COMIDAS FAMOSAS DE PERNAMBUCO EM RECIFE | TEMPORADA DE VERÃO 2021 | Go Deb

Chegamos em Recife e vamos experimentar as comidas mais tradicionais e famosas. Tem tapioca rendada, bolo de rolo, caldinho e o tradicional Cartola no restaurante mais antigo da cidade.
Tapioca Rendada do Damião
R. Maj. Armando de Souza Melo, s/n - Boa Viagem, Recife - PE, 51130-040
Casa dos Frios
Av. Eng. Domingos Ferreira, 1920 - Boa Viagem
Caldinho do Neném
R. Nogueira de Souza, 363 - Pina
Restaurante Leite
Praça Joaquim Nabuco, 147 - Santo Antônio
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Пікірлер: 692

  • @arianezoby
    @arianezoby3 жыл бұрын

    Bolo de rolo verdadeiro é exatamente assim: bem fininhas as camadas e com açúcar por cima. Ele inclusive requer formas especiais ultrafinas para assar a massa. Sou pernambucana e moro há quase 50 anos em SP. Por aqui, não fazem bolo de rolo e sim rocambole! Viva Pernambuco!!!

  • @dailydalay

    @dailydalay

    Жыл бұрын

    Moça, tenho um trabalho da escola pra amanhã. A senhora poderia me falar as principais comidas típicas do Pernambuco???

  • @neideca9254

    @neideca9254

    7 ай бұрын

    Mas esses bolos feitos em grande produção comercial , não são legais! São muito doce, e nada gostosos! Eu fazia uma receita MARAVILHOSA! Todos q comiam, ficavam maravilhados e pediam receita. Mas , parei de fazer, fiquei muuuuitooos anos sem fazer, perdi e não lembro mais a receita! Essa receita q eu fazia deixava a pessoa viciada em bolo de rolo; literalmente! 😅

  • @onlym8618
    @onlym86187 ай бұрын

    Sou de SP e fui semana passada em Recife e aproveitei para experimentar a cartola pernambucana do restaurante Leite. Fiquei com a lembrança desse doce na boca durante dias. Vou ter que voltar para Recife comer esse doce de novo. Maravilhoso!

  • @lucasmuller6500
    @lucasmuller65003 жыл бұрын

    Deb, meu país Pernambuco é o maior consumidor nacional de queijo do reino, a gnt consome mais ou menos 80% da produção nacional desse queijo. É um sabor muito tradicional e faz parte da cultura de muitos pernambucanos, principalmente nas festas de fim de ano. Amei o vídeo, parabéns pelo conteúdo 😍❤️

  • @alanaugustto456

    @alanaugustto456

    3 жыл бұрын

    E um dos maiores fabricantes do país em minas o queijo do reino borboleta o dono é de uma simplicidade incrível! Toda a produção de queijo do reino vem para o nordeste e a produção em todo vapor.

  • @mariaabreu3260

    @mariaabreu3260

    3 жыл бұрын

    Nossa, sério? Eu sou de Pernambuco mas não sabia. Massa! Vlww por compartilhar. Realmente aqui a paixão é grande pelo queijo do reino.

  • @Jaq-m8d

    @Jaq-m8d

    3 жыл бұрын

    @@alanaugustto456 eu já soube que em Minas é difícil de encontrar queijo do reino no final do ano e fiquei surpresa por isso.

  • @alanaugustto456

    @alanaugustto456

    3 жыл бұрын

    @@Jaq-m8d As fábricas como a minuano, Regina, jong por exemplo são fabricados lá, estranho, mas para o paladar do Mineiro acho que esse tipo de queijo não e muito apreciado, e fabricam mais para vender para o nordeste.

  • @PAULOROBERTO-ou9nc
    @PAULOROBERTO-ou9nc3 жыл бұрын

    Queijo coalho bom é o que não derrete. Queijo do reino é iguaria, é o queijo da semana santa e do natal, por mais humilde que o Pernambucano seja, ele sempre se esforça para ter um queijo do reino nas festas de fim de ano.

