🥡 Como hacer CARNITAS ROJAS CHINAS (( Facil y Rapido )) 🈴 Como hacer COMIDA CHINA | Ingrediente 791
🥢 El secreto que los restaurantes chinos no quieren que sepas, estas carnitas rojas chinas son altamente exquisitas, con mucho brillo y un color encantador, quieres saber sus tres secretos, pues aquí te los muestro con todos sus ingredientes y cantidades exactas.
Ingredientes:
1 kg de carne de cerdo
½ tasa de salsa de soya
½ taza de azúcar morena
½ taza de miel
2 cucharadas soperas de salsa Hoisin
1 cucharada cinco especias.
1 taza parte verde de cebolla cambray
½ taza de cebolla morada picada
2 dientes de jengibre fresco
8 dientes de ajo
2 cucharada de colorante líquido para alimento rojo
Paso 1: LA CARNE
La carne debe de ser lomo de cerdo
Quitarle el exceso de pellejos, cueros y grasa.
Cortarla a lo largo que se adecue a un tamaño de 4x4 cms aprox.
Paso 2: EL MARINADO
Mezclar todos los ingredientes en un bowl: son 10
½ tasa de salsa de soya
½ taza de azúcar morena
½ taza de miel
2 cucharadas soperas de salsa Hoisin
1 cucharada cinco especias
1 taza parte verde de cebolla cambray
½ taza de cebolla morada picada
2 dientes de jengibre fresco
8 dientes de ajo
2 cucharada de colorante líquido para alimento rojo
Colocar la carne en un recipiente
Que esté totalmente cubierto por el líquido
Llevarlo a refrigerar por al menos 6 horas, te recomiendo que sea un día completo
Paso 3: EL HORNEADO
Hornear por a 180 grados centígrados por media hora
Colar una cucharada de miel y una cucharadita de color vegetal en un recipiente y barnizar con una brocha la carne por todos sus lados
Hornear por a 180 grados centígrados por media hora más.
Arroz Básico:
bit.ly/41nnRO0
Salsas Marisqueras:
bit.ly/41g7in4
Caldo de Pollo Base para Recetas:
bit.ly/41pU4EA
Cocer Camarón Perfecto:
bit.ly/3lSabKz
Arroz para Sushi:
bit.ly/3StmFoi
Curar el Wok Chino:
bit.ly/3INM1ZN
Curar Sarten de Hierro Fundido:
bit.ly/41BhPJZ
Пікірлер: 308
👌💯 Una exquisita receta del mar: kzread.info/dash/bejne/h4WHxbV8gabLY6w.html Callos de Hacha estilo Sinaloa.
Yo trabajé en un restaurante chino hace años,y es verdad,es la misma receta,pero por si no consiguen el colorante a veces le poniamos del que venden en las materias primas,color grosella,saludos!
@Ingrediente791
10 ай бұрын
Muchas gracias por el consejo... y por comentarme... saludos!!👋🤗
@nata3241
2 ай бұрын
Yo pensé que era carne de rara procedencia 😮, pero era la de cerdo 😮😋
El compartir sin egoísmos es una bendición y señál de nobleza además de grandeza espiritual.Gracias Maestro.Comparto su gusto por la Cocina.
@user-ue7nx6ng9j
Жыл бұрын
Pues de eso se trata la vida, de compartir. Si no como se tramsfiere el conocimiento a las nuevas generaciones en cualquier ambito del conocimiento de la humanidad.
@glenysrangel1181
11 ай бұрын
Exitosss
@streetmaster2006
10 ай бұрын
Enseñar es una pasión. Dr., inspira. Muchas felicidades
Compartir los conocimientos es como decían los antiguos mexicanos es convertirse en gente puente, gracias maestro por compartir tus experiencias.
@Ingrediente791
10 ай бұрын
Wow Raul... enserio gracias por comentar esa gran frase... un gusto leerte... te mando un gran saludo!!🤗🤗👋
Efectivamente hay gentes mezquinas y egoistas que NO comparten recetas ,menos mal que tú no eres asi y nos das tus FABULOSAS recetas,un saludo desde Ensenada BC 🇲🇽
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Muchas gracias Mary... un fuerte abrazo hasta Ensenada, B.C.!!🤗👋
@MariaVazquez-yh4gs
11 ай бұрын
Y tú que te piensas, que la gente que lo comparten lo hacen por amor a la humanidad? Pues lo que quieren es ganar dinero y punto.
