Ծիրանի լավաշ Արուսյակից. պաստեղ. մաս 1. Пастила. часть 1
Привет, Друзья!))
Спасибо за просмотр и подписку !)
Скоро, очень скоро специально для вас будут видео и на русском...
Вмесьте откроем секрет идеальных оладьи, откроем секрет соды, узнаем как она работает, почему выпечка внутри то пористая, то совсем плотная, хотя, по сути, делали все правильно, по рецепту. Узнаем почему у нас кексы то ровные, то трескаются подобно вулкану и многое другое. Я отвечу в своих видео на многие вопросы, которые так часто задают домохозяйки.
До встречи.
Кстати, ко всем моим видео скоро будут описания специально для вас...
Я одна не успеваю, по этому мне с русскими текстами помогает моя подруга Марина Гзирян ....
Кстати...
Фрукты для пастилы я варила не долго, просто пока они не стали немного мягче. Оставила остывать.
После того, как их протерла через сито, сварила дальше пока вода не испарилась.
По подносам я их разллила уже в холодном виде.
Не люблю добавлят в пастилу сахар....
Готовые сухофрукты и пастила скоро в новом видео
Пікірлер: 162
Ապրես! Շնորհակալություն մեր բանիմաց ու կամեցող Արուսյակ ջան ,ձեռքերդ դալար !
@arusyakhokhikyan9342
3 жыл бұрын
🤗🤗🌺
shat shnorhakalutjun
Շատ հաճելի և հստակ բացատրություն։ Շնորհակալություն
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Խնդրեմ 🤗
Ays tari dzer asac exanakov em chirn u lavashy patrastel. Shnorhakalutyun. Anhamber spasum em dranc pahpanman masin videoin👏👏👏
@arusyakhokhikyan9342
5 жыл бұрын
Կեռասի չիրն էլ չորանա, միասին կներկայացնեմ)
Ապրես իմ հրաշք աղջիկ շատ լավն է
Thanks Arousyag for this receipe l love lavash l will try soon ..🙋thanks
@alfaevomexa594
4 жыл бұрын
Duq Ecmiacin qaxaqic eq?
Լավն էր, սիրեցիմ😋 🌹
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
))
Very elegant way of cooking. 👏 bravo Arusyak. I am addicted to your videos. Greetings from Canada 🇨🇦
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
🌺🌺🌺
es insh lavn es
Arusyak jan barev Dzez xndrumem cucadrek inchpes ek enkuyzov rulet patrastum lavashic❤️🌹
@arusyakhokhikyan9342
5 жыл бұрын
Հենց լավաշը չորանա, կցուցադրեն նաեւ այն, թե ոնց եմ պահպանում արդեն չորացած չրերը ու էլի մանրամասներ)))
Շնորհակալություն Արուսյակ ջան
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Սիրով )
Բարև ձեզ Արուսյակ ջան այնքան լավ եք բացատրում և այնք լավեք պատրաստում ապրես գեղեցկուհի
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
🌺🌺🌺
Ամեն ինչ շատ հրաշալի է Արուսյակ ջան, ես էլ էդպես եմ անում.
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
👍👍👍🤗
Սիրով միանում եմ ձեզ
Shnorhakalutyun Arusyak Jan tatiks misht nayuma u qez govuma
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
☺️☺️☺️
Արուսյակ ջան,ուսուցչին հատուկ բացատրություն տվեցիք։❤❤❤❤❤
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )))
Barev dzez
hamerutyun❤️❤️❤️❤️
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Շնորհակալ եմ )))
Voxchuyn Arusyak jan. Inc hiacrec dzer xosqy ev etikan.