  • @mariaabreu3260

    @mariaabreu3260

    3 жыл бұрын

    Vdd!!

  • @adassajenneffer1053

    @adassajenneffer1053

    3 жыл бұрын

    Vdd!

  • @Marcosbayma

    @Marcosbayma

    3 жыл бұрын

    Fale por você, queijo coalho que derrete e faz a casquinha é vida! 🤣

  • @neireestevao1692

    @neireestevao1692

    Жыл бұрын

    @@Marcosbayma Mas, o que não derrete completamente também faz casquinha!😄

  • @maiarathaiss

    @maiarathaiss

    Жыл бұрын

    Na Bahia tbm é assim 😂❤ Amo meu nordeste!

  • @AdriannaFarias
    @AdriannaFarias3 жыл бұрын

    Amo tapioca! Amo caldinho! Amo cartola! Pernambuco bem país!

  • @TatiBrito-t1e
    @TatiBrito-t1e9 күн бұрын

    São Paulo precisa descobrir o queijo de reino, pra ser fevre aqui. Pense num lugar difícil de achar queijo do reino. Morro de saudades 🤤

  • @jeffinhocavalcante1122
    @jeffinhocavalcante11222 жыл бұрын

    Minha terra maravilhosa melhor culinária do país.

  • @geicielysilva971
    @geicielysilva9713 жыл бұрын

    Os caldinhos deram água na boca

  • @Cris_Bezerra
    @Cris_Bezerra2 жыл бұрын

    Louvor lindo e antingo no final amei ouvi

  • @roseaneribeiro6396
    @roseaneribeiro63962 ай бұрын

    Tapioca tradicional é com côco fresco e queijo de coalho. Depois dessa, vem a ensopada com leite de côco. As demais são variações modernas, mas vale a pena provar a recheada com charque e a de bode, porque são sabores regionais. A tapioca doce com queijo de coalho, banana e mel de engenho é bem Pernambucana também.

  • @leidianesalles647
    @leidianesalles6473 жыл бұрын

    Tapioca é tudo

  • @deboraviana6562
    @deboraviana65623 жыл бұрын

    Minha terra! ❤️

  • @maikefrechblu
    @maikefrechblu3 жыл бұрын

    Amooo tapioca

  • @livialocio4629
    @livialocio46293 жыл бұрын

    O bolo de rolo é fininho assim mesmo!!!! Se for mais grosso é rocambole hahaha

  • @marianabdesouza

    @marianabdesouza

    3 жыл бұрын

    Exato!! E tem q ter o açúcar em volta 🤭

  • @Cris-jw6vj

    @Cris-jw6vj

    3 жыл бұрын

    Vdd, acho esse o melhor, disparado. Já provei outros aqui em SP, mas nada que se compare a esse super fininho e com sabor delicado. Nossa, deu até sdd 😋

  • @vanuzaalexandre203

    @vanuzaalexandre203

    3 жыл бұрын

    SIM 😍 O melhor 🤩

  • @livialocio4629

    @livialocio4629

    3 жыл бұрын

    @@Cris-jw6vj eu amo!!!!!!!! Tem umas variações que eu acho deliciosas também: minha favorita é de goiabada com doce de leite.

  • @livialocio4629

    @livialocio4629

    3 жыл бұрын

    @@marianabdesouza patrimônio imaterial que chama, né mores?!

  • @polloliveira5382
    @polloliveira53823 жыл бұрын

    To com água na boca mdssss

  • @anamariaferreira2120
    @anamariaferreira21203 жыл бұрын

    O Restaurante Leite é muito histórico, tem mais de 130 anos. Ele foi inaugurado ainda no Império. É o segundo mais antigo do Brasil. E o mais antigo em funcionamento no mesmo endereço. Inclusive, no dia de sua morte, João Pessoa, que dá nome à capital do Estado da Paraíba, almoçou aí. Eu adoro que a decoração remete à história. Vale muito à pena.

  • @joanarodrigues1271
    @joanarodrigues12713 жыл бұрын

    Deb no meu Pernambuco... Amoooo

  • @lucianaoliveira1642
    @lucianaoliveira16423 жыл бұрын

    Esses caldinhos pra uma ressaca são tudo de bom...

