Comment cuire parfaitement le riz basmati : 2 méthodes + conseils

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Vous faites mes recettes ?? Vous pouvez m’envoyer des photos de vos réalisations : je serais hyper contente de les voir !!!
📍Cuire du riz basmati, parfumé thaï ou cambodgien n'est pas difficile mais il y a des règles à respecter pour obtenir un riz parfaitement moelleux avec des grains bien détachés et qui ne collent pas. LA QUALITE DU RIZ EST PRIMORDIALE POUR BIEN REUSSIR LA CUISSON !!!!
Je vous montre 2 méthodes pour une cuisson à la casserole et je vous donne quelques conseils.
▶▶▶▶▶La méthode de cuisson que je préfère est celle par absorption.
✏ En général, on compte 60 g de riz par personne.
A la maison, je compte 300 g de riz cru pour nous 4 : ça suffit amplement 😉
⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️La quantité de sel est propre à chacun, selon ses goûts et selon son régime alimentaire donc salez à votre convenance !!!
Merci d’avoir regardé cette vidéo.
Je vous retrouve dans la semaine, pour partager avec vous deux autres recettes.
Je vous fais de plein de bisous 😘😘
SANDRINE

Пікірлер: 319

  • @simplysandje
    @simplysandje3 жыл бұрын

    ⚠️⚠️⚠️ Si votre commentaire est pour me dire que j'ai mis trop de sel, ce n'est pas la peine d'écrire. Les italiens mettent 10g de sel pour 1L d'eau pour cuire les pâtes et personne ne dit rien à ça !!!! J'ai mis 4g de sel pour 600ml d'eau et 8g pour 1.5L donc je ne pense pas que ce soit énorme 😉 Et il m'arrive aussi de dire des choses qui ne sont pas très logiques dans mes vidéos : c'est comme ça mais franchement, il y a des choses plus graves dans la vie.

  • @simplysandje

    @simplysandje

    3 жыл бұрын

    @Laurent Oui c'est vrai Laurent : qu'est-ce qu'on peut dire des âneries. En effet il n'y a rien de logique dans cette phrase. Mais franchement bravo pour avoir souligner une erreur de langage que je n'avais même pas noté moi-même.

  • @tanohantoinekouame2441

    @tanohantoinekouame2441

    Жыл бұрын

    Psa

  • @littlecooltricks5792

    @littlecooltricks5792

    Жыл бұрын

    Mm

  • @karimahmedify

    @karimahmedify

    Жыл бұрын

    Merci pour la simpliste la rapidité de la vidéo, mon riz est entrain de cuire là je vous tiens au courant

  • @Milas_vss

    @Milas_vss

    Жыл бұрын

    ​@@karimahmedify ducoup le riz se porte frérot ?

  • @repperlouise-andee7079
    @repperlouise-andee70792 жыл бұрын

    C'est aberrant de voir autant de personnes qui écoutent des vidéo seulement pour pouvoir les critiquer. Gratitude pour le partage. ❤

  • @simplysandje

    @simplysandje

    2 жыл бұрын

    Je suis entièrement d'accord !!!

  • @korishahosein6954

    @korishahosein6954

    Жыл бұрын

    Thank you for sharing..THEY CAN USE WHAT IS SUITABLE FOR THEM ....AND USE YOUR WONDERFUL WONDER-RECIPES STILL WATCHING YOUR CHANNEL VIDEOS FROM TRINIDAD AND TOBAGO W.I 🇹🇹..ALLAH BLESS YOU AND YOURS IMMENSELY AND GRANT YOU ALL FORGIVENESS BLESSINGS AND WISDOM AAMMEEEN YAA RABBUL AAALAAMEEN..BUTYYYFUL AND BEAUTIFUL 😍 O SWEET1 LOVING1 AWESOME1 BUTYYYFUL1 PRECIOUS1 FROM ALLAH

  • @broupierre4673

    @broupierre4673

    Жыл бұрын

    @@simplysandje a

  • @BoB-o-BoBz

    @BoB-o-BoBz

    8 ай бұрын

    Une chose a dire: Internet

  • @adriana19012
    @adriana190122 жыл бұрын

    le meilleur tuto que j'ai trouvé pour la cuisson du riz, simple, rapide et efficace, bravo et surtout merci.

