Como descascarar el cacao fácil y rápido.
en nuestro video mostraremos la forma en la que descascaramos nuestro cacao, para luego proceder a transformarlo en Chocolate de mesa artesanal.
cabe recalcar, que antes de esta técnica nos gastábamos mas de 8 horas en descascararlo manualmente.
Пікірлер: 17
Los felicito por su emprendimiento
Le. Felicito. ingenioO
Geacias por compartir. 🙏🏻
Sería mejor utilizar bandejas de plástico para el soplado de la cascarilla. ¿Qué opinas?
Saludeme papo, hagame famoso!! :D
@kakawchocolatedemesaartesa8739
3 жыл бұрын
muchas gracias Dayan, siempre apoyándonos en nuestros proyectos.
Buenas tardes, podrías decirme a qué temperatura y por cuánto tiempo se debe tostar el cacao
Cuánto cuesta la libra ?
Buenas noches t felicito x tu video somos de garzon huila nos podriar dar el contacto para comunicarnos contigo para hacerte unas preguntas gracias y buena noche
hola gracias por tu video esta muy bueno, te felicito por tus ganas de mostrar tus avances. buscando en internet encontre el siguiente video donde puedes hacer el proceso mismo que haces aqui pero de forma mas rapida y con cosas de la casa kzread.info/dash/bejne/na5q27dxnpW8l9I.html sigue innovando en tu proceso de elaboracion de tus chocolates
con cuantos kilos empezaste antes del tostado y con cuanto terminaste después del descascarillado ... me parece que hay una diefrencia de 25 o 30 % o me equivoco ????
@santscj5675
Жыл бұрын
Mi experiencia es de un rendimiento de 71 %. Por ejemplo trabajo 10 kg. De cacao grano seco, lo tuesto, lo limpio, lo muelo y obtengo 7.1kg de pasta de cacao
No enseña realmente como descascarar
Súper mal explicado
@ClaraVargas-lo8sb
2 ай бұрын
Diana el solamente está explicando cómo quitar la cascarilla al cacao, los otros procesos vendrán después. Es loable que nos visualice lo que ha aprendido a través de la experiencia Yo lo felicito.
@dianahurtado291
2 ай бұрын
@@ClaraVargas-lo8sb pues está bien que tú lo felicites a mi qué? Escribe tu comentario felicitandolo y ya, no tienes que convencerme de nada mi opinión es la que escribí y ya boba
@dianahurtado291
2 ай бұрын
@@ClaraVargas-lo8sb gente metiche que a fuerza quieren que uno piense como ellos.