  • @renatanascimentodasilva1629

    @renatanascimentodasilva1629

    3 жыл бұрын

    Para ressaca? Eles acompanham a cachaça... um complementa o outro!

  • @fatraducoes2441

    @fatraducoes2441

    5 ай бұрын

    @@renatanascimentodasilva1629é que ela tá achando que são iguais os caldos de outros estado tipo o caldo verde

  • @josyfeitosa8612
    @josyfeitosa86123 жыл бұрын

    Amei o vídeo

  • @thalitalacerda1153
    @thalitalacerda11533 жыл бұрын

    Minha terra , meu país Pernambuco ❤💙💛

  • @vanuzaalexandre203

    @vanuzaalexandre203

    3 жыл бұрын

    Minha tbm 😍🤩✌

  • @gutovc6

    @gutovc6

    3 жыл бұрын

    Sou de Minas e me apaixonei por Pernambuco. Terra de gente simples , humilde e hospitaleira, assim como a nossa terra .. É o lugar que mais me senti em casa estando fora de Minas.

  • @thalitalacerda1153

    @thalitalacerda1153

    3 жыл бұрын

    @@gutovc6 ownn, Guto, fico tão feliz ❤ volte sempre viu? Volte no São João, dê uma voltinha em caruaru pra dançar um forrozin dos bons .

  • @JoaoCarlos-jx3qg

    @JoaoCarlos-jx3qg

    3 жыл бұрын

    Mano também sou de Pernambuco-olinda mas ainda não fui em boa viagem sou doido pra ir💕💕

  • @gutovc6

    @gutovc6

    3 жыл бұрын

    @@thalitalacerda1153 voltaremos .. P falar verdade é um plano de vida morar em Pernambuco. Se Deus quiser ....

  • @Josyeosbabys
    @Josyeosbabys3 жыл бұрын

    O melhor final de vídeo!

  • @vivianteixeira-qs7vl
    @vivianteixeira-qs7vl3 ай бұрын

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @mariaferraz1960
    @mariaferraz1960 Жыл бұрын

    Essa tapioca é maravilhosa mesmo👏👏

  • @gabsmariana3332
    @gabsmariana33323 жыл бұрын

    Chegou Recifeeee

  • @victoriaferreira6069
    @victoriaferreira60693 жыл бұрын

    o bolo de rolo da Casa dos Frios não tem comparaçãooooooo, o melhor!!

  • @caca59215
    @caca592153 жыл бұрын

    No nordeste se come muito bem , os preparos são sem miséria . Adoro 🥰

  • @jeniferamaral667
    @jeniferamaral6673 жыл бұрын

    Ameiiii

  • @lucilenesouzasantos1810
    @lucilenesouzasantos18103 жыл бұрын

    Ameiii

  • @marinasedycias
    @marinasedycias3 жыл бұрын

    Tapioca do Damião é a melhor de Recife, acertou em cheio!! As de Olinda também são muito boas e o ambiente é melhor com a vista da cidade. Eu acho o bolo de rolo da Casa dos Frios muito doce, tem melhores como o Sabor da Casa.

  • @giselesantosdesign
    @giselesantosdesign3 жыл бұрын

    O final véi 😁

  • @fernandasoares3668
    @fernandasoares36683 жыл бұрын

    Deb, mainha faz queijo coalho para consumo próprio aqui em casa, moro no interior de Pernambuco mais ou menos 3h de Recife, e o queijo coalho raiz ele cria crosta, não é para ficar derretido e não pode ter furinhos, tem que ser o mais compacto possível.

  • @brunaeheitor
    @brunaeheitor3 жыл бұрын

    ESSA TAPIOCA DEU AGUA NA BOCA

  • @wendryawillams6623
    @wendryawillams66233 жыл бұрын

    Ela veio para o melhor lugar Pernambuco meu Recife

  • @jadirssouza
    @jadirssouza3 жыл бұрын

    Bolo de rolo bom é aquele da massa bem fina e com muita camada polvilhado com açúcar!!!! Quanto mais artesanal melhor 😋😋😋

  • @GODEB

    @GODEB

    3 жыл бұрын

    Sabe que eu prefiro sem o açúcar polvilhado?

