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Claire Vallée, la cheffe végan étoilée au Guide Michelin - C à Vous - 27/01/2021

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En compagnie de la team #CàVous, Anne Elisabeth Lemoine donne la parole à ses invités pour décrypter et analyser l'actualité.

Пікірлер: 52

  • @isamm5579
    @isamm55793 жыл бұрын

    J'ai entendu parler de cette chef hier, étant vegan je suis très contente. Félicitations à elle, et on attend la réouverture des restaurants!

  • @ferjouquentin6275

    @ferjouquentin6275

    3 жыл бұрын

    Pourquoi manger de la viande d'un producteur de chez soit, quand on peut cuisiner des légumes, plantes, fruits, racine qui font le tour du monde avant d'arriver dans l'assiette...

  • @sacha8175

    @sacha8175

    3 жыл бұрын

    @@ferjouquentin6275 vous ne connaissez pas l’agriculture locale? les potagers privés? la souffrance animale? ou encore la crise climatique? :-)

  • @ferjouquentin6275

    @ferjouquentin6275

    3 жыл бұрын

    @@sacha8175 Justement si, et quand elle énumère ces plats et les produits qu'elle utilise, rien n'est fait en France...Il suffit pas d'être végan pour être écologique.

  • @breizhcodeur6304

    @breizhcodeur6304

    3 жыл бұрын

    @@ferjouquentin6275 c'est bien indiqué, qu'elle achète en majorité local (locavore)..

  • @l_impie

    @l_impie

    3 жыл бұрын

    @@breizhcodeur6304 La production de soja en France est très marginale.

  • @Sandrafaitmaison
    @Sandrafaitmaison3 жыл бұрын

    Super félicitation à elle d’en arriver là et ça fait découvrir à plus de monde les recettes végétales 😊

  • @evelynedonis2509
    @evelynedonis25093 жыл бұрын

    Bravo !!!!!

  • @alakawam5114
    @alakawam51143 жыл бұрын

    ils auraient pu écrire son nom quelque part quand même

  • @ehlir

    @ehlir

    3 жыл бұрын

    Claire Vallée :-) ( son nom est désormais dans le titre de la vidéo, merci)

  • @om6667

    @om6667

    3 жыл бұрын

    Son nom CLAIRE VALLEE a été affiché et dit plusieurs fois... Elle a même une page wiki : fr.wikipedia.org/wiki/Claire_Vallée

  • @nidianavarro-potel8761
    @nidianavarro-potel87613 жыл бұрын

    Félicitations ! C’est une grande joie de voir plus de projets véganes se développer en France ! 💚

  • @mbp9790
    @mbp97903 жыл бұрын

    Bravooooooool Magnifique ! 💐🌸👏👏👏👏

  • @user-sw7nl8lz4u
    @user-sw7nl8lz4u2 жыл бұрын

    Vous etes une très belle femme , creative , audacieuse , unique, talentueuse .....Bravo , chère Madame !...

  • @denislangloisbaker
    @denislangloisbaker3 жыл бұрын

    super felicitation !!!!!!

  • @om6667
    @om66673 жыл бұрын

    Super intéressant, bravo! Tellement mieux que toutes ces "vedettes" opportunistes et faux-cul, qui viennent que pour faire leur promo et bouffer à l'oeil... Continuez d'inviter des personnes aussi remarquables dans la P2 de "CAV".

  • @laurencedecock3512
    @laurencedecock35123 жыл бұрын

    Et surtout... Félicitations ! 🙏👏👏👏

  • @theveganhunter3282
    @theveganhunter32823 жыл бұрын

    Bravo, Felicitations Claire - Bon courage pour la suite... :-)

  • @didiervoinchet2332
    @didiervoinchet23323 жыл бұрын

    Fantastique. Cela représente l’avenir.

  • @carolemare5420
    @carolemare54203 жыл бұрын

    inspirant

  • @sylviev397
    @sylviev3973 жыл бұрын

    BRAVO et à bientôt ! C à vous, va falloir vous ouvrir aux chefs vegan 😉

  • @theoven344
    @theoven3443 жыл бұрын

    Moi j'aime bien la cuisine vegan. J'ai souvent des haricots verts ou des petits pois pour aller avec mon entrecôte.

  • @bertrandmattart3926
    @bertrandmattart39263 жыл бұрын

    le fauxmage avec du soja , noix de cajou ça sent l'agriculture locale à plein nez

  • @saetasyur72

    @saetasyur72

    3 жыл бұрын

    pour les noix de cajou je suis d'accord avec vous elles viennent de loin. Par contre il y a une culture de soja bio français depuis bien longtemps alors mettez vous un peu à la page ;)

  • @bertrandmattart3926

    @bertrandmattart3926

    3 жыл бұрын

    ​@@saetasyur72 parce que vous pensez que tout le soja dans les produits vegan vient de france. je suis à la page mais pas naif

  • @charlottesunglass9172

    @charlottesunglass9172

    3 жыл бұрын

    @@bertrandmattart3926 parce que vous pensez que votre lait de vache vient de France, je suis à la page mais pas naïf ;)

  • @bertrandmattart3926

    @bertrandmattart3926

    3 жыл бұрын

    @@charlottesunglass9172 d'où vient il? inde? bresil?

  • @xnfshx
    @xnfshx3 жыл бұрын

    Le mot cheffe n'existe pas dans la langue française arrêtez votre écriture inclusive qui ne fait que masquer l'inégalité pour mettre en apparence l'horizontalité du marché et la division des gens

  • @PERLITZZ
    @PERLITZZ3 жыл бұрын

    Bah même le repas offert j y vais même pas 😅 Aller grosse côte de bœuf

  • @breizhcodeur6304

    @breizhcodeur6304

    3 жыл бұрын

    Prévisible..

  • @n-r9337

    @n-r9337

    3 жыл бұрын

    Ça a jamais tué personne de s'ouvrir un peu à autre chose hein, c'est fou d'être si étroit d'esprit.

  • @ordi5497
    @ordi54973 жыл бұрын

    Alors non, tous les alcools ne sont pas vegan (voir le processus de fabrication sur internet, l'info est dispo). Ensuite, ça me gave un peu les vegan qui veulent pas de cruauté animale dans leur assiette mais qui sont ok avec la cruauté humaine dans le tiers monde. Parce que, son lait de coco, beurre de karité, etc. est-ce-qu'elle les prend d'un label éthique? Je lui jette pas la pierre, elle a l'air sympa et tout, mais les white vegan qui préfèrent sacrifier des humains aux animaux, bof...

  • @Tampaxvspampers

    @Tampaxvspampers

    2 жыл бұрын

    D'une manière générale, les vegans sont contre la cruauté tout court, animales ou humaines (il y a toujours des exceptions évidemment). En règle générale, ils essaient également de consommer le plus possible les produits "éthiques" dans la limite du possible et de leur connaissances sur l'origine de l'aliment. En revanche, le nombre de vegans pour qui les conditions de travails des humains ne comptent pas est inversement proportionnelle au nombre d'humain qui se plaignent toujours que les vegans passent les conditions animal devant celle des humains mais qui...quand on leur demande ce que eux même font pour la pauvreté ou les inégalités, c'est souvent le vide intersidéral (là encore, il y a bien entendu toujours...et heureusement d'ailleurs...des exceptions)

  • @trajan3806
    @trajan38063 жыл бұрын

    à vomir !

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