Ôôô moçada, ceis tá bão? Gente, hoje vamos mostrar para vocês como preparar um pão de queijo mineiro. O pão de queijo é uma das receitas mineiras mais fomosas e tradicionais aqui de Minas Gerais. O pão de queijo é preparado em todas as partes do nosso estado, e é tão famoso, que foi declarado patrimônio cultural e imaterial de Minas Gerais. Existem centenas de receitas de pão de queijo. Hoje vamos mostrar uma receita deste quitute que é simples, fácil e deliciosa!
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Ingredientes:
500 gramas de polvilho doce ou azedo;
150 ml de água;
150 ml de leite;
150 ml de óleo ou banha de porco;
Sal a gosto;
Ovos até dar o ponto da massa (Usei 3 ovos inteiros e 1 gema);
250 gramas de queijo minas meia cura ou mussarela.
Modo de preparo: Acompanhe o passo a passo descrito no vídeo.
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Grande abraço,
Equipe Tradição Caipira