Que maravilla de plato, me gusta sobremanera el Cerdo canario y los quesos de cabra de esa raza tan especial canaria acompañados de un vaso de agua de Firgas. Paz y Bien Fray Angel

Fray Ángel que bella historia cantaría y maravillosa receta, es un consuelo para mi alma y mi cuerpos llenos de sufrimiento por la dificultad tanto de encontrar tratamiento para el Cáncer como el respeto y cariño de la familia, gracias a usted de alguna manera siento que Dios está conmigo en este momento de oscuridad. Paz y Bien que Dios lo bendiga!!!!

Muy buenas tardes,en primer lugar encantada de saludarle y felicitarle por sus 25 años y que sean muchos más,🎉🎉, encantada de que le guste la artesanía de mí tierra ,a mí tb me fascinan los Cuchillos Canarios ,son preciosos,y me trae el recuerdo de mí padre con él colgado a la cintura.Ésta receta se usa mucho en ls fiestas y reuniones familiares , sobre todo porque es económica y muy sabrosa y con unas papas arrugadas ó sancochadas está muy rico!!,como sugerencia el gofio que sea otro que no esté tan tostado osea paquete amarillo de la gran marca La Piña,porque no es tan amargo y sí es la primera vez que lo comen no les va hacer mucha gracia y sí ,con caldo calentito unas hojas de Hierbabuena ó unos ajitos fritos y gofio se hace un buen Escaldon ,al cual sé le suele poner cebolla roja en gajos que se usa a modo de cuchara para coger el gofio.Muchísimas gracias por acordarse de nuestra tierra .

Paz y Bien Fray Ángel! Mil felicidades por sus 25 años al servicio de nuestro amado Señor Jesus!! Que la Santisima Virgen de Guadalupe, le acompañe en todos sus caminos! Desde Merida, Yucatan Mexico le seguimos con mucho respeto y cariño 🌟🇲🇽

Exquisito así mismo es cochino en adobo buen probecho .felicidades por sus bodas de plata y quería decirle que los frailes dr la orden tercera de la Candelaria de la cuesta q son los mismos y los mejores la verdad los queremos mucho y cuando nos llaman para cantar ahí vamos .saludos de una Tinerfeña para servirle a Dios y usted

Buenos dias! Y qué honor a nuestra Tierra! muchas gracias. Para hacer el escaldon, el caldo tiene que estar hirviendo, queda una textura diferente. Dicen que el orden de los factores no altera el producto, en este caso sí, lo primero que va al mortero es el comino y se machacan las semillas en seco, así queda con más sabor. Muchas graciassss de corazón.

Que receta mas bien hecha. Soy canaria. El cuchillo canario se llama naife

¡Qué maravilla! El sabor debe ser indescriptible. Un aplauso a los canarios y al cocinero! 👏🏻👏🏻👏🏻

PAZ Y BIEN Padre a mí también me gustan las navajas.Mi madre nació en Albacete,se casó con un sevillano y se hizo andaluza pero nunca perdió su acento manchego.Mis amigas me decían " tú madre habla fino" 🙂 Cuando íbamos a ver a la familia, siempre llegábamos de noche y cuando oíamos pregonar " navaaajiitaaas de Albaceeeteee en la estación de ferrocarriles,nos despertaban...una sensación magica... En casa teníamos navajas de todo tipo,yo compraba unos llaveros con unas navajitas preciosas para regalos... Vaya me enrolle!!

@mbp5580

Жыл бұрын

😊 qué bonito!

@RosaMaria-zf1ec

Жыл бұрын

Felicidades!! Fray Ángel 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 ha de estar Riquísimo muchas Gracias! paz 🙏🏻 y bien🔥❤️🇲🇽🎉🎉

Buena dos recetas, una de ellas esa sopa de aprovechamiento.

Buenísimo padre,yo hice el servicio militar en la cuesta taco (Tenerife)en el 96,tuve la gran suerte de probar éste plato y lo a clavado usted.

Que bonito he estado mucho tiempo allí y nunca lo he visto

aquí en Dosquebradas tenemos por gracia de a las hermanas menores de San Damián, y también en el pueblo de San Clemente también en Risaralda a los hermanos frayles menores , lo que les cuento es que aquí los amamos mucho. Dios los bendiga son la luz del mundo y la sal de la tierra, Dios los bendiga siempre cuidense mucho.

