Um dos doces mais populares do Brasil, sobretudo nas festas juninas e julinas, é a cocada. Existem inúmeras receitas desta iguaria preparada com bastante coco, e servida como doce de corte. Nesta receita que trouxe para vocês, a versão é bem simples, ideal para quem quer preparar uma cocada caseira rápida, fácil, macia e deliciosa. Espero que gostem!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 xícaras de chá de coco ralado
1 1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Óleo quanto baste para untar a travessa
por Gabriela Colombini
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