Vim aqui só pr dizer que adorei esse nome! "Mucado de trem" 😂 "É nóis, minero purim"

Para armazenar a carne tem que estar fria,pois se suar ela estraga por causa da água...(uma dica)❤ MG

@drlifan9439

10 ай бұрын

Por isso minha avó não tampava a lata. Quando acabava de fritar, colocava direto na lata com a banha cobrindo tudo uns 3 a 4 dedos. Cobria com um pano úmido e deixava até esfriar. Depois que esfriava bem é que ela colocava a tampa na lata.

@guimaraes6252

Ай бұрын

Excelente dica

Carne super moreninha, Deus abençoe a todos!

Acabei de fazer aqui na fazenda em Ipueiras/TO. Ficou deliciosa! Obrigada!

Amo essa Carne meu filho vae comprar para mim sou Goiana CRECI na roça com meus pais mamãe fazia essas delícias era um monte de Latas cheia de carnes de todas especial até mesmo Bucho de porco cheio fígado de porco nas latas Carne cheia tudo Suíno aí Bons Tempos as carne de osso era todas em latas diferentes muito Bom meus amigos em cima do fogão de lenha as linguiças mais de dois metros Defumando pele e a papada do porco defumada para fazer torresmo a pururuca Bom de +,minha infância na roça gente desculpa me perdi no tempo falado com vocês meu filha vae comprar de voces para mim uma boa noite a todos fica meu abraço a todos 🙏👐🌻 Abençoe vcs

Aí que saudade da minha Infância me deu água na boca minha vo fazia muito essa carrne

Gente que delicia comia muito na roça em criança minha mãe fazia que saudade meu Deus vou tentar fazer

Receita para fazer pouco ,1kg ,2kg pique a carne de porco em pedaços de 200gr ,pode ser pernil ou qualquer outra ,,passe sal fino ,coloque na panela de pressão cubra a carne com gordura de porco tampe sem a borracha ,deixe fritar por uma hora ,tem que ficar marrom claro ,a carne tem que perder todo água, muito importante ,senão estraga,deixe esfriar e coloca em uma vasilha plástico ,vai consumindo aos poucos, não precisa colocar na geladeira.,não faz sujeira não da trabalho e fica uma delicia ,é a carne de lata moderna

Eu costumo comprar a costelinha de porco pra colocar junto com o pernil fica top também, no caso pode fazer meio a meio, 2 kg de pernil e 2 de costelinha, mas vai do gosto de cada pessoa e faz a quantia que quiser é apenas uma sugestão!

@guimaraes6252

Ай бұрын

Gostei dessa opção

Me deu uma boa ideia. Tenho uma carne de porco guardada no frizzer mas não fiz por ser muito pra mim.mas desse jeito na banha da pra consumir aos poucos.

Parabéns conterrâneo !

parabéns pelo trabalho.

Eita trem danado de bom demais da conta né uai.

Rapaz estou de água na boca

COISA. BOA VOU. FAZER. TAMBÉM

Boa tarde! Meu velho: isso é covardia. Vendo o seu vídeo estou iniciando o processo, só que vou armazenar em pote de vidro. Estou relembrando tempos de criança. Onde morávamos não tinha luz, criavamos os porcos e quando os estávamos minha mãe fazia e nós todos andávamos. Parabéns e obrigado por nós fazer recordar, os velhos e bons tempo.

Bão demais direto do sul de minas gerais.

Ae sim camarada..coisa boa.vo faze aq ...

Parabéns muito bom mesmo Gilmar Tolentino

Eita coisa boa lembrei do tempo na roça é muito bom quando eu morava na roça e já comi muita carne na lata que minha mãe fazia era bom demais tempinho bom que não volta mais porque minha mãe meu pai não existe mais

@MonicaSueliLisboa-go4uo

Жыл бұрын

Verdade

Amei o vídeo, simples, sem enrolação.

Rapaz, vou fazer. Tem gostinho de infância 😊😊😊😊😊

Vou fazer amanhã , obrigada pela receita.

