🚀 Como hacer CAMARONES al MOJO de AJO │ Ingrediente 791
La versión básica de muchas recetas con camarón, tiene varios tips y secretos que aquí te cuento. Esta receta de camarones al mojo de ajo es super rápida ¿Te gustaría conocerlos?, acompáñame para mostrarte todos ellos.
Ingredientes:
600 gms de Camarón mediano
60 gms de mantequilla
5 cucharada de aceite de oliva
6 dientes de ajos grandes finamente picados
¼ taza de vino blanco
Jugo de un limón
1 cucharada de cilantro verde finamente picado
Sal y pimienta al gusto
Rinde para 4 porciones
Tiempo de preparación 25 minutos
Contiene 430 calorías por porción
Preparación:
1. Pela el camarón excepto el ultimo anillo con la cola, esta forma tendremos una vista espectacular al final del platillo y nos sirve también para poderlo degustar de manera higiénica y ordenada.
2. Limpiar el tubo digestivo sin cortar el camarón. Con ayuda de unas pinzas para las cejas o quita espinas, jalamos desde el frente el tubo digestivo y con esto nos queda un camarón limpio y con su forma original.
3. Salpimentar al gusto el camarón, esto se hace ates de meterlo al sartén, este es un tip muy importante al momento de cocinar camarón.
4. Pon a calentar un sartén. El sartén debe de estar previamente caliente para el paso 5.
5. Una vez caliente pon la mantequilla y el aceite de oliva; esperados a que se derrita. La mantequilla por si sola se quema, pero usaremos aceite de oliva para completar la cantidad para freír.
6. Agrega al aceite/mantequilla el ajo finamente picado y freímos por alrededor de un minuto. No deberemos prolongar el tiempo ya que el ajo se quema fácilmente, con este tiempo y a esa temperatura le sacaremos el sabor exquisito del ajo y lo combinaremos con el aceite y la mantequilla.
7. Incorpora el camarón y fríe por dos minutos más. Importante llevar el tiempo adecuado para que el camarón no se cocine de más ya que si llegará a pasar se vuelve duro.
8. Incorpora el vino blanco y espera un minuto. El vino blanco tiene la función de amalgamar todos los sabores que se están cocinando y el tiempo que le estamos dando es para que el alcohol se vuele y el vino haga su función.
9. Por último agrega el jugo del limón y 30 segundos después el cilantro finamente picado. Estos dos ingredientes le dan frescura y un toque gourmet a la receta, importante no olvidarlo con estos tiempo que te estoy pasando.
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Пікірлер: 286
Buema presentación y se mira deliciosos
Wow me encanta 😻 se ve delicioso de los tres platos! Gracias 🙏
Gracias, delicioso!!
Que delicioso lo felicito.🌿
Muy buena pinta gracias
con todo corazon Gracias
Eres el mejor, gracias.
MARAVILLOSO
Gracias por compartir
Excelente vídeo 👌 así me gustan los videos directos al platillo y ya todo los ingredientes listos he visto otros vídeos que hablan y hablan y durante el mismo se ponen a lavar las verduras o frutas luego los cortan y es de flojera verlos... Ya me suscribí es usted muy alivianado.... Muchísimas gracias 😘
Me llega esa receta se mira delicioso saludos
Chef, muchísimas gracias por sus enseñanzas, y con esta receta al mojo de ajo, te fajaste
Me encantó la receta y como lo detalla. Felicitaciones
Muy bueno
Gracias delicioso.....
Que bien se ve ya quiero, me e n❤️canto👏👏
Riquisimos👍👍👍👍
Gracias. Es delicioso el camarón así. me encanta su manera de enzeñar
Divino 😮
Muchas gracias, lo felicitó y me agrada su manera de explicar. . JEHOVA lo bendiga
Excelente
Que rico
Gracias
Sabroso!!!!
Delicioso y rapidísimo !
muy rico
Ricas tus recetas, saludos 😋😋😋
😋😋😋 gracias por compartir
@Ingrediente791
8 ай бұрын
Gracias a ti por comentarme Bertha... te mando un saludo!!🤗
No sé sabía cómo guisar me encantó
Me gusto mucho quiero saber más
Ricooooo
Genial sencillo.
@Ingrediente791
9 ай бұрын
Muchas gracias Jaime.. saludos!!👋👋
Me agrado su explicación de receta...lo are y le comentaré como me quedo...gracias
Siempre termino salivando con tus recetas🤤,gracias por los tips y tiempos de cocción, felicidades 👍
@Ingrediente791
4 ай бұрын
Gracias.
Súper receta
@Ingrediente791
9 ай бұрын
Gracias Clarita por comentarme... saludos!!🤗
Lo voy a probar Graciasss
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Excelente!
Muchas gracias por compartir!! Los tendremos que preparar con estos tips😃 Gracias!!!
