COMO DEIXAR O CHANTININHO PERFEITO PRA ALISAR NO BOLO ( ponto ideal do chantilly )

Esse é um vídeo pra quem quer aprender a dar o ponto no chantininho para deixar o bolo lisinho ! Você vai ver como fazer para hidratar o chantilly, com o que fazemos a hidratação e aprender o batimento do chantilly da forma correta !
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Пікірлер: 174

  • @ManuCarvalhoConfeitaria
    @ManuCarvalhoConfeitaria Жыл бұрын

    Gente do céu , senta o dedo nesse like e comenta aqui se gostou das dicas ! Acredito que vou ajudar muita gente com esse vídeo do batimento do #chantilly !😍 Lembrando que nosso e-book de massas ou recheios está disponível por R$ 27,90 pra você ter 5 massas amanteigadas e 13 tipos de recheios super firmes maravilhosos e também nosso curso de bolos tipicos com vídeo aulas está por apenas R$ 19,90 ❤ Me chama no WhatsApp ⬇️ wa.me/message/FWRNV3KSVRJDP1 #chantilly #chantininho #bolosdechantininho

  • @tamirispinheiro8986
    @tamirispinheiro89863 ай бұрын

    A receita👆🏽 500ml de chantilly 100g de leite em pó Bater por 2min

  • @mariadomingas5859
    @mariadomingas5859Ай бұрын

    Amei essa receita

  • @gisaldabarbosa2740
    @gisaldabarbosa2740 Жыл бұрын

    Boa noite pessōa lindas,Manu maravilhosa, inteligente e criativa, Deus abençoe seus caminhos lindeza ❤‼️👍👍 deixem seu like pessoal

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Amem meu amor, Deus te abençoe e te faca muito feliz . “Quando crescer “vou ai em Sampa te ver 🥰🫶🏼🫶🏼

  • @suelisantacruz2287
    @suelisantacruz228720 күн бұрын

    Parabéns, amei sua explicação!

  • @veriolandaalves5500
    @veriolandaalves5500 Жыл бұрын

    ❤❤❤❤❤

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    😍😍😍😍😍

  • @SaboresDaTiaDede20
    @SaboresDaTiaDede20 Жыл бұрын

    👏👏👏👏👏👏

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    😃😃😃🫶🏼

  • @edilenealmeida7471
    @edilenealmeida74716 ай бұрын

    👏👏👏👏😘

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    6 ай бұрын

    🫶🏼🤩

  • @arlenesantana654
    @arlenesantana654 Жыл бұрын

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    🫶🏼

  • @gisaldabarbosa2740
    @gisaldabarbosa2740 Жыл бұрын

    Boa noite, like 👍 like 👍👍 like 😊

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Boa noite meu amor, sentir sua falta por aqui, mas sei q é a correria e sempre q tem um tempinho passa por aqui 🥰😘🫶🏼🫶🏼🤩🫶🏼

  • @ednasilva4585
    @ednasilva45853 ай бұрын

    Oi boa td ,,então ql batedeira a melhor??

  • @mariamarluciabarbosa689
    @mariamarluciabarbosa689 Жыл бұрын

    Muito bom esse vídeo

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    😍😍😍😍😍

  • @liviateles3881
    @liviateles388115 күн бұрын

    Ola manu e para bater 1litro de chantininho e so dobra a quantidade de leite em po

  • @NICOLAU73w5g
    @NICOLAU73w5g Жыл бұрын

    Perfeito Manu 😍tô amando seu canal

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Que Maravilha Islene ! 😍😍😍 vai comentando aí o que tá achando dos vídeo viu 🤩🤩🤩🤩

  • @lourdesmacedo6946
    @lourdesmacedo69463 ай бұрын

    Bem explicado

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    3 ай бұрын

    Obrigada ☺️

  • @heloisalopes4010
    @heloisalopes4010 Жыл бұрын

    Obrigada linda @Manu!

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Eu que agradeço Helo ! 😍😍 😘🫶🏼

  • @user-cx6jo3gy9v
    @user-cx6jo3gy9vАй бұрын

    Amei🙏

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Ай бұрын

    Obrigada ☺️

  • @anameire7120
    @anameire7120 Жыл бұрын

    Obrigada

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Por nada Ana 😍

  • @SoraiaSantos-cx4tu
    @SoraiaSantos-cx4tu4 ай бұрын

    Muito boa essa dica gostei

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    4 ай бұрын

    Que bom que gostou Soraia ! 🥰😃

  • @janeandrade9178
    @janeandrade91783 ай бұрын

    Obrigada ❤

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    3 ай бұрын

    Disponha!

