Como dar cremosidade aos meus recheios
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Receita 1 litro de água 1 colher de caldo kinor 300 gramas de farinha de trigo
Deixa a água temperada ferver, dissolve a farinha em um recipiente com água, fazendo um mingau e vai despejando na água fervente, mexendo sempre, engrossa e não em pelota, e vc não precisa ficar mexendo
Cláudia sempre a melhor da rede KZread 😍obg por nos ajudar😘
Parabéns Cludia,muita boa receita
Parabéns minha guerreira vc me motivou muito hoje, estava aqui em casa triste e mexendo no iytub e encontrei teus vídeos nossa como meu coração se encheu de esperança 💞
@ClaudiaSalgados
Жыл бұрын
Que bom amiga! Boa sorte na sua caminhada! 🥰
Cláudio vc e 1000.... Amo seus vídeos e receitas
Você deve ser bem gratificada por Deus e pela máqtiva porque vc explica muito bem e melhor que as pessoas que vender as máquinas Obrigado
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho! 😊
Gratidão Cláudia 🌷❤️
Obrigada Claudia, Deus lhe abençoe!
Boa noite, você é 10 é muito legal, um abraço!
Deus abençoe vc Cláudia vc é muito simpática
Gratidão .Vc é um amor
Claudia tu arrasa sempre!!! Dicas preciosas!!! Obg de coração.
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Obrigada! Espero te ajudar mais! 😊
Cláudia Como sempre Notaa 10000
@ClaudiaSalgados
26 күн бұрын
Obrigada 😊
Obrigada , por tudo , Deus te abençoe .
Gratidão!!!tô chegando hoje e amando.Deus lhe pague!!!
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Eu quero agradeço por estar aqui. Um abraço
Ensinamentos de ouro! Parabéns!
@ClaudiaSalgados
4 жыл бұрын
Obg pelo carinho e força aqui no canal 🥰
Feliz anho novo Claudia...Deus abençoe a senhora y a sua familia... muito exito no seu trabalho
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho! Feliz ano novo 😁😊
Oi Claudinha tudo bem ja estava com saudades de seus vídeos aprende muitas dicas com vc obrigado por compartilhar seus conhecimentos bj
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, Silvana! 😊
Show, dicas maravilhosas. Bjos.
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Que bom que gostou! 😁
Claudia feliz ANO NOVO vc sempre vai ser minha grande inspiração
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
obrigada pelo carinho! 😊
Muito obrigada ,estou aprendendo muito com seu vídeos parabéns !!!!
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho! Espero te ajudar ainda mais 😘🤝
Generosa!
Vc é nossa Ana Maria 🥰😘
Estou amando os seus vídeos está me ajudando bastante
@ClaudiaSalgados
2 жыл бұрын
Fico feliz em saber! 😍😍
Claudia desejo só vitórias p vc querida
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho, Ana Paula ❤️😉
Muito 👍 gostei muito, explicação excepcional! Estou pra começar por agora e suas dicas me ajudam bastante Deus abençoe Vc e sua família hoje e sempre!
@ClaudiaSalgados
3 жыл бұрын
Fico feliz em saber!
Nossa tenho visto todos seus vídeos e irei compra a minha máquina suas dicas são maravilhosas tenho aprendido muito com vc!bjus Cláudia.
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Obrigada, Ivaneide! Bjs 😊
Você é muito fofa 🥰
E vc é claro 😍😍
Feliz Ano Novo minha querida muito sucesso pra vc
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho! Desejo o mesmo para você!
acompanho seus videos ótima didática
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Obrigada pelo carinho 😍
Cláudia que bom te encontrar no KZread. Quanta disponibilidade em compartilhar seu trabalho. É por isso que Deus te aumenta, quero ser assim também. Deus lhe abençoe. Um dia queria te conhecer pessoalmente. :)
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Será um prazer lhe conhecer
Essa receita vai me ajudar bastante adorei
@ClaudiaSalgados
2 жыл бұрын
você vai gostar sim!🥰
Me escrevi agora 😁 gostei muito 🙌
@ClaudiaSalgados
Жыл бұрын
Muito obrigada 😊
Comprei uma modeladora e minha salvação é seus vídeos obrigado por dividir seus conhecimentos
@ClaudiaSalgados
4 жыл бұрын
Eu que sou grata por poder ajudar 🥰
amei muito
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Que bom! 😊
Gratidao vc e linda abencoadaaa bjos td de bommm
@ClaudiaSalgados
Жыл бұрын
bjos
Obrigado por passar suas esperiencias
@ClaudiaSalgados
6 ай бұрын
Disponha!