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
Shat gexecik ek bacatrum. sirum enk 2ez shat
@arusyakhokhikyan9342
3 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ ))) Շատ հաճելի է)
👍👍👍👍🌺
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
🤗🤗🤗
Ապրես
@arusyakhokhikyan9342
3 жыл бұрын
✊✊✊✊🇦🇲🇦🇲🇦🇲
@sese9948
3 жыл бұрын
Աստված քեզ Օրհնի
Barev Arusyak jan
@arusyakhokhikyan9342
3 жыл бұрын
Ողջույն )
Я обожаю такой лаваш тту
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
🌺🌺🌺☺️
El mi aseq axchiner voxchuyn))))
Hargeli Arusyak eye uneq dexci chri tesaholovak xndrum em cucadrel
ԱՐՈՒՍՅԱԿ ՋԱՆ ԵՍ ԾԻՐԱՆԻ ԼԱՎԱՇԻ ՊԱՏՐԱՍՏԻ ԽՅՈՒՍԻ ՄԵՋ ԱՎԵԼԱՑՆՈԻՄ ԵՄ ՄԱՆՐ ԿՏՐԱՏԱԾ ԾԻՐԱՆԻ ԿՈՐԻԶ... ՀԵՏՈ ՆՈՐ ՉՈՐԱՑՆՈՒՄ ԵՄ...
@arusyakhokhikyan9342
4 жыл бұрын
լավ տարբերակ է)))))
@user-fj4mr1ru3w
4 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 ♡♥♡♥ ես կորիզովը մի աննշան հաստ եմ անում...
շնորհակալություն Արուսյակ ջան իսկ դու որտեղից ես ձեռք բերել քո ամանները ու մեկ էլ պլասմասից են թե թիթեղյա թե դրանք էական էլ չի բայց ճիշտն ասած ես լսել եմ համ պաստեղի մեջ մի քիչ ալյուր են ավելացնում իսկ ամաններին էլ քսում են ձեթ որ չկպչի
@arusyakhokhikyan9342
5 жыл бұрын
Ամանները տարիներ առաջ ինձ նվիրել են։ Նյութը կապ չունի, չորանում է նաև մետաղյա սինիների վրա։ Վստահեցնում եմ' ոչ ալյուրի, ոչ որևէ այլ հավելման կարիք չկա։
@serikaloyan881
5 жыл бұрын
Janet Isayan and
@sevaknazaryan9343
5 жыл бұрын
Арусик шат. Лавикнес
Арусяк Джан а сливы лаваш есть рецепт? И нельзя через блендер пробивать.обязательно через сито?
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Со сливами точно такая же технология приготовления. С блендером можно, конечно
Բարեվ ձեզ Արուսյակ ջան ձեր ռեցեպտով արեցի ծիրանի չիր@ կարմրեց
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Ծիրանի տեսակից է։ Մենք ծառաներ ունենք բակում, որ ծիրանը, որ հասուն ժամանակ կարմիր է դառնում , այդ ծիրանից, եթե անգամ պատրաստելիս դեռ կարմիր չի, մեկ է, չորանալուց անպայման կարմրում է։ Տեսակին ուշադիր եղեք
Ինչքան պշպժ
Barev Arusyak jan der kokikutyunn u arag bacatreln u patrastely indz ahavor dura galis 👍👍👍👍👍👍👍👍apreq duq der amen inchy indz dura galis
@arusyakhokhikyan9342
5 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ)))
Բարև Ձեզ Արուսյակ ջան,որ խնդրեմ կասեք որտեղից կարող եմ գնել այդպիսի սկուտեղներ,շատ հարմար է։
@arusyakhokhikyan9342
3 жыл бұрын
Սրանք ինձ տարի երբ առաջ նվիրել են։ Հիմա ինքս էլ կուզեի դրանցից, բայց էլ տարբերակ չկա )))
Скажите пожалуйста , где купить эти чудесные тряпки ?
@arusyakhokhikyan9342
5 жыл бұрын
Можете звонить и заказать 093 988717 Анна
Barev Arusyak djan .nman sininer vortexic karoxenq dzerq berel.