Querido hermano Angel, esos platos están muy bueno, gracias por acordarte de los canarios, saludos.

Saludos desde Ecuador 🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨

Desde Gran Canaria con mucho amor y muchas gracias por acordarse de nuestra maravillosa gastronomía

Buen día me gusta su forma de hacer cocina y también como recuerda la geografía atravez de monasterios conventos e iglesias del lugar " maravilloso"

Suculenta receta que yo no probaré porque soy vegano, pero tengo que felicitar al Padre Ángel por su elaboración y sobre todo por haber recibido como regalo esa maravillosa obra de arte que es ese cuchillo canario. También soy un enamorado de los cuchillos y de las navajas artesanos y aún tengo el recuerdo de la visita que hice al Museo de la navaja en Albacete, que se lo recomiendo encarecidamente al Padre Ángel si no ha estado allí ya. Paz y bien a toda la comunidad franciscana

@ramonabelc.5173

8 ай бұрын

No sabes lo que te pierdes

@anamarianogaldelapena3802

7 ай бұрын

❤❤❤ 10:38

Fray Angel: Le quedó bordado. Muchas gracias y Paz y Bien para todos. A los Franciscanos de Tenerife gracias por su labor. Me encantan.

Será una alegría enorme tenerlo por Tenerife y que visite nuestras islas....yo asisto a misa en el Convento con D. Macario...abrazos mil...son muy queridos los hermanos franciscanos en nuestro archipiélago. Paz y Bien.

Fray Angel muy buena receta 👌. Muchas gracias por enseñar su cuchillo que es una joya. Paz y Bien.

Desde Tenerife, muchísimas gracias por hacer una de nuestras recetas, y por todo lo bueno que ha dicho. Un saludo afectuoso.

Saludos y gracias Fray Angel por Compartir sus buenas recetas riquisimas

Fray Angel, le sue ricette sono fantastiche.

Buenas noches, saludos a Fray Angel, Comunidad y seguidores de esta maravillosa aventura que capitanea nuestro maestro cocinero. Estupenda receta de nuestras queridas islas Canarias debe estar buenísimo. En cuanto al cuchillo canario es precioso una obra de arte. Paz y Bien a todos

Saludos desde las palmas de Gran Canaria.espectacular receta.tambien al gofio,se suele añadir.cebolla y pimiento verde en gajos,y hierva buena.esto como sugerencia.

Excelente arte culinario Diosito le vendiga.

Hola padre Angel ,esta muy buena esa reseta ,y su cuento bendiciones .Soy Elsa H.G de CostaRica.

Qué chulada de cuchillo. Muchas felicidades padrecito. Saludos desde Cdmx 🇲🇽

Siempre sus recetas son muy esperadas x mí x que son un manjar para nuestra boca y una alegría p nuestro espíritu.Gracias.

Me gusta ese mortero... Quiero uno así....

Jolín un enamorado de las navajas y cuchillos😂😂😂😂😂😂😂😂 muy apropiado para un fraile capuchino. Buenísimo

Riquisima la comida canaria, y ¡que gente!

En Puerto Rico, tenemos a Canarias como la tierra de nuestros abuelos. Hablamos como ellos y también cocinamos igual con alguna que otra variante. Hacemos el gofio azucarado y sin mezclarlo con nada, así de seco y ahogante para divertirnos hablando para expulsarlo hacia nuestros amigos. Ya los más jóvenes casi no lo conocen pero los mayores todavía lo hacemos tal y como nuestros antepasados canarios nos lo enseñaron. Paz y Bien, Fray Ángel.

@esperanzagiraldo8735

Жыл бұрын

Ay, gracias don Nelson por recordarme esa delicia de dulce, con el cual uno, si se descuidaba, se ahogaba, ja, ja, ja 🤣 Cuando estaba en la escuela, hace ya muchos años, nuestra mamá tostaba el maiz, lo molía y le mezclaba azucar y a eso le llamaba "chancarina" y lo llevábamos a la escuela para degustarlo a la hora del recreo. Cuando Fray Ángel Ramón habló del gofio no lo relacioné y lo ví como algo desconocido para mí. Pero con su comentario ahora me llegó ese recuerdo. Gracias y un saludo afectuoso desde Cali, Colombia.

