Segunda-feira é dia de Virado à Paulista em Sampa. O prato é um conjunto sensacional de elementos: Tutu de feijão carioquinha, bistecadeporco, torresmo, ovo, banana, arroz, linguiça e couve.
Neste vídeo gravado no tradicional boteco Pé Pra Fora, na Avenida Pompeia, eu conto um pouco da origem e curiosidades do prato e porque ele foi reconhecido como patrimônio imaterial de São Paulo. Acompanhe essa jornada e se curtirem, não deixem de dar o like e se inscreverem no canal!
Criticas, comentários e sugestões são sempre bem-vindos quando feitos de maneira educada e cortês.
Um especial agradecimento a equipe do Pé Pra Fora, que foi muito gentil durante a minha passagem pelo bar, o qual eu já conhecia e vale a visita, pois é um clássico da cidade. Além do tradicional Virado à Paulista, também são conhecidos pela feijoada.
Quem quiser saber um pouco mais sobre esta minha passagem pelo Pé Pra Fora, bem como a respeito do Virado à Paulista, dá um pulo lá no blog:
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