Como bater a Nata para cobrir e decorar bolos
A nata é muito delicada...tem que ficar olhando tempoooo todo até finalizar ponto pois em segundos pode perder ponto
para cada 300 gramas de nata ,use 1 colher (sopa) de açucar ...nata demais deixa ela amolecer e perder ponto mais rapido e ficar amarelada
a nata pode ser batida com chantilly dando uma cobertura e recheio muitooo saboroso tambem...para isso use 300 gramas de nata sem açucar batida com 300 de chantilly gelado ,bata os dois ate ficar firme ...isso evita tambem dele desandar
sempre deixe nata gelar bem antes de bater
duvidas :
/ alexsandra.kerscher
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Muito obrigada pelo vídeo, quem divide o conhecimento sempre multiplica, uma fofa você ❤️❤️
MARAVILHOSA A SUA DICA, MUITO OBRIGADO E QUE JESUS TE ABENÇOE
Explicou direitinho os detalhes ... Assisti vários vídeos nem sequer falaram sobre a velocidade da batedeira . Obrigada ❤
Amei gosto muito de bolo com nata porque fica mais leve e saborosa.
Amei como ela explicou bem ,da pra fzr tranquila agora bj
Obrigada . bem explicada eu sempre fiz com nata más não sabia que prá trabalhar com o bico tinha que bater mais , parabéns você é muito boa prá ensinar !
Super maravilhoso,bati 3 minutos na batedeira e ficou dura mesmo... acrescentei creme de leite! Deu super certo
@anaziraesteudelsteudel5577
Жыл бұрын
Falam uito não gosta
Foi o melhor vídeo que assisti até agora, já perdi muitas natas (aqui na minha cidade só encontra dessa marca - Frimesa). Obrigada pelo vídeo.
Acertei de primeira! Adorei, video muito bem explicado. Parabéns
Perfeito me ajudou muito obrigada
Uma dica: tentar tirar o som da batedeira(deixar mudo ou colocar um som) e falar as instruções depois que a batedeira for desligada, pois não dá para te ouvir. Mas muito boa a receita. bjus
@ela750304
4 жыл бұрын
obrigada querida
Alexsandra adorei o vídeo, vou tentar fazer. bjs
Esse video me ajudpu muito! Obrigada
muito bom esse vídeo,era o que eu precisava p aprender a fazer o ponto certo.obrigado.
Dica da marca é muito boa, vou experimentar
Tirol. Tirol é a marca de minha preferência. Aqui no sul usamos muito chantilly feito com nata. Fica a dica: quanto mais perto da fabricação mais garantia de que dará certo. Nata velha vira manteiga✌
@TheGheorgia
7 жыл бұрын
Elizandra Fátima Soares toda nata vira manteiga. É questao de deixar passar o ponto
@celiacarneiro6143
5 жыл бұрын
Nossa o barrunho
@celiacarneiro6143
5 жыл бұрын
😏
@vivianegomes8986
4 жыл бұрын
Estou morando no Sul a pouco tempo. E nunca usei mata na minha Cidade. Agora os clientes daqui estão querendo. Queria saber como e esse chantilly com a nata . Se puder me ajudar eu agradeço. Obrigada.
@esqueletoverdin8796
3 жыл бұрын
Tem como colocar corante em nata?
Nata da Tirol e da marca Santa Clara da ponto rapidinho menos de 1 mn. Eu amooo ❤️
Parabéns linda explicou muito bem adorei vou fazer um bolo pra minha irmã ganhou mais uma escrita no seu canal ......😍😍😍😍
eu bati com duas nata duas colheres de acucar e um leite condensado e fiko maravilhosa e fiko firme bem rapidinho qestao de minuto
@denisebaier369
3 жыл бұрын
Deu ponto de bico?
Ensinou certinho!! Ficou perfeito!!
Adorei vc e de +....
Alexandra muito obrigada pelo vídeo. assisti ontem as 2h da manhã. fiz deu certinho. bjbjbj bj fiz com a nata da tirol
Obrigada por ensinar. Adorei e vou fazer.
