COMIDAS FAMOSAS DE PERNAMBUCO EM RECIFE | TEMPORADA DE VERÃO 2021 | Go Deb
Chegamos em Recife e vamos experimentar as comidas mais tradicionais e famosas. Tem tapioca rendada, bolo de rolo, caldinho e o tradicional Cartola no restaurante mais antigo da cidade.
Tapioca Rendada do Damião
R. Maj. Armando de Souza Melo, s/n - Boa Viagem, Recife - PE, 51130-040
Casa dos Frios
Av. Eng. Domingos Ferreira, 1920 - Boa Viagem
Caldinho do Neném
R. Nogueira de Souza, 363 - Pina
Restaurante Leite
Praça Joaquim Nabuco, 147 - Santo Antônio
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Пікірлер: 692
Bolo de rolo verdadeiro é exatamente assim: bem fininhas as camadas e com açúcar por cima. Ele inclusive requer formas especiais ultrafinas para assar a massa. Sou pernambucana e moro há quase 50 anos em SP. Por aqui, não fazem bolo de rolo e sim rocambole! Viva Pernambuco!!!
@dailydalay
Жыл бұрын
Moça, tenho um trabalho da escola pra amanhã. A senhora poderia me falar as principais comidas típicas do Pernambuco???
@neideca9254
7 ай бұрын
Mas esses bolos feitos em grande produção comercial , não são legais! São muito doce, e nada gostosos! Eu fazia uma receita MARAVILHOSA! Todos q comiam, ficavam maravilhados e pediam receita. Mas , parei de fazer, fiquei muuuuitooos anos sem fazer, perdi e não lembro mais a receita! Essa receita q eu fazia deixava a pessoa viciada em bolo de rolo; literalmente! 😅
Sou de SP e fui semana passada em Recife e aproveitei para experimentar a cartola pernambucana do restaurante Leite. Fiquei com a lembrança desse doce na boca durante dias. Vou ter que voltar para Recife comer esse doce de novo. Maravilhoso!
Deb, meu país Pernambuco é o maior consumidor nacional de queijo do reino, a gnt consome mais ou menos 80% da produção nacional desse queijo. É um sabor muito tradicional e faz parte da cultura de muitos pernambucanos, principalmente nas festas de fim de ano. Amei o vídeo, parabéns pelo conteúdo 😍❤️
@alanaugustto456
3 жыл бұрын
E um dos maiores fabricantes do país em minas o queijo do reino borboleta o dono é de uma simplicidade incrível! Toda a produção de queijo do reino vem para o nordeste e a produção em todo vapor.
@mariaabreu3260
3 жыл бұрын
Nossa, sério? Eu sou de Pernambuco mas não sabia. Massa! Vlww por compartilhar. Realmente aqui a paixão é grande pelo queijo do reino.
@Jaq-m8d
3 жыл бұрын
@@alanaugustto456 eu já soube que em Minas é difícil de encontrar queijo do reino no final do ano e fiquei surpresa por isso.
@alanaugustto456
3 жыл бұрын
@@Jaq-m8d As fábricas como a minuano, Regina, jong por exemplo são fabricados lá, estranho, mas para o paladar do Mineiro acho que esse tipo de queijo não e muito apreciado, e fabricam mais para vender para o nordeste.
Queijo coalho bom é o que não derrete. Queijo do reino é iguaria, é o queijo da semana santa e do natal, por mais humilde que o Pernambucano seja, ele sempre se esforça para ter um queijo do reino nas festas de fim de ano.
@mariaabreu3260
3 жыл бұрын
Vdd!!
@adassajenneffer1053
3 жыл бұрын
Vdd!
@Marcosbayma
3 жыл бұрын
Fale por você, queijo coalho que derrete e faz a casquinha é vida! 🤣
@neireestevao1692
Жыл бұрын
@@Marcosbayma Mas, o que não derrete completamente também faz casquinha!😄
@maiarathaiss
Жыл бұрын
Na Bahia tbm é assim 😂❤ Amo meu nordeste!
Amo tapioca! Amo caldinho! Amo cartola! Pernambuco bem país!
São Paulo precisa descobrir o queijo de reino, pra ser fevre aqui. Pense num lugar difícil de achar queijo do reino. Morro de saudades 🤤
Minha terra maravilhosa melhor culinária do país.
Os caldinhos deram água na boca
Louvor lindo e antingo no final amei ouvi
Tapioca tradicional é com côco fresco e queijo de coalho. Depois dessa, vem a ensopada com leite de côco. As demais são variações modernas, mas vale a pena provar a recheada com charque e a de bode, porque são sabores regionais. A tapioca doce com queijo de coalho, banana e mel de engenho é bem Pernambucana também.