  • @bernadetebrentano842
    @bernadetebrentano842 Жыл бұрын

    Saludos desde Paraguay

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Beijos Bernadete para te e para o povo do Paraguai 🇵🇾 🥰🫶🏼🫶🏼😘😘😘

  • @mariliaraqueldocespersonal3727
    @mariliaraqueldocespersonal3727 Жыл бұрын

    Boa noite Manu❤

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Boa noite meu amor 😍

  • @leiasantos6047
    @leiasantos6047 Жыл бұрын

    Amei as dicas, vc é maravilhosa ❤ seu esposo tbm 👏

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Obrigada Leia 😍😍que bom Que gostou ❤️

  • @anaildebalbino2908
    @anaildebalbino2908 Жыл бұрын

    Parabéns, que Deus abençoe sempre sua vida 😘

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Obrigada minha linda , amém 🤩 🫶🏼😘😘

  • @jessicadahora9862
    @jessicadahora9862Ай бұрын

    Amei suas dicas❤

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Ай бұрын

    muito obrigada Jessica

  • @mariaemilia7375
    @mariaemilia737510 ай бұрын

    😘🇵🇹Portugal

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    10 ай бұрын

    🥰😍♥️👏🏼👏🏼

  • @berenicedossantos2576
    @berenicedossantos2576 Жыл бұрын

    Adorei a dica magnífica do chantininho eu agradeço tá minha linda por passar a sua sabedoria da confeitaria que o senhor divino Espírito Santo esteja sempre abençoado e iluminando vc é à sua família tbm tá e tbm tenha muito mais sucesso no seu trabalho dinovo agradeço tá 🌟🙏🏽 💖🌹💖😍🥰👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Ola Bere ! Muito obrigada pelas palavras 😍😍Amém 🫶🏼

  • @VeraLucia-bh1fb
    @VeraLucia-bh1fb3 ай бұрын

    Muito obrigado pela dica Manu ❤

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    3 ай бұрын

    Obrigada você também pelo carinho 😃seja sempre bem vinda por aqui ❤️❤️🥰

  • @elizelenemenegas7110
    @elizelenemenegas7110Ай бұрын

    Qual batedeira vc indica?

  • @alinemarquesdoceria
    @alinemarquesdoceria Жыл бұрын

    Bem explicado Manu👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Obrigada por dividir seus conhecimentos.

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Ola Aline , por nada , eu Que agradeço pela sua presença aqui nos comentários, isso também é muito importante pra gente 😍😍😍 grande beijo e espero poder continuar ajudando ❤️

  • @joseane25baby
    @joseane25baby9 күн бұрын

    Pode substituir o leite em pó por leite condensado?

  • @taniabispo936
    @taniabispo936Ай бұрын

    Parabéns. Vc. Ensina. Muito. Bem

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Ай бұрын

    Muito obrigada 😃

  • @telmalucia-lj4yb
    @telmalucia-lj4yb Жыл бұрын

    Já está bem explicado vou tentar ❤❤ bjos

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Ola Telma , você usa Instagram ? 😍 Se usar me segue lá ⬇️🥰 instagram.com/manucarvalhoconfeitaria?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

  • @veriolandaalves5500
    @veriolandaalves5500 Жыл бұрын

    Maravilhoso estou gostando muito vc explica muito bem

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Olá Meu amor , muito bom te ter por aqui , deixa sempre nos comentários o que tá achando viu 😍😍😍🥰

  • @deboracosta3259
    @deboracosta3259 Жыл бұрын

    Agora aprendi dá ponto obrigada manu .

