Cocada de forno com raspas de laranja | Rita Lobo | Cozinha Prática
Rita Lobo ensina como fazer uma cocada de forno MUITO CREMOSA com raspas de laranja. A chef e o Tadeu Schmidt se divertem na cozinha e preparam uma sobremesa DELICIOSA e simples de fazer. #NhacGNT #RitaLobo #CozinhaPrática
Ingredientes:
Para a cocada:
4 xícaras (chá) de coco fresco ralado (cerca de 500 g)
6 ovos
3 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
raspas de 2 laranjas baía
Para o creme batido:
1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
Modo de Preparo:
Para a cocada:
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Unte com manteiga um refratário raso que comporte cerca de 2 litros.
Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para outra tigela maior - se um estiver estragado, você não perde a receita.
Junte a manteiga e misture com o batedor de arame (se a manteiga estiver gelada, leve ao microondas por 30 segundos para que derreta).
Adicione o açúcar, aos poucos, mexendo bem a cada adição até formar um creminho. Acrescente as raspas de laranja, o coco ralado e misture com uma espátula para incorporar.
Transfira para o refratário untado e leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos ou até a casquinha ficar bem dourada - a cocada vai ficar com a superfície crocante e o centro cremoso.
Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente antes de servir. Também fica uma delícia servida gelada.
Para o creme batido:
Coloque o creme de leite gelado numa tigela grande de borda alta - quanto maior for a sua tigela, mais fácil de bater.
É importante que ela tenha borda alta porque no início do preparo o creme de leite pode espirrar.
Bata o creme com o batedor de arame por cerca de 5 minutos até firmar - o creme de leite vai começar a espessar até ficar marcado pelo batedor. Cuidado com o ponto: se bater demais, vira manteiga. Sirva a seguir.
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Пікірлер: 135
Hahahaha que receita divertida, amei. ♥️ e gente, que delícia de cocada. 🤤 Mais uma receita da Rita pro meu caderninho. 🥰
@receitas
5 жыл бұрын
ebaaaa! que bom que gostou, Ailana. Esse doce é uma DELÍCIA!
Minha Gente Brasileira!!! Que dupla!!! A melhor em Anos...Quem teve essa idéia (de juntar Rita & Tadeu) sabe muito das coisas de nós humanos.Ritadeu muito certo!!! ++++ Gente ++++....Gravem todas as receitas que puderem.Estarei aqui amando.Valeu!!! Bjs vivi
@receitas
5 жыл бұрын
hahahhahah dupla perfeitaaaaaaa
Adoro a Rita lobo assisto todos os dias aprendo muito com ela adorei o tadeu ele é muito engraçado e se deu bem na cozinha
Adoro o programa na GNT todos os dias. Nao perco nunca.
Essa sobremesa é td de bom. Gratidão Rita Lobo!!
Rita vc é maravilhosa adoro suas receitas super sua fã bjs.
Rita você é uma cozinheira chiquerrima e muito competente no que faz ,suas receitas são maravilhosas! !obrigada por compartilhar, beijos
Salvou o meu dia, dei ótimas risadas! Obrigado e parabéns pelo trabalho sensacional (como de costume). Um abç!
Eu amoooooo as receitas da Rita 👏🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼😍😍😍😍😍
Amo suas receitas😍😍
Fiz a cocada. Ficou maravilhosa. Obrigada Rita.
Essa receita é maravilhosa
Valeu muito tava procurando uma receita sem leite condensado.. vou fazer amanha.. os cocos ja tirei ontem de meu coqueiro.. tudo de bom.. luz na vida de vcs...
Amei essa receita do Tadeu kkkk vou fazer. Parabéns Rita
Q d e l i c i a a a!! Amei!! Daq da Paraíba!!
Eu fiz, é mesmo uma delícia 😋 😋😋😋
Parabéns fiz sua receita e ficou muito boa
Kkkkkkk melhor convidado. Melhor dupla. 😍😍 REPITAM.
Tadeu,você está ficando um moço prendado!!!.
Gente perfeito o Tadeu cozinhando, Rita sempre diva. Amei demais esse episódio. Muito divertido.
@receitas
5 жыл бұрын
Eles formaram uma dupla INCRÍVEL, né?
Estou aquu sem.conseguir parar de comer essa cocada Moiiiiiiiito deliciisaa. ❤❤❤❤
MEU DEUS VOU GOSTAR
Adorei...hummm e sua camiseta também
Ri pra caramba do vídeo. Ficou show! Vou fazer essa cocada pro churrasco da família esse fim de semana..