Recién me inscribí a su canal chef; las recetas que he visto me han gustado mucho, falta probarlas. Quiero hacerle un comentario, sin pretender demeritar su trabajo: cuando sacó las tiras de lomo del horno las cortó de inmediato, lo cual provocó que se le salieran todos los jugos como se vió en la tabla, creo que sería recomendable dejar reposar la carne al menos media hora, cubriéndola con aluminio para que no se enfríe, como se hace con las carnes a la parrilla! Gracias por su conocimiento!
QUE DIOS Y LA VIRGENCITA TE BENDIGA Y PROSPERE MUCHO, GRACIAS POR TU AMOR AL PRÓJIMO
@Ingrediente791
3 ай бұрын
Gracias por tus deseo de bendición y saludos
Muy Rica. Yo estoy en USA. Los grados aqui son fahrenheit. Me equivoque la primera vez y no me salio. Tube que volver a cocinarlo. (Deberias especificar 350 fahrenheit). Muchas Gracias. La segunda me quedo deliciosa.
@MarthaGarcia-bo8rs
8 ай бұрын
@caridadfaus8371....en la receta dice claramente 180 centígrados ósea qué tú tienes qué hacer la conversión....180 centígrados =350 farengethi....saludos
Hola desde España. En mi opinión creo que podríamos dar color con la remolacha morada,es ideal para ello,además tiene un rico sabor dulce. Espero que guste mi idea. Saludos
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Un fuerte abrazo hasta España.....sabes, me gusta mucho tu idea...no lo he hecho pero lo voy a hacer...gracias por la propuesta....saludos!! 👋💯
INGREDIENTE 7.91. GRACIAS. POR. COMPARTIR. TUS. RECETAS. DE. CARNITAS. CHINA. ROJAS. TE. REGALO. TU. LIKE. LM👍👌💝
Que rico se ve m lo voy a poner en practica gracias por la receta saludos desde Atlanta
@Ingrediente791
27 күн бұрын
Saludos.
Siempre me pregunté cómo se hacia esa carne roja Muchas gracias, la voy a hacer. Tienes muchas recetas y todas se ven deliciosas, mucha suerte en tu vida y en el canal 😚
@Ingrediente791
10 ай бұрын
Me platicas que te parecio Carlos... gracias por comentar... te mando un saludo y mucha suerte tambien!!👋👋🤗
Eres mi chef favorito.
Eres todo un crack amigo, felicidades.
Gracias por la receta Dios le bendiga
Deliciosos carnitas chinas. gracias por su receta .
Gracias! Ahora mismo tengo la carne marinando!!
@Ingrediente791
4 ай бұрын
Excelente, me platicas como te va.
Mis favoritas carnitas rojas
Mucho éxito 👍🏼
Exelente reseta
Excelente yummy 😋
MUCHAS GRACIAS CHEF DR. MORALES, EXCELENTE RECETA!!!! Y RECOMENDACIONES, SALUDOS Y BENDICIONES DEL DIOS ALTISIMO PARA USTED Y TODA SU FAMILIA.
@Ingrediente791
5 ай бұрын
Muchas gracias por sus comentarios y sus bendiciones las recibo con mucho gusto.
Grandioso!💯🤌🏼
@Ingrediente791
10 ай бұрын
Gracias por comentarme Marisol.. te mando un saludo!!👋
Espectacular 😊
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Muchas gracias... saludos!!
Mi hermano que súper súper receta. Destaco dos cosas, primero tu maestría en la cocina,y la segunda tu amabilidad y sencillez cómo explicas el proceso. Mi hermano conclusión un 10 de 10
@Ingrediente791
7 ай бұрын
Gracias muy amable, Saludos.
Si se tapa la carne una vez horneada, 15.min con papel de aluminio, ese reposo permite que los jugos retornen al centro de los lomos de cerdo y se obtendrán lonchas jugosas y suaves. Excelente , excelente receta , mil gracias por compartir. Es uno de mis platos de la cocina china de restaurant favoritos .
@Ingrediente791
5 ай бұрын
Excelente técnica.....saludos y gracias por comentarme!!
Excelente Receta la hice y me qudo demasiado Buena Gracias Maestro
@Ingrediente791
10 ай бұрын
Hola Hector... muchas gracias por hacer la receta y comentar... que alegria que te haya gustado... te mando un gran saludo!!👋👋🤗
muy bien....usted con su humildad lo motiva a cocinar bueno. bendiciones a su vida y a su familia.
Mmm que rico mil GRACIAS
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Mil gracias a ti Rosa... saludos!🤗
Muchas gracias maestro
@Ingrediente791
2 ай бұрын
Gracias a ti por comentar, saludos.
MUY SABROSO TODO LO QUE NOS COMPARTES GRACIAS
Increíble
@Ingrediente791
10 ай бұрын
Saludos Vilma... muchas gracias!!🤗
excelente maestro!
