COMO HACER LA MEJOR NATA VENEZOLANA CON SOLO 2 INGREDIENTES PASO A PASO
QUÉ ES LA NATA VENEZOLANA?
Si no está familiarizado, “Nata” es como llamamos una crema para untar hecha de leche cruda de vaca. Es salado y un poco agrio, y súper cremoso. En Venezuela, servimos Nata con arepas, cachapas (panqueques de maíz) y casabe (pan de yuca).
Esta deliciosa crema es un elemento esencial en un desayuno tradicional venezolano, que son arepas, caraotas negras (frijoles negros), perico (huevos revueltos venezolanos), queso blanco rallado y, por supuesto, NATA.
O QUE É CREME VENEZUELANO?
Se você não conhece, "Nata" é o que chamamos de creme para barrar feito de leite de vaca cru. É salgado e um pouco ácido e super cremoso. Na Venezuela, servimos Nata com arepas, cachapas (panquecas de milho) e casabe (pão de mandioca).
Este delicioso creme é um elemento essencial em um café da manhã tradicional venezuelano, que são arepas, feijão preto (feijão preto), perico (ovos mexidos da Venezuela), queijo branco ralado e, claro, NATA.
*SUSCRIBETE AL CANAL: / @nelsinparra
*FACEBOOK DEL CANAL: / cocinadenelsin
* / nelsinkp
* / nelsinkp
#lacocinadenelsinparra
*BLOGSPOT: elloscocinanyotambien.blogspot...
/ _saved
Пікірлер: 156
Felicidades...Muy bien
Que bien estos los videos que el pueblo necesita para mejorar economia familiar 20puntos
El mejor video de como hacer la natilla, me vi al menos 5 videos antes de éste y de verdad el mas sencillo y económico de hacer. Felicidades!!!
Exelente por aki en Venezuela estado bolivar le llamamos mantequilla llanera es muy deliciosa
Hola. Lo que dices que es agua no es agua. Es la proteína de la leche que sirve para hacer el suero llanero. Licuas la cuajada y le pones la proteína y sal tiene que quedarte muy suave. Se pone en una botella. Y la proteína se utiliza en licuado con frutas y es para los deportistas que hacen pesas. Se llama proteína web Soy venezolano. Daludos
@NelsinParra
2 жыл бұрын
Hey gracias no sabia eso.... voy hacerlo a mi me encanta el suero y donde vivo no hay...
@jorgebarroso5276
2 жыл бұрын
Que casualidad hoy hice natilla con tu formula quedo excelente y un poquito de queso. Y guardo la proteína que la licuo con frutas, como estoy en el gimnasio es parte de mi comida diaria. Se guarda en la nevera. Y se llama proteína wey. Es muy saludable. Un saludo gracias. Soy venezolano pero establecido en puebla Mexico lindo y querido.
@NelsinParra
2 жыл бұрын
Excelente mi amigo 💞🤝👏👏👏👏👏
@MariaMendez-br7ey
Жыл бұрын
@@NelsinParra y la leche tiene que ser fresca, de vaca… o puedo comprar pasteurízala; saludos desde Boston…. Gracias
Excelente y muy práctica receta, y una presentadora con mucho carisma y gracia para explicar muy bien. Gracias y un saludo desde Villavicencio Colombia.
@NelsinParra
Жыл бұрын
Gracias por tu lindo comentario.. me anima a seguir continuando.. abrazos fuertes
@sandylugo5611
Жыл бұрын
@@NelsinParra hola amiga como ago la natilla venezolana para vender
@amanda15j.hidalgo25
10 ай бұрын
@@NelsinParraxq mi resultado final sabe arenosa mi nata?
Chévere, pensé que era muy complicado😮
Jajajaja, cuando degustaste, se me hizo agua la boca. Gracias por compartir!!!
Excelente, la voy a preparar, muchas gracias.
Que Rico la voy hacer me gusto mucho tu receta gracias por compartir
Excelente! Gracias la felicitó por compartir, me voy a prepararla😀🇻🇪🤗🙏
Exquisito!!Una maravillosa explicación ❤️✌️
Vimos muchos videos pero este fue el que nos gustó.. Exelente receta.. cremosito!!