  • @simplysandje

    @simplysandje

    2 жыл бұрын

    Merci Sam !!!!

  • @lisevaillancourt9673
    @lisevaillancourt9673Күн бұрын

    J'ai essayé la méthode rapide. Un vrai succès. Gratitude à vous❤

  • @badidatissi2280
    @badidatissi22803 жыл бұрын

    Top j ai la 3ème méthode faire mijoter 1petit oignon puis ajoutez le riz qu on a laver le mijoter avec l oignon 5 min épicé p noir sel curcuma et curry mettre de l eau laissez cuire c'est très bon merci bcp

  • @rahimas7043
    @rahimas7043 Жыл бұрын

    Merci pour cette technique j'ai souvent raté mes plats de riz mais plus maintenant grâce à vous et merci merci

  • @oumehoumeh8952
    @oumehoumeh89523 жыл бұрын

    Un grand MERCI, c’est un véritable succès ! 💕💕💕

  • @andreartero8934
    @andreartero89343 жыл бұрын

    Parfait !!!... On voit nettement la différence. Merci pour vos bons conseils.

  • @marielouisederecourt7841
    @marielouisederecourt7841 Жыл бұрын

    Encore une super vidéo et très bien détaillée 👍Merci

  • @pg6915
    @pg69153 жыл бұрын

    Merci et c'est très bien expliqué !

  • @gabbydz2020
    @gabbydz2020 Жыл бұрын

    Merci pour cette magnifique recette, je vais la tester aujourd'hui pour le repas du Ramadan ❤

  • @fikologger
    @fikologger3 жыл бұрын

    C' est top merci !!! 🌹🙏🏼

  • @franckgrosset20
    @franckgrosset203 жыл бұрын

    La 2ème version que vous avez fait la cuisson du riz c'est très bien pour faire le riz cantonais ou riz sauté

  • @zourazoura3139
    @zourazoura3139 Жыл бұрын

    J'ai pratiqué les deux méthodes depuis au moins trois années j'avoue que je suis très satisfaite. Merci pr vos conseils vs me confortez dans ma manière de faire.merci .

  • @mariepale7768
    @mariepale77683 жыл бұрын

    merci beaucoup pour ces conseils ;-) très utile cette vidéo merci

  • @mayssacatherine9804
    @mayssacatherine98042 жыл бұрын

    Merci infiniment je comprends que la qualité du riz est importante 🇨🇭☘️👍🏼

  • @abl1478
    @abl14782 жыл бұрын

    merci beaucoup pour moi c’était une des plus grandes difficultés de la vie mais grâce à toi c’est devenu l’une des choses les plus simples😋😋 !

  • @simplysandje

    @simplysandje

    2 жыл бұрын

    Merci beaucoup !!!

  • @gautiermintsa5404
    @gautiermintsa5404 Жыл бұрын

    Merci madame pour ces magnifique méthodes❤❤

  • @lisegaudreault8708
    @lisegaudreault87083 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour la techenique de cuisson bravo !

  • @WiemBelHadjHamida86
    @WiemBelHadjHamida86 Жыл бұрын

    Méthode simple, pratique et réussie ! Merci beaucoup.

  • @linaline4193
    @linaline41933 жыл бұрын

    Merci pour la vidéo qui est très intéressante 🙂

  • @ysncyamina
    @ysncyamina3 жыл бұрын

    Merci de vos conseils 👍

  • @naoueldaouas6192
    @naoueldaouas61923 жыл бұрын

    Merci beaucoup Madame. C'était très intéressant et très bien expliqué 👍

  • @cyrilpeyrouzere826
    @cyrilpeyrouzere826 Жыл бұрын

    Merci pour vos conseil. C Top !!!

