Classic cheesecake/ كعكة الجبنة المخبوزة
Classic cheesecake
المقادير لقالب قطر 20/22
٦ بيضات L ( لازم نفرد الصفار عن البياض) / ٨بيضات M
٢١٠ غرام سكر (لبياض البيض)
١٠٥ غرام سكر (لصفار البيض)
كيس سكر فانيل
رشة ملح
١ شمينت حامضة ١٥٪ دهن
٥٠٠ غرام جبنة بيضة (גבינה לבנה)
١٠٥ غرام حليب
معلقة كبيرة حامض معصور
برش ليمون حسب الرغبة
٧٠ غرام طحين
٧٠ غرام نشا
الخبيز:
١٦٠ درجة حم فوق وتحت
الوقت ساعة و٢٠ دقيقة حتى ساعة ونص (حسب حم الفرن)
***** مهم جداً الكعكة مندخلها على فرن بارد مع اضافة صنية فيها ماء في قاع الفرن
**** ممنوع يكون في صفار على البياض مشان تطلع معنا مستوى واحد
Пікірлер: 55
Alllah ya3tik assihaaa bittawffi9
شرح رائع 🔥🔥🔥
شكرا كثير شرح جميل وواضح
الوصفه بتجنن
استمري مبدعه ما شاء الله
روعه❤️
الفيديو بجنن والشرح كامل متكامل كل الاحترام لحضرتك بس يا ريت العيارات تكون واضحه اكثر بصندوق الوصف بالكوب المعياري او البلاستيك وشكرا كثير لالك
@amalamory5984
2 жыл бұрын
اذا بلكوب بتطلعش الكعكه بلعيارات لمزبوطه الصبيه حاطتها بلغرامات بضبط لحتى تطلع معكو كيف لازم
@zGh-fh5hu
2 жыл бұрын
اشتري ميزان تلاقي بكل مكان ورخيص ولكل الحلويات تستغلي
@user-wk1yn2bz8c
Жыл бұрын
صح افضل قياس بالكوب ولا توهان الجرامات المستعصية الفهم للبعض قول الاغلب 😂😂😂
@hibadaana3418
Ай бұрын
الكتابه مش واضحه بلمره ياريت توضيح الكتابه شكرا
عملتها عوصفتك هاد الاسبوع مرتين !💓 بتجنن يسلم ايديك
@ebaahassan395
2 жыл бұрын
شو المقادير بالزبط
@user-sh6zg7mg1s
Жыл бұрын
شو المقادير بالزبط
يعطيكي العافية اعمليلنا طريقت الجبنه البارده
عرضي وصفات كمان قناتك روعه
سلم ايديك . بتجنن . هل بنفع نستعمل قالب تاني ؟
ممكن نوع الزبت الرش قبل سكب الخليط؟
А что ещё добавляли после гвины.неясно и сколько спасибо за ответ
يسلمو بس ليش لازم نفتح الفرن عليها ؟؟؟
كيف نحط مي بالفرن
אשמח לתרגום .כמה זמן אפייה ובאיזה טמפרטורה תודה
ليش مندخل الكعكه على فرن بارد هاي اول مره بسمع الفرن لا زم يكون بارد
وين التكملة
יש אפשרות למתכון בעברית?
ما في مقادير مكتوبة بلييز
سلم اديكي الفرن مروحة كل ولا حم عادي فوق وتحت
@omniasweets9870
2 жыл бұрын
فوق وتحت
حبابه ردي علي لاني بدي اعملها اليوم او بكرا ع طريقتك هلء ضروري نفس القالب
@zGh-fh5hu
2 жыл бұрын
لا مش ضروري بس مارح تطلع عاليه كثير
سلام، ممكن اسأل عن الجبنة البيضة. هل هي الكريم تشيز؟ cream cheese
@hebafoqra2363
2 жыл бұрын
لع
@TVkordi-zp5cs
7 ай бұрын
جبنك كريمية
يماااا الراحه النفسييية❤️❤️☁️ حبيت كثير كثير ، في كثير نساء بحكوا والاشي مزعج وبحسش بتركيز ، الموسيقى مع الكتابة بشرح رائع جدًا ، لمستك الخفيفة ونظافة كثير مريحة😩😩☁️ بتمنالك التوفيق ونجاح الدائم ، ومزيد من هيك فيديوهات جميلة ومميزة ❤️❤️🙏🏻🤲🏻☁️
لو سمحت شو حجم القالب؟ وكيف بنقدر نفتح ٤-٥ مرات وقت الخبيز
@omniasweets9870
2 жыл бұрын
٢٢/٢٠ حجم القالب بعد اول ٢٥ دقيقة خبيز ممكن انك تفتح من ٤-٥ مرات الفرن لحتى يطلع البخار الزايد.
ممكن عيار المقادير مثل سكر ولطحين ؟
@nawalgabareen8097
2 жыл бұрын
70 غم طحين والسكر قسمين 210 غرام على البياض 105 غرام على الصفار
@hebamhamed1654
2 жыл бұрын
يعني كوبايه حاد بعمي
ليش ماشفنا النتيجه ماكملتوا😞
الخبز بكون مروحة ولا سياخ فوق وتحت
@omniasweets9870
2 жыл бұрын
فوق وتحت
يسلم ايديكي .. بس ممكن تقوليلي الشمنيت الحامضة كام وزنها بالغرام ؟؟
@noorjabirjbarin6403
2 жыл бұрын
200 غرام
يعطيكي العافيه ممكن محل الجبنه ٩٪ يكون ٥٪?
@noorjabirjbarin6403
2 жыл бұрын
انا حطيت خمسه وزبطت🥰
@asmaahasona1485
2 жыл бұрын
@@noorjabirjbarin6403 كم من عليه حطيتي غلبك
@noorjabirjbarin6403
2 жыл бұрын
@@asmaahasona1485 500 غرام علبتين صغار
ما في شمينت حلوه
בבקשה מתכון רשום
كثير بطيئ شغل قدمت الفيديو كتير لاقدر سرعو
ردي غلبك هلء ليش بتتفتح معي من فوق بتششق
ليش مش محددين كمية الطحين والنشا
@khaleddarwish9423
11 ай бұрын
مكتوب كل المقادير برابط الفديو
@alhanwattad1744
6 ай бұрын
مبلا بالكابشين محدد