100% 통밀식빵유튜브 레시피들 많이 구워봤는데 제일 맛있어요!

@hadaathome9589

2 жыл бұрын

맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)

꿀이 없어서 알룰로스로 했는데 잘 만들어졌어요 손반죽 못할줄 알았는데 10분 하라고(?)해서 타이머 맞춰놓고 하니 금방이더라구요 ㅎㅎ 통밀가루 큰거 사서 언제 다 쓰나 했는데 이거 진짜 보송보들 너무 맛있게 되서 감동이에요🥹

예쁘고 화사한 영상보다가 오늘은 하다님 채널의 다큐멘터리 보는거 같아요ㅎㅎㅎ 전 왠지 건강한 식사빵 만들어서 스프레드 듬뿍 발라서 먹을거같아요 요즘 마트가면 왜이리 맛있는 스프레드 종류가 많은지~~ 정말 즐거운 세상이에요^^

@hadaathome9589

2 жыл бұрын

맞아요 진짜 이런 스프레드도 있네? 싶은 것들도 많더라구요 아직 세상엔 맛보지 않은 맛있는 것들이 참 많은 것 같아요 :)

반죽기로 7분정도 돌리고 밀폐용기에 하루밤 냉장고에 넣어두고 아침에 2차발효했는데 쌤처럼 예쁘게 나왔어요. 맛도 좋아요. 감사합니다❤

@hadaathome9589

4 ай бұрын

맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)

이 레시피 대박입니다..버터 대신 식물성기름으로 대체했는데도 잘됐어요 일단 정량만큼 다 넣은 다음에 물이나 밀가루를 후첨하며 하다님의 반죽되기와 비슷하게 맞췄더니 더 잘 된것 같아요! 심지어 흰밀중력분에 호밀가루 섞었는데도 성공했네요 다음엔 영상대로 통밀가루로 해보려고요 감사합니다^^

@hadaathome9589

2 жыл бұрын

맞아요 어떤 가루를 쓰시든 반죽되기만 잘 맞추시면 성공하실 거예요(근데 이걸 어려워하는 분들이 많으시더라구요 ^^) 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)

@user-ox4ke6dh2h

2 жыл бұрын

식물성 기름 몃g넣으셧나요?

@user-ri9ir9ko9n

2 жыл бұрын

@@user-ox4ke6dh2h 20g 넣었어요

맛있어요. 담백하고 촉촉하고..안 달고.. 레몬커드에 발라 먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있고. 빵집 빵보다 백배는 맛있다고 하네요. 하다님 정말 감사합니다 ~

@hadaathome9589

Жыл бұрын

맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 선미 님 :)

벼르다가 오늘 만들어봤어요. 결과는 대성공!!! 퐁신퐁신하고 속결이 부드럽고 정말 맛있어요.❤❤❤

@hadaathome9589

Жыл бұрын

맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)

정말 예술작품처럼 맛나게 나왔네요. 통밀인데도 잘 부풀었어요.🎉

@hadaathome9589

3 ай бұрын

맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 :)

하다앳홈님, 오늘 이 레시피로 빵을 구웠는데요. 오븐 스프링이 엄청나게 올라와 구워졌어요. 좋은 레시피 감사합니다. 잘 먹겠습니다 😊

@hadaathome9589

5 ай бұрын

맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 😊

손반죽 자신이 없었는데 막상 해보니 어렵지 않았어요. 빵도 맛있게 잘되었구요~ 하나씩 정복하는 재미가 있는 하다앳홈 레시피 ^^

@hadaathome9589

10 ай бұрын

맞아요 이렇게 소량으로 만들 때는 굳이 반죽이 없어도 손반죽으로 충분히 만들 수 있답니다 :) 드디어 명절 연휴 시작인데...가족분들과 행복한 시간 보내시길 바라요 :)