En Colombia lo dejamos un poquitico mas cremoso y se llama suero costeño, delicioso
Qué bueno felicidades
❤ muy bueno te felicito gracias por tu aporte
Me encanta..!
Excelente gracias por la enseñanza
Con el pan que rico se ve, gracias por compartir, saludos..
@NelsinParra
3 жыл бұрын
Delicioso queda pruebalo
Que buena se ve. Mañana la hago
Excelente saludos desde Venezuela
Buenisimaaaaa
Raye rico ♥️🌹gracias
Me encantó tu vídeo amiga lo pondré a prueba luego le diré que tal me quedo éxitos..
Rico!
Voy a hacerla
q ricura ya me lo saboreo también
Wow si me gusta TU video. Y guisiera aplender aser arepas. Venezuela... Yo soy de Colombia...
Excelente
M gusta tu explicacion chama explicastes bien m suscribo
Preciosa 💖
Se ve muy buena probaré, mami una receta para vender porque con esa receta no m parece rentable
Acabo de hacer tu receta y uff demasiado buena 😍🤤
Súper rico!!!
Gracias por compartir, te quedó muy bien😁la are
Amiga ese aqui en el llano se le dice suero verde lo utilizan para las crías de cerdo
Ideal para los desayunos y meriendas!
@NelsinParra
3 жыл бұрын
Sin dudas mi querida amiga y lo puedes sazonar a tu gusto
@christinemuller3526
3 жыл бұрын
Noooo no
Excelente súper bien de sabor, bien esa natilla... "A" para la profesora
@62hiram
Жыл бұрын
Excelente......🤙
Hola igual se puede hacer con la crme lista de cartón la que se usa para hacer chantillin
Voy hacerla y depues te comento
Hola gracias por la receta. Esta natillas se puede usar para las cremas así como la de ajo porro?
Si conozco algo de ese tema , pero a la final lo importante es defenderse como se pueda,!
Amiga disculpa, para mi eso es suero, en colombia l dicen en la costa suero atoyabuey. Es muy sabroso. Te felicito
@NelsinParra
2 жыл бұрын
Hola bueno tenemos diferente forma de llamar las cosas en Venezuela el suero es mas liquido y bien acido.. tiene un sabor peculiar parece mas una leche añejada.. gracias por tu comentario y tus felicitaciones
Hola, a esta mezcla se le puede colocar ajo , cilantro.. j
uyyyy demasiada sallllllllllllllllll
Gracias por tomarte el tiempo para enseñarnos una receta de algo tan delicioso y que no sabía que era tan sencillo. Gracias
Bunas noches cuato tiempo en la cocina tiene que durar
Hola señora, usted sabe hacer la crema de leche? Gracias
Buenísimo me encantó la receta, una consulta, cuánto tiempo dura en la heladera? Gracias
@NelsinParra
2 жыл бұрын
Hola mi amiga tiene una duracion de 30 dias si la mantienes bien tapadita...
Hola saludos desde España. Perdona es a fuego alto o medio?
Se hace con Leche Pasteurizada .??
Suero costeño en colombia pero allá no le hecha vinagre se corta de un día oara otro con el mismo suero
@NelsinParra
2 күн бұрын
Oye interesante... queda ese tips aqui gracias por compartir
Esta crema sirve para hacer postre como decir torta 3leches?
Q' sueeeeño😅
Cuanto tiempo luego de hervir lo dejaron uds?
Hola como estas? Puedo hacerla con leche descremada?
@NelsinParra
10 ай бұрын
Claro..
Te saludo!!!desde México, decidi por tu crema de leche(nata) porque no le agregas mantequilla la hice pero me salio muuuuuuuuy poca porque seria? Hice los 2 litros. Y toda la nata se fué al fondo no como tu flotaba. Un abrazo y estoy aprendiendo hacer arepas🙈❤️⚘️⚘️
Hola bnas noches gracias por compartir una pregunta la leche es entera
@NelsinParra
2 жыл бұрын
Hola si la leche es completa...