  • @TheJef3ferson
    @TheJef3ferson3 жыл бұрын

    Déb na minha terrinha. Espero que tenha sido bem recebida.

  • @CHGOES
    @CHGOES3 жыл бұрын

    O melhor bolo de rolo do Recife é vendido aos domingos na feirinha do Recife Antigo, na Rua da Guia. A massa tem um segredo todo especial. Adoro, já comi muitos, mas nunca experimentei algo tão saboroso.

  • @comoquefaz4038
    @comoquefaz40383 жыл бұрын

    A gente mete coentro em tudo kkkk coentro é vida kkkk os caldinhos são completaços, ovo de codorna, vinagrete, torresminho...

  • @elenicemorais3870
    @elenicemorais38703 жыл бұрын

    E de quebra o hino evangélico do saudoso Jair Pires (Alma cansada) pra finalizar o vídeo 😂.Gostei!😃😃. Vc é ótima 😂😂😂

  • @almislv9490
    @almislv94903 жыл бұрын

    Eita gota 🤩🤩🤩🤩

  • @marlonlucas500
    @marlonlucas5003 жыл бұрын

    Melhor lugar e culinária!!

  • @22diegobarros
    @22diegobarros3 жыл бұрын

    Torradinhas de bolo é uma delícia também. 😋😋

  • @gracyellenlima4991
    @gracyellenlima49913 жыл бұрын

    Meu país Pernambuco 🤩♥️

  • @kercia1000
    @kercia10003 жыл бұрын

    O melhor foi a trilha sonora no final... " alma cansada, não se desespere, confia em Deus..." Tinha que ser no meu País Pernambuco.

  • @renatanascimentodasilva1629

    @renatanascimentodasilva1629

    3 жыл бұрын

    Imagina se na hora passa uma carrocinha de CD pirata tocando aqueles brega funks super pornograficos!!🤣🤣🤣🤣

  • @kercia1000

    @kercia1000

    3 жыл бұрын

    @@renatanascimentodasilva1629 kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk bem provável, aleatoriedades de Recife.

  • @rayrenan_

    @rayrenan_

    3 жыл бұрын

    Eu ri muito no final do vídeo

  • @CarolineHatta

    @CarolineHatta

    3 жыл бұрын

    Pernambuco é um País??

  • @renatanascimentodasilva1629

    @renatanascimentodasilva1629

    3 жыл бұрын

    Nós Pernambucanos chamamos assim "Meu país Pernambuco"

  • @karensampaio7158
    @karensampaio71583 жыл бұрын

    Meu país Pernambuco ❤️

  • @henriquelima9134
    @henriquelima91342 жыл бұрын

    chuva de verao

  • @girassoljuk8354
    @girassoljuk83543 жыл бұрын

    DEUS JESUS TE ABENÇOE SEMPRE💕

  • @girassoljuk8354
    @girassoljuk83543 жыл бұрын

    DEUS JESUS te abençoe sempre💕

  • @mariahsorrentino
    @mariahsorrentino3 жыл бұрын

    Temporada ótima!!!!

  • @walquiriamedeiros2449
    @walquiriamedeiros24493 жыл бұрын

    Débora, apresentadora nata!!!

  • @aurinhaa.9017
    @aurinhaa.90173 жыл бұрын

    A gente aqui em Recife qualifica os bolos de rolos pela quantidade de “camadas“ e quanto mais fininho for. Por isso que p da Casa dos Frios é tão famoso.

  • @marianacamelo3234

    @marianacamelo3234

    3 жыл бұрын

    Só são racistas né

  • @marinamariats

    @marinamariats

    3 жыл бұрын

    @@marianacamelo3234 sim, Casas do Frios teve um caso horroroso de racismo.