@arusyakhokhikyan9342
4 жыл бұрын
Այս սկուտեղները ես նվեր եմ ստացել մտերիմ մարդկանցից մեկից, ով իր աշխատավայրից էր նվեր ստացել))) Ինքս էլ դեմ չէի լինի ևս մի 10 հատ ունենալու)))
Арусяк джан,подскажите где купить такие подносы?
@arusyakhokhikyan9342
4 жыл бұрын
Мне их подарили ))) Сама хочу ещё десятку)))
Arusyak jan grel ek vor meje 1,2shakaravaz e gnum.isk patrasteluc asacik vor shakaravaz petk che,hima shakaravaz avelacnum ek te voch?
@arusyakhokhikyan9342
5 жыл бұрын
Սա ջեմինն է, սխալ եմ գրել, շնորհակալ եմ, որ ասեցիք, գիշերով հրապարակել եմ ու խառնել, քանի որ երկու վիդեոն միաժամանակ էի անում)))
@llikzakaryan7505
5 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342shat shnorhskal em,uzum em aysor patrastel .chire shat entir e stacvel dzer receptov.
Barev dzez, isk kareli e blenderov harel, te et jamanaki el petq e mazov anckavnel
@arusyakhokhikyan9342
3 жыл бұрын
Կարելի է, իհարկե, բայց էլի անցկացնելու կարիք լինելու է։
Բարև ձեզ Արուսյակ ջան։Այդ սինիները որտեղից էք գնել?
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Նվերներ ստացել։ Հիմա արդեն ուրիշն եմ գնել Երևան Սիթիից։ Դրանից էլ չեմ կարողանում գտնել
Barev Arusyak jan karoxenq ttu lavash@ marazilkayum pahel ?
@arusyakhokhikyan9342
3 жыл бұрын
Այո, կարելի է, ես պահում եմ։ Բայց անպայման դնելուց առաջ դրեք որևէ սննդային թաղանթի վրա, նոր ծալեք, որպեսզի հետո չվնասվեն
@mariamshamleyan3671
3 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 shnorhakalutyun
Արուսյակ ջան,սա նույնպես կարող եմ պահել սառցախցիկում
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Կարող եք, բայց առանց սառցարանի ու սառնարանի էլ շատ լավ մնում է
@lilitmkrtchyrran6680
2 жыл бұрын
շնորհակալ եմ 🥰
Բարև ձեզ, Արուսյակ ջան թթու լավաշ պահպանման տեսանյութը կա
@arusyakhokhikyan9342
4 жыл бұрын
Առաջիկա օրերին չրերի պահպանման , նաև թթու լավաշի մասին մանրամասն ուղիղ եթեր կունենամ, որի ժամանակ կքննարկենք ամեն ինչ, նաև դա ))) Իմ լիքում բաժանորդագրվել բաժնի կողքին կա զանգակ, որ սեղմեք, ուղղի եթերի մասին կտեղեկանաք, կկարողանաք նաև այլ հարցերով մասնակցել
Arusik jan cheq dnum arevin te petqa senyakayin jermastijan
@arusyakhokhikyan9342
4 жыл бұрын
Կարող եք նաև արևին։ Ուղղակի հենց ուղիղ արևի տակ մի տեսակ ռեզինանման են դառնում, դրա համար եթե տարածքը թույլ է տալիս, լավ կլիներ դնել համեմատաբար ավելի տվերոտ տեղում կամ պատուհանագոգին
Sireliners ete uzumeq ayd mrqer@ dzez ogtakar linen dzmran@, hagecnel dzez vitaminmerov, uremn mi epeq endhanrapes, kamel hum vichakov blenderov dardzeq pyure, xmorexeni tuxt preq jeroci listi vra lcreq ev 40-50 astichani tak 5_6 jam toxeq jerocum.Kdarna artakarg ttu lavash, vor@ kunena 80 % vitaminner
@user-fi9ur8pl8i
2 жыл бұрын
С ининерт шат лавн ен воортехиц карох енк гнел баревнер. Гю мрииц апрес
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Ողջույն։ Ինձ տարիներ առաջ նվիրել են։ Հիմա նոր տեսականի եմ գնել Երևան Սիթիից, շատ հարմար են։
Здравствуйте а скажите пожалуйста, где Вы покупали такие подносы?