@williamollarves3783
2 жыл бұрын
Perfecto muchas gracias, muchas bendiciones exitos y abundancia para todos FELIZ NOCHE
Hola linda me encantó tu receta una pregunta le podría agregar tocineta cilantro ajo y cebolla para hacer un did para pasabocas?
@NelsinParra
2 жыл бұрын
Mi amor el cielo es el limites usted coloquele todo queda super deliciosa 😋
Hola buens noches, quisera saber si cn la leche de vaca pura se puede hacer asi cmo tu lo explicas y si puedo sustituir limon, xq cda litro de leche cuanto se debe echar
@NelsinParra
10 ай бұрын
Ufff te queda mucho mejor usa la misma cantidad de limón que use yo
Hola Nelsim puedo usar cuajo en vez de vinagre o no es recomendable
@NelsinParra
2 жыл бұрын
Claro que si puedes.. yo use vinagre por que es lo que tenemos a la mano pero es la misma función del cuajo
Una pregunta como la puedo utilizar para un postre
@NelsinParra
2 жыл бұрын
Claro que la puedes usar solo no le pongas sal
Que tipo de leche utilizaste. Me encuentro aqui en brasil
@NelsinParra
2 жыл бұрын
Hola mi amiga la leche integral yo use la mas econômica que venden en el mercado
De dos litros sacate cuántos envasesvy de cuánto más o menos
Se puede hacer con leche entera pausterizada que se consigue en los supermercados?
@NelsinParra
10 ай бұрын
Claro que si de hecho la hice con una de esas
Sigue haciendo videos ... Tienes talento
Cuántas cucharadas de vinagre por litro
Hola qué cantidad de crema de leche le colocas para que de esa textura. Gracias.
@NelsinParra
2 жыл бұрын
Mi amigo no uso crema de leche solo leche y vinagre... el vinagre permite que se corte y forma el queso..
@lingespinoza2618
2 жыл бұрын
Pero se me hizo una pelota.
Hola gracias por la receta, es nata o es queso crema? en Mexico la nata es una cosa y el queso crema es otra, por eso mi pregunta. Gracias!
@mariacedeno5380
5 ай бұрын
En Venezuela, también es así!
Corrijo , donde dice repuesto es requeson o ricotta
Limón 🍋 corta más rápido
Hola espero estés bien. Y cuanto es su durabilidad.. hice una y a la semana se me daño ..
@NelsinParra
2 жыл бұрын
Hola... bueno yo la hago y no me dura en la casa 🤣🤣 pero depende de donde la almacenes recuerda que el embalaje debe estar limpio y esterilizado... guárdalo en la nevera.. puede durar 1 o 2 semanas bien fresco.. espero te ayude
@atom4944
2 жыл бұрын
@@NelsinParra gracias la volveré a hacer .. gracias gracias
Mi sugerencia es que debes colar!!! Separa el suero de la nata !!! Y poner ela enfriar 4 horas y listo.
Respóndeme para hacer
@NelsinParra
Жыл бұрын
Como te puedo ayudar?
Dejar calentar un poco mas la leche, que casi suelte hervor se agrega el vinagre y la leche se corta de inmediato
Amiga que le puedo colocar para que tenga más sabor?
Hola. que tipo de leche usaste?
@NelsinParra
Жыл бұрын
Leche liquida entera normal
@ivan180160
Жыл бұрын
@@NelsinParra Gracias mil, pero con Pasteurización UHT?
Con cual leche se hace
@NelsinParra
Жыл бұрын
Con leche normal.. de la que venden en supermercados
No me salió, pero será q es por la leche? Yo la edtoy haciendo con leche fresca saludos, por favor si alguien me puede ayudar
Sin ánimo de desvirtuar lo que hacen ,pero eso no es nata criolla o crema , porque solo se hace con la crema de leche , aunque si tiene su secreto en la preparación, sólo se pone sal final y luego se envasa ,, alguien dijo que es suero costeño , solo hay 3 tipos de suero lácteos, el que se saca del suero verde , y también se saca el repuesto, este suero se pone ácido, el suero cremoso que sale cuando se corta la crema de leche para obtener la mantequilla y hay también un suero que sale cuando se cocina la mozarella
Como se prepara la.crema de leche para hacer helados???
una pregunta que no dijiste esa leche es 100 por ciento pura de vaca o es la ligada
@NelsinParra
2 жыл бұрын
Hola es esa pasteurizada liquida normal que viene en carton
Eso es queso crema o natilla ?