  • @ricodmntt

    @ricodmntt

    3 жыл бұрын

    @@marianacamelo3234 parei de consumir casa Grande dos frios desde esse episódio aí

  • @daysecorreia716

    @daysecorreia716

    3 жыл бұрын

    @@marianacamelo3234 gente que babado foi esse? Tô morando em Alagoas aí tô por fora desse babado. Sei que em Boa Viagem o povo eletista são cheio de olhos pra quem tem "cara de pobre". Triste isso!

  • @marianabdesouza

    @marianabdesouza

    3 жыл бұрын

    @@marianacamelo3234 Nossa, não sabia. Oq aconteceu?

  • @pupigor
    @pupigor3 жыл бұрын

    Em outubro certeza que eu vou procurar esse caldinho... amei!

  • @valquiriapimenta6857
    @valquiriapimenta68573 жыл бұрын

    Caldinho do neném maravilhoso!

  • @carolineferraz9284
    @carolineferraz92843 жыл бұрын

    Meu país Pernambuco 💙💛

  • @katianalima3739
    @katianalima3739 Жыл бұрын

    Só faltou Deb no final do vídeo dizer: " Esse é meu Brasil brasileiro!" kkkkkkkk

  • @daniellioliveira8160
    @daniellioliveira81603 жыл бұрын

    Amei esse vídeo super legal ,informativo e engraçado

  • @andreteixeira1482
    @andreteixeira14823 жыл бұрын

    Tô salivando! By: Go Deb!

  • @raisebastos8452
    @raisebastos84523 жыл бұрын

    Deu água na boca

  • @andersoond
    @andersoond3 жыл бұрын

    Minha terra ❤️

  • @girassoljuk8354
    @girassoljuk83543 жыл бұрын

    DEUS TE ABENÇOE SEMPRE💕

  • @naramoschen3314
    @naramoschen33143 жыл бұрын

    deu muita fome assistir isso 🤯

  • @rayrenan_
    @rayrenan_3 жыл бұрын

    Os caldinhos deram água na boca, a tapioca nordestina nem se fala, amo meu Pernambuco e a culinária daqui 😍😋

  • @_conviteanimado
    @_conviteanimado3 жыл бұрын

    Mentira que a Deb tá aqui pertinho de casa 😭💓💓💓💓💓💓💓💓💓

  • @andersonpontes4821
    @andersonpontes48213 жыл бұрын

    Pernambuco tem uma das melhores culinarias do brasil! PS tem que comer o cachorro quente do nordeste!

  • @paulocesarfilho3239
    @paulocesarfilho32393 жыл бұрын

    Maravilhosaaaa

  • @thaisguerra779
    @thaisguerra7793 жыл бұрын

    Essa cartola é de fato é a melhor de recife! Perfeita e melhor sobremesa da vida

  • @emanuellesoares2009
    @emanuellesoares20093 жыл бұрын

    O nordestino não tem miséria e tudo regado 😍😋

  • @rebekakelly9007
    @rebekakelly90073 жыл бұрын

    Se as coisas aqui não tiverem recheio e sustância o povo reclama Deby kkkk. Por isso eles já capricham

  • @ErickJhonnyPotter
    @ErickJhonnyPotter3 жыл бұрын

    Bolo de rolo tem q vim o açúcar por cima... amoooooo 🥰🥰

  • @babibarros6368
    @babibarros63683 жыл бұрын

    O melhor foi o final vocês rindo !! Ameiii

  • @daniellevarela7461
    @daniellevarela74613 жыл бұрын

    Super bem humorada! Adorei!

  • @girassoljuk8354
    @girassoljuk83543 жыл бұрын

    Deus te abençoe sempre💕

  • @natalyoficial2942
    @natalyoficial29423 жыл бұрын

    Bolo de rolo amo demais 🤤

  • @lady.jooker
    @lady.jooker3 жыл бұрын

    Meu Recife ❤️

  • @debysdicasreceitas638
    @debysdicasreceitas6383 жыл бұрын

    Débora estou babando nessa tapioca mora a 20 minutos de boa viagem. Já quero essa tapioca.