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Que maravilha Débora 🤩😍😍

  • @berlanaribeiro2768
    @berlanaribeiro27683 ай бұрын

    Menina de ouro 😂você é Top❤.Obrigada pelas dicas ,amei.😘

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    2 ай бұрын

    Obrigada de coração 🥰

  • @ailmabarbosaalves2877
    @ailmabarbosaalves28779 ай бұрын

    Vc é massa ! Eu também uso Amélia

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    9 ай бұрын

    Obrigada Ailma ! 😍😍😍

  • @renatadeeugenio4868
    @renatadeeugenio4868 Жыл бұрын

    Obrigada pelas dicas! ❤❤❤

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Por nada meu amor😘😘

  • @renatadeeugenio4868

    @renatadeeugenio4868

    Жыл бұрын

    @@ManuCarvalhoConfeitaria 👏👏👏👏dicas valiosas! 😍😍😍

  • @adelioneferreira2198
    @adelioneferreira21983 ай бұрын

    Manu muito obrigada! Muito bem explicado, amei nunca vi alguém ensinar tão bem assim como você muito obrigada❤

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    3 ай бұрын

    Obrigada de coração 🥰 disponha

  • @user-ll1sz5dr4k
    @user-ll1sz5dr4k2 ай бұрын

    Eu já trabalhei com Amélia amei,quando usei Norcau eu perdi meu tempo e dinheiro e uma das piores marcas 😢,enfim suas dicas são incríveis ❤

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    2 ай бұрын

    Muito obrigada, isso de marca é muito relativo, cada um tem uma experiência

  • @renatadeeugenio4868
    @renatadeeugenio4868 Жыл бұрын

    Bom dia Manu ❤❤❤

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Boa noite Re🌝

  • @renatadeeugenio4868

    @renatadeeugenio4868

    Жыл бұрын

    @@ManuCarvalhoConfeitaria Bom dia Manu! 😍🥰❤️😘

  • @SaboresDaTiaDede20
    @SaboresDaTiaDede20 Жыл бұрын

    Boa tarde eu uso o Amelia supreme E muito bom

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    O Amélia supreme é muito bom mesmo 😃

  • @raquelgomesdossantosprazer1412
    @raquelgomesdossantosprazer1412 Жыл бұрын

    Deus abençoe Manu tenho muita dificuldade com chantilly mais com está dica vou conseguir

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Com certeza vai sim , tente e me conta depois! 😍 amém meu amor 😘😘🙏🏼

  • @lucianasantos1929
    @lucianasantos19299 ай бұрын

    Adorei se canal. Parabéns ótimas dicas, Deus te abençoe seus bolos são lindos. Não precisa de Clace real

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    9 ай бұрын

    Obrigada de coração Lucia, amém fico muito feliz em saber 🥰🫶🏼😘

  • @renatadeeugenio4868
    @renatadeeugenio4868 Жыл бұрын

    Eu utilizo esse...

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Que legal

  • @renatadeeugenio4868

    @renatadeeugenio4868

    Жыл бұрын

    @@ManuCarvalhoConfeitaria simm

  • @nildeboraoliveira4829
    @nildeboraoliveira4829 Жыл бұрын

    Gostei dessa explicação sobre como hidratantar o chantiniho.......eu ainda não fiz nenhum bolo usado chantilly ou chantinho.....espero fazer e conseguir tanto espatular como trabalhar com bicos 😊

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Ola Nil , você vai conseguir sim com fé em Deus e sua dedicação ! 😍🥰🥰

  • @didanascimentoo3802
    @didanascimentoo3802 Жыл бұрын

    Boa noite Manu,eu tbm uso o AMÉLIA meus bolos não são tão perfeitos que nem os seus mais eu faço porque gosto e as clientes tbm😊😊😊😊

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Boa noite minha linda, voc vai chegar ai nivel de perfeição que voc deseja, o primeiro passo voc ja faz que é treinar e tem clientes que amam isso ja é o caminho para o sucesso 😘😘😘

  • @user-qs4ef2gh8i
    @user-qs4ef2gh8i4 ай бұрын

    Amo assistir seu vídeos Manu qual velocidade da batedeira Mondial é ideal para bater o chantininho? sou iniciante

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    3 ай бұрын

    Amore bato baixo de início para nao sair voando pra todo lado e no máximo assim q ele for pegando mais consistência

  • @denisefernandes4979
    @denisefernandes497910 ай бұрын

    Eu trabalho há 2 anos c bolo e n consigo deixar meu chantilly linsinho de jeito nenhum e uso as mesmas medidas , ja tentei de tudo , n sei se n faço o movimento c a mão correto pq tenho problema c fraqueza muscular bem sério 😢

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    10 ай бұрын

    Ja tentou hidratar na batedeira amore? Usa batedor raquete acrescenta o que voc costuma hidratar e bate😘😘

