Ciasto śmietanowe z rabarbarem-przepyszne, jak sernik

Jest to ciasto śmietanowe, smakuje ono jak sernik ale nie używamy do niego sera. Jest to zdecydowanie jedno z moich ulubionych ciast z rabarbarem. Robi się je łatwo i przyjemnie.
#ciastozrabarbarem #ciastosmietanowe #ciastostyropian #sernikbezsera #rabarbar
PRZEPIS NA BLOGU
SMAKI KATRINY NA FACEBOOKU / smakikatriny
Przepis na dużą blaszkę ok 25x35cm
**szklanka u mnie to zawsze 250ml**
CIASTO
-3 szklanki mąki pszennej tortowej
-6 żółtek
-250 g masła lub margaryny
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-0,5 szklanki cukru
-2 opakowania cukru waniliowego, lub jak kto woli 2 łyżki
MASA ŚMIEANOWA
-1000 g bardzo gęstej śmietany kwaśnej 18%
-6 białek
-szklanka cukru
-2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g sztuka
-szczypta soli
DODATKOWO
-rabarbar 500g
-cukier 0,5 szkl
-kasza manna 2 łyżki

Пікірлер: 124

  • @monikak7865
    @monikak78652 жыл бұрын

    Jakiej firmy śmietanę Pani poleca użyć?

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    o tego ciasta użyłam śmietany ze sklepu Netto marki Miletto, musze przyznać że dawno nie spotkałam takiej śmietany, do tego ciasta jest rewelacyjna, gęsta prawie jak twaróg.

  • @mariaras3117

    @mariaras3117

    2 жыл бұрын

    @@smakikatriny ile minut 2 ciasto w zamrażalni

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    . tyle zeby stwardnialo i dalo się zetrzec

  • @beatamackiewicz8763

    @beatamackiewicz8763

    3 ай бұрын

    ❤❤❤Cudownie wygląda.

  • @renatadawidczyk5750
    @renatadawidczyk575011 ай бұрын

    Witam Pania.Robilam z Pani przepisu porzeczkowca i sernik gotowany z kajmakiem i prazonym slonecznikiem.Ciasta wyszly przepyszne.Teraz bede piec to ciasto z rabarbarem przekonana,ze bedzie rownie pyszne.Dziekuje Pani za udane przepisy i serdecznie pozdrawiam.❤

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    11 ай бұрын

    pozdrawiam serdecznie, proszę pamiętać by użyć na prawdę gęstej śmietany, i dobrze zmiksować pianę :)

  • @wandapasis6701
    @wandapasis6701 Жыл бұрын

    Super ciacho .Fajnie sie prezentuje i wykonanie latwe.😋👍👍😋😋😋😋

  • @AmMi-rw9gh
    @AmMi-rw9gh Жыл бұрын

    To prawda to rewelacyjny przepis zrobiłam go na dzień mamy dodałam trochę truskawek polecam i dziekuję💛👋

  • @ewamichaek2797
    @ewamichaek27973 ай бұрын

    Uwielbiam ciasta z owocami, ale z rabarbarem najbardziej mogłabym jeść codziennie 😋

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    3 ай бұрын

    a sezon już się zaczyna ❤

  • @irenakuder4922
    @irenakuder49222 жыл бұрын

    Kasiu ciasto super jak zwykle wszystkie twoje przepisy

  • @danutamuszynska5954
    @danutamuszynska5954 Жыл бұрын

    Super. Dziękuję serdecznie

  • @mariannanowicka6034
    @mariannanowicka60342 жыл бұрын

    Napewno pyszne dziękuję pozdrawiam serdecznie

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    pozdrawiam

  • @mariaborek9826
    @mariaborek98262 жыл бұрын

    Ojej ale super ciasto rewelacja mniam pozdrawiam często korzystam z pani przepisu są naprawdę pyszne 👍👍👍👍

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    Bardzo mi miło, a to ciasto bardzo polecam-pyszne jest, trzeba tylko pamiętać żeby użyć gęstej śmietany

  • @janinag5373
    @janinag53732 жыл бұрын

    Dziękuję za przepis jest superancki i przekaż filmu świetny Pozdrawiam i i jeszcze raz dziękuję

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    to ja dziękuję za dobre słowo 🧡

