Come fare la Focaccia ripiena - La Cucina della Laura
#focaccia #lacucinadellalaura #stelladelmarehotel
Si può farcire con un'infinità di ingredienti e molto spesso l'avete vista sul nostro buffet, è la focaccia ripiena o torta salata. Ecco la ricetta per farla passo a passo.
Ingredienti per 1 focaccia (8 porzioni abbondanti)
per la pasta:
- 800g di farina "00"
- 1 cucchiaio di sale
- 70g olio EVO
- 1/2 cubetto di lievito
- 500g di acqua tiepida
per il ripieno:
- 6 fette di prosciutto cotto
- formaggio a fette tipo caciotta, asiago, taleggio o simili qb
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Da quando vidi questo video per le mie pizze rustiche e focacce farcite o stratificate ho sempre usato il metodo dell'affettato direttamente a contatto con la pasta e devo dire che mi trovo benissimo Lei signora mi ha trasmesso affidabilità fin dal primo momento Le dirò cosa penso. Cosa lei trasmette a me Lei è una persona unica ironica preparata dinamica e anche pragmatica trasparente, pulita E ho letto via via nei commenti che con vocaboli differenti siamo tutti concordi con questi aggettivi Le auguro ogni fortuna e tutte le gratificazioni che una fatica manuale e fisica richiedono e meritano. 🏆 Tanto Brava🎀
Grazie per la ricetta! Che spettacolo vederti lavorare. Si notano subito le mani di chi sa lavorare ed ama la sua professione! Un saluto e un abbraccio da Medellín, Colombia.
Signora Laura lei è di una gentilezza, di una cortesia, di una squisitezza che fa bene al cuore. La ringrazio per tutte queste belle ricette, spiegate con estrema precisione e chiarezza. Ringraziarla è perfino poco, grazie di cuore
@adrianaluchetti9850
4 жыл бұрын
Strozzapreti
Che bello vedere queste mani d'oro che lavorano! Spettacolo!
Grazie signora x la ricetta è molto simpatica e spiega benissimo ❤️❤️❤️🍀👍✌️🌹
Cara signora Laura come sempre gentile e modesta nonostante le cose buone che ci insegna Grazie di ❤️
Grazie signora Laura per tutte sue ricette sono buonissime
Molto bella ed invitante!!! Grazie mille, da fare sicuramente, come spiega anche bene signora Laura!!
Signora Laura le sue ricette sono stupende, tànti auguri di buone feste ❤️❤️
Sempre ricetta gustose e semplici grazie a presto.
Grazie Laura per la tua semplicità e per le deliziose ricette che condividi con noi. Nel tuo ristorante sono fortunati ad avere una persona come te 😉
Ciao Laura, ti ho scoperto da pochi giorni e sono entusiasta delle ricette molto interessanti e sicuramente saranno squisite. Sei molto brava, gentile e molto semplice. Piacere di averti conosciuta👍👋⚘
Buonissima ricetta signora Laura..grazie infinite.
Buonissima anche questa torta salata, non pensavo di rivederla subito e' stato un piacere la saluto e a presto 😀🤗
@margheritadeliso4565
2 жыл бұрын
Laura sei gentile brava cucini bene spieghi chiaro
Grazie Laura per questa ricetta meravigliosa, salutta de Francia👍👍👍👍👍👍👍
Buongiorno Laura, la ringrazio x le sue ricette che condivide con noi, sono semplici e buone come quelle di una volta, io la seguo da tre mesi e mi piace molto il suo modo discreto di presentarle, sono una 72enne appassionata di cucina tradizionale italiana. Grazie e a presto
Meravigliosa!!😃grazie Laura domenica non mancherò di prepararla poi ti saprò dire 👍👏👏
Grazie per le tue ricette!Sono semplici e buonissime.Uso sempre la tua ricetta per la crostata di marmellata.Adesso lo farò anche questa.Molto invitante è speciale.Grazie dì cuore 👍
Buonissima signora Laura!!!siete semplice e molto garbata🌺🌺
Signora Laura è sempre un piacere ascoltarla ...e poi che dire ,ho fatto la torta di mele buonissima ....grazie e buon fine settimana a lei e tutto lo staff della sua cucina
Fantastica 👍 come sempre 🤗👋
È un piacere seguire le sue ricette semplici e gustose!😋
@graziellavannini3794
Жыл бұрын
Brava la faro subito ciao
Grande manualità, bravissima come sempre, è un piacere vedere le tue ricette
Grazie a lei gentilissima, sempre ricette interessanti!!!!!!