  • @katiaandreoli7278

    @katiaandreoli7278

    6 ай бұрын

    Eu Tb

  • @CheilaFerreiradonascimen-nz9mm
    @CheilaFerreiradonascimen-nz9mm6 ай бұрын

    Minha querida a minha maior dificuldade e isso só acho esse aqui mais fácil mas as vezes dar certo e as vezes não não sei o que está acontecendo mas já estou assistindo teu vídeo e creio que vai me ajudar muito

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    6 ай бұрын

    Espero poder ajudar com os vídeos 🙌🏽😊🫶🏼

  • @ginalessa533
    @ginalessa533 Жыл бұрын

    Amei estas dicas, Manu. Esta quantidade de chantily cobre um bolo de quantos centímetros?

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Que bom q gostou 🥰 Cobre um bolo de 20 cm essa semana solto o vídeo usando ele na decoração do bolo 😘😘🫶🏼

  • @leiasantos6047
    @leiasantos6047 Жыл бұрын

    Boa noite, estou procurando uma batedeira planetária, indica uma por favor ❤

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Ola leia, me chama lá no direct no Instagram 😍⬇️ instagram.com/manucarvalhoconfeitaria?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

  • @paulafernanda4369
    @paulafernanda43693 ай бұрын

    Dá para fazer com a batedeira comum ? Sem ser a planetária. E parabéns pelo conteúdo! Amei, muito bem explicado. 👏🏻👏🏻

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    3 ай бұрын

    De dar da sim, so vai demorar um pouco mas pq voc que vai precisar ir movimentando os ganchos da topa tudo, é so ter paciência, muita obrigada 🤩☺️😘

  • @daianesilva2026
    @daianesilva20263 ай бұрын

    Boa noite,Manu ganhou mais uma inscrita meu sonho é me tornar uma confeiteira, sempre gostei de fazer bolos mais não tenho experiência nenhuma, minha maior dificuldade é o ponto do chantilly 😭eu sempre faço os bolos aqui em casa de aniversário ,obrigada pelas dicas que Deus te abençoe.

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    3 ай бұрын

    Oie amore boa noite,seja sempre muito bem vinda, com o tempo voc vai pegando os macetes e volui, as ferramentas corretas facilitam muito No processo de evolução. Voc pode tudo que quiser , e será uma exelente confeiteira Amém muito obrigada ☺️

  • @MrLuceninha
    @MrLuceninhaАй бұрын

    Hoje tô no Manuflix e comecei com um bolo roxo perfeito seu 😊

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    29 күн бұрын

    Que legal 😊

  • @CarlaLima-fe2ch
    @CarlaLima-fe2ch11 ай бұрын

    Maravilhoso,bem explicado Manu, gostaria de saber qual melhor batedeira planetária

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    11 ай бұрын

    Olá Carla , me diz qual a voltagem de sua cidade pra eu e mandar o link da batedeira

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    11 ай бұрын

    Me chama no chat no Instagram 👇🏼 instagram.com/manucarvalhoconfeitaria?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

  • @drielefortunato7334
    @drielefortunato73349 ай бұрын

    Ola meu bem,estou querendo comprar a batedeira planetária, qual a melhor marca?

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    9 ай бұрын

    Ola Dri , indico philco e Oster Se quiser o link para compra me chama no instagram instagram.com/manucarvalhoconfeitaria?igshid=NGVhN2U2NjQ0Yg%3D%3D&

  • @BeatrizSilva-xd6yz
    @BeatrizSilva-xd6yz14 күн бұрын

    mas como deixar o chantinho em ponto de pico ?

  • @julianabranco3700
    @julianabranco37004 ай бұрын

    Manu vc continua usando o Amélia? Bjs !!! Deus abençoe!

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    4 ай бұрын

    Estou sim Juli ! 🥰

  • @julianabranco3700

    @julianabranco3700

    4 ай бұрын

    @@ManuCarvalhoConfeitaria ❤️

  • @elianeleles702
    @elianeleles702 Жыл бұрын

    Manu quero muito comprar uma batedeira boa pra fazer chantily qual a marca da sua. Ob😊

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Ola Eliane ! 🥰 me chama no WhatsApp quando quiser comprar !❤️wa.me/message/FWRNV3KSVRJDP1

  • @mariadapenhadossantos6510
    @mariadapenhadossantos651011 ай бұрын

    Ola boa tarde a velosidade da batedeira e na 3 ou 4 obrigada

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    11 ай бұрын

    Na velocidade mas alta que sua batedeira tiver amore

  • @ElisangelaCarvalho-td9nj
    @ElisangelaCarvalho-td9nj3 ай бұрын

    Estou a procura de uma planetária,qual vc me indicaria?

