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Show, aqui nos dias de pico, abrimos as massas e guardamos em caixa de pizza msm, tbm ajuda muito

Boa tarde amigão Quando abre as massas e deixa pra descansar ele fermenta um pouco como trabalho com pizza com borda recheada fica ruim pra fazer as bordas . Tem que passar de novo no cilindro pra rechear ? Obg vc ta ajudando muito Continue Deus abençoe sempre 🙌

Parabéns,só progresso.

Video sensacional

Um bom instrutor humilde e carismático gostei muito

Parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Vc tá de parabéns no seu ensinamento

Quanto tempo posso deixar essas massas no carrinho

Bom dia,meu nobre amigo Irineu.

Show de bola parabéns! Combinação perfeita!!

@CanalDoPizzaiolo

Жыл бұрын

Obrigado tmj

Já quero um pos trabalho só é iniciante

Parabens jovem!Sempre aprendendo com suas dicas.Qual fabricante e o modelo deste cilindro abridor de massas?

Dica top viu irineu! Em dias movimentados ajuda demais ainda mais pra quem trabalha só... Eu já tenho o cilindro e me ajuda muito. O carinho de fermentação, agradeço muito por ter nos passado as medidas e mostrar como ele é. Meu padrasto é metalúrgico e vou pedir pra ele fazer um pra mim... Final de ano chegando, as vendas aumentam e agente precisa de tudo que possa agilizar o nosso serviço. Show meu amigo, vamos que vamos nessa jornada de empreendedorismo, delivery, pizzaiolos que vai ser sucesso! Abraço pra toda sua família, dizendo pra sua esposa aparecer nas lives pra incentivar a mulherada a trabalhar com o marido rsrs aqui em casa sou eu e meu esposo, eu faço as pizzas e ele entrega tem dia que agente só falta se matar kkkkkk mas depois tudo fica na paz, as vezes o trabalho estressa mas faz parte. Gracas a Deus por tudo

@franjustino9576

Жыл бұрын

Vc comprou novo o cilindro

@franjustino9576

Жыл бұрын

A onde comprou

@CanalDoPizzaiolo

Жыл бұрын

Sim

Bacana

ensina a fazer essa massa irmão!

Bom dia esse cilindro e veloz é bom eu estou querendo comprar um desde já agradeço ajuda

Como regular para a espessura da massa .

Qual modelo do cilindro?

Onde vc comprou se forno estreia quanto psgou

Quanto tempo esse descanso?

Posso colocar trigo e o raspador vc ajusta?

Vc mediu largura e altura, mas qual o comprimento?

eu faço em média 300 salgados por dia , esse cilindro suporta abrir 12 kilos de massa , e quantos kilos ele passa por vez?

Quanto tempo fica fermentando ????

Qnto vc pagou nela amigo?

Como é q a benção dessa massa n rasga nem gruda?

Qual valor de um cilindro desse?

Infelizmente não dei sorte com o cilindro da saro o meu chegou ontem veio sem funcionar 😢so estou esperando o vendedor entrar em contato pra eu devolver comprei pelo mercado livre.

Irineu meu amigo , é normal ela ressecar ?quando deixa em muita quantia descansando ? Pq assim já experimentei colocar gelo ,bastante manteiga , azeite e msm assim fica ressecado .

@CanalDoPizzaiolo

Жыл бұрын

E aí meu amigo cara Tem que observar se não está levado vento a sua Massa

Mais uma pergunta! Tem a mesma máquina com uma unica diferença. Uma tem controle de velocidade e a outra não, e diferença de preço delas e de 200,00 mais cara o com regulagem de velocidade. Qual vc me aconselha a comprar? Ganhou mais um inscrito

@CanalDoPizzaiolo

Жыл бұрын

Eu uso o com regulagem acho bem melhor

Link para comprar esse mesmo cilindro?

@CanalDoPizzaiolo

9 ай бұрын

Não tenho

Boa noite Irineu quanto custa um cilindro desse?

@CanalDoPizzaiolo

Жыл бұрын

Eu paguei 1mil reais

Boa noite! Da pra abrir a massa nesse cilindro sem ela ter descansado? Exemplo: Acabei de fazer a massa e ja preciso abrir pra poder fazer uma pizza. Ele conseguiria abrir? Des ja agradeço

@CanalDoPizzaiolo

Жыл бұрын

Sim

Irineu esse cilindro quando vc desliga e liga novamente ele mantém a velocidade que vc deixou ou volta pra velocidade inicial??? E qual marca ele é????

@CanalDoPizzaiolo

Жыл бұрын

Ele volta a velocidade inicial

@CanalDoPizzaiolo

Жыл бұрын

Marca Saro

@lucianamoises7351

Жыл бұрын

@@CanalDoPizzaiolo obrigada

@lucianamoises7351

Жыл бұрын

@@CanalDoPizzaiolo 👍🏾

Irineu minha demanda ainda é pouca mas queria mas praticidade, gostaria de saber se após passar a massa no cilindro e fazer direto a pizza a massa não vai fica muito fina ? Grata se responder

@CanalDoPizzaiolo

Жыл бұрын

Não não fica entendeu não fica porque tipo assim você vai me chamar se descansar um pouco né antes de botar ela no forno você deixa ela descansando no carrinho de fermentação e depois leva ao forno conforme o movimento

@Bruna56004

Жыл бұрын

@@CanalDoPizzaiolo mas e se eu colocar direto no forno ? Aqui não deixo massa descansar

@CanalDoPizzaiolo

Жыл бұрын

Se colocar direto no forno vai subir bolha entendeu Você tem que ter aquele furadorzinho para furar a massa aí dá certo só que ainda é perigoso ficar aparecendo aquelas bolhas ao redor da massa entendeu nas bordas ficar queimando papocando

@Bruna56004

Жыл бұрын

@@CanalDoPizzaiolo já faço esse processo eu furo antes!!! Obrigada pela dica Deus abençoe

O ruim é que não preserva a borda

@PapodePizza

Жыл бұрын

Mas o custo benefício e umas 20x menor que uma AMP 500 Skymsen. Só fazer uma bordinha falsa. Sucesso.

@carrosvitoria6423

Жыл бұрын

@@PapodePizza Amp 500 preserva borda?

Que video bobo é este

Quantas horas a massa pode ficar assim

@carrosvitoria6423

Жыл бұрын

apos passar no cilindro ne?

@CanalDoPizzaiolo

Жыл бұрын

2 a 3 horas aberta mais não pode levar vento

@anapatriciagomes7645

Жыл бұрын

E se depois das 3 horas de pizza descansando e eu não usar essa massa ,ela pode ser misturada com a massa nova ou seja com a massa que não foi aberta no cilindro?