Muito bem explicado. Vou tentar fazer.😅
Oiê Alê , difícil encontrar da marca Piá,mas é uma ótima marca ,Frimesa é tudo de bom também 👏👏👏
Parabéns Ale
esse video me salvou...fiz ontem uma nata..e perdi ela ficou bem com carosinhos
Obrigada pela explicação primeira vez que usei hj e procurei várias maneiras vc explicou muito bem...eu tinha mesmo a firmeza embalagem nova agora é azul clara e branco, paguei 14 reais 300 g
@Bernardo_jaci
Жыл бұрын
Quis dizer não vem o vermelho na embalagem ok..
Eu queria muito um vídeo assim, mostrando todo o processo sem corte. Já errei demais esse feitio. Fiquei feliz agora ^^ MUITO OBRIGADA!!!
@ela750304
4 жыл бұрын
muito obrigada querida
Amei
Que legal
Muito bom❤
Eu sempre venho aqui assistir
Parabéns você explica a minha língua!
@mundodomilitar
3 жыл бұрын
Kskssks
adorei a dica mais a da elegê e muito melhor bate muito rápido fiz e ficou tudo de bom ❤
Muito bom
Apreciei a receita
Jurema paula de Oliveira taborda adorei 😊👏👏❤
@silenerocha3341
4 жыл бұрын
ok
Eu fiz na mão, com um fuê. DEMOROU UM MINUTO, até levei um susto.Tava batendo, vi que ficou grossa e parei antes que virasse manteiga.
muito bom
Pena que o barulho da batedeira atrapalhou sua narrativa... Obrigada por compartilhar 🙏🥰
Oi. Também sou Kerscher 🤭
Eu faço com uma lata de nata duas colheres de açúcar e meio copo de leite, o leite e a nata bem gelados, fica ótima
@nicesilva9093
3 жыл бұрын
Eu também
@pricilaferreiraterraribeir3781
3 жыл бұрын
Ola vc faz com leite po ou leite liquido desde ja obrigada
@marlymiguel9140
3 жыл бұрын
@@pricilaferreiraterraribeir3781 leite líquido
@josianegraziele9560
Жыл бұрын
Açúcar refinado ou cristal?
A batedeira fez mto barulho. Mas o vídeo é ótimo, vc explica mto bem. Diga a diga de tirar o som e gravar depois a voz
Oi tudo bom??preciso fazer um bolo amanhã..gostaria de saber se eu posso usar a nata da tirol?minha batedeira é diferente..o tempo seria o mesmo?você utilizou 400g de nata?obrigada..aguardo resposta
Certinho !!! Obrigada !!!
Adorei .Uma pergunta posso colocar gotas de limão ?
Sempre faço nata para substituir o chantilly e é maravilhoso e muito mais saboroso, o chantilly me faz mal então é uma ótima opção para substituição
Olá amiga boa noite me diga se é possível fazer manteiga caseira com essa nata frimesa.
posso colocar algum corante? ?? se sim vc indica em pó ou líquido. ??
❤
Quantos minutos que vc bateu a nata,amei o vídeo bjs
Insuportável esse barulho infernal
boa noite esse é o recheio gostoso com bastante gosto de creme de leite? aquele da torta holandesa?
A marca Pia é a melhor.
recomendo usar nata de colono, vem em uns pacotes nos mercados
Eu usei uma vez,bati segundos e virou manteiga,já tinha posto o açúcar,tirei o líquido que separou e continue batendo,virou chantilly,porém bem firme e deu pra cobrir o bolo,não perdi mas ficou um " chantilly" bem grosso.....
e pra bolo de aniversário pode ficar quanto tempo fora da geladeira??
Qdo está mto calor eu coloco a tigela da batedeira dentro de uma vasilha cm gelo e bato. Pega ponto rapidinho
@taniamariaramos6922
5 жыл бұрын
Bela dica! Grata!
@RuivinhaS2-
5 жыл бұрын
Você me salvou hj rsrs, está fedendo muito calor na minha região e a nata n endurecida de jeito nem um e fui procurar o q fazer e achei esse vídeo com seu comentário e deu super certo ufaa. Obrigada
posso colocar emustab ??? vai ficar firme mais rapido
Oii bom dia. Como faço para adicionar corante sem perder o ponto?
Na batedeira simples da certo tbm? Não tenho planetária
Olá! Tem como bater com liquidificador?
oiii...quanto de nata precisa pra um bolo numa forma de 35 x 45..obrigado.
oi eu posso usar nata natural doque essas de potinho da serto
posso usar nata in natura?? sem ser essas industrializadas??