Tapioca é tudo
Minha terra! ❤️
Amooo tapioca
O bolo de rolo é fininho assim mesmo!!!! Se for mais grosso é rocambole hahaha
@marianabdesouza
3 жыл бұрын
Exato!! E tem q ter o açúcar em volta 🤭
@Cris-jw6vj
3 жыл бұрын
Vdd, acho esse o melhor, disparado. Já provei outros aqui em SP, mas nada que se compare a esse super fininho e com sabor delicado. Nossa, deu até sdd 😋
@vanuzaalexandre203
3 жыл бұрын
SIM 😍 O melhor 🤩
@livialocio4629
3 жыл бұрын
@@Cris-jw6vj eu amo!!!!!!!! Tem umas variações que eu acho deliciosas também: minha favorita é de goiabada com doce de leite.
@livialocio4629
3 жыл бұрын
@@marianabdesouza patrimônio imaterial que chama, né mores?!
To com água na boca mdssss
O Restaurante Leite é muito histórico, tem mais de 130 anos. Ele foi inaugurado ainda no Império. É o segundo mais antigo do Brasil. E o mais antigo em funcionamento no mesmo endereço. Inclusive, no dia de sua morte, João Pessoa, que dá nome à capital do Estado da Paraíba, almoçou aí. Eu adoro que a decoração remete à história. Vale muito à pena.
Deb no meu Pernambuco... Amoooo
Esses caldinhos pra uma ressaca são tudo de bom...
@renatanascimentodasilva1629
3 жыл бұрын
Para ressaca? Eles acompanham a cachaça... um complementa o outro!
@fatraducoes2441
5 ай бұрын
@@renatanascimentodasilva1629é que ela tá achando que são iguais os caldos de outros estado tipo o caldo verde
Amei o vídeo
Minha terra , meu país Pernambuco ❤💙💛
@vanuzaalexandre203
3 жыл бұрын
Minha tbm 😍🤩✌
@gutovc6
3 жыл бұрын
Sou de Minas e me apaixonei por Pernambuco. Terra de gente simples , humilde e hospitaleira, assim como a nossa terra .. É o lugar que mais me senti em casa estando fora de Minas.
@thalitalacerda1153
3 жыл бұрын
@@gutovc6 ownn, Guto, fico tão feliz ❤ volte sempre viu? Volte no São João, dê uma voltinha em caruaru pra dançar um forrozin dos bons .
@JoaoCarlos-jx3qg
3 жыл бұрын
Mano também sou de Pernambuco-olinda mas ainda não fui em boa viagem sou doido pra ir💕💕
@gutovc6
3 жыл бұрын
@@thalitalacerda1153 voltaremos .. P falar verdade é um plano de vida morar em Pernambuco. Se Deus quiser ....
O melhor final de vídeo!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Essa tapioca é maravilhosa mesmo👏👏
Chegou Recifeeee
o bolo de rolo da Casa dos Frios não tem comparaçãooooooo, o melhor!!
No nordeste se come muito bem , os preparos são sem miséria . Adoro 🥰
Ameiiii
Ameiii
Tapioca do Damião é a melhor de Recife, acertou em cheio!! As de Olinda também são muito boas e o ambiente é melhor com a vista da cidade. Eu acho o bolo de rolo da Casa dos Frios muito doce, tem melhores como o Sabor da Casa.
O final véi 😁
Deb, mainha faz queijo coalho para consumo próprio aqui em casa, moro no interior de Pernambuco mais ou menos 3h de Recife, e o queijo coalho raiz ele cria crosta, não é para ficar derretido e não pode ter furinhos, tem que ser o mais compacto possível.
ESSA TAPIOCA DEU AGUA NA BOCA
Ela veio para o melhor lugar Pernambuco meu Recife
Bolo de rolo bom é aquele da massa bem fina e com muita camada polvilhado com açúcar!!!! Quanto mais artesanal melhor 😋😋😋
@GODEB
3 жыл бұрын
Sabe que eu prefiro sem o açúcar polvilhado?
Déb na minha terrinha. Espero que tenha sido bem recebida.
O melhor bolo de rolo do Recife é vendido aos domingos na feirinha do Recife Antigo, na Rua da Guia. A massa tem um segredo todo especial. Adoro, já comi muitos, mas nunca experimentei algo tão saboroso.
A gente mete coentro em tudo kkkk coentro é vida kkkk os caldinhos são completaços, ovo de codorna, vinagrete, torresminho...
E de quebra o hino evangélico do saudoso Jair Pires (Alma cansada) pra finalizar o vídeo 😂.Gostei!😃😃. Vc é ótima 😂😂😂
Eita gota 🤩🤩🤩🤩
Melhor lugar e culinária!!
Torradinhas de bolo é uma delícia também. 😋😋
Meu país Pernambuco 🤩♥️
O melhor foi a trilha sonora no final... " alma cansada, não se desespere, confia em Deus..." Tinha que ser no meu País Pernambuco.
@renatanascimentodasilva1629
3 жыл бұрын
Imagina se na hora passa uma carrocinha de CD pirata tocando aqueles brega funks super pornograficos!!🤣🤣🤣🤣
@kercia1000
3 жыл бұрын
@@renatanascimentodasilva1629 kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk bem provável, aleatoriedades de Recife.