@arusyakhokhikyan9342
4 жыл бұрын
Мне подарили )))) Сама хочу ещё )
Եփելը պարտադիր է՞
@arusyakhokhikyan9342
4 жыл бұрын
Ցանկալի է, որ շուտ չորանա, հակառակ դեպքում շատ երկար կչորանա, դրանից շատ ձիգ կարող է լինել
Արուսյակ ջան չորացնում եք խոհանոցում,թե դրսում?
@arusyakhokhikyan9342
5 жыл бұрын
Առաջին օրը արևի տակ եմ մի քանի ժամով դնում, եթե շատ հաստ չեն, հաստերի դեպքում էդպես հարմար չի, որովհետև րտաքին շերտը պնդանալոը է, տակինը թթվի, դրանից կտրատված է լինում մի տեսակ ու դժվար է առանձնանում սինուց։ Դրա համար հաստ լցվածներն առաջին օրը արևի տակ ուղիղ դնել խորհուրդ չէի տա
Իսկ ինչ անեմ եթե ձմեռն եմ ուզում😂
@arusyakhokhikyan9342
3 жыл бұрын
Ամառը պատրաստեք' ամբողջ տարի վայելեք երբ կցանկանաք )))
Isk es nuyn tarberakov sev salor@ klini?
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Այո
@rozagrigoryan7287
Жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 shnorhakalutyun
Arusyak jan vishnyai lavashn el e nuyn exanakov patrastvum?
@arusyakhokhikyan9342
3 жыл бұрын
Այո։ Բոլոր մրգային լավաշ որը նույն էս տարբերակով են պատրաստվում
@sonastepanyan7348
3 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 shat shnorhakal em ❤💙💚💛💜
@arusyakhokhikyan9342
3 жыл бұрын
Խնդրեմ 🌺
Արուսյակ ջան կներես ինձ քո բարեվելու ձեվը դուր չի գալիս , ձեռքիդ այդպես բարձր լինելը եվ թափահարելը արագ -արագ։
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Վաղուց արդեն նման կերպ չեմ ողջունում)))
Isk ayspes duk unek endhamen@ mrgi mnacuk aranc ogtakar voch mi bani
Cirani jemic hnaravore lavash patrastel
@arusyakhokhikyan9342
3 жыл бұрын
Ծիրանի ջեմի մեջ կա շաքարավազ , եթե ուզում եք, կարող եք, բայց պետք է շատ բարակ շերտով լցնեք, որ շուտ չորանան։ Շաքարավազը թույլ չի տալիս, որ չորանան։
@mariamshamleyan3671
3 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Shat shnorhakalem
Kases vortexic karoxenq gnel lavashi sinineric
@arusyakhokhikyan9342
3 жыл бұрын
Ինձ շատ տարիներ առաջ են նվիրել, տեղյակ չեմ )
@mariamshamleyan3671
3 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Lav shat shnorhakalem
արևի տակ եք չորացնում?