Depois de perder mts natas eu coloquei a travessa e pás da batedeira meio copo americano de leite uma caixa de creme de leite e a nata tudo no freezer por 15 minutos ambos já estavam gelados, bati tudo em menos de 2 minutos obtive uma linda nata pra fazer meu bolo português maravilhoso de nata , sem trabalho nenhum sem risco de perder a nata
@mariabissigo2501
3 жыл бұрын
Eu faço a mais de vinte anos e coloco nata e meio copo de leite super gelado ,se for torta de bombons e o que eu mais faço coloco chocolate em pó
@josianegraziele9560
Жыл бұрын
@@mariabissigo2501 o leite não deixa mole?
tem que ser esse tipo de pá de batedeira? A minha pá de batedeira é diferente.
posso por essência de baunilha?
Pra quem não tem uma dessas batedeira pode fazer numa comum??
Oiii... Posso usar corante como faço com chantilly?
Como existem pessoas indelicadas. A pessoa explica sem cobrar nada e tem quem reclama, entao procurem outros vídeos ou paguem cursos.
@miriamcardoso2241
Жыл бұрын
Da pra fazer com a nata cadeira
@miriamcardoso2241
Жыл бұрын
Canseira
@rfishowdohenry3265
Жыл бұрын
@@miriamcardoso2241 9
@erikavalerio4831
Жыл бұрын
Desnecessário esses dizeres nem tem Ninguém falando nada p essa bronca . Sem sentido! Responder as dúvidas das pessoas ñ vi .
@feflerte5709
Жыл бұрын
Li todos os comentários e não tem ninguém sendo indelicado ou reclamando! Tá maluca?
Minha batedeira e igual a sua e faço com a nata gelada e se bater esse tempo td que vc bateu mais de 10 minutos vai virar mais do que uma manteiga!!😅
Então eu amo de paixão usar a nata Piá ou Tirol, 6 minutos em velocidade baixa contados no relógio e três em velocidade alta dão ponto rápidinho pra confeitar,agora a frimesa eu sempre perco não acerto dar ponto nela.
@cleidecruz4548
3 жыл бұрын
Ela não desanda dentro da manga ,com o calor da mão?
@priscilabon
4 ай бұрын
Sempre usei Tirol, aqui no litoral de SP não tem nos grandes mercados,hoje encontrei Frimesa e deu o ponto rápido, ficou deliciosa, mas coloquei 3 colheres de açúcar ( gosto bem docinha)
Quantos potes de nata pra fazer bolo de 20x10 ?? Quero rechear um bolo de 3 ,4 camadas
Onde eu encontro essa nata no rio de janeiro para comprar
a nata aceita corante ? De qual tipo?
Alexsandra, mande para o meu e-mail como decorar bolos com a nata que vc bateu, ok!
Eu bati a nata frimesa pra fazer torta alemã ficou mole 🤦 agora vendo seu vídeo que eu vi que bati pouco tempo 😂😂😂
Uma caixa rende ou tenque usar duas pra dar bastante
Oii da pra por corante na Nata pra de orar ?
Posso substituir o assucar por leite condensado?
Dá pra fazer o recheio do bolo com nata como eu faço.
Posso bater nata fresca de leite orgânico?
dá pra fazer ganache com essa nata?
Onde encontrar frimesa? Por favor me informe
Se mistura chantilly não vai ficar com gosto de chantilly?
Olá pode bater ela com uma gelatina sem sabor?
Oi posso usar nata de leite, normal
Da pra tingir com corante o chantilly de nata?
e a nata holandês é bom??? todas podem bater assim??
na batedeira normal da certo??
Depois de batida posso já colocar em cima do bolo não vai derreter até o dia seguinte
Da para colocar papel arroz no bolo com cobertura de nata ?
posso por umas duas gotinhas de essência de baunilha !?? eu já perdi minha nata uma vez 😑
dica muito boa, porem ficar ouvindo o barulho da batedeira e ficar vendo o batedor rodar confesso que me deu sono, mas parabens pela dica, so melhorar a qualidade do video.
Posso colocar 1 colher de achocolatado no lugar do açúcar???
Vou fazer se eu acerto
Gostaria de saber se é uma mulher de açúcar para um pote de nata
Moça da pra guarda na geladeira