COMO FAZER LOCRO ARGENTINO | Ensopado a base de FEIJÃO, MILHO, ABÓBORA E CARNE | PRATO ARGENTINO.
Fala galera, no vídeo de hoje eu trouxe um prato típido argentino, o Locro Argentino, que é um ensopado a base de feijão branco, milho e abóbora. É uma receita que peguei na revista wine, fiz para harmonizar com meu vinho e ficou SE SA SIO NAL !!!
Ingredientes:
- 1 KG de coxão mole cortado em cubos
- 4 litros de água
- 1 xícara de chá de milho amarelo em conserva
- 2 espigas de milho-verde cortas em 4 rodelas cada
- 4 linguiças toscanas cozidas em rodelas
- 1/2 linguiça calabresa cortada em cubos
- 2 xícaras de chá de feijão branco demolhado por 12 horas
- 2 batata asterix cortadas
- 200g de abóbora moranga ralada
- 4 dentes de alho picado
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1/2 talo de alho poró
- 2 cebolas bem picadas
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 2 cebolinhas picadas
- 1 colher de chá de pimenta-calabresa
- 1 pimentão veremlho bem picado
- 50g de bacon picado
- Páprica defumada a gosto
- Cominho moído a gosto
- Azeite para selar a carne
- Sal a gosto
Espero que gostem.
Link para assinatura da Wine para ganhar o brinde do mês:
appwine.page.link/ejs8
Link do vídeo de degustação do vinho:
kzread.info/dash/bejne/m2d_0beEfJCpg9o.html
No meu instagram sempre posto os pratos que fiz: @nevesjucelle
Deixe o like e se increva no canal.
#receitas #receitapratica #receitinhas