@rayrenan_
3 жыл бұрын
Eu ri muito no final do vídeo
@CarolineHatta
3 жыл бұрын
Pernambuco é um País??
@renatanascimentodasilva1629
3 жыл бұрын
Nós Pernambucanos chamamos assim "Meu país Pernambuco"
Meu país Pernambuco ❤️
chuva de verao
DEUS JESUS TE ABENÇOE SEMPRE💕
DEUS JESUS te abençoe sempre💕
Temporada ótima!!!!
Débora, apresentadora nata!!!
A gente aqui em Recife qualifica os bolos de rolos pela quantidade de “camadas“ e quanto mais fininho for. Por isso que p da Casa dos Frios é tão famoso.
@marianacamelo3234
3 жыл бұрын
Só são racistas né
@marinamariats
3 жыл бұрын
@@marianacamelo3234 sim, Casas do Frios teve um caso horroroso de racismo.
@ricodmntt
3 жыл бұрын
@@marianacamelo3234 parei de consumir casa Grande dos frios desde esse episódio aí
@daysecorreia716
3 жыл бұрын
@@marianacamelo3234 gente que babado foi esse? Tô morando em Alagoas aí tô por fora desse babado. Sei que em Boa Viagem o povo eletista são cheio de olhos pra quem tem "cara de pobre". Triste isso!
@marianabdesouza
3 жыл бұрын
@@marianacamelo3234 Nossa, não sabia. Oq aconteceu?
Em outubro certeza que eu vou procurar esse caldinho... amei!
Caldinho do neném maravilhoso!
Meu país Pernambuco 💙💛
Só faltou Deb no final do vídeo dizer: " Esse é meu Brasil brasileiro!" kkkkkkkk
Amei esse vídeo super legal ,informativo e engraçado
Tô salivando! By: Go Deb!
Deu água na boca
Minha terra ❤️
DEUS TE ABENÇOE SEMPRE💕
deu muita fome assistir isso 🤯
Os caldinhos deram água na boca, a tapioca nordestina nem se fala, amo meu Pernambuco e a culinária daqui 😍😋
Mentira que a Deb tá aqui pertinho de casa 😭💓💓💓💓💓💓💓💓💓
Pernambuco tem uma das melhores culinarias do brasil! PS tem que comer o cachorro quente do nordeste!
Maravilhosaaaa
Essa cartola é de fato é a melhor de recife! Perfeita e melhor sobremesa da vida
O nordestino não tem miséria e tudo regado 😍😋
Se as coisas aqui não tiverem recheio e sustância o povo reclama Deby kkkk. Por isso eles já capricham
Bolo de rolo tem q vim o açúcar por cima... amoooooo 🥰🥰
O melhor foi o final vocês rindo !! Ameiii
Super bem humorada! Adorei!
Deus te abençoe sempre💕
Bolo de rolo amo demais 🤤
Meu Recife ❤️
Débora estou babando nessa tapioca mora a 20 minutos de boa viagem. Já quero essa tapioca.
Adorei o vídeo
Eu ameeeeeeeiii o final no vídeo 😂😂😂😂😂
Meu sonho era ver a Debi aqui em Pernambuco 😍 amo ❤
Gostei da tapioca deu vontade d comer.
Amo o caldinho do Neném
Que risada maravilhosa! ❤️
Debora me deixou babando com essas tapiocas
Amo suas receitas de farofaaa❤
A tapioca rendada de Damião é maravilhosa, trabalhava perto de uma barraca dele e almoçava lá sempreee
Aguei 🤤
Esse caldinho parece maravilhoso
É porque queijo manteiga só vendem aqui!!! Só faltou o bolo de noiva,canjica,pamonha,manguzá
Minha terrinha 😍😍😍😍🌵🌵
Rsrsrs adorei o final!
Kkkkk orgulho de ser pernambucano
😍😍😍
Encerrou o video com chave de ouro. Alma cansada Jair Pires💜🙏💝
Sou de Recife, moro em Boa Viagem e não conheço essa tapioca. Já vou correr lá!!!
Sou de Salvador...mas sonho em conhecer Recife 😍😍😍😍😍
Meu Recife não decepcionar nunca.. respeita meu Pernambuco!😍😍
O finalzinho foi o melhor kkkkkkkkkkk
O bolo de rolo é desse jeito mesmo aqui em Recife, camadas fininhas e polvilhado de açúcar, amei vocês terem vindo na nossa terra.
Eu amo cartola, comi uma em Porto de galinhas incrível!! Queria achar aqui no RJ.
Essa crise de risos da deb no final é tão nossos roles em Recife, kkkkkk amei 👏🏼❤️
@jadsoncunha1123
3 жыл бұрын
DEMAISSS KKKKKK
Cartola com queijo coalho é uma delicia tbmmm.
Caldinho é o aperitivo aqui em Alagoas muito consumido nos barzinhos , praia....muito bom e são muito recheados. Amoooo!