호주산 통밀가루Laucke로만 만들다가 너무 질척거려서 강력분 한컵 섞어서 하다님 반죽정도로 만들었어요 구우니 세상 촉촉하고 부들부들 버터만 발라서 먹었더니 넘 맛나요! 이 레시피 최고네요 어렵지 않아서 최대한 자주 만들고 빵 안사먹을라고요 ㅋ 너무 너무 감사해요 ❤

오늘은 하다님 통밀빵에 도전하고 있어요~ 지금 1차 발효중이랍니다^^ 100% 통밀빵 이렇게 쉬워도 되나요~ 맛도 너무 기대되요❤ 두근두근 하다님~건강하고 만들기 쉬운 레시피 항상 감사해요~🥰 어벳밤에 구워서 아침에 먹었는데 어쩜 이렇게 폭신폭신하고 부드러운지요~ 너무 맛있어용~~ 🥰 잘 먹겠습니다~~^^

@hadaathome9589

Жыл бұрын

맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 Hyeseon Bang 님 :)

오븐에서 꺼내서 금방 먹으니 정말 촉촉 고소하고 맛있어서 손이 계속 가네요 이 통밀만으로 만든 식빵 레시피 자주 이용할거 같아요 감사합니다

@hadaathome9589

Жыл бұрын

맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 KMir 님 :)

I am an Indian, I am going to make this one. ❤❤❤❤❤❤Thank you so much...to share this healthy recipe. Could you please make this recipe without oil, butter. ?? I am not eating oil and butter.

쌀식빵이랑 시간 맞춰서 동시 진행했는데 쌀식빵은 많이 안부풀고 통밀 아이는 엄청엄청 크게 나왔는데 이유가 뭔지 연구해봐야겠어요ㅋㅋㅋ 둘 다 잘라보니 떡진 부분 없이 깔끔 보돌 촉촉하게 잘 나왔어요! 저도 오렌지 마멀레이드 발라 먹었는데 너무너무 맛있었습니다! 레시피 감사해요❤

디졌다 통밀..바로사서 해봐야겟어요. 감사합니다

너무 맛있네여~ 계란 알러지있는 딸에게도 좋은 빵이라 더 굿입니다!

@hadaathome9589

7 ай бұрын

따님도 맛있게 즐겨주시면 감사하겠습니다 :)

아니 이거 물건이네요 진짜 첫베이킹을 영상보는것만으로 시도했는데 아니 욀케 결과물이 좋은지 심지어 맛도있고.. 감사합니다 복받으세요

@hadaathome9589

Жыл бұрын

맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 마니. 님 :)

기존에 만들던 통밀빵 레시피가 있었는데 만들면 질척거리고 번거로운데다 넘 퍽퍽해서 하다앳홈님 레시피로 첨 만들어봤어요 견과류만 추가해서 만들어먹었는데 만들기 짱 편하고 식빵처럼 촉촉 보들해요 ㅠㅠ❤ 레시피 넘 감사합니다 !!

@hadaathome9589

Жыл бұрын

맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 꾹 님 :)

암요암요 첨가물없는 식빵이 쵝오!! 하다님 레시피도 쵝오!!^^

지금 2차발효중인데 좀 있다가 구우면 잘 나올지 기대됩니다. 좋은 레시피 감사합니다!

이쁘게도 구우셨네요 이쁨❤️ 따뜻할때 버터랑 먹으면 끝이죠 너무 먹고싶어요ㅜ 어제 라바 초코케익을 만들었는데...오버 타임에 실패ㅜㅜ 다시 재도전 했는데 백프로 만족은 아니지만ㅜ 따뜻한 초코와 차가운 아이스크림 이 동시에 입안에서👍완죤 강추 오늘 아침에 오렌지필 스콘도 다시 만들어 먹었어요 달지 않은 그 상태에 맛도 좋지만 오늘은 애플사이더을 발라 먹었는데 마치 애플파이 먹는듯 굿 굿💖 덕분에 디져트는 문제 없게 됐어요ㅎㅎ 한국은 지금 여기저기 벗꽃이 절정이겠죠 저도 같이 느끼고 싶네요...예전엔 벗꽃에 크게 관심이 없었는데 점점 변하네요...요즘 외출하기 너무 좋은 날씨죠.. 짧은 봄 이지만 햇볕도 많이 받으면서 보내셨으면 좋겠네요 더 건강한 모습으로 뵈어요 ~💕🌟🌱😋🌸💮🙋‍♀️