@Ingrediente791
4 ай бұрын
A la orden, saludos.
Wow!!! Que rico te quedó Congratuletion
@Ingrediente791
4 ай бұрын
Muchas gracias 🤗
Gracias por compartir. Excelente canal
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias por comentar Pedro... un saludo!!👋
Gracias se ve divino lo llevare a cabo por que se me hizo agua la boca 😅
Graciàs por compartir, le agradesco por la demostracion. Mil saludos desde Suizà.
Muy bueno el vídeo...
@Ingrediente791
10 ай бұрын
Gracias Edser... saludos!!👋💯
Deliciosa recetas gracias mil
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias, saludos Enriqueta!!
Riquísimo!! Muchas gracias por compartir 👍🏻
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias Yolhi, ahi vienen nuevas recetas riquisimas....saludos....!! 🤗
Muchas gracias por esta receta, tenía mucho tiempo buscándola!!
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Muchas gracias Robert... te mando un saludo!!👋
gracias amigo, gracias por todos sus consejos 🤝🏾
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Muchas gracias a ti Angel... te mando saludos!👋💯
Wow, es un tesoro tus recetas chef, graciaaas👍👏👏👏
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Muchas gracias Jackie.. saludos!!🤗👋
Gracias por la la receta Bendiciones seve sabroso
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias por comentar Angel!!🤗
Buenicimo
@Ingrediente791
10 ай бұрын
Gracias Oscar... saludos!!👋
MUCHAS, MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR SUS RICAS RECETAS BENDICIONES
@Ingrediente791
8 ай бұрын
Muchas gracias a ti por el comentario Adilen... te mando un gran saludo!!👋
Órale chido, q buena receta gracias. Salu2 👍🏻🤙
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias a ti José...saludos!! 👋
Se ve Riquísima!.. Gracias x compartir esta receta!!, BENDICIONES PARA USTED A LA DISTANCIA!!.. ❤❤
@Ingrediente791
3 ай бұрын
Gracias Patricia, saludos.
Eso seve sabroso Gracias por la receta y por su humildad
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Gracias a ti Jose por el comentario... saludos!!👋👋
MILLLL BENDICIONES. GRACIAS X COMPARTIR SUS CONOCIMIENTOS. SALUDOS DESDE BUCARAMANGA COLOMBIA.
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Hola Lucila... gracias a ti por ver y comentarme... saludos y bendiciones a Bucaramanga, Colombia!👋🤗
Se ve súper bien y muy fácil. Muchas gracias por compartir la receta! Saludos!
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias, saludos M VL!! 👋💯
Súper deliciosa
Hola. Me encanta como cocinas y hablas. Pareses de sonora. Saludos desde Nogales. Sonora.
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Saludos Griselda... soy de Sinaloa... gracias por comentarme... un abrazo hasta Nogales, Sonora!!👋👋
Wow agradeciendo siempre nos comparta tanta pasión, yo las haré pero le pondré jugo de betabel reducido 👍🏾🫣🤭🤪🤤😋🤤😋🤤🙏💜
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias Eva... tengo que probarlo asi... me cuentas que tal... un saludo!👋👋💯
Gracias. Por. Sus. Secretos. De. Las. Carnitas. Chinas. Mencantan. Las. Voy. Hacer. Aver. Cono. Mesalen. Bay👍👌💝🌻
@Ingrediente791
10 ай бұрын
Linda gracias por tu comentario... me cuentas que te parecieron... te mando un gran saludo!!👋👋
Excelente, receta 😋 cómo todo lo que usted prepara, es usted, mi chef favorito, hay que prepararla ya. Saludos.
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias Maria de los Angeles...te mando un fuerte abrazo!!...saludos!!
Saludos desde el paso tx.y 656...bendiciones.
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Un gran saludo y bendiciones hasta El Paso, Texas!!🤗
Muchísimas gracias, soy fan de los platillos chinos, bendiciones
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Montana gracias por comentarme... saludos y bendiciones!!👋👋
*Like y Suscrito👍👍👍👍👍👍*
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Muchas gracias por el like y la suscripcion... bienvenido al canal... saludos!!🤗👋👋
Muchas felicidades !! . Su platillo se mira muyyyy delicioso y demasiado antojable. Gracias por compartir su receta incluyendo sus secretos. Bendiciones .
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Muchas gracias por comentarme Adriana... te mando un saludo y bendiciones!!🤗👋
Con en el marinado se puede hacer una reducción así cuando el char siu sale se puede bañar con la reducción ya que potencia los sabores. Me dedico especialmente al asado asiático ya que trabajo en una cocina china. Muy buena la receta maestro.