Vc é um anjo
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Obrigada flor
Pessoal os ingredientes estão certos mas deixe a água ferver até levantar bolhas e coloque os ingredientes e mexa poupa seu tempo
Parabéns Cláudia. Cláudia vc poderia nos ensinar como ajusta a velocidade de recheio e cortador para ajustar nossas máquinas. 👏👏👏
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Isso eu só ensino no meu grupo, pois cada máquina tem um comando diferente. O comando que uso na minha Magic Plus, não podem ser usadas nas outras maqtiva, muito menos em outras marcas de maquinário.
Queria tanto um orcamento... Estou em Roma... Pedi informacoes pelo wpp e nem me responderam ... Te adoro , você abriu meus olhos pro empreendimento, jaja vou pedir a apostila ok ❤
@ClaudiaSalgados
3 жыл бұрын
Atendimento *exclusivo* para alunos e inscritos do canal e informações sobre as máquinas e apostilas. Clique neste link para me enviar mensagens no WhatsApp: wa.me/553291101815
🥰
muito bom
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Que bom que gostou! 😊😉
Oi querida vc maravilhosa Jesus abençoe seu trabalho.tenho aprendido muito com vc .tenho muitas duvidas principalmente quanto pedir no centro do salgado hoje bjossssss
@ClaudiaSalgados
3 жыл бұрын
Me chama no zap 32 99110-1815
Ai🤗 cheguei hj estou adorando eu quero sua apostila e entrar no grupo 🤗
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Me chama no WhatsApp 32991101815
Suas dicas são shows! !!Parabéns! um feliz ano novo pra vc muito sucesso!
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Feliz ano novo! 😁
vc e muito melhor que ana Maria braga.sua humildade é demais..fica com Deus
@valdomelo1108
4 жыл бұрын
Claudia eu fiz ese creme falso bexamel e os cliente nao gostou o que poso fazer
@fatimamaria1722
3 жыл бұрын
Quero compra apostila !! O que fazer ??
Feliz ano novo
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Feliz ano novo!
❤❤
@ClaudiaSalgados
Жыл бұрын
Obrigada ❤
Obrigada Claudia pela dica
Você é mil vezes melhor que a Ana Maria Braga..voce sabe mesmo todos os segredinhos e compartilha conosco..Deus te recompensara obrigada querida
@ClaudiaSalgados
4 жыл бұрын
Muito obrigada pelo carinho 💞
Bom dia! Estou montando o meu maquinário para abrir o meu próprio negócio! Gostaria de saber qual a máquina ideal para fazer massa para as minhas coxinhas? Quero comprar as suas apostilas
Claudia vc é muito top,pode usar em qualquer sabor de recheio Ou só de frango,se for usar em carne é caldo de carne colocar ou esse serve
@ClaudiaSalgados
2 жыл бұрын
Oi, pode usar em outros também! 😉
Claudinha minha linda vou te dá uma dica, compra um tripé para câmera ou celular,assim vc pode focar e até garantir sua segurança na cozinha. 😉😉 Um forte abraço
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Obrigada querido
Cláudia,gosto muito dos seus vídeos e até estou virando seu fã!Eu tenho uma dúvida e gostaria que você tirasse,se possível:Eu gostaria de saber como você faz para fazer manutenção nas suas máquinas da Maqtiva,tipo...quando quebra,o que vc faz?A Maqtiva tem algum técnico que conserta ou você chama qualquer mecânico,eletricista ou sei lá...qualquer profissional para fazer a manutenção?Eu sou de Recife-Pe e aqui não tem nenhum representante da Maqtiva e nem na minha região,nordeste.Acho que se eu comprar uma máquina dessas,vai ficar ruim pra mim fazer manutenção quando quebrar.
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Boa tarde! A máquina oferece garantia e assistência técnica me todo o Brasil. O primeiro contato é via telefone, então eles nos orientam e decidem a forma adequada para realizar a manutenção. As minhas máquinas, graças a Deus, ainda não precisaram de um socorro.