@hadaathome9589

2 жыл бұрын

아이고 오버쿡 ㅠㅠ 라바 케이크는 덜 익었나 싶을 정도로 짧게 익혀야 하더라구요 한국은 일반 벚꽃은 지고, 이제 겹벚꽃을 볼 수 있는데 이것도 아마 이번주에 다 떨어질 것 같아요 이러다 곧 여름이 오겠죠 :) 꿀잠 주무시고, 또 봬요 제니퍼 님 :)

얼마전에 통밀가루 처음으로 사봤는데 요 레시피 얼른 따라해봐야겠어용🥰

@hadaathome9589

2 жыл бұрын

통밀가루 유통기한 다가오는 게 있어서 요즘 통밀 신나게 사용하고 있습니다 행복하자 님 :)

에어프라이어로 했는데 맛있어요ㅎㅎ

오늘도 좋은레시피 잘감상했어요💕

어제했는데 빵도 넘 부드럽고 완전 ~~☆☆

@hadaathome9589

2 жыл бұрын

맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 나도 할 수 있다 님 :)

하다님 레시피 공유 감사합니다. 오늘 맛있게 잘 만들어 먹었어요ㅎㅎ 2배합으로 만들어 친구 나눠줬는데, 제발 빵집차려달랬어요ㅋㅋ 자주 해먹을 것 같아요 :)

@hadaathome9589

2 жыл бұрын

우아~ 깔깔이의 아침 님의 손맛이 더해져서 맛있게 만들어졌나 봐요 따스한 봄날, 행복한 시간 보내시길 바라요 :)

진짜 갓 구워서 잼이나 그릭요거트 발라 먹으면 너무 맛있을 것 같아요😍 오늘도 좋은 레시피를 알려주셔서 감사합니다🙏🏻 행복한 주말 보내세요💛🧡

@hadaathome9589

2 жыл бұрын

그니까요 갓 오븐에서 나온 식빵은 진짜 사랑입니다 :)

하다님, 식빵이 넘 예뿌게 구워졌어요^^

@hadaathome9589

2 жыл бұрын

유통기한 다가오는 통밀가루가 있어서 요즘 통밀 신나게 사용하고 있어요 리디아 님 :)

@user-qg8yo5oy2n

2 жыл бұрын

@@hadaathome9589 저도 통밀 사용해야겠어요~~

통밀 식빵 🍞 레서피 맛집

하다님 만세^^♡ 맛난 레시피 감사욤 ^^♡♡♡

건강 생각해서 통밀식빵 마니 먹는데 하다님 레시피대로 만들어볼께요 하다님 덕분에 식빵도 도전^^

@hadaathome9589

2 жыл бұрын

만들어보셨나 모르겠어요 나는나 님 :)

하다님 버터와 치대기없이 하는 예전레시피와 맛,식감부분에서 어떤차이가있을까용?

와.....통밀100프론데 이렇게 촉촉해도 되나요??? +_+돌쟁이 아기와 6살아이와 함께 폭풍흡입 했습니다 😆 😆 😆

@hadaathome9589

Жыл бұрын

프로필 사진 속, 귀요미 아기와 큰 귀요미와 함께 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 Emily S. 님 :

Looks so good, thank you for sharing. I want to make this ❤

밥스브레드 통밀로 하면 혹시 물을 어느정도 넣으면 될까요??