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Saludos... increible el consejo, muchas gracias... tambien gracias por comentarme... saludos!!👋👋💯
Excelente comida
@Ingrediente791
10 ай бұрын
Gracias Elmer!!👋
Deli, deli!! 🥰👍👏👏 Muchas gracias y saludos ☺️
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias a ti por comentar Margatira... saludos!👋👋
Soy de Panamá me a gustado la receta, Dios lo bendiga,siga así dándonos buenas recetas
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Hola Amin... que gusto leer eso... muchas gracias por comentar... un abrazo y bendiciones hasta Panama!!🤗
Hola amigo saludos desde Nicaragua me gusta tu estilo de cocina siempre adelante saludos
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Hola Gary... muchas gracias por comentarme... un gran saludo hasta Nicaragua!!👋👋
Se ve delicioso !!! , gracias. Ya me suscribi
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Muchas gracias por suscribirte Enrique... bienvenido... saludos!!🤗
SIMPLEMENTE ESPECTACULAR DR. MORALES UM BESO AL PALADAR DIOS LO BENDIGA EXITOS MILLLLLLLL
@Ingrediente791
10 ай бұрын
Wow muchas gracias Edwin por tu comentario.. que alegria leerte... saludos y exito!!👋💯
Gracias Gracias Gracias por compartir todos tus secretos. Yo soy fans de la COMIDA CHINA 👍🏻🤤😋🥡
@Ingrediente791
10 ай бұрын
Gracias por comentar Esther... ya somos dos jajaja... saludos!!!👋👋
GRACİAS....MANİTOOOO!!!!!
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Hola !! GRACIAS a usted... un saludo y un fuerte abrazo😀🎉😀🎉
me encanta esa carne roja pero no sabia como la hacian . es delisiosa. suscrito...
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Muchas gracias Ricardo... gracias por suscribirte, bienvenido al canal... te mando un fuerte saludo!!🤗
Wow que maravilla de receta muchas gracias se ve estupenda se me antojó la prepararé muy pronto Dios bendiga tus manos todas tus recetas son extraordinarias
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Hola, gracias Rosa María....bendiciones para ti también....un abrazo!! 🤗
@rosamariacordero1464
Жыл бұрын
@@Ingrediente791 Saludos bendiciones
Si te la rifas con las recetas, ya le di campana a tu canal 👍🏻👍🏻👍🏻
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Muchisimas gracias Tony... tambien gracias por comentarme... saludos!!👋💯
Saludos desde Puerto Rico, prepare la carne y el arroz chino, la verdad quedó delicioso, el sabor de la carne igualito que en los restaurantes chinos, Gracias por las recetas
@Ingrediente791
9 ай бұрын
Saludos Teresa... gracias a ti por preparar la receta y por el comentario.. que bueno que te haya gustado... saludos hasta Puerto Rico!!!🤗👋
Excelente !! Eres muy profesional gracias por compartir saludos desde mexicali alias("chinacali") b.c
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Enrique gracias por tu comentario... un saludo hasta Mexicali!!👋👋
desde culiacan sinaloa saludos que buen video, no me salio el link para ver donde compra los ingredientes
Excelente maestro. Gracias por compartir sus conocimientos. Lo había preparado anteriormente, pero algunos detalles sin mezquindad aportados por usted, me obligan a prepararlo de nuevo. Gracias, saludos.
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Muchas gracias por tu comentario... que gusto que el video te sea de ayuda... te mando un gran saludo!!🤗🤗
Mil gracias por compartir esta delicia, Bendiciones!!🥰😇😍🤩
@Ingrediente791
9 ай бұрын
Muchas gracias a ti por comentarme... saludos y bendiciones!!🤗👋
@karmellaudetur4291
9 ай бұрын
@@Ingrediente791 gracias por el corazón y la respuesta, muchas gracias amen, igual 😇🥰
Buenas excelente video, podrìa hacer de cómo preparar el auténtico wantan frito especial con la salsa agridulce porfa
@Ingrediente791
7 ай бұрын
Hola, gracias por tu comentario, pondré en la lista de pendientes tu sugerencia. Saludos.
Evisto muchas Receta de esta comida pero Ustedes lo Esplica muy bien 👏👏
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Hola!! Alina, Muchas gracias por tu comentario, esto nos motiva a seguir haciendo recetas, un saludo 😀👐🎉
Lo voy a preparar para Navidad
@Ingrediente791
22 күн бұрын
Excelente, saludos.
Me suscribí
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Muchas gracias Montana... bienvenida al canal!!🤗🤗
Y el arroz se muele OHH COMO se usa el arroz muchas GRACIAS MUCHAS BENDICIONES.