@seyadepegasus2467
5 жыл бұрын
@@ClaudiaSalgados ,entendi...no caso,o primeiro contato é via telefone,se não der jeito,eles mandam um técnico,né?Para todo Brasil?Poxa,então,a Maqtiva dá um bom suporte aos clientes!
Dá pra rechear manual TB com esse não tenho máquina faço tudo manual
Boa tarde Claudia, mandei um zap pra informar o deposito referente ao livro de receitas.
Tambem claudia pode peneirando e mechendo ao mesmo tempo com o fue
Boa Noite Claudia tudo bem com você? Primeiramente quero te parabenizar pelo seu trabalho Eu gostaria de saber se eu posso usar o óleo de soja pra fazer a massa da cozinha
@ClaudiaSalgados
2 жыл бұрын
obrigada🥰pode usar sim!😉
Amei te conhecer , suas dicas e maravilhosa, moro na Grécia , tem como fazer seus curso.
@ClaudiaSalgados
3 жыл бұрын
Com certeza. Assiste hj minha live as 8h. Obrigada pelo carinho
@anisiagoncalvesdasilva4179
3 жыл бұрын
@@ClaudiaSalgados obrigada.
oi Cláudia hoje vi seu vídeo pela primeira vez e achei você muito simpática, gostaria de saber mais sobre a sua apostila, gosto muito de culinária, mais não sou profissional sou apenas uma dona de casa que que tem um sonho de vencer na vida, beijos
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Me chama no whatsapp: (32) 99110-1815.
@sandraisabelbarbosa
Жыл бұрын
Claudia eu amei as dicas de salgados obgda
Esse recheio pode acrescentar em salgados feito manualmente pra ficar cremoso o recheio??
Boa noite Cláudia,asistir seus vídeos gostei muito das suas dicas ,gostaria de adquirir sua pistola.
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Olá. Me chama no ZAP 32991101815
Perdão, sou iniciante e devido a isto , são tantas dúvidas, minha filha.... E quanto a suas repetições de gente, são aquelas palavrinhas que grudam neh? Todos tem uma , ou até mais palavras repetitivas kkkkk Mais é muito agradável ouvir sua voz. Fique tranquila ..😘
Boa tarde Cláudia, qual é o mais apropriado para os recheios de queijo com presunto e para a bolinha de queijo?
@ClaudiaSalgados
4 жыл бұрын
Requeijão.😉
Boa tarde Claudinha, Deus te abençoe ainda mais 👋 Essa receita de bechamel, com 1 litro de água, uma colher de sopa, de caldo de galinha, e 300 GM de trigo, pode ser misturado em 1 kg de frango, igual no outro vídeo onde vc já faz a mistura batida no liquidificador? Ele vai render mais recheio?
@ClaudiaSalgados
2 жыл бұрын
Oi, pode sim! Rende mais! 😉
@DanielRocha-pi6bk
2 жыл бұрын
@@ClaudiaSalgados obrigado Claudinha😀eu fiz hoje, deu super certo, mais ficou com um pouco do gosto do trigo...será que tem como tirar esse gosto de trigo msm depois de pronto, ou quando eu misturar com o frango, o sabor do trigo some?
Uhu. 2019.
Se batata cozida não pode congelar com não ficar ruim?
Esse trigo é com ou sem fermento?
Vou começar manualmente mais tarde quero compra minha máquina
Claudinha o nome desse molho é velouté
@ClaudiaSalgados
Ай бұрын
Ah sim! Legal 👏
@reginacampos8054
Ай бұрын
Oi sou Regina moro em Barcarena comprei uma modeladora estou trabalhando com suas receitas
bom dia Cláudia como consigo adquirir a apostila
Oi Claudia, gostaria de saber como você diferencia entre bechamel, purê e requeijão em cada tipo de salgado. Obrigada
@ClaudiaSalgados
4 жыл бұрын
Boa tarde, me chama no zap que eu te passo a dica 32 99110-1815
prefiro usa manteiga.
Oiê Cláudia, Boa noite... Dos três , qual vc considera que atende melhor . Por que pergunto... Fiz com requeijão , ele esta tentando sair ☺️ Fiz com purê de batata, tentou sair também. Ainda não tentei com o falso bechemel...
@ClaudiaSalgados
2 жыл бұрын
O Bechamel deixa o recheio mais cremoso! 😉
Io Claudia vc tem alguma receita de peito de peru com cheder para salgados.
@ClaudiaSalgados
2 жыл бұрын
Nós não temos essa receita não. Ainda não!