@user-uo8rd2vp7h

Жыл бұрын

밥스레스밀로 만들었는데 레시피 물과 동량으로 했어요! 주걱으로 섞을때는 물이 작은듯 했는데 손으로 치대니까 영상에서의 반죽되기와 같아져서 성공했어요!😊

맛있어요 식사빵으로 계속 만들거같아요!! 굽는 것보다 그냥 먹는 게 더 맛있음.....

@hadaathome9589

2 жыл бұрын

맞아요 저도 폭신폭신하게 그냥 먹는 게 좋더라구요 윤서 님 :)

하다님!! 이 레시피 너무 맛있어서 일주일동안 한 세 번 해먹었어요 🥹🫶🏻 양을 두배로 늘려서 해보려는데 오븐시간이나 반죽, 발효시간을 어떻게 해야할지 잘 모르겠네용 ㅠㅠ 알려주시면 감사하겠습니다!!

저 버터식빵도 구워보고싶어용... 제가 젤 좋아하는건 오뗄두스 깁펠 식빵입니당.

헉 대박 고소하고 담백하고 넘 맛있어요ㅜㅜ♡ 다이어트하는 친구 만들어줬더니 너무 맛있다고 고맙다하더라구요 좋은 레시피 감사합니당˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑

@hadaathome9589

Жыл бұрын

맛있게 즐겨주셔서 감사합니다 다어 님 :)

Good morning Hadanim .I love your channel very much. Everything is very simple, tasty and professional. Thank you for such a detailed and beautiful recipe. Health to you and your loved ones. 👍🏻👍🏻👍🏻🙏🙏🙏😘🇦🇿

통밀빵

헐 하다님 저 내일 이모 오신대서 뭐 만들까 고민하고 있었는데 이게 딱이네요!! 진짜 감사합니다!!!

@hadaathome9589

2 жыл бұрын

이모님 맛있게 드셨나 모르겠어요 코난 님 :)

@UTA_LUFFY_

2 жыл бұрын

@@hadaathome9589 네! 애플파이 만들고 남은 사과잼 발라서 맛있게 드셨어요 ㅎㅎ

꿀 대신 메이플 시럽이나 알룰로스 가능할까요?

하다님 항상 보면서 빵 만드는 실력이 덕분에 늘고있어요 통밀로만 했는데 빵이 저렇게까지 부풀수 있나요? 제가 통밀 식빵은 성공한 적이 없어서요 그리고 식빵틀은 사이즈가 어찌 되나요?

@hadaathome9589

2 жыл бұрын

그럼요~ 레시피에 제시한 그 재료 그대로 만드는걸요^^;; 틀 사이즈는 항상 영상에 있습니다

이 레시피에 밥스레드밀 유기농 통일가루 사용해도 괜찮을까요?

제가 베이킹초보라 잘 몰라서 질문드려봐요. 반죽양보다 식빵팬이 크면 식빵이 도톰하게 부풀기보다 주저앉게될수도있을까요. 동영상에서 쓰신거보다 한사이즈정도 큰 밤식빵팬에 구우니까 납작해져버려서요 😂

1,2차 발효가 그렇게 많이 안올라오는데 노하우있을까요? 저는 오븐 안에 뜨거운물한컵 넣고했어요

혹시 꿀과 버터는 빼도 될까용???

하다님~ 궁금한게 있어요 1차 발효때 반죽이 잘 부풀었고 2차 발효에도 반죽이 2배로 잘 부풀었는데 180도로 20분 구운 후 보니 반죽이 전혀 부풀지 않았어요 하다님 영상을 보면 굽는 동안에도 빵이 부불어 오른 것을 볼 수 있는데 제 빵은 왜 그럴까요? 1, 2차 발효할 때 좀 더 긴 시간 동안 발효하긴 했어요

@lisajung8097

2 жыл бұрын

원인을 알았네요 과발효였어요 ㅠㅠ 과발효되면 구울 때 부풀지 않고 반죽이 오히려 꺼져버리고 술맛도 나고 빵이 찐득찐득하고 광택도 없다 합니다 제 빵이 다 해당되네요 ㅜㅜ

꿀 대신 설탕 넣어도 괜찮을까요?