Gostei da blusa dela hehehe
Oi linda que Deus abençoe hummmmmmm delícia simplesmente Ameiiii nossa Tou com água na boca linda Ameiiii a receita vou fazer com certeza muito bom mesmo ameiiii um super Bj fique com Deus
Amei .... ótimo convidado..😂😂😂😂
😃 Tadeu, eu guardo açúcar na geladeira! 😂😂
Ai eu quero comentar ++++.Faltou dizer que o cabelo da Rita tá perfeito,que a camiseta é ótima e eu teria na cor preta, que o TADEU NÃO PODE FALTAR NO Fantastico PQ se não é impossível de assistir e que a mistura de experiencia da Rita com o humor incrível do Tadeu faz valer cada minuto em frente da tela.Agora posso ir!!Bjs Vivi
@receitas
5 жыл бұрын
hahahahhahahahah essa dupla tá demaisssssssssss! Eles arrasaram, né?
O Tadeu e incrível e junto com a Rita é um show.
Esse Tadeu é um sarro 😂😂😂😂😂
Essa parceria ficou sensacional!
@receitas
5 жыл бұрын
eu simplesmente AMEI! Tudo pra mimmm
Que dupla ! Hahaha ficou muito bom!
@receitas
5 жыл бұрын
Eles arrasaram juntos!
Tadeu...na próxima leva os cavalinhos...adorei a receita Rita 😋😋😋
@receitas
5 жыл бұрын
hahahahhaha também quero os cavalinhosss! AMO
Hummmmmmmmm!!!!!!como não fazer🤪😜
@receitas
5 жыл бұрын
não tem como! faz simmm e manda pra gente hehehe
Q delicia amo as receitas da Rita
😍👌
Dá pra substituir os ovos ou fazer sem eles?
Qto de côco? não consegui saber assistindo o vídeo!! Parabéns Rita!! Dá vontade de fazer!! 😘😘
@dianaferreira8011
3 жыл бұрын
4 xícaras
Acho q nunca ri tanto num video de culinária hahahahaha
Humm
Amei a receita! Eita essa dupla está dando muito certo 😅😂😂
@receitas
5 жыл бұрын
eu AMEI essa dupla! quero maissss kkkk
@aperfeicoandoreceitas1919
5 жыл бұрын
Eu também amei esses dois na cozinha, ele parece muito fera na cozinha 🙈😂🤣
No lugar do açúcar pode ser uma lata de leite condensado?
Se a Rita Lobo, legendar os ingredientes em ingles, fica internacionalmente conhecida.
Alguem pode me dizer qual a proporcao exata de coco para acucar? Por favor
Onde eu acho essa blusa da Rita? 😍
Muitos ovos, precisa essa quantidade toda?
Amei! MAs faltou dizer o que é esse creminho branco que foi servido junto! Alguém sabe?
@fabianahoffmannartesemcroc4344
7 ай бұрын
Creme de leite fresco batido.
Ai que homem lindo. Eu casava com ele se ele quisesse kkkkkkkk
Schmidt , tá sem jeito em rsrsrsrs!!
O que era aquele acompanhamento branco?
@receitas
5 жыл бұрын
É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm
Pode substituir o acuçar pelo leite condensado
Já fiz essa! Fica uma delícia! Show! D G T u d o
Será que pode ser laranja normal.. aquela verde sabe.. n sei o nome.
Oi Rita e esse creme é soverte?
@receitas
5 жыл бұрын
É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm
Gente, o que é o creme branco que ela serviu com a cocada? É chantilly?
@receitas
5 жыл бұрын
É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm
@LyrkisBarbosa
5 жыл бұрын
@@receitas Obrigado! ❤
Kkk. Vou fazer sim! Está foi a cocada mais atrapalhada e maravilhosa que já vi ! kkk. Parabéns e muito obrigado! kkk
@receitas
5 жыл бұрын
hahahhahahah uma delíciaaaa
O que era o acompanhamento? Chantilly?
Fiz esta cocada😍😍ficou top!! Vc serviu com sorvete???
@receitas
5 жыл бұрын
Não é um sorvete, é um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm
Esse creme branco é chantilly??
@receitas
5 жыл бұрын
É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm
O creme servido junto é chantily?
@vivianemenezes2348
5 жыл бұрын
TB fiquei nessa dúvida.Será Chantilly da Rita?
@receitas
5 жыл бұрын
É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm
Simplesmente Hilário, o Tadeu é péssimo cozinheiro e a Rita não se aguenta tentando segurar o riso.