@lissyperez4299

Жыл бұрын

Cubana aquí, Igual que nosotros, tengo varios antecedentes canarios por parte de padre. El español canario me suena mucho al Cubano...nosotros tenemos el dicho..no coma gofio! Lol

Muy rico aquí en el Ecuador en el norte se hace algo parecido se llama fritada, sigan is enseñando mucho nos sirve, Dios les bendiga.

Gracias por acordarse de esta tierra canaria. un abrazo desde Tenerife. Esperamos pueda venir a visitarnos pronto. Excelente su canal y sus comentarios. Bonito naife le regalaron. Al escaldón de gofio le viene bien unos trocitos revueltos de esa misma carne de cochino y unas cucharadas de mojo rojo picón por encima y unos gajos de cebolla de Guayonge.

Gracias padre Ángel, siempre aprendemos cosas nuevas con UD, Dios le bendiga y bendiga a su equipo!🙏😇🇻🇪

He vivido en Tenerife y es una tierra que nunca se olvida .Te sientes mitad de allí y otra parte de aquí Es maravilloso vivir alli

Soy Miguel tengo 11 años, haces comida muy rica, que Dios te bendiga. 🕊️🙏

Жыл бұрын

Saludos Miguel! Dios te bendiga también a ti!

El gofio me recuerda mi infancia,a mis abuelos,tías,a mis padres,se comía mucho por estas tierras,ya hace muchos años no vemos ese producto por acá,pero no sabía de dónde venía,gracias por sus videos,bendiciones

Buenas Tardes Fray Ángel, nunca he comido el cochinito frito aquí en Argentina le llamamos "lechón" al cerdo pequeño y x lo general lo hacemos con un rico aliño asado al horno ó a la parrilla ó a las brasas (x supuesto completo el chanchito desde la cabeza a la cola o rabo, abierto x el frente) Me encantó su receta. La haré xq para eso lo espero todos los lunes, para ver que delicias nos trae. En cuanto al gofio, en mi provincia, San Juan, le decimos "cocho" que es harina de maíz ó de trigo tostada y lo preparamos dulce con agua ó leche para el desayuno ó la merienda. Que pase un bonito y muy feliz día de su santo el miércoles 31. Gran abrazo y Bendiciones para ud y todos los hermanos franciscanos de Santo Espíritu.😇😋😛💛🙌🙌🙌

Desde tenerife, buena receta , tal vez demasiado vinagre y vino un poco menos para poder resaltar los sabores del pimenton y el ajo que son los que deben predominar en este . Se nota el cariño con que elabora la comida y se agradece que le den mas cabida a este tipo de platos .Un saludo ,espero con agrado la siguiente receta de nuestra tierra. Un abrazo y dios lo bendiga.

Que bonito cuchillo, una deliciosa receta canaría,🐖 gracias Fray Ángel Ramón por compartirnos estas deliciosas recetas, el Señor bendiga y guarde por siempre 👍 a la comunidad de Santo Espíritu del Monte🌹🌷🌼🌻

Desde Madrid, paz y bien, esperando esa conexión

Buenos días Padre Ángel, Muchas felicidades por su santo y por ese cuchillo tan bonito que le han regalado. La receta de hoy como siempre es una delicia. Con su forma de cocinar y las cosas que nos cuenta se me hace corto el vídeo. Amparo como siempre atenta a sus comentarios, formidable equipo. PAZ Y BIEN PARA TODOS.. Desde Valencia.

SALUDO DESDE EL PASO TEXAS USA😊🙏

Desde Gran Canaria Una buena receta , muy buena receta Aquí se acompaña de una buena papa arrugada o papas fritas Para escaldar el gofio , este se hace en el fuego , . Muchas gracias por elaborar platos de nuestra economía

Menuda pintaza tiene esa carne

Like anticipado que esa receta quedará super deli. Bendiciones 🇲🇽

Buenos días desde Canadá, muy buena receta espero intentar hacerla en los próximos días.

Saludos, como cada lunes..... una muy buena receta canaria. Desde Tenerife una castellana, el cochino negro canario está buenísimo.

Muchas gracias por todas las recetas. La de pollo con limón exquisita.🇨🇷🇨🇷

Vaya regalo elegante que le han hecho. Seguramente muy merecido.