Gostaria de saber se vc dar curso muito bom sua explicação
@ClaudiaSalgados
4 жыл бұрын
Atendimento *exclusivo* para alunos e inscritos do canal e informações sobre as máquinas e apostilas. Clique neste link para me enviar mensagens no WhatsApp: wa.me/553291101815
Esse creme serve pra bolinha de queijo também
@ClaudiaSalgados
2 жыл бұрын
Serve sim! 😉
Claudinha ! Eu posso aplicar o filé desfiado no bechamel frio mesmo ou eu preciso voltar com ele para o fogo ?
@ClaudiaSalgados
2 жыл бұрын
isso mesmo!! precisa voltar ao fogo sim! 😉
Aqui na minha cidade não tem flocos de batata será que da certo fazer com flocos de arroz?
@ClaudiaSalgados
Ай бұрын
Me chama no WhatsApp: 32 991405486
Olá boa tarde. Essa receita do purê de batata eu posso fazer com a batata mesmo da certo para fazer tanto o inhoque e os recheios ?
@ClaudiaSalgados
2 жыл бұрын
Oi, isso mesmo! Da certo sim! 😉
Oi Cláudia,,estou querendo adquirir está apostila!
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Só me chamar no ZAP 32991101815
Vou testar com bechamel, pq meu recheio com requeijão se perdeu rápido , e requeijão tem mts outros componentes nao tem como durar mesmo , é lógica infelizmente
@ClaudiaSalgados
2 жыл бұрын
Com bechamel é melhor mesmo!
Claudia te adoro Quanto ta a apostila
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Me chama no whatsapp: (32) 99110-1816
Esse bechamel é pra qualquer sabor de salgado?
@ClaudiaSalgados
6 ай бұрын
É uma mistura que da pra usar em vários salgados
É como fazer o nhoque com esse purê ? Adiciona o trigo tbm até dar o ponto ?
@ClaudiaSalgados
Жыл бұрын
Tenho receitas específicas de nhoque!! Esse vídeo é do bechamel 😉
Pode se fazer so com agua por que muitos tem problemas com lactose
@ClaudiaSalgados
24 күн бұрын
Me chama no WhatsApp que te explico melhor: 32 991405486 ☺️
Ensina como fazer pão de queijo?
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Tem vídeo no canal amigo 😉
O bechamel serve para todo tipo de recheio? Ate pra salgado de queijo ?
@ClaudiaSalgados
Жыл бұрын
Serve sim
Será se dá pra fazer com Maizena esse creme aí ?
@suzukijp1889
4 жыл бұрын
Nw da nw,experiencia propria
Essa farinha de trigo e sem fermento?
@ClaudiaSalgados
5 жыл бұрын
Sim.
Boa noite, Deus abençoe! Gostaria de saber se esses recheios cremosos, podem colocar nos salgados assados e depois congelar
@ClaudiaSalgados
2 жыл бұрын
Oi, pode sim! 😉
@DanielRocha-pi6bk
2 жыл бұрын
@@ClaudiaSalgados vai congelar juntos com os salgados! E depois que for ao forno, descongela normalmente?
Pode usar para recheio manual ?
@ClaudiaSalgados
3 жыл бұрын
Pode sim
Boa tarde, posso colocar requeijão cremoso no bechamel?
@ClaudiaSalgados
2 жыл бұрын
Pode sim 👍
O requeijão tá azedando o frango , vou fazer o bechamel
Eu de uns dias pra cá minhas coxinhas está explodindo, joga óleo para todo lado e nunca aconteceu isso, o que estou fazendo de errado?
@ClaudiaSalgados
2 жыл бұрын
Oi, me chama no zap que eu te ajudo! 32 91101815 😉
Posso fazer com farinha de arroz? Qual a proporção de bechamel em relação ao frango?
@jessikalourenco6261
3 жыл бұрын
Em um vídeo dela mostrando o recheio pra máquina ela usa 3kg de frango e 1 kg de bechamel pode ser requeijão se for um requeijão mais duro ela fala q pode por um pouco mais.
@ClaudiaSalgados
2 жыл бұрын
Pode sim. Média de 300 Gr para cada 1k de frango
Este puré de batata pode fazer a masa pra fazer a coxinha?
@ClaudiaSalgados
2 жыл бұрын
Não não, este é somente para o recheio mesmo! 😉