Los Young Wild Hunters se trasladan al local Alambique para disfrutar de un maravilloso curso de cocina de la mano del arquitecto, cazador y escritor Pablo Ortega, también amante de la cocina y fiel defensor del aprovechamiento de la carne de caza. En esta ocasión trabajarán en tres recetas; perdiz estofada con uvas, torcaz con arroz basmati y un estupendo conejo al escabeche. Prepárate para que se te haga la boca agua.
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Timestamps:
0:00 Intro
0:50 Presentación
1:43 Empieza el cocinado
2:06 Perdices
5:40 Conejos
7:25 Cortado y emplatado
10:34 Degustación
11:11 Recetas
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