Uuuuyu yuuui ¡que ricura se ve super me imagino que sabrá mucho mejor con esta carnita así es que se le agrega al arroz chino?me gustaría muchísimo que me enseñara a preparar este arroz como es... parecido al original Soy nueva en su canal y todo se ve súper me detuve al encontrarme esta receta,pues soy amante de la comida china y la mexicana,soy de mi hermosa CALI COLOMBIA,mil bendiciones y muchísimas gracias por compartir enseñar y explicar tan bien👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💛💛💛💛💛💛💙💙💙💙❤❤❤❤
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Hola Esperanza, gracias por suscribirte al canal, si están buenísimas las carnitas en casa se las devoran, y las utilizo para prepar un arrroz chino que le llamo 3 delicias, lo encuentras en el canal te aseguro que si usas las cantidades exactas los ingredientes con los tips y secretos te quedará de lujo, mejor que en los restaurantes de comida china. Si lo haces me comentas por favor.
Saludos desde California, nuevo subsciptor. 😋😊
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Muchas gracias por suscribirte Juan... bienvenido a la comunidad 791... un gran abrazo hasta California!!🤗🤗
chuuuuuuulaaaadaaaaa
Mucha Gracias siempre estado muy Curiosa como se Cosina está Carne Cuándo guiero hacer comida china siempre voy a una tiendesita china y le Pido un Pedazo ya cosinado para ser mis Plato Chino Fantastico ! muy bien Espricado me saco de la Curiosidad 👏👏Miami Fl
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Saludos Alina... muchas gracias por tu comentario... un abrazo hasta Miami, Florida!!🤗👋
Mucho gusto amigo, felicitaciones por tu canal Es espectacular la manera como preparas tus platos El orden, la limpieza y la precision que empleas. Gracias por compartirnos tu sabiduria y esperencia en la cocina. Soy peruano però soy residente en Roma tanto tempo. Aqui la comida chinese es muy diferente. Hasta pronto 😂
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Hola Luis... un gran gusto leerte... gracias por las palabras y por comentarme... te mando un saludo a Roma... hasta pronto!!👋💯💯
DELICIOUS❤
Aun no se de donde eres; de tj Chef ?; pero tienes el estilo BC , en mxli las adornan con unas ramitas de cilantro y las comian con poco de mezcla mostaza y catsup ( ketchuo). A hacerlas! gracias x la receta.
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Saludos... de Sinaloa... muchas gracias por el comentario!!👋👋
Saludos ❤
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Hola Leo....👋...saludos!!
Primera 💜 soy su fan doc 😅 gracias por compartir ahora a ver el vídeo
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias a ti Kliz...un abrazo...saludos!!
Célebre receta, muchas gracias!!
@Ingrediente791
10 ай бұрын
Gracias a ti Javier por comentarme... te mando un saludo!!👋
Gracias por compartir, se ve delicioso, ya solo conseguir los ingredientes y lo preparo
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Saludos, Gema. Si puedes comparteme fotos cuando lo prepares.
@RanitaGema
Жыл бұрын
Claro! Gracias por la receta
Saludos
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Saludos Miguel Ángel.
Que rico yo la como en un restaurant chino
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Muchas gracias Alejandro por ver el video y comentar... saludos!!👋👋
Holaaaa buenas noches!! ME encantan tus videos ya me suscribi. Solo una obserbacion,la musica molesta nucho, aveses ni y se oye ,porfavor atencio a eso,grasias abrazote desde Houston tx🎉
@Ingrediente791
3 ай бұрын
Gracias, si hace poco decidimos en equipo modificar la música, agradezco tu observación. Saludos.
Ahora enseña como preparar la moztaza china que le da un sabor increíble a las carnitas rojas es de olor y sabor fuerte dinos la receta si te la sabes por favor saludos desde Navojoa Sonora México
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Hola Carmen... gracias por la sugerencia... ya la anote para proximos videos... gracias por comentar saludos hasta Navojoa!!👋👋
Acabo de encontrar su canal Buenisimo Podria hacer unas bueno no se si es brazos de marrano con piel pero se ve asi de rojo y suave no tengo idea como se prepara. Me gustaria aprender como se prepara Felicitaciones
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Muchas gracias por el comentario Ofelia... ya lo anote para los proximos videos.. bienvenida al canal y un saludo!!👋👋💯
En un ramen estaría super rico!!!
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Tendria que intentarlo... muchas gracias por comentar Jazmin.. saludos!!👋
Delicioso 🎉🎉🎉🎉🎉
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Te lo agradezco Patricia... y gracias por comentarme... un saludo!👋