Devenir céréalier aujourd’hui n’est pas chose aisé, mais il est encore possible de commencer son activité et de développer son exploitation. Seulement, peut-on devenir céréalier sans héritage familiale, sans terre et sans formation ?
Il existe aujourd’hui de multiples formations agricoles de court, moyen ou long terme, notamment dans les centres de formation professionnelle et de promotion agricole. Au lycée agricole de Quetigny, il est possible d’étudier l’agronomie et la production végétale grâce au BTS agricole du même nom.