  • @ArnoM86
    @ArnoM86 Жыл бұрын

    Merci d'avoir partagé vos expériences!

  • @danatomasz3395
    @danatomasz33952 жыл бұрын

    Pour la première fois de ma vie j'ai réussi à cuire le riz parfaitement, grâce à vous !je l'ai faite selon la première méthode et il est parfait où selon vôtre expression MA-GNI-FIQUE !!et délicieux nature 😋 J'avais essayé beaucoup de méthodes mais la vôtre est la meilleure . Encore une fois merci.🥰

  • @simplysandje

    @simplysandje

    2 жыл бұрын

    Je suis contente que vous soyez ravie de mon tuto sur la cuisson du riz basmati. Moi aussi quand j'en fait cuire, c'est toujours avec la première méthode celle de l'absorption : c'est celle que je préfère car le riz est parfait (à condition de respecter la bonne quantité d'eau par rapport à la quantité de riz ET le temps de cuisson) A bientôt 😘

  • @aabadihabiba5826
    @aabadihabiba58263 жыл бұрын

    Bravo c'est manifique

  • @eljeb971
    @eljeb9713 жыл бұрын

    Merci car ce n’est pas évident de faire du bon riz !

  • @HB-mb6xt
    @HB-mb6xt Жыл бұрын

    Bonjour merci pour cette super vidéo vous m avez éclairé quant à la cuisson du riz qui pour moi est une difficulté je suis très loin de la jeunesse et pourtant je stress quand je dois faire cuire le riz. grâce à vous j ai compris merci bonne continuation a vous

  • @errayfathi4122
    @errayfathi41223 жыл бұрын

    Merci, je vais essayer bravo c'est très bien expliqué

  • @simplysandje

    @simplysandje

    3 жыл бұрын

    Merci beaucoup !!!

  • @tatobin45
    @tatobin459 ай бұрын

    Bonjour, j'ai essayé dans mon cuiseur, votre recette fonctionne super bien. J'ai lavé 3 fois comme j'ai l'habitude de faire; Merci. Bonne continuation

  • @nanny31
    @nanny31 Жыл бұрын

    Bon alors testé la version par absorption ce midi et parfaitement satisfaite, donc adopté. Je faisais avant au cuiseur à Riz (rendu l'âme) depuis je faisais au cookéo, mais je n'étais pas satisfaite, donc voilà, cela prend certes plus de temps, mais on n'a rien sans rien. Merci

  • @merzakhouamel4494
    @merzakhouamel44943 жыл бұрын

    Merci c'est très bien expliqué

  • @ifrachsad8309
    @ifrachsad8309 Жыл бұрын

    Merci beaucoup sa fait des années que je fait du riz sans bien le faire 😢 merci pour ta technique je vais l’apprendre à ma mère 👍👍👍👍🙏

  • @simplysandje

    @simplysandje

    Жыл бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @mariejoselebihan9676
    @mariejoselebihan9676 Жыл бұрын

    Je trouve que c'est bien de voir comment font les autres personnes pour cuire le riz 👍

  • @mimouli
    @mimouli2 жыл бұрын

    Merci très bonne vidéo très bien expliquée bravo je commence à cuisiner mes repas pas facile bref quand il faut y aller je souscris

  • @djamilanabet578
    @djamilanabet578 Жыл бұрын

    Aujourd'hui j'ai consulté votre vidéo pour préparer basmati, merci beaucoup.

  • @toniglandyl6952
    @toniglandyl69522 жыл бұрын

    Super, parfait

  • @raslebol3091
    @raslebol3091 Жыл бұрын

    C'est magnifique 😁

  • @mixmaxx75
    @mixmaxx75 Жыл бұрын

    Merci pour ces 2 recettes très détaillés, X10 mieux que la recette de 750gr 😬😁👍

  • @joutaable
    @joutaable2 жыл бұрын

    Votre conseille est formidable je rate plus mon riz et je sales c’est top ! Merci beaucoup...🙏🏻🍀❤️

  • @sabihaharrat986

    @sabihaharrat986

    Жыл бұрын

    Thank you

  • @sadoucegwada2625
    @sadoucegwada26253 жыл бұрын

    Top la vidéo claire et précis

  • @simplysandje

    @simplysandje

    3 жыл бұрын

    Merci beaucoup !!!

