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*Ingredientes:*
- 1 frango cortado em pedaços
- 2 xícaras de arroz
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 1/2 xícara de pequi picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa de colorau
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado para finalizar
- Bacon e calabresa a gosto
- 01 lata de milho
-01 cenoura
*Dica:* Se não encontrar pequi fresco, você pode usar pequi em conserva. Lembre-se apenas de retirar o excesso de salmoura antes de adicioná-lo à receita.
Espero que vocês tenham gostado dessa receita incrível de Galinhada com Pequi! É uma verdadeira explosão de sabores típicos do Brasil.