Ciorba de peste lipoveneasca din burta de crap sau somn, ca la Sarichioi, cea mai buna ciorba
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ciorba de peste lipoveneasca din burta de crap sau somn, ca la Sarichioi, in Delta. Cum se face cea mai buna ciorba de peste? Ciorba pescareasca asa cum o fac pescarii dobrogeni.
Reteta scrisa detaliat este aici:
INGREDIENTE
cateva cepe intregi (1 kg)
oase de crap: cap, burta (4 kg)
sare
ceapa taiata marunt (1 kg)
ardei taiati cubulete (1 kg)
cartofi taiati cubulete (2 kg)
ardei gras taiat jumatati (1 kg)
rosii intregi - 1 kg
bulion din rosii galbene sau rosii - 1l
cateva linguri de otet (dupa gust, cam 4-5 linguri)
burta de crap/somn - 3 kg
leustean
patrunjel
Facebook: / poftabunacom
Twitter: / poftabuna2
Instagram: / bradeagina
KZread: / poftă bună cu gina bradea
Pinterest: / gbradea
Пікірлер: 15
Mulțumesc,multa sănătate!
Ce minunãție! Lume de vis! Ce bunãtate!😇🥰🇷🇴💐 Mulțumim!🙏✝️🕊
Săru'mâna mama Gina !!! Daaaaa, văleu mămică ce fel arată, mor de poftă !!! Știu că în toată zona de pe malul lacului Razem au tradiție și preparate bune tare, ceva mai diferite față din Deltă dar bune tare...👍👌❤❤❤🍲🦈
Aratā foarte bine, vā multumesc.
😂❤ Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și tot binele in casa voastră mulțumesc frumos pentru tot ce faceți felicitări și multe binecuvintari in casa voastră să fiți sănătoși pofta buna dragilor va urmăresc cu mult drag din Moldova orașul Birlad
Foarte Tare 👏👏👏
Superb!!!
Va salut cu respect. Daca imi permiteti o scurta critica, "farmecul" mancarii la ceaun este focul deschis, astfel ca fumul acela sa imbratiseze usor preparatul. Mie personal mi-a placut MULT ceea ce ati facut dvs. acum niste ani, respectiv ciorba si borsul de peste unde ati folosit si mai multe specii. Toate bune!❤
Mulțumesc, dragă doamnă! Mă bazez mereu pe rețelele dvs și nu am dat rateu cu nimic. Azi am făcut borșul acesta deoarece am fost la Dunavățu de jos și am dat 36 Lei pe o porție și nu m-am săturat. A ieșit o minunăție, cu un cap de nisetru și bucăți de crap.
Hmm ce bunătăți aveți pe masa pofta buna felicitări
👌👍
Vaaai ce bunătate, am mâncat acum de Rusalii la Sulina ❤
😋😘🤗🌹
Visez la un crap de Dunăre...😢
@johnconnor555
Жыл бұрын
Chiar și noi, din Galați,Brăila nu prea găsim oricând crap de Dunăre, ne-au sufocat golanii ăștia cu peștele de crescătorie care nu e la fel de gustos ca ăla de Dunăre...vorbesc ca și gălățean pescar,consumator de pește.