Brava Laura!...come sempre del resto...👏👏👏
Belli I suoi antipasti sono sicuramente anche buoni!! Brava. Brava. Grazie Delle sue ricette......!
Di una dolcezza infinita come spiega bene le ricette,un caro saluto dalla Germania
Meravigliosa......ne è valsa la pena aspettare .....Bacioni😘😘😘
Sono bellissime le tue ricette sempre le vedo con molto piacere
Ciao Laura seguo spesso le tue ricette. Mi piacciono tutte. Brava complimenti vero a trovarti
Ciao Laura ..sempre bravissima..grazie🙋👍
Brava Laura mi piacciono le tue ricette!!!! Ciao
Complimenti, la farò sicuramente speriamo bene.sei molto brava
Bravissima, bella ricetta!
Brava Laura sempre cose golose complimenti
Buon giorno Laura, ha proprio le mani d'oro. Complimenti x le ricette,sono davvero invitanti.Un saluto da Ancona.
Grazie signora Laura x la stupenda ricetta
Brava Laura sei molto brava e complimenti per tutto quello che sai fare!
Sempre bravissima!
Complimenti signora Laura sei bravissima mi piace tantissimo le tue ricette 😘
Complimenti cara bellissima spiegazione ❤️
Grazie Laura!!! La farò domani..la tua simpatia, il tuo accento e la tua bravura..riescono ogni volta a catturare la mia attenzione..la tua calma nello spiegare le ricette, mi trasmettono tanto amore e passione x quello che fai..ma dove eri nascosta fino ad ora!!!Un saluto da Genova💗💗
Buongiorno Laura, ho visto il tuo video sulla torta ripiena salata. È eccezionale e golosa. Grazie per l'idea e complimenti. Ti saluto caramente. Buona giornata. 🤗🤗🤗😋😋💓💓
La farò sicuramente tu sei proprio bravissima
Signora Laura è bravissima!!!! Complimenti!!!!!! È un piacere starla ad ascoltare 🥰
@leonardolaccisaglia1754
4 жыл бұрын
Io mi metto sul letto comoda comoda ad ascoltare le sue ricette!!!!!!!!!!😉
Viene voglia di cucinare ..carissima Laura che dire le tue ricette sono troppo sfiziose!!!!
bella e buona idea! grazie Laura
Bravissima come sempre🌹🌹🌹👄
Grazie per la ricetta 💓🌹❤️
❤❤❤❤❤brava brava ottimo lavoro grazie mille ☺️
Ciao cara Laura.seguo ogni tua ricetta.qualcuna l.ho preparata..anche bene.mai quanto te.complimenti.sei veramente una cuoca fantastica. Spero che tu stia bene presto e rivederti a mostrarti le tue meravigliose ricette.io ci sono stata tanti anni fa li alla Stella del mare..eravamo tutte giovanissime allora..ma tu eri gia brava e mplto carina.un abbraccio cara Laura😘
Bravissima signora Laura, complimenti!
Bravissima complimenti ❤️ bel coltellino😀
Bravissima signora Laura per te tanti complimenti
Chissà che bontà cara Laura. Un grande abbraccio.
Ottima cuoca e persona deliziosa!
Signora Laura buongiorno e questa focaccia ripiena mi mancava.....grazie x l impegno e x la sua semplicità.....mentre preparo questa ricetta aspetto la prossima....la saluto e buon lavoro
Brava complimenti anche come preseti e grazie ,,,,,,,,,la FARÒ
Ciao cara Laura, sei bravissima!!!!