  • @sofienebenarfa4298
    @sofienebenarfa4298 Жыл бұрын

    Merci pour la première recette . première fois que j'essaie votre méthode et j'ai réussi encore merci

  • @simplysandje

    @simplysandje

    Жыл бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @angedemon308
    @angedemon3087 ай бұрын

    un grand merci pour votre astuce

  • @joanagiuili6434
    @joanagiuili6434 Жыл бұрын

    C’est la 1ere fois que je réussis mon riz! Merciiiiii!!!!

  • @A.Men1234-n7z

    @A.Men1234-n7z

    5 ай бұрын

    Plus qu'à réussi l'accompagnement 😁😁😁

  • @user.569vlog
    @user.569vlog Жыл бұрын

    Merci pour le partage

  • @faridafarida265
    @faridafarida2653 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour pour la recette 👍👍💐💐 🌹🌹🌻🌻

  • @kardochris4190

    @kardochris4190

    Жыл бұрын

    Merci pour la vidéo.. L'eau "propre" qui est jetée. On peux peut être l'utiliser pour faire autre chose?

  • @jjade9922
    @jjade99222 жыл бұрын

    J'espère que tu as une grande famille pour manger ta montagne de riz, ou alors tu invites un régiment de la caserne la plus proche🤭 merci beaucoup pour tes techniques qui sont bien. Moi je fais cuire à la vapeur dans mon cookeo, le riz est très très léger ainsi. 😍👍🌹🌺

  • @boxingreview1071
    @boxingreview10716 ай бұрын

    Merci tata pour la vidéo !

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante50994 жыл бұрын

    Coucou Sandrine 🤗 Bien tes deux techniques de cuisson du riz 👍🏿 moi j’ai un rice cooker depuis des années et franchement c’est vraiment génial pour le riz 🍚, après ta vidéo je me suis dit que vous alliez manger du riz pendant quelques jours 😂😂. Bisous à très vite 😘

  • @simplysandje

    @simplysandje

    4 жыл бұрын

    Coucou Brigitte Oui c'est vrai que ça faisait pas mal de riz mais on en a mangé le lendemain avec un plat indien et puis j'ai fait une vidéo avec une grande partie du riz qui restait : heureusement qu'il se conserve plusieurs jours dans une boîte hermétique au réfrigérateur !!!

  • @sarahelfarssioui5211
    @sarahelfarssioui52112 жыл бұрын

    merci beaucoup moi qui a pas de chance avec le riz je vais essayer cette méthode🙊😍

  • @vincentrenault7744
    @vincentrenault77448 ай бұрын

    Tuto simple et qui repond à mon attente oui j ai apprécié votre vidéo !

  • @simplysandje

    @simplysandje

    8 ай бұрын

    Merci beaucoup !!!!

  • @bensalemlynda5597
    @bensalemlynda55973 жыл бұрын

    Merci pour ces astuces

  • @lucianamabinda567
    @lucianamabinda5673 жыл бұрын

    Bonjour Mme merci bcp ❤️

  • @astucecuisine4807
    @astucecuisine48073 жыл бұрын

    Bonjour, c’est vraiment la bonne méthode pour la cuisson du riz. moi-même j’en ai fait une vidéo!👍👍👍

  • @faridasellami9540

    @faridasellami9540

    3 жыл бұрын

    2 k de

  • @FaridaHako

    @FaridaHako

    3 жыл бұрын

    Merci

  • @mokhrariabenamer35
    @mokhrariabenamer353 жыл бұрын

    Merci bcp magnifique

  • @ameliecarbila4837
    @ameliecarbila48373 жыл бұрын

    Merci pour votre recette

  • @elhamelbogosse5231
    @elhamelbogosse5231 Жыл бұрын

    Bravo madame j'ai appris de vous qu'il faut.laver le Riz à l'eau froide minimum 3 où 4 fois