Meu Deus que delícia 😋 llembrei do meu tempo de criança, minha mãe fazia desse jeito a carne de porco, porque naquele tempo nós não tínhamos geladeira e era uma delícia essa carne 😋 Deus abençoe por essa receita maravilhosa 😋

Vou já fazer 😊

Showww dimais👏👏👏👏👏

Essa carne de lata é uma arte linda

Essa receita é top já comi muito na infância! Vou fazer❤

Show de bola 😅

Receita da vovó Parabéns OBS: da p/fazer c/outras carnes

Minha mãe botava conserva de molho de pimenta de cheiro, a melhor carne que existe é feita assim

👋👋👋👋👋Lembra a casa dos meus avós!

Parabéns 🎉🎉🎉

Hummm cheguei e gostei do canal.. sem firula e direto no ponto

Vc me levou de volta ao passado. Fui criada no sitio. Minha mae fazia igualzinho vc. Fogao a lenha.

Sempre faço, o que for de carne de porco coloco tudo junto, aproveito quando a carne está na promoção.

Lembrei de minha avó , de minha mãe elas sempre faziam carne assim , era muito gostoso.. Delícia de receita 😋😋😋. Parabéns..

@mariaaparecidadias1230

3 жыл бұрын

E verdade uma delícia

Uai só bom demais me fez lembrar da minha infância.Da mamã

Muito bom Trem bom danado

Bao noiti muito bom agenti precisava de coisas antiga parabens

Meu pai matava porco no nosso sítio e minha mãe armazenava toda a carne em latas . Durava muito tempo com o mesmo sabor! Bons tempos!

já deixei meu joinha.

@CanalMucadodeTrem

2 жыл бұрын

Obrigado Deus abençoe vc sempre

Muito bom temos junto amigo

Bão demais da conta so

Eu tinha uma lata de solvente e armazenei nela agora é só comer

Excelente suas receitas parabéns por favor nos manda outras mais

@CanalMucadodeTrem

2 жыл бұрын

Obrigado pelo carinho,. Breve terá mais vídeos no canal, Deus abençoe vc sempre

Top 10 demais........

@MariaDaConceicao-rz4vo

Жыл бұрын

eu não entendi uq é carne de porco em lata ??

Não me lembro ao certo, mas acho que meu pai colocava água para cozinhar e depois fritava a carne. Este processo torna a carne mais macia e saborosa.

@guimaraes6252

Ай бұрын

Não conheço essa prática, com certeza deve ficar muito boa, vou fazer o teste

Sou mineira também, descendente de italiano e amo porque cresci comendo em casa pois criavamos porcos😋😋👏🤗

@portuguesnavegante5686

2 жыл бұрын

essa receita tem origens e tras os montes Portugal chama se rijoes de porco.

@celiaaparecida205

Жыл бұрын

Também sou mineira descendente de italiano também cresci comendo carne de porco da lata minha mãe fritava no tacho e na trempe a lenha, fazia linguiça e pendurava em cima do fogão a lenha

Que beleza

Boa noite ,ficou muito bonita posso colocar óleo com a banha ,obrigado Deus abençoa

@guimaraes6252

Ай бұрын

Pode sim, mas eu coloco dois terços de banha e um de óleo, na verdade eu coloco um pouco de óleo só para iniciar a fritura

Minha mãe faz, só que pedaços maiores e recheados de carne moída. E faz o teste de jogar um pouco da banha no fogo se pegar fogo ela ainda tem água, só tira quando não chiar mais quando se joga a manteiga no fogo. Aí está no ponto de retirar do fogo

Parabens

Tem que mostrar a carne curtida na lata depois de alguns dias .

@elzatondatorossitondatorossi

Жыл бұрын

8:26

Com tanto sal, quem é hipertenso vai pro beleleuuuuuuuu.....

@guimaraes6252

Ай бұрын

😂😂😂😂😂😂😂😂

😋😋😋

eu gostava de ´passar essa banha no pao

Deliciosa tradição

Hummmm

Bao di mais

video top. posso misturar torresmo e outras carnes de porco e fazer tudo junto numa panela so, e depois armarzenar tudo junto na mesma lata?