Muy 🤩. lo felicito por su bodas de plata

Muchas felicidades fray Ángel Ramón por su aniversario de sacerdote, haré esta deliciosa receta

Buena tardes Fray Ángel, en mi casa se consume para la Navidad o Fin de año como lo explica muy bien Genoveva, Gracias por la receta hare el aliño . Paz y bien buen camino

Gracias padre Ángel por sus recetas. hoy la Sra. Colombo ha estado bien en el quite del humus. Paz y bien para todos.

Buenos días Fray Ramón aprovecho para felicitarlo para el día de su Santo y cómo no por su buena receta canaria, paz y bien a los hermanos del chat

Qué magnifica receta canaria. Me encantaron la receta y lo que Usted ha dicho acerca de agradecerle a Dios el sol y el agua del día. Saludos de un hispano brasileño

Desde Cataluña. Padre Angel.Mi mas grande enhorabuena,por la receta Canaria i todas sus maravillosa recetas. Me considero.una buena seguidora de sus recetas i de Vd. Como no deben de quedar ricas las comidas,con ese Amor i bondad que Vd. Las cocina i lo explica. Le deseo.de todo corazon Paz Salut i Bien. DEMOS GRACIAS aDIOS.

Saludos desde Extremadura españa

Buenos dias Fray Angel,ud es un Santo,ud trasmite paz,alwgria,sensilles,sabiduria,tranquilidad,que bueno que encontre su canal,sus tecetas son muy buenas,Dios le sign bendiciendo y mi Madre amada le cuide Paz y Bien.

Buenisima receta gracias Fray Angel

Que delicioso se mira! Muitas Gracias Frei Angel ,me encantou o Cochilo. Felicidades. E muitas Bendiciones. Paz e bem 🙏🏻✨✨😇😇😇✨✨☮️🇺🇸🇵🇹👼🏻🫂💁🏻

Hola un bendecido día fray Ángel gracias por las palabras tan maravillosas que nos explica me alegra él día es tan hermoso el amor de Dios y gracias por el cochecito paz y bien.

Le han hecho a usted un regalo de gran valor, precioso naife con su vaina de cuero, envidia sana me da. En cuanto al adobo, yo le incorporo siempre el aceite y lo dejo toda la noche y luego todo junto a la sartén caliente , no sé si variará mucho el resultado , supongo que no. Para ésta noche buena en mi casa comeremos Baifo en mojo cochino , Feliz Navidad a todos.

Buena receta, paz y bien

Quién vive para servir, sirve para vivir. Usted sirve mucho. Paz y Bien

Buenos días un gran saludo desde BOLIVIA COCHABAMBA esa harina que Ud llama gofio aquí en mi tierra le llamamos Pito y se usa para el desayuno generalmente en el campo se hace de maíz trigo habas pito de arverjas y también de cebada

Buena receta y solo con verla ya alimenta. No deja de sorprenderme ese mortero, no solo sorprende por su tamaño si no por su artesanía.

¡Acabó de adobar el cochino! Ya huele delicioso. Esta tarde lo pondré en la sartén. Deliciosa receta que huelen a España. Gracias Padre.

Gracias por esta receta, Venezuela estamos hermanados con los Canarios

Si en vez de escaldar el gofio con ese caldo lo hace con un caldo de pescado, sobre todo de cierne y le añade unos ajitos fritos. Manjar de dioses. Muchas gracias desde esta tierra tan lejana. También enseñando a cocinar se hace mision

Fray Ángel soy una fiel seguidora suya lo admiro mucho con sus ricas recetas. Yo le escribo desde Costa Rica, debo de decirle que yo estudié en un colegio de monjas españolas, una experiencia muy linda porque baprendi muchas cosas bonitas de ellas. Mil bendiciones y si algún día viene a Costa Rica aquí tiene donde llegar

Fray Angel, no me pierdo ni una receta suya, en esta ocasión me ha llegado hasta el olor del gofio cuando lo enseñó en la bolsa. Buena receta como todas las que hace. Un saludo desde las Palmas de Gran Canaria. Por cierto aquí también hay franciscanos, si viene a Canarias pasé por aquí. Paz y bien

Paz 🙏 y bien ❤️..desde Gran Canaria 🇮🇨..a la espera gracias padre Ángel

Buenos días desde México, Padre Ángel, para usted y toda la Comunidad. Enhorabuena por recibir ese obsequio-regalo tan deseado. Gracias por compartir su día a día y tan detalladas recetas.