  • @kabougamargueritemarieadou9108
    @kabougamargueritemarieadou9108 Жыл бұрын

    Merci pour le partage j'ai aimé

  • @olfred9134
    @olfred9134 Жыл бұрын

    super conseil merci

  • @chouafelhadba6938
    @chouafelhadba69383 жыл бұрын

    Super merci

  • @ikramnajm6960
    @ikramnajm6960 Жыл бұрын

    Merci chère madame 🖤

  • @merlinbenjam6709
    @merlinbenjam67093 жыл бұрын

    Merci bcp!

  • @fredericthomas9521
    @fredericthomas9521 Жыл бұрын

    Un très grand merci, votre vidéo m'incite fortement à ramener l' "auto cuiseur" ... au magasin avec le mortier ou la colle qu'il parvient à produire. de façon inratable. Merci encore

  • @lorenchef4506

    @lorenchef4506

    Жыл бұрын

    si votre riz devient colle ce n'est pas la faute du RICE COOKER mais plutôt du cuisinier... Désolée ! vous pouvez faire la même recette avec le rice cooker une fois le riz lavé vous rajoutez l'eau et vous appuyez sur le bouton . L'important dans cette méthode c'est le rapport poids riz et volume d'eau et la qualité du riz .

  • @phybus2277
    @phybus2277 Жыл бұрын

    excellent merci😊😊

  • @bahijaelkharraz5914
    @bahijaelkharraz5914 Жыл бұрын

    merci pour ce partage

  • @nabinabil7075
    @nabinabil7075 Жыл бұрын

    Merci vraiment efficace

  • @haoranlenomade1442
    @haoranlenomade14423 жыл бұрын

    Merci et bravo, Madame ❤

  • @jeanneranjohanison9246

    @jeanneranjohanison9246

    3 жыл бұрын

    M

  • @lisegaudreault8708

    @lisegaudreault8708

    3 жыл бұрын

    Génial

  • @faridabouachi7024
    @faridabouachi70243 жыл бұрын

    Merci . Cuire le riz c'est bon, vous pouviez nous donner aussi une recette de sauce pour accompagner ce riz.

  • @user-qq3qn3ki9w
    @user-qq3qn3ki9w10 ай бұрын

    Je vais essayer de suite , et je vous dit. MERCI

  • @veroniquehenrittemaka5219
    @veroniquehenrittemaka5219 Жыл бұрын

    Bravo madame, la 2 em methode est la plus courante je crois....merci bcp

  • @RITA....
    @RITA....3 жыл бұрын

    J'ai mis un like ce matin j'ai essayé ce soir la méthode 1. on fait notre riz avec 1 portion de riz pour 2 portions d'eau normalement dans une eau bouillante et puis à feu doux. J'ai essayé la méthode 1 dans l'eau froide. Résultats effectivement un petit peu plus aéré👍. Même si c'est un petit peu plus long de cuisson je recommencerai merci beaucoup !

  • @aichetouthiam4732
    @aichetouthiam4732 Жыл бұрын

    Très simple merci bcp. Chère mme

  • @powerfast1950
    @powerfast1950 Жыл бұрын

    super méthode !

  • @ainos5929
    @ainos59297 ай бұрын

    Bonjour madame ❤ merci beaucoup pour le partage

  • @simplysandje

    @simplysandje

    7 ай бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @patriciaduha-9793
    @patriciaduha-97938 ай бұрын

    Merci beaucoup PTG ❤

  • @chantalbarry3023
    @chantalbarry3023 Жыл бұрын

    Merci de vos conseils Merci bien

  • @jeannineakuskas4178
    @jeannineakuskas4178 Жыл бұрын

    Merci ❤

  • @wiem3760
    @wiem37602 жыл бұрын

    Merci beaucoup

  • @mamylandmankono4348
    @mamylandmankono4348 Жыл бұрын

    Waouh je viens de l'essayer et j'ai réussi

  • @mikhaelmalanda8225
    @mikhaelmalanda82257 ай бұрын

    Merci pour vos bonnes astuces madame

  • @simplysandje

    @simplysandje

    7 ай бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @khadijakibouch8095
    @khadijakibouch80958 ай бұрын