항상 홈베이킹 영상 잘보고 있습니다 1)아참 사용하시는 저울 몇kg 이며 제품 이름 알수있을까요 ?? 2) 반죽 치대기할때 덧가루는 통밀로 하나요? 강력분으로 하나요??

와 내일 구워볼래요! ㅎㅎ

@hadaathome9589

2 жыл бұрын

만들어보셨나 모르겠어요 유경 님 :)

Can you substitute unsalted butter with oil?

지금.성형해서 2차발효중입니다. 영상처럼 표면이 예쁘지않네요. 사이즈를 두배정도로하려면 재료배합도 두배로하면될까요?

안녕하세요 하다앳홈님, 이 레시피로 반죽기 돌려도 될까요?

@hadaathome9589

6 ай бұрын

그럼요그럼요 :)

꿀대신 설탕넣어도 되나요??ㅎㅎ

하다님, 찻잔 정보도 너무 궁금합니다☺️

@hadaathome9589

2 жыл бұрын

빌레로이 앤 보흐 써머데이라는 빈티지 제품입니다 :)

안녕하세요:) 제가 가지고 있는 가루는 통밀박력분이라고 되어있는데 강력분을 섞어서 사용해야할까요,,?!

꿀 대신 올리고당 넣어도 됄깡요?

저는 반죽을 그대로 두면 뭉치고 치댈수록 찐득해지던데 물을 너무 뜨겁게 해서 그런걸까요?

저도 이번주말에 통밀식빵 만들어 먹을겁니다. 저희 딸이 통밀식빵 딸기쨈 발라먹는거 좋아해서요. 근데 궁금한건 버터 대신 식물성오일은 어떤 오일인가요? 올리브오일, 콩기름, 카놀라유, 옥수수기름 등등 있는데말입니다

@hadaathome9589

Жыл бұрын

보통 베이킹에서는 카놀라유, 아보카도유, 포도씨유 등등 무향 무취 오일 사용하는 게 일반적입니다 그러나 저는 올리브오일 사용합니다

@jeon9524

Жыл бұрын

@@hadaathome9589 네 답변주셔서 감사합니다

항상 잘 따라 하고 있는데, 만들 때마다 칭찬 많이 들어요~^^ 혹시, 사용하시는 오븐 여쭤봐도 될까요? 반죽기와 오븐 추천받고 싶어요~^^

@hadaathome9589

Жыл бұрын

제가 사용하는 오븐은 스메그입니다 :)

@user-xk4om3xw8m

Жыл бұрын

감사합니다 ~^^

꼭 만들어보고싶은데.. 실온에서 발효시키신건가요?

@hadaathome9589

2 жыл бұрын

실온입니다 :)

Beautifully done😋👍👏

견과류 같은거 안에 넣어도 될까요?

@hadaathome9589

4 ай бұрын

네네 그럼요 넣으셔도 됩니다 :)

통밀식빵 레시피 정착이여ㅠㅠㅠ혹시 이 레시피에도 통밀가루와 아몬드가루 섞고 물량 동일하게 해도 되나요??

@hadaathome9589

Жыл бұрын

가능합니다 :)

따뜻한 곳에서 발효하라고 하셨는데 그게 가정집의 어디일까요..?ㅠㅠ

꿀대신 에리스톨안되나요

❤

안녕하세요 하다님! 혹시 꿀 대신 메이플 시럽으로 대체해도 될까요? 된다면 그람수도 동일하게 적용하면 될까요?