@arusyakhokhikyan9342
4 жыл бұрын
Այո
Բիսկվտի տարբերակ կասեք
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Իմ ալիքում կա և շոկոլադային, և սպիտակ բիսկվիթի տարբերակ։ Երկուսն էլ մածունով ու թթվասերով են ( կամ դրանցից մեկով), երկուսն էլ ցանկացած շքեղ բիսկվիթից էլ ավելի նուրբ ու թեթեւ են, քանի որ թխվում են ճիշտ տեխնոլոգիայով ։
@armineavanesyan3444
2 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 իսկ արանձ միկսերի պիրոգ կասեք
Aveli hesht e blenderov xpel epac zangvacn
Արուսյակ ջան, իսկ ինչպե՞ս եք չորացնում, դա չասացիք😊, արևի տա՞կ , թե՞ ջեռոցում, գիտեմ, որ 2 ձևով էլ անում են, բայց տատիկս միշտ արևի տակ էր չորացնում վրան մառլյա փռած։
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Արևի տակ էլ եմ չորացնում, պատուհանագոգին էլ։ Կախված է եղանակից
@vrejnemessis
Жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Լավ, շնորհակալություն😊
իսկ որ նվիրել են չեք հարցրել իրենք որտեղից են ձերք բերել?😘
@arusyakhokhikyan9342
4 жыл бұрын
Գիտեմ, օդանավակայանից ))))) Որտեղ էլ չեն աշխատում )))
Вы очень молодец у вас высокий интеллект не так как арус кавказ
@arusyakhokhikyan9342
Ай бұрын
У каждого свой формат. Спасибо 👍☺️
Barev dzez Arysyak djan.Nax uzum em dzez shnorhakalutyun haytnem.vor duq aydqan lavneq.Es dzez shaaat sirumem.iskakan hayuhi....Ev ete djvar chi.kogneq?Es patrastelem lavash@.bayc ayn kpele.ardyoq ka voreve tarberak.a yn pokelu?naxapes shaat shnorhakalem....
@arusyakhokhikyan9342
4 жыл бұрын
Եթե կպել է, նշանակում է խյուսը լցնելուց հետո միանգամից չորանալու համար հարմար պայմաններ չեն եղել։ Նման դեպքերում արտաքինից կարող է կեղև կապել, տակը դանդաղ ու ոչ ճիշտ չորանալ։ Մի տեսակ կտրատված է լինում տակի հատվածը, հարթ չի լինում։ Դա լինում է նաեւ շատ հաստ շերտով լցնելու դեպքւոմ, մեկ էլ եթե զանգվածը լցնելիս շատ խիտ է լինում։ Ոչի չ անել չեք կարող։ Աշխատեք դուրս բերել թեկուզ կտորներով' դանակի օգնությամբ, դա պահպանեք, հետո կարող եք աղալ կամ լավ մանրացնել, ընկույզի կամ ծիրանի կորիզի հետ խառնած, մի քիչ էլ մեղր ավելացրած դարձնել այլ լավաշով ռուլետի հրաշալի միջուկ։ Մի քիչ կչարչարվեք դուրս բերելուց, բայց գոնե չեք կորցնի ամբողջը
@svetahovhannisyan5686
4 жыл бұрын
Anchap shnorhakal em im shat sireli Arusyak
@arusyakhokhikyan9342
4 жыл бұрын
Սիրով )))
@donaraghazaryan5170
2 жыл бұрын
Արուսյակ ջան, խնդրում եմ գրեք,չորանալուց հետո ցելոֆանով՞ փաթաթել, և նաև որտեղ պահեմ, սառնարանում՞, թե սառցախցիկում
Սինիները սիլիկոնից է
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Ոչ, սովորական պլաստմասսայից
Կներեք այդ սկուտեղները որտեղից եք գնել
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Չեմ գնել, նվեր եմ ստացել։ Բայց իմ նախորդ տարվա լավաշի տեսանյութում օգտագործել եմ շատ ավելի որակյալ սկուտեղներ, որ գնել եմ Երևան Սիթիից։
Քամել պարտադիր չէ, եթե բլենդերով լավ հարեք
@marinekarapetyan4120
5 жыл бұрын
Lilit Hovhannisyan джан иск инчице вор чор е линум
@lilit2054
5 жыл бұрын
միգուցե շատ բարակ է եղել,կամ երկար եք չորացրել:Հաջորդը ավելի լավ կստացվի😊
Լավաշը պտի թթվաշ լինի սինիներտ շատ լավնեն
բարև Արուսյսկ յան եթե կարելի համարտ գրի
@arusyakhokhikyan9342
5 жыл бұрын
Մարինե ջան, գտեք ինձ նույն անունով նաև Ֆեյսբուքում, անձնական նամակով ...)))