    Merci pour votre astuce

  • @simplysandje

    @simplysandje

    8 ай бұрын

    Avec plaisir 😊

  • @phaedrapetsstreetlover3g4e58
    @phaedrapetsstreetlover3g4e58 Жыл бұрын

    Merci a vous vous etes formidable comme lady🍏🌹🌹

  • @selvankitchen
    @selvankitchen3 жыл бұрын

    Super bonne merci beaucoup

  • @abekahouhou6646
    @abekahouhou6646 Жыл бұрын

    Good job !

  • @josianere9358
    @josianere93583 жыл бұрын

    Oui un grand merci on en voudrais plus stp merci beaucoup. Bonne soirée 🌃

  • @shidoya3
    @shidoya3Ай бұрын

    Super grand merci, je savais faire du riz mais que lorsqu'ils on le sachet 😅alors la video ma beaucoup aider

  • @simplysandje

    @simplysandje

    Ай бұрын

    Et bien je suis contente si j'ai pu vous apprendre quelque chose 😊 c'est cool !!!

  • @badisbadis8336
    @badisbadis83363 жыл бұрын

    Je t'adore chef 😊

  • @simplysandje

    @simplysandje

    3 жыл бұрын

    C'est gentil merci 😗

  • @hassendino7610
    @hassendino76103 жыл бұрын

    Bravo

  • @ZinebLhzam
    @ZinebLhzam Жыл бұрын

    Merci cheffe

  • @lillieelle5018
    @lillieelle50183 жыл бұрын

    Un grand merci pour vos conseils. Je vais essayer la première méthode. J'habite en Thaïlande alors ici le riz et à tous les repas. Jusqu'à présent je n'étais pas satisfaite de ma cuisson, Je vais suivre à la lettre vôtre méthode

  • @simplysandje

    @simplysandje

    3 жыл бұрын

    Merci !!! et j'espère que vous serez contente du résultat !!!

  • @kamelskakni9779

    @kamelskakni9779

    3 жыл бұрын

    Bi

  • @claudetteduchaine6984
    @claudetteduchaine6984 Жыл бұрын

    merci nous faire ce savoir

  • @louiserebai8385
    @louiserebai83853 жыл бұрын

    Bravo,

  • @danylab
    @danylab Жыл бұрын

    Je le cuis, comme vous 2ème méthode, 👏

  • @soiarafiafi5336
    @soiarafiafi53363 жыл бұрын

    Bravo madame c'est deux méthodes son parfait je voudrais des recettes de sauces qui aconpagne le riz merci

  • @solangeifrah5171

    @solangeifrah5171

    3 жыл бұрын

    מי ג'ק מי

  • @nadiamorano1940
    @nadiamorano19403 жыл бұрын

    Merci pour cette recette 😍❤😘💍👑😍👱💞

  • @gamzlea7025
    @gamzlea70253 жыл бұрын

    Tout a fait pour la première cuisson casserole. ! Des précisions aimées

  • @imister7994
    @imister7994 Жыл бұрын

    Merci.

  • @Fusiiiiion
    @Fusiiiiion3 жыл бұрын

    merci

  • @lydiacade6641
    @lydiacade66413 жыл бұрын

    Bonjour, c'est la première méthode ma préférée, seulement je mets beaucoup moins de sel mais je rajoute, une gousse d'ail entière, un brin de romarin et de thym pour élever le goût.

  • @simplysandje

    @simplysandje

    3 жыл бұрын

    Je n'ai pas mis tant de sel que ça pour la quantité de riz : 1 cc de sel fin pour 600 ml d'eau ce n'est pas énorme, il ne faut pas exagérer !!! Et puis, la quantité de sel est personnelle : chacun met ce qu'il veut.

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