ciao cara! siccome dovrei fare una cheesecake... se sciolgo una tavoletta di cioccolato e la metto sopra la cheesecake tipo glassa, appena la metto in frigo la parte del cioccolato diventerà molto dura?

@AllanaPepe

Жыл бұрын

Ciao, sì, diventa dura, dovresti aggiungere anche della panna fresca e vedrai che sarà più morbido il cioccolato, una volta tolto dal trigo

@marcog.4718

Жыл бұрын

@@AllanaPepe grazie mille carissima! L'importante che non diventi dura tipo quando metti la nutella in frigo🤪 Comunque la panna quando la aggiungo attendo che il cioccolato si sia raffreddato? Poi la panna non la devo montare prima giusto?

@AllanaPepe

Жыл бұрын

Prova a far bollire la panna fresca e poi unisci il cioccolato sciolto e poi aspetta un po che ri raffreddi prima di metterlo sulla cheescake; io farei così 😀

@marcog.4718

Жыл бұрын

@@AllanaPepe grazie mille, gentilissima Scusa non te l'ho chiesto, su 100g di cioccolata quanta panna più o meno?

@AllanaPepe

Жыл бұрын

50/70g di panna credo