Eu faço com carne do porco caipira, fica bem mais saborosa

Diz que é bom esperar esfriar o óleo pra por junto pra carne não continuar fritando e ficar mais seca

😁🤩🙏

Depois de fria pode guardar num balde plastico.👍

Pode cozida no óleo .

Como fazer barriga na lata? Gratidão

ola amigo aqui no parana tambem se fas carne de porco na lata isso a muitos anos ou decadas

@jairomartins8388

Жыл бұрын

Sou mineiro tb. Amo carne de lata! Meu sonho e conhecer o Paraná Pedrinho.

Gosto mto dessa carne 🤩 e verdade é uma delícia...morei no sítio.. minha mãe fazia mto... com o lombo tbm... obrigada vou fazer.. curiosidade gostei do processador do alho... aonde posso comprar? Pôr favor..

@cleudodasilva5946

Жыл бұрын

Na shoppee!!

@suzanaaraujo5908

4 ай бұрын

compra da tupperware sao as melhores, as outras arrebentam a cordinha muito fali e nao tem concerto, ja comprei umas 4 e joguei tudo fora , a minha tapperware ja tem 2 anos

Pode fazer no óleo?

Essa carne é excelente, porem se não souber o ponto exato de tirar, da errado.

Depois de quanto tempi guardada ela fica com gostinho bom? Da roça.kk

Pode fazer com a pele do porco???

Bolhas minúsculas um sinal de pouca agua na carne.

Olá.Bom dia.Parabéns pelo video.Pode ser carne com osso também?

@CanalMucadodeTrem

Жыл бұрын

Pode sim

Pode fazer com carne bovina

Passe no fundo da panela óleo usado. Quando for lavar saiu tudo preto ,a panela fica brilhando

@CanalMucadodeTrem

Жыл бұрын

Obrigado pela dica

Tem cozinhar tampado ou não precisa?

Pode fazer usando com a pele do porco 🐖

Se colocar a carne com osso fica melhor ainda.

@CanalMucadodeTrem

Жыл бұрын

Vdd

Só.faltou ser porco caipira de granja não é a mesma coisa

Pra comprar

Bolhas minúsculas na hora da fritura um sinal de pouca agua na carne.

Tem que ser porch caipira

Oi fiz mas pq a caene amargo

Essa banha que estava na panela e gordura do porco mesmo?

Ficou um pouco seco né?

Ó minha alma, espera somente em Deus, porque dele vem a minha esperança. Salmos 62:5 💛

Como comprar carne de lata sou apaixonado ,como fazer

É de porco de lata ou de porco de carne?kkkkk

Olá, pode fritar no óleo?

@Kampai.

7 ай бұрын

Oleo fica rançoso com o tempo, frita na banha e conserva na banha.

Só pode ser feito a carne de porco???

@CanalMucadodeTrem

2 жыл бұрын

Ola, tudo bem, creio que com outra carne não dá certo

Quanto tempo pode ser armazenada?

@rutroni

Жыл бұрын

Depende. O recomendado é consumir em até 6 meses.

Se vc nao sabe passe detergente e sabão em pó vc vai ver q na hora q lavar a panela limpa sem por á mao

Pode fazer com a carne bovina? E o processo, é o mesmo da carne de porco? Deu saliva 😋😋😋

@jesielostwald9565

Жыл бұрын

Não

Que gordura é essa que foi adicionada.?

Bon dia amigo cualificado a holla que tamaño es o numero eu quero conprar una soy de frontera con jaguaron y asegua yo de uruguay

@CanalMucadodeTrem

Жыл бұрын

Ola seja bem vindo

@AlbertoRodriguez-yi8dr

Жыл бұрын

Cual es o numero da olla o tamaño dela

Ai creduuuu q delícia!!!😅

Pode ser porco 🐖 de granja, ou só caipira?

@CanalMucadodeTrem

Жыл бұрын

Qualquer um da certo

O duro e guarda