay ojalá tengas suerte en comprarla no dudes preguntarnos lo que sea un fuerte abrazo #arditoskitchen
Holi soy de cdmx puedes preparar chorizos de México porfavor
@ArditosKitchen
4 ай бұрын
Claro que si estaría super chevere que me regales una receta para poder recrearla en el canal !!! #arditoskitchen
Buenas tardes me puede regalar la receta o la tabla q tu dices
Hola saludos @arditoskitchen no pude acceder a la receta! Me podrias ayudar a saber como? Gracias 🙏🏼
No pude acceder a la receta
Cuántos chorizos salieron de esa cantidad ?
Bueno y cual es la medida de cada chorizo?
Amigo cuanto vale una maquinita asibde empaque al vacio.
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Amigo hay de mucho precios depende tu sabes del país y la zona
Precio de los chorizos por unidad, se ven muy ricos
@ArditosKitchen
4 ай бұрын
No los vendo regalo la información !!! #arditoskitchen
Dónde los compro
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Lastimosamente no vendo 😝
𝓟Ř𝔬𝓂𝔬𝐒ϻ ❣️
hola pero no se cuantas libras de carne de res compro y cuanta de cerdo y compro y cual
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Mira el vídeo completo y está toda la información allí !!
Como se llama esa maquina para empacar los chorizos?
@adrianafernandez215
Жыл бұрын
Embutidora, puedes usar también un embudo o cortar la parte superior de una botella plástica , igual sirve
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Así es de la manera tradicional !!!
Y LA TABLA DE VALORES DONDE LA ENCUENTRO ??
Tu padre está de ataque
@anamariarivera9326
Жыл бұрын
Los chorizos están deliciosos
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Mi papá estaba un poco nervioso jejeje
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Quedaron muy rico Gracias por tu apoyo !!!
Amiguito por favor ayúdeme así como usted escribe en el papel disculpe pero yo no le entiendo quisiera que me pero el sien por siento como usteesplica en la hoja yo no entiendo de eso disculpe me alludeme los quiero aserlos como los sullos el otro día dise cuatro libras y no sabían a chorizo y sebur.laron de mi quisiera aprender se lo agradecería mucho
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Claro que si !!! Te voy a ayudar ok !!
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Por aquí te dejo la información de los chorizos !!! Espero te ayude me vas contando !! es.arditoskitchen.com/post/chorizos-colombianos-vol-2
OCUPAS LA CERVEZA COMO EN LUGAR DE VINAGRE, LA CERVEZA TIENE MAS AGUA..
@ArditosKitchen
Жыл бұрын
Y el agua es muy importante para hacer chorizos aporta humedad y en momento de secado o ahumado no deja que los chorizos se resequen !!!