Te pensi sempre molto bene , sei bravissima ciaooooooooooo 👍👍👍👍👍
Brava Laura. Complimenti
Semplicemente brava e gentile grazie . Continuerò a seguirti con piacere
@amaSoleCe
4 жыл бұрын
Lo è. Mi piace molto come persona ma sopratutto come professionista al di là del fatto che la pizza Margherita non è il suo pezzo forte, anche la panificazione secondo me non è sua...però ammirevole la sua versatilità d determinazione in compenso da lei ho imparato a fare un'ottima crostata i biscotti e alcuni trucchi interessanti per la frittura del pesce come fa l'arresto il pollo .brava a fare la pasta fresca che credo sia il suo forte insieme a torte da forno. Con le torte l'ho vista molto più a proprio agio. La mano c'è ed anche il piglio forte e pignolo, il carattere da leader in cucina.🎖 Ripeto, se mi trovassi in zona, andrei molto volentieri a mangiare da lei. Magari non ordinerei pizza ma dei bei ravioli o anche cappelletti fumanti, pollo alla contadina e per dessert zuppa inglese ; a colazione biscotti da buffet oppure torta di mele e amaretti ho già il menù pronto 😋😍 .andrei tanto volentieri 🔟👏i ⚘poi vedendoli spesso in you tube, con pregi e difetti .come tutti noi, diventano persone di famiglia
@emanuelatropea8210
4 жыл бұрын
Brava e simpatica la seguirò con piacere
@emanuelatropea8210
4 жыл бұрын
Brava e simpatica la seguirò volentieri 🎉
Brava Laura come sempre sei unica
Signora,complimenti,la sua voce è molto dolce,buonissime le sue ricette,grazie
@HotelStelladelMare
4 жыл бұрын
Grazie a te!
CHE DONNA ❗️❗️❗️ complimenti signora Laura❤️❤️❤️🤗
Ciao Laura ho fatto u tuoi biscotti; mi sono venuti non dico buoni..maaa buonissimi, non ho mai fatto un biscotto così delizioso leggeri . I miei figli li hanno divorati tutti in una serata.ci ho dato dentro pure io.. buoni e tu brava.ricetta perfetta..Grazie grazie..
Grazie sig, ti ho appena scoperta, farò senz'altro questa focaccia x le utili indicazioni che hai dato 🌹
@HotelStelladelMare
4 жыл бұрын
Ti ringrazio Roberta!
Bravissima Laura ti seguo da ieri che ti ho scoperto!!!! Ciaooo
Gracias, por tus riquísimas recetas, saludos de Nuevo León México, bendiciones 🤗 🤗 🤗
Sarà buonissima complimenti
Bravissima Laura!!!
Brava Laura grazie per la deliziosa ricetta un caro saluto da Maria rosa
Laura sei fantastica e vero l hai fatta un po altina la focaccia la farò anke io con meno farina ❤💋
Laura ciao sono Pina come sempre sei bravissima grazie sempre un bacione
Sei sempre bravissimmaaa👏👏👏👏👏🌹🌷🌹🌷
Sei bravissima!
Τέτοια ευχαριστώ πολύ θα Ήθελα και πράσινη πιπεριά
Bravissima 😋❤️ chissà che buona !
@jessicaperi9451
4 жыл бұрын
Gddyfu
@HotelStelladelMare
4 жыл бұрын
Grazie Nadia!
Mi piace.complimenti
Bravissima complimenti
Sei semplice e brava
Complimenti...❤
laura pensavo che non facevi la ricetta ,ma stamattina ho controllato e per fortuna ci sei riuscita !ciao
Signora laura,sono le 6 DEL MATTINO,E,GIA‘ mi viene voglia di quella focaccia,complimenti,’
Buonissima laura sei brava 10e lode
Brava!!!!
Bravissima Laura 🎉
Brava!
BRAVISSIMA COMPLIMENTI SARA BUONISSIMA
Grazie per questa bellísima ricetta... Vorrei impararmi a fare il pane rustico e chi migliore da te per fare un bel video con la tua ricetta 🥖🧑🍳
Grazie Laura. Gentile come sempre. Buona la focaccia.
SUPER complimente!
Adoro la Laura!!!!
Grazie a te Laura😊
Bravissima
Buonasera signora Laura, come posso mettermi a dieta se lei continua a darci delle ricette così buone?.. Grazie, sempre molto brava👏👏 a presto. Un saluto dal Veneto
Ciao Laura. Grazie per questa splendida ricetta spiegata in modo così chiaro e semplice. Mi potresti indicare un l'alternativa di ripieno con formaggio e verdure? Grazie
Sei bravissina
Ciao Laura, bellissima focaccia, a me piace moltissimo sentire i tuoi consigli e spiegazioni sei bravissima 👍 grazie mille 👍👍👍👍👏👏👏😘
Ciao Laura sono Giovanna mi piace la tua focaccia complimenti