Արուսյակ ջան կասեք չրերից մնացած հյութից կարե՞լի է պաստիլա ստանալ
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Ստանում են, բայց ավելացնում են օսլա կամ ալյուր, շաքարավազ։ Դա արդեն պաստեղ չի, դա արդեն մարմելադի կամ լոխումի միջին բայց բարակ տեսակն է ստացվում։ Հենց պաստեղ չի լինում
@anushvardanyan230
Жыл бұрын
Շնորհսկալություն
Barev dzez mi ban harcnem ete erkatice sininer@ sovorakan jeroci sininern..dranc taknel petq che vochinch qsel??
@arusyakhokhikyan9342
2 жыл бұрын
Դրանց մակերեսը իդեալական հարթ կարող է չլինել, դրանից կարող է կպնել, դրա համար ոչ թե որևէ բան քսել է հարկավոր, այլ ուղղակի սննդային թաղանթ փռեք վրան
Милая напишите для русских
@arusyakhokhikyan9342
4 жыл бұрын
Я делаю отдельно русский канал, там будет с русской озвучкой )))
@reyna897
4 жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 Милая боюсь сезон закончится.Прийдется Вам слать мне посылку.Смотрю ,аж дух захватывает!
@arusyakhokhikyan9342
4 жыл бұрын
Просто фрукты варю с добавлением небольшого количества воды, оставляю остывать, затем процеживаю через мелкое сито, затем опять варю пока немножко плотнее не станет. Затем уже на подносы и ставим сушиться. Вот и все )) А все остальное в видео можно увидеть ))) Если остались вопросы, пишите )
Mi harc el eli isk kareli e maxov anckacnel dnel sarnaran mek or heto nor lcnel taraneri mej
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Կարող եք նաեւ սառցարան դնել, երբ ուզում եք , կհալեցնեք, կօգտագործեք։ Սառնարանում պահելը էնքան էլ ապահով չի, կարող է թթվել
@rozagrigoryan7287
Жыл бұрын
@@arusyakhokhikyan9342 shat shat shnorhakal em
Թթու լավաշը շատ չեն եփում
@arusyakhokhikyan9342
Жыл бұрын
Որոշակի խտություն է պետք, ուզած թե չուզած եփում ենք։ Լինում է, որ ուղղակի հարում եմ բլենդերով ու չորացնում։ Ուղղակի դա էլ գույնն է մուգ լինում
Եթե սինիների միջից հանելն էլ ցուց տայիք լավ կլիներ
@arusyakhokhikyan9342
4 жыл бұрын
Այս տարի կնկարահանեմ ողջ գործընթացը, նախորդ տարի կադրերը կորցնելու պատճառով բավական շատ բացթողում եղավ նյութի մեջ, շատ մանրուքներ կան, որ հարկավոր է ներկայացնել ու չստացվեց )))
Ողջույն շատ իզուր տանջվում քամու եք, բլենդեռով մանրացրեք և փռեք չորանա շատ ընտիր է ստացվում, շատ կարևոր կլեչատկան մնում է չեք թափելու։
@arusyakhokhikyan9342
3 жыл бұрын
Շնորհակալ եմ առաջարկի համար։ Բլենդերով մի փոքր այլ է ստացվում, քնաի որ մեզ մոտ ծիրանը անհարթ է, խալերով, դրանք հարել ու խառնել ընդհանուր զանգվածին հարմար չի ուղղակի, իսկ առհասարակ, այո, հատկապես ձեռքի հարիչով ( ձեռքի բելնդերով) շատ հարմար է