@hadaathome9589

11 ай бұрын

네네, 꿀과 메이플 시럽 당도는 조금 다르나 레시피에 소량 들어가는 재료이므로 동량 대체하시면 됩니다 :)

@TWS_universe_42

11 ай бұрын

답변 정말정말 감사합니다ㅠㅠㅠ❤️ 이번 주 주말에 도전해보려규요! 꼭 성공할게요!

@TWS_universe_42

10 ай бұрын

대.성.공. 저번주에 대성공하고 오늘도 만듭니당 엄마도 통밀빵 먹구 속 편해서 너무 좋대요 맛도 너무 맛있고!!!!! 감삼돠

반죽기 사용할시에는 몇분정도 해야 할까요?

@hyungsookim8982

Жыл бұрын

저속3분 => 중속5~7분 => 버터 => 중속5~7분 이 정도면 되지 않을까 합니다.

이 레시피대로 1/2 사이즈 풀먼식빵해도 될까영?

@user-hx5hc1fr8v

2 жыл бұрын

아 호두도 추가한다면 몇그램정도 넣으면좋을까여?

드라이이스트 제품 공유해 주실 수 있으신가요? 그리고 집에서 할수 있는 피자도우 레시피도 알려주세요

통밀대신 중력분 으로 대체 가능 한지요??

@hadaathome9589

2 жыл бұрын

가능은 하지만 반죽 되기가 달라지니 영상 속 되기와 비슷하게 맞춰주셔야 합니다

빵틀에 넣고 화면처럼 부풀지가 않아요...뭐가 잘못된걸까요?

@hadaathome9589

Жыл бұрын

다양한 원인이 있겠지만 대부분 이스트 문제입니다 이스트는 보관 상태 등에 따라 사멸한 상태일 수도 있으니 보관 상태, 유통기한 확인해보시면 좋을 것 같습니다 대부분의 이스트는 냉장, 또는 냉동 보관합니다

엉엉엉 망했어요 ㅠㅠㅠ

무염버터 대신 가염버터 가능할까요

@hadaathome9589

6 ай бұрын

가염버터 사용 시, 소금 양 조절하시면 됩니다

@user-os1to2uv3s

6 ай бұрын

@@hadaathome9589 네.감사합니다.

2차 발효시 2시간 넘게 걸립니다. 이유가 있나요ㅠㅠ

@hadaathome9589

Жыл бұрын

발효가 잘 안 되는 이유는 다양하지만 대부분 '이스트 사멸'이 원인입니다 이스트 패키지에 보관 방법이 적혀 있는데 대부분 냉동 또는 냉장 보관입니다 이를 실온 보관해서 이스트가 사멸했을 수도 있고요 유통기한도 체크해보시면 좋을 것 같습니다

@user-ky8uo9po3r

Жыл бұрын

@@hadaathome9589 네~~감사합니다~^^

녹인액체가 뭐죠..?ㅜ

@OoOnnnnun

Жыл бұрын

처음에 꿀이랑 버터 물에 넣고 녹인거요

쌤 만들어봤는데요 맨첨에 발효가 안되는데 왜그럴까요?🥺🙏🏻

@hadaathome9589

Жыл бұрын

다양한 원인이 있겠지만 대부분은 드라이이스트 문제입니다 이스트는 제품에 따라 냉동 또는 냉장 보관해야 합니다(패키지에 표기되어 있습니다) 보관을 잘못하면 이스트는 사멸하게 됩니다 이외에는 발효 온도가 낮아서일 수도 있는데 저는 겨울에도 실온 발효가 안 된 적이 없긴 하지만 집마다 온도가 다르기 때문에 온도 체크도 해보시면 좋을 것 같습니다

이스트는 어디껀가요?

버터가 떨어져서 그런데 오일로 해도 괜찮을까요?

@hadaathome9589

2 жыл бұрын

가능합니다

틀사이즈 좀 부탁드립니다

@hadaathome9589

Жыл бұрын

틀 사이즈는 항상 영상에 있습니다 3:33