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    2 ай бұрын

    Philco ou oster de 700 watts

  • @geanesampaiogeane1625
    @geanesampaiogeane1625 Жыл бұрын

    manu só uso leite condesado pra hidratar pois fica uma delicia o cliente come todo o chantilly pois já vi pessoas jogarem fora porque tava sem sabor

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Tem partes do bolo que nem vai com chantilly rsrs, eu fico ate chateada . (Quando corta) por ter o leite ja da um sabor. Uso leite condensado raramente .

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    O rica é otimo em sabor, não precisa agregar nada amava ele ate sumir e voltar o triplo do valor

  • @mariafernandes-ov6nr
    @mariafernandes-ov6nr2 ай бұрын

    Oi Manu qual a batedeira que vc me indica

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    2 ай бұрын

    Uso philco e Oster . Philco de 500 w ou 700 é otima

  • @celiamascarenhas4306
    @celiamascarenhas4306 Жыл бұрын

    Bom dia Manu, qual o tempo para descanso do chantilly, por favor? Obrigada.

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    15 mints ja é suficiente minha linda

  • @celiamascarenhas4306

    @celiamascarenhas4306

    Жыл бұрын

    Muito obrigada Manu💝

  • @renatadeeugenio4868
    @renatadeeugenio4868 Жыл бұрын

    Nossa😢a diferença é gritante! 😮😮😮

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Verdade 😊

  • @renatadeeugenio4868

    @renatadeeugenio4868

    Жыл бұрын

    @@ManuCarvalhoConfeitaria Né 🥰❤️

  • @camilaaraujo3501
    @camilaaraujo35012 ай бұрын

    Qual a melhor marca de batedeira planetaria

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Ай бұрын

    Gosto da philco e Oster

  • @nairtiago4631
    @nairtiago4631 Жыл бұрын

    Oieeeeeee..na batedeira planetaria leva i mesmo tempo?? E qual a felicidade??❤

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Foi na planetária mesmo amore , não foque muito em tempo, uso a velocidade maior, do mínimo ao máximo 😘😘

  • @anapaulasimao8621
    @anapaulasimao8621 Жыл бұрын

    Oi manu obrigada por compartilhar conosco essa técnica q é muito importante pra quem está iniciando na confeitaria, mas se eu hidratar demais pra decoração de bico , como faço pra voltar em ponto mais firme pra bico ?

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Oi Ana Geralmente quando perde o ponto não tem muito oq fazer, uma dica é colocar limão e bater novamente. Mas ele nao fica tao firme mas na quebra o galho. O melhor a fazer é ter cuidado ao hidratar e evitar encher a manga demais para o calor da mão nao esquentar 😘😘😘 lindona

  • @anapaulasimao8621

    @anapaulasimao8621

    Жыл бұрын

    @@ManuCarvalhoConfeitaria obrigada por responder, estou acompanhando e amando suas dicas de decoração, quero fazer o do garfo

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Que maravilha Ana ! Faz sim , vai dar certo ! E me marca a gente no Instagram pra gente ver como ficou viu ! 🥰⬇️ instagram.com/manucarvalhoconfeitaria?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

  • @SrtLilica
    @SrtLilica8 ай бұрын

    No bolo do arco íris vc coloriu e hidratou ou só coloriu? Pq ficou perfeito

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    7 ай бұрын

    So colorir amore, ele ja estava descansado ai nao precisou de hidratação 😘😘

  • @margarethdejesusvieirabeze2096
    @margarethdejesusvieirabeze2096 Жыл бұрын

    Qual a diferença do supreme e do mix

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Sabor, textura, durabilidade, valor

  • @mariajacinta2901
    @mariajacinta29017 ай бұрын

    Manu minha linda . Para um bolo de 20cm , qual a quantidade de chantilly ??

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    7 ай бұрын

    Depende da decoração, e altura do bolo, se for espatulado simples 600 ml da pra decorar tranquilo

  • @andreaalvespereira4083
    @andreaalvespereira408310 күн бұрын

    500 ml de chantilly conseguimos confeitar um bolo de aro 20?