😚que Liindo estuvo desde , Buenos Aires Argentina su admiradora maria elisa ,que linda receta que lindo programa y Que linda precencia fray ANGELITO,y a tener fe que ya lo veremos cocinando En Canarias ❤

Muy buena, receta felicidades padre Angel PAZ Y BIEN un saludo desde Granada

saludos desde tenerife

Muy rica receta

Ese cuchillo es precioso. Vaya pinta el cochino también. Me encanta este canal. Saludos de Algemesí.

Fray Angel ese cuchillo con esa empuñadura tan bonita es un buen regalo pero por que usted se lo merece con esas recetas tan buenas que nos hacen salivar por lo bien que lo explica y el cariño que pone en todo lo que hace discumpe por alargarme demasiado.Paz y bien.

Paz y Bien. Excelente homenaje a Canarias. Hasta el lunes si Dios quiere

Muchísimas felicidades 👏 💕 Fray Ramón desde Málaga,cuanta paz me da con sus palabras, los lunes, ya no son como antes desde que le espero Durante la semana con los demás vídeos.Que Dios le bendiga.Paz y bien. Y cuanto bien con sus recetas

Buenos dias!! Le mando un saludo muy cordial desde Valencia!! Un abrazo!! Siempre hago sus recetas!!

Buenos días padre es usted la alegría de la huerta y el cochino buenísimo que arte TIENE parece andaluz ole Ole los frailes guapos un abrazo

@mcarmencaneroruiz8968

Жыл бұрын

Paz y bien

@mcarmencaneroruiz8968

Жыл бұрын

Chuschus padre

Muy buena reseta felicidades desde Tenerife

Fray Angel un gusto esa receta aquí en su casa le decimos adobo de cerdo y hablando de Sn Diego cerca de Xalapa, Veracruz hay un lugar donde se venera a San Diego y cada año hay una gran fiesta y le dan de comer a todo mundo el pueblo se llama Otates un fraternal abrazo y un gusto verle le cuento el 26 de agosto cumplí 72 años y me encanta verle gracias Fiis lo bendiga Paz y bien

Buenas noches padre Angel soy asiduo seguidor y hacedor cuándo el tiempo me lo pemite sus recetas, demostracion de la tipica cocina del pais, pero estando en Valencia como esta, ¿para cuando nos deleitara con otro plato tan identificativo de esa tierra, y que no es la paella, sino el "all i pebre" ? , tipico, delicioso a rabiar y desconocido para algunos. PAZ Y BIEN para toda la comunidad franciscana

Que grande es este hombre.

Que rico fray Angel, muy diferente el adobo como lo hacemos acá 🇲🇽, lo voy hacer así, para variar, pues se ve delicioso. Paz y Bien. Gracias.

Gracias Fray Ángel, por ilustrarnos cada día mejor. Su colección de navajas y cuchillos debe ser hermosa. Que cada ejemplar sea una muestra de amor. Paz y bien.

Cocina bien 👌 el monje 😘

Apreciado Padre Ángel, mi padre era canario, de Las Palmas de Gran Canaria, cuando emigró a Argentina,se hizo ciudadano de éste país. Siempre hablaba del cochino adobado y del gofio. Lo he probado, me lo daban con el café con leche, para que engorde Solo dió resultado muchos años después. Un abrazo grande desde Argentina

@mapiserrano7914

Жыл бұрын

Buenos días Cristina soy de Las Palmas, un gran abrazo desde la tierra de tú padre hermana Argentina.

@mariacristinamayor7290

Жыл бұрын

@@mapiserrano7914 que alegría me produjo tu mensaje. Sueño con ir a Canarias, he visto videos de Las Palmas y es tal cual mí papá me lo describía. Un abrazo enorme desde Argentina

Me gustaria que hicieras aritos de cebolla. Me encantan tus videos.😊

Gracias Padre Angel, a usted, y a toda la Congregacion, de Padres Franciscsnos

Muy interesante esta comida canaria, habrá que probarla. Precioso cuchillo Fray Ángel, !! Viva Canarias!!!!

@mapiserrano7914

Жыл бұрын

Viva Canarias, los isleños y nuestro hermanos de América latina

Gracias Fraile Ángel por sus recetas, ... por sus lecciones. Enhorabuena por su canal.👏👏

Ojalá se cumpla su deseo de visitar las Canarias padre , gracias .