@Ingrediente791
2 жыл бұрын
Saludos Yolhi 🤗...
No soy cocinero,pero muy amante del buen comer
@Ingrediente791
4 ай бұрын
Aquí en el canal hay varios amantes del buen comer, saludos.
Chido Los camarones 👍🏻, salu2
Muy fácil y practico.Muchas gracias.
@Ingrediente791
4 ай бұрын
A ti, por ver el canal, saludos.
Los acabo de hacer y estan deliciosos!! Jugositos suavecitos y conste que no soy fan de los mariscos, tambien use camarones precocidos pero deverdad salieron riquisimos!! 😋😋 gracias!!
Los prepare y deliciosos!! Gracias
@Ingrediente791
3 ай бұрын
Gracias Carmina, saludos.
Que ricos se ven 😋gracias Dr ☺️
@Ingrediente791
2 жыл бұрын
Gracias a ti Yamira!!! 🤗
Gracias por la receta y los tips, se antoja el prepararlos.
@Ingrediente791
2 жыл бұрын
a la orden Sofía....saludos!!
Se ve rico y muy bien explicado.gracias por compartir sus recetas
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias a ti Sofía por ver y comentarme...saludos!! 🤗💯
Todo lo k.guisa es muy sabroso
Muy rico, gracias por la enseñanza
@Ingrediente791
4 ай бұрын
Gracias a ti
Gracias por compartir. Mil felicitaciones
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias a ti Patricia por ver y comentarme!! 🤗
Gracias por compartir son estupendas tus recetas gracias
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Gracias por ver el video y comentar Lidia... saludos!🤗
Me encanto tu receta Gracias te saluda René desde LosAngeles California
@Ingrediente791
4 ай бұрын
Saludos tocayo
Gracias por tan rica receta! Saludos desde Uruguay.
Me encantan todas sus recetas, gracias por compartírnos todo su conocimiento
@Ingrediente791
2 жыл бұрын
Gracias a ti Coinda por ver y comentarme...saludos!!
@rosaemeliagonzalez4195
Жыл бұрын
Muy rico
Que buena receta!!!! Gracias muy bien explicado😊
@Ingrediente791
7 ай бұрын
Muchas gracias Margarita por comentarme... saludos!!🙌👋
Exelente! Me encantó,,, saludos y bendiciones!
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Muchas gracias Pablo... saludos y bendiciones para ti!!🤗
Gue rico
Me encanta esta receta 🎉🎉
@Ingrediente791
10 ай бұрын
Gracias Sandra... saludos!!👋👋
Waooo !! Me convenció en darle mi like se lo merece ..muy bien explicado detallado y sabroso , saludos desde PANAMA 🇵🇦
@Ingrediente791
4 ай бұрын
Gracias
La mejor explicacion para el que no sabe como cocinar langostino,se lo voy a compartir a mi marido para que aprenda 😂 el solo lo hace a la plancha como si fuera un bife ,le enseñaron los gallegos en los barcos
@Ingrediente791
14 күн бұрын
Excelente Viviana, saludos.
Q rico se ve
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias Guadalupe...la verdad, está de lujo... Gracias por comentarme... Saludos!! 💯
Hermosa comida gracias
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias a ti Germania por comentarme!!
sensilla rapidad gustosa saludable lo felicito ahora voy a sorprender a mis amistades van a ver que buen cosinero soy. que dios lo bendiga por tan generoso.
Que bien explicado
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Hola, muchas gracias Inés!!
Muy rico y muy bien explicaado gracias desde Cuernavaca un saludo y gracias Maria Dora Ocamo
@EstherFlores-zv8ds
10 ай бұрын
Cuernavaca la ciudad de la eterna Primavera saludos!
GRAAAACIAS DESDE PHOENIX AZ
Se ve deli 😋 y quiero preparar esta receta..no sabia esa técnica para limpiar el 🍤
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias Samy 😊...saludos!! 👋💯
Excelentes tips chef
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias por ver comentar José, saludos!! 👋
Deliciosos. Me encantó ésta receta!!
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Te lo agradezco Rosa... un gran saludo!!🤗🤗
Que rica comida
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias... saludos!!
Gracias por compartir sus recetas de mariscos me gusta cocinar
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Excelente Ramón....gracias a ti por ver y comentarme!!
Muy buena receta! Felicidades
@Ingrediente791
2 жыл бұрын
Gracias Cesar, saludos!!
Me encanta como explica detalladamente y sus tips de cocina 👍👍
@Ingrediente791
5 ай бұрын
Muchas gracias Jessica, ese es el objetivo del canal, saludos! 🤗
Son sabroso s
Bien
Profe deliciosa receta, muy rico se mira
@Ingrediente791
2 жыл бұрын
Gracias!!!