  • @patriciasouza3067

    @patriciasouza3067

    8 күн бұрын

    Sim,esta quantidade eu uso para espatular um bolo de 20 cm,já para fazer trabalho de bico recomendo um pouco mais de chantininho

  • @andreaalvespereira4083

    @andreaalvespereira4083

    6 күн бұрын

    ​@@patriciasouza3067muito obrigada! 🩷

  • @berlanaribeiro2768
    @berlanaribeiro27683 ай бұрын

    Qual foi a velocidade?media ,baixa ou alta?

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    2 ай бұрын

    Baixa pra misturar e vai subindo ate a máxima

  • @berlanaribeiro2768

    @berlanaribeiro2768

    2 ай бұрын

    Obrigada 😘

  • @lidijanesoares7833
    @lidijanesoares7833Ай бұрын

    Pra quem não tem essa batedeira

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Ай бұрын

    É possível fazer tbm, so demora mas tempo pra da ponto

  • @BrigidaDias-rr7qi
    @BrigidaDias-rr7qi2 ай бұрын

    Nossa eu ainda não consegui fazer certo

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    2 ай бұрын

    Vou soltar outro video mostrando batimento e hidratação semana que vem

  • @francelizaqueiroz4507
    @francelizaqueiroz45074 ай бұрын

    Eu nso consigo hidratar no ponto o chantili

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    4 ай бұрын

    As vezes nem precisa de hidratação. Precisa apreender o melhor ponto do chantininho pra depois descobrir onde esta errando

  • @elisabethlima1640
    @elisabethlima164010 ай бұрын

    Faltou mostrar as velocidade usadas😂

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    10 ай бұрын

    uso velocidade baixa inicialmente e depois aumento para o maximo. tem marcas que nem precisa o maximo que no medio ja chega no ponto rapidinho.

  • @geanesampaiogeane1625
    @geanesampaiogeane1625 Жыл бұрын

    esse e o melhor chantilly ja usei outros e não gostei

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    Жыл бұрын

    Que bom Geane que voc gosta e se adaptou com ele 😘😘

  • @criss_avila3964
    @criss_avila396411 ай бұрын

    O meu não deu certo. Não consegui o ponto…

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    11 ай бұрын

    Vc fez como fiz no vídeo? O chantilly estava bem gelado ?

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    11 ай бұрын

    Geralmente quando fica com esse aspecto é pq nao estava muito gelado

  • @criss_avila3964

    @criss_avila3964

    11 ай бұрын

    Estava bem gelado, deixei mais de 1h no freezer. Na pontinha , perto da tampa já estava começando a endurecer… mas ficou cremoso, não deu o ponto de jeito nenhum!

  • @criss_avila3964

    @criss_avila3964

    11 ай бұрын

    Fiz um bolo para uma amiga do trabalho, queria aprender a cobrir o bolo , mas vai como nakedcake mesmo… A minha batedeira é simples, não é planetária, mas não acredito que tenha sido isso…

  • @criss_avila3964
    @criss_avila396411 ай бұрын

    Ficou com aspecto de talhado.

  • @lilianluiz1651
    @lilianluiz16514 ай бұрын

    Muito ruim o gosto deste chantilly 😩

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    4 ай бұрын

    Ele puro sim, mas quando coloca o leite melhora, ele é neutro. Tem outras marcas bem saborosas parece sorvete

  • @lilianluiz1651

    @lilianluiz1651

    4 ай бұрын

    @@ManuCarvalhoConfeitaria nossa eu achei o gosto horrível, e choquei pq vejo mt nos vídeos aqui do KZread. Uso o Norcau e acho maravilhoso. Bjos e obrigada, pq até hoje ainda não consigo deixar meu chantilly ideal para alisar meus bolos.

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    4 ай бұрын

    @lilianluiz1651 o Norcau é ótimo, mas aqui e raridade encontrar

  • @nairtiago4631
    @nairtiago46312 ай бұрын

    Amélia se tornou um dos piores..NORCAU mtoooo melhooor..nem se compara!! Amélia já foi bom..

  • @ManuCarvalhoConfeitaria

    @ManuCarvalhoConfeitaria

    2 ай бұрын

    Tudo é questão de gosto e de realidade, ja usei os dois e tive problemas, aqui nao acha outro mas fácil a nao ser Amelia