@NelsinParra
3 жыл бұрын
Asi es mi amigo... En mi region le llamamos nata criolla.. Saludos ❤
Cuantos minutos en el fuego
@NelsinParra
3 жыл бұрын
Hola hasta que tu veas que se separo bien del suero 🤗
@mauryrabelo8409
3 жыл бұрын
@@NelsinParra ok madre.. Lo estoy haciendo ahorita 🤗ojala m quede bien
@mauryrabelo8409
3 жыл бұрын
Me quedo Super rica 😀😀😀
@NelsinParra
3 жыл бұрын
Maravilloso envíame fotos a mi instagram @Nelsinkp
Buenas noches!! Una pregunta Suero y Nata, es lo mismo o son diferente? Espero la respuesta
@Tu-dosis-diaria-de-motivacion
Жыл бұрын
La principal diferencia entre la Nata y el suero de leche es que la Nata es rica en grasas y se obtiene de la leche fresca, mientras que el suero de leche es bajo en grasas y se obtiene como subproducto del proceso de elaboración del queso o la mantequilla. Ambos productos tienen diferentes propiedades y usos en la cocina y la industria alimentaria. Hay muchos sueros que se les coloca parte de la Nata para darle algo de consistencia y color.
Si no tengo vinagre puedo utilizar limon
@NelsinParra
Жыл бұрын
Hola si claro lo unico que el limon puede dejar un poco el sabor pero si lo puedes usar
Se me hizo una pelota automáticamente cuando le eché el vinagre.
Lo hice y el resultado final fue q la nata casera sabe arenosa . Xq???
Natilla?
Osea no es agua.."suero verde" tambien sirve para curar los quesos.
😮😮😮 me encanto pero no consigo el vinagre blanco!!! 🙄🙄🙄
@NelsinParra
Жыл бұрын
Es vinagre común.. el de alcohol
@sandylugo5611
Жыл бұрын
@@NelsinParra hola amiga como la puedo hacer para vénder para g me rinda con dos litros de leche me sale mui poca
Esa es simplemente. Crema batida y no tiene un pais enespecial
Yo lo hice y no me salio, luego vi otro video y dice q la leche no diga (uht)
@NelsinParra
2 жыл бұрын
No entendi.. pero yo use leche liquida normal.. tal vez te falto vinagre o limón
Y si le agregas mucho vinagre va a quedar ácido
@NelsinParra
Жыл бұрын
Hola no te preocupes no queda ácido por que el vinagre se separa del suero
Q NO ES QUESO CREMA..ES NATILLA O NATAAAA
Ta bien pero me dió miedo la licuadora jejeje
Sale. Más caro el caldo ke los huevos
Dices que c pone a hervir otros que no por fin quien dice la verdad?
@NelsinParra
Жыл бұрын
La receta que te funcione esa es... a mi me funciono dejandola hervir y mira que he intentado hacer mil veces esta nata
Queso crema no es Nata.o Natilla venezolana...ni comparar
Tu video me dio sueño
@NelsinParra
2 жыл бұрын
Interesante por lo menos llegue a que me vieras 😀😃 lo importante es la intención, y tal vez no le agradara a todo el mundo mis videos hay muchos que a mi no me agradan pero no dejo mensajes mal intencionados xq tal vez a muchos mas si le agraden.. feliz 😄🙋♀️dia saludos 🤗😊
@lingespinoza2618
2 жыл бұрын
@@NelsinParra así es. A mi se me cortó automáticamente cuando eché el vinagre. Se hizo como queso palmito. Seguí moviendo por qué creí que iba a deshacerse y más bien se consumió todo. ,,😭😭😭😭
@NelsinParra
2 жыл бұрын
@@lingespinoza2618 hola mi amiga no entendi? No se corto?? Colocale más vinagre