@receitas
5 жыл бұрын
hahahaha eu amei essa dupla :)
Eu coloquei essência de baunilha no lugar das raspas de laranja.....
Precisamos saber que creme branco é esse ???? Não falaram.
@alinesilferr
5 жыл бұрын
Chantilly
@receitas
5 жыл бұрын
É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm
"pra se defender das formigas" SOCORRO kkkkkkkkk
Isso do lado é chantilly? Não falou ..
@receitas
5 жыл бұрын
É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm
Cocada fácil
Figuras.... 😂😂😂
que sorvete é esse?
@receitas
5 жыл бұрын
É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm
Boa tarde !!! Meu DEUS, pecado !!! Parabens
@receitas
5 жыл бұрын
hahahahah esse doce é sensacional! vale a pena fazer
Gostaria de saber o que esse negócio branca que vcs estão comendo com a cocada
@receitas
5 жыл бұрын
É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm
É chantilly? É o que?
@receitas
5 жыл бұрын
É um creminho batido. Diferente do chantilly, ele não leva açúcar. E fica leve, leve. A receita completa você encontra na descrição do vídeo e no site: gnt.globo.com/receitas/receitas/cocada-de-forno-com-laranja.htm
Cadê a receita ,?
Ficou com gosto de ovo e o coco subi.e ficou o ovo em baixo
@kalinefranco8810
4 жыл бұрын
vc refez ??
Rita, amiga... a horas observo, tu não raspa bem, não aproveita bem as raspas das tigelas. Não pode desperdiçar alimentos 🤨
Açúcar na geladeira para se defender das formigas kkkkk
Quando vi a quantidade de ovos , desisti ...
@angelamaramosmaramos8350
3 жыл бұрын
Pode fazer é divina, faço sempre para os meus patrões,eles simplesmente amam
O homem é "peixe fora de água", mas raspar a laranja com o raspador para cima é de facto melhor...
@receitas
5 жыл бұрын
HAHAHAHHAHA
Gente, ele não sabe nem onde fica o açúcar 😱😱😱😱😱
@abubaquer
5 жыл бұрын
Aqui em casa fica na geladeira, vai que na casa dele também kkkk
@receitas
5 жыл бұрын
ahhh, mas a cozinha não é dele, né? quebra essa! hahahahhaa
A minha ficou com mto gosto de ovo….. aonde eu errei?! :/
@AngelaCarolinedeAraujo
Жыл бұрын
Você pode peneirar o ovo antes ❤
Rita nao gosto quando vc vai c convidado pra faze receita vc sozinha e muito melhor na cozinha 💋👍😁
fiz mas nao fica cremosa nao...
Isso não é cocada Com 6 ovos?pra mim foje da receita real 😱
@angelamaramosmaramos8350
3 жыл бұрын
Mais fica divina,já fiz várias vezes
Esse cara com essa necessidade de ser "engraçadinho" é um saco. A Rita lobo realmente é uma profissional... haja saco.
E de comer rezando
@receitas
5 жыл бұрын
COOOM CERTEZA
Esse cara fala pra cassete. Deozolivre
Caramba, Tadeu é muito péssimo na cozinha 😣 Parece que está dando infarto nele rsrs
@receitas
5 жыл бұрын
hahahahahhaha mas essa dupla ficou ótima! Uma que sabe tudo e outro que está tentando aprender :)
@MegHatsumi
5 жыл бұрын
@@receitas ele está evoluindo, uma professora dessa... como não ficar bom na cozinha kkkk
Q cara chato!!
Os vídeos acabam bruscamente
@vivianemenezes2348
5 жыл бұрын
TB sinto isso.Pelo menos poderiam dar uma piscadinha de olhos tipo Tchau!!!
@adrieledamartha3215
5 жыл бұрын
Eu acho que é porque o conteúdos são pra tv ai fica assim
@vivianemenezes2348
5 жыл бұрын
@@adrieledamartha3215 Ha!!! sim ,deve ser isso mesmo, mas ainda assim , eies (os editores) podiam dar 1 jeito e terminar +++ suave.Quem sabe 1 dia...
@adrieledamartha3215
5 жыл бұрын
@@vivianemenezes2348 pois é as vezes nem passa qd corta um bolo ou outra coisa
@vivianemenezes2348
5 жыл бұрын
@@adrieledamartha3215 Negocio é o seguinte,agente vai escrevendo,a galera do programa vai lendo e quem sabe a coisa termina bem?Os vídeos são ótimos e vai ficar perfeito quando não acabar bruscamente (como comentou a Luana). Bjs a todas.Vivi
Cara chato, estragou o vídeo