HOLA. cochinita pibil, rico y delicioso plato yucateco!!! muchas recetas de cochinita encontraras, pero esta es muy rápida, fácil y queda deliciosa!!! te invito a prepararla!!! también quiero darte las gracias por estar aquí, si ya perteneces al canal, mil gracias y si es primera vez que nos visitas bienvenida (o) y te invito a suscribirte!!
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ingredientes:
2lb de lomo de cerdo
2 lb de cabeza de lomo, o espadilla de cerdo
hojas de platano
sal y pimienta
150 gems de achiote
2 dientes de ajo
cebolla blanca y morada
limones
Chile habanero
1 taza de jugo de naranja
1/2 taza de vinagre blanco