Rico.mui.rrico
Muy ricos, sencilla la receta pero yo los pele y aun así muy sabrosos. Gracias 🙏🙏
@Ingrediente791
8 ай бұрын
Muchas gracias por hacer la receta Imelda... saludos!!👋👋
En este momento estoy haciendo esta receta gracias chef
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Excelente Arosa....saludos!!
Grande, me sirvió para una receta rápida y rica con las cosas que tenía en casa
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Excelente Hector!....saludos!! 🤗💯
Desde Elburn, IL
muy buen tip gracias 🙂?
@Ingrediente791
Жыл бұрын
A la orden Joel!!!...saludos 👋
Bendiciones amigo, felicidades muy sabroso
@Ingrediente791
10 ай бұрын
Muchas gracias... saludos y bendiciones!!👋🤗
Ya se me hizo agua la boca...ahorita los voy hacer😊
@Ingrediente791
9 ай бұрын
Me dices que te parecio Lourdes... gracias por comentarme.. saludos!!🤗👋
@Ingrediente791
4 ай бұрын
Excelente, espero lo disfrute
Una delicia de platillo. Se ve que todos los camarones salieron buenos y no solo uno, jajaajj. Exquisitos los camarones al mojo de ajo. Excelente video como siempre y gracias por compartir sus tips. Saludos profe.
@Ingrediente791
2 жыл бұрын
jajaja....my buenos los camarones....saludos Edgar!!!
Apenas estoy aprendiendo
Mis respetos así como dices también salibo en cada video que veo excelente presentación saludos de cabo san lucas
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Hola Bruce saludos hasta Los Cabos, un paraíso....!!
Gracias por compartir 😊 ya me suscribí
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Excelente Esmeralda.....bienvenida a la comunidad 791....un abrazo!! 🤗
Mil gracias.antes yo no sabía cocinar.ha hora si mis comidas TIENEN sentidos.
@Ingrediente791
11 ай бұрын
Hola Mary... que gusto que los videos te sean de ayuda... muchas gracias por comentarme... un gran saludo!!👋👋
Perfecto muchas gracias estoy aprendiendo mucho con tu cocina. Muy agradecida prepare el arroz chino con camarón primera vez que me quedo delicioso. Are esos camarones que se ven exquisitos Dios bendiga tus manos
@Ingrediente791
Жыл бұрын
wowww...excelente Rosa María....que agradable saber que hagan las recetas...esa siempre ha sido la filosofía del canal...te mando un abrazo Rosa maría!!
@rosamariacordero1464
Жыл бұрын
@@Ingrediente791 Gracias bendiciones éxitos
siempre que hago camarones al mojo de ajo, hago su receta. Quedan muuuuy de deliciosos y el toque de limón es sorpresivamente delicioso. Es como lo que les aumenta el sabor
@Ingrediente791
7 ай бұрын
Que alegría que les sean útil las recetas, ese es el objetivo que lo disfruten. Saludos Christian
Seven ricolos voy a preparar unplatillo muy sustancioso ya que le acompaña converduras verdaderamente completo gracias por compartir
@Ingrediente791
Ай бұрын
Saludos!!
Me encanto tu receta chef desde panama
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Saludos hasta Panamá Eroina!!...gracias por comentarme!! 🤗
ya ise los tacos de camaron ,me que daron riquísimos 😅,gracias profe por compartir sus recetas
@Ingrediente791
5 ай бұрын
Gracias a ti Esther por ver, hacer y comentarme....un abrazo!!
Que rico necesitaba saber la duracion y sason gracias amor
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias a ti Josefina por ver y comentarme...te mando un fuerte abrazo!! 🤗
Que ricoooo camarones en este momento los voy a preparar 😜
@Ingrediente791
6 ай бұрын
Gracias, saludos
Saludos desde Beaverton Oregon USA. Me esta quedando delicioso😋
@Ingrediente791
5 ай бұрын
Excelente!...saludos hasta eaverton Oregon USA!! 👋💯
Ya me suscribí, tu canal es Justo lo que buscaba. Excelente receta.
Gracias por la recetas. Explicas muy bien. son geniales tus recetas
@Ingrediente791
Жыл бұрын
Gracias a ti por tomarte el tiempo de ver y comentarme Martín...saludos!!
Aqui en Michoacan ese es el tamaño más usual gracias esta riquísimo!!! 🎉
@Ingrediente791
8 ай бұрын
Gracias por el comentario Josefina... un abrazo hasta Michoacan!!🤗
Exelente patron saludos desde el salvador
@Ingrediente791
9 ай бұрын
Gracias por comentar Julio... un gran saludo hasta El Salvador!!👋
yo tambien cosino de miedo amigo soy de Gran Canaria y aqui se come de escandalo❤
@Ingrediente791
4 ай бұрын
Jajaja, muchas gracias María por ver y comentar y a seguir cocinando!! 👋