Como a MORTADELA é fabricada.
Olá pessoal! Hoje vamos explorar um dos produtos mais tradicionais e amados da charcutaria: a mortadela. Vamos explorar a produção desde a seleção da matéria-prima até a embalagem final.
Olá pessoal! Hoje vamos explorar um dos produtos mais tradicionais e amados da charcutaria: a mortadela. Vamos explorar a produção desde a seleção da matéria-prima até a embalagem final.
Пікірлер: 21
Gostei de assistir ao vídeo. Eu não tinha ideia de como era a fabricação dessa comida que eu gosto muito... Principalmente a defumada da Sadia e a Ouro da Perdigão. 👍🏻
LEGAL A FABRICAÇÃO DE MORTADELA 👍 MAS MORTADELA ARTESANAL TAMBÉM E UMA DELÍCIA 😋 A MORTADELA DE ANTIGAMENTE, TINHA UM GOSTO MELHOR, PORÉM HOJE, NA FABRICAÇÃO, LEVA INGREDIENTES EXTRAS😉 MAS A BELA E VELHA MORTADELA, AINDA CONTINUA, NA MESA DO BRASILEIRO!!😀🙏 VÍDEO, INTERESSANTE. VALEU👍 ABRAÇO AO CANAL🤗🌹👍
@cgsshare7393
12 күн бұрын
Obrigado tmj
Já trabalhei em industria que produzia de forma artesanal salsicha e a então mortadela!!! Processos são esse aí mesmo, só que onde trabalhei na época era produção em curta escala, em larga escala como a do vídeo é um pouco mais diferente o trabalho dos ingredientes e processamento
@cgsshare7393
12 күн бұрын
Valeu por compartilhar
Muito bom eu gostei muito kkk
@cgsshare7393
14 күн бұрын
Valeu mesmo
Mais um vídeo pra lá de legal ... aí sim eu AMO mortadela!!!❤❤❤❤
@cgsshare7393
14 күн бұрын
Que bom que gostou
A melhor é Ceratti
se é quase só carne porque não tem gosto de carne bovina? tem mais alguma coisa aiiii..... 😂😂
@EduardoSlepko
14 күн бұрын
Carne suína. Vc não entendeu o vídeo 😂😂😂😂
@cgsshare7393
14 күн бұрын
Kkkkkkk
@mariadocarmooliveiradacost8881
13 күн бұрын
Boa👍👍 Também penso🤔 com você 😆😆
@billythekid9694
12 күн бұрын
Vai muito enchimento de miúdos assim como bofes, tripas etc.
@mariadocarmooliveiradacost8881
11 күн бұрын
@@billythekid9694 Nossa!!! Sério!!😯 Não vou mais comer mortadela 😝😝 😂😂😂😂👍
Que lindo!mas,pra quem quer viver menos e uma ótima opção!🤢
@mariadocarmooliveiradacost8881
13 күн бұрын
👍isso mesmo, tem que ter moderação pra quem gosta muito!!
Mistura de carnes, essa é a razão pq a mortadela brasileira não chega nem aos pés da italiana! Mortadela na Italia só tem carne de porco! Inconfundível o aroma de uma deliciosa bolonhesa legítima!