Cómo se llama esa técnica de separar los líquidos del shaker ? Y para que tipo de cócteles se realiza esa técnica?

Gracias Gustavo Vocke por enseñarnos estas recetas. Comparto una historia personal, ya que la 1era vez que tome Jack N° 7 fue en mi primer viaje de trabajo. Estabamos en la despedida de un evento en un parque de diversiones y un amigo me dice para subir a una montaña rusa. Yo nunca me subí a esos juegos. Asi que este amigo me invito un Jack&Ginger y vaya que me olvide de todo jajaja

De repente todas son reales, puede ser que Jack era un don Juan, y que el septimo lote de su whiskey se perdiera porque en esa epoca era común los asaltos en tren.