  • @anacarolina1739
    @anacarolina17393 жыл бұрын

    Adorei o vídeo

  • @EstefaneGisele
    @EstefaneGisele3 жыл бұрын

    Eu ameeeeeeeiii o final no vídeo 😂😂😂😂😂

  • @carlavitorya5955
    @carlavitorya59553 жыл бұрын

    Meu sonho era ver a Debi aqui em Pernambuco 😍 amo ❤

  • @anapauladossantosmaiaana1660
    @anapauladossantosmaiaana16603 жыл бұрын

    Gostei da tapioca deu vontade d comer.

  • @dgpilli
    @dgpilli3 жыл бұрын

    Amo o caldinho do Neném

  • @mayumisato5735
    @mayumisato57353 жыл бұрын

    Que risada maravilhosa! ❤️

  • @michellemoreira8895
    @michellemoreira88953 жыл бұрын

    Debora me deixou babando com essas tapiocas

  • @annyrqueiroz
    @annyrqueiroz2 жыл бұрын

    Amo suas receitas de farofaaa❤

  • @gabrielamelo545
    @gabrielamelo5453 жыл бұрын

    A tapioca rendada de Damião é maravilhosa, trabalhava perto de uma barraca dele e almoçava lá sempreee

  • @fernandamartins3041
    @fernandamartins30413 жыл бұрын

    Aguei 🤤

  • @DA-zb1dp
    @DA-zb1dp3 жыл бұрын

    Esse caldinho parece maravilhoso

  • @dulcetereza7373
    @dulcetereza73732 ай бұрын

    É porque queijo manteiga só vendem aqui!!! Só faltou o bolo de noiva,canjica,pamonha,manguzá

  • @MariaEduarda-dl8xp
    @MariaEduarda-dl8xp3 жыл бұрын

    Minha terrinha 😍😍😍😍🌵🌵

  • @kelviatavares9667
    @kelviatavares96673 жыл бұрын

    Rsrsrs adorei o final!

  • @jonasvicente8866
    @jonasvicente8866 Жыл бұрын

    Kkkkk orgulho de ser pernambucano

  • @saravasco2533
    @saravasco25333 жыл бұрын

    😍😍😍

  • @rosilenelopesbarbosa9983
    @rosilenelopesbarbosa99833 жыл бұрын

    Encerrou o video com chave de ouro. Alma cansada Jair Pires💜🙏💝

  • @aurinhaa.9017
    @aurinhaa.90173 жыл бұрын

    Sou de Recife, moro em Boa Viagem e não conheço essa tapioca. Já vou correr lá!!!

  • @AndrineV
    @AndrineV3 жыл бұрын

    Sou de Salvador...mas sonho em conhecer Recife 😍😍😍😍😍

  • @juhhsilva1930
    @juhhsilva19303 жыл бұрын

    Meu Recife não decepcionar nunca.. respeita meu Pernambuco!😍😍

  • @anacarolina8638
    @anacarolina86383 жыл бұрын

    O finalzinho foi o melhor kkkkkkkkkkk

  • @liviacosta9346
    @liviacosta93463 жыл бұрын

    O bolo de rolo é desse jeito mesmo aqui em Recife, camadas fininhas e polvilhado de açúcar, amei vocês terem vindo na nossa terra.

  • @deborahdbd1
    @deborahdbd13 жыл бұрын

    Eu amo cartola, comi uma em Porto de galinhas incrível!! Queria achar aqui no RJ.

  • @joaomedeiros2724
    @joaomedeiros27243 жыл бұрын

    Essa crise de risos da deb no final é tão nossos roles em Recife, kkkkkk amei 👏🏼❤️

  • @jadsoncunha1123

    @jadsoncunha1123

    3 жыл бұрын

    DEMAISSS KKKKKK

  • @deboraliraalcoforadodemelo6767
    @deboraliraalcoforadodemelo67673 жыл бұрын

    Cartola com queijo coalho é uma delicia tbmmm.

  • @mariaeduardaribeiro9427
    @mariaeduardaribeiro94273 жыл бұрын

    Caldinho é o aperitivo aqui em Alagoas muito consumido nos barzinhos , praia....muito bom e são muito recheados. Amoooo!