  • @henrykasowinska4115
    @henrykasowinska41152 жыл бұрын

    Dziękuję za przepis na niedziele napewno upiekę ma pani przepyszne przepisy z których korzystam pozdrawiam

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    Bardzo mi miło, ciasto bardzo polecam ale proszę pamiętać by śmietana była bardzo gęsta :)

  • @malgorzatas7781
    @malgorzatas77812 жыл бұрын

    Zrobię na pewno już robiłam kilka ciast z Pani przepisów i wszystkie się udały i były pyszne 😘😘

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    Bardzo mi miło, ten przepis też polecam ciasto jest wspaniałe :)

  • @danutahryniewicz6608
    @danutahryniewicz66082 жыл бұрын

    Super przepis na taki czekałam

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    Bardzo się cieszę 🧡

  • @dariuszszumniak9065
    @dariuszszumniak90652 жыл бұрын

    Super pozdrawiam serdecznie

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    😘😘😘

  • @barbaranarajewska1564
    @barbaranarajewska15642 жыл бұрын

    Poprostu bajeczne uwielbiam Pani przepisy są wspaniałe super przekaz .Dzieki Pani uwielbiam piec dziekuje serdecznie za cudowne przepisy pozdrawiam serdecznie 🙂🙂

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    Ojej ile miłych słów, nie wiem czy zasłużyłam na tyle pochwał, ale cieszę się że Pani piecze-to daje dużo radości :) 🧡🧡🧡

  • @barbaranarajewska1564

    @barbaranarajewska1564

    2 жыл бұрын

    Nie mozna ubrać tego innymi słowami poprostu poezja smaku każdego przepisu jednym słowem Przepychota dziękuję.

  • @pocoponic
    @pocoponic Жыл бұрын

    Dziękuję pani za ten przepis, który faktycznie wygląda rewelacyjnie i chętnie go wypróbuję 😋

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    Жыл бұрын

    polecam gorąco, proszę tylko pamiętać by śmietana była bardzo gęsta

  • @pocoponic

    @pocoponic

    Жыл бұрын

    @@smakikatriny oczywiście, że tak. Taką właśnie bardzo gęstą śmietaną bez zagęstników jest moja ulubiona śmietana 'polska, naturalna" z Mlekowity. (aż nie chce spadać z łyżki 😉)

  • @renatakupiec8834
    @renatakupiec88342 жыл бұрын

    Uwielbiam Pani przepisy.👍

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    Cieszę się i dziękuję 🧡

  • @renatakupiec8834

    @renatakupiec8834

    2 жыл бұрын

    @@smakikatriny Czy mogę prosić o przepis na ciasto z kremem kaszy manny. Dziękuję bardzo 😊👍

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    @@renatakupiec8834 kzread.info/dash/bejne/pYKWysWuaNjZhc4.html

  • @magorzatagebka5514
    @magorzatagebka55142 жыл бұрын

    Witam goroco super przepis na ciasto pozdrawiam goroco

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    Pozdrawiam serdecznie :)

  • @moniapazdur6711
    @moniapazdur67112 жыл бұрын

    Ciasto rewelacja 😀

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    też je uwielbiam 😍

  • @wladyslawlichotop8760
    @wladyslawlichotop87602 жыл бұрын

    Cudo

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    polecam serdecznie 😊

  • @Elzbieta59
    @Elzbieta592 жыл бұрын

    Od dawna, takie pieke. Pyszne jest z jabkami usmazonymi wczesniej z cynamonem I jedna galaretka cytrynowa. Mona tez mase makowa, albo tylko z dzemem z czarnej porzeczki, dobrej jakosci.

  • @elzbietazajac1541

    @elzbietazajac1541

    2 жыл бұрын

    Rzuci P przepis,ja robię podobne 👍

  • @marzenagomua714
    @marzenagomua7142 жыл бұрын

    Właśnie wstawilam ciasto wg Pani przepisu do piekarnika (niedziela 19.39). Będę czekać na Finał 😁😁😁 Mialam mało rabarbaru, dodałam truskawek 🤔🤔 Obu się udało 😅 POZDRAWIAM I DZIEKUJE ZA CIEKAWU PRZEPIS 😘

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    mam nadzieję, że będzie smakowało 😊

  • @marzenagomua714

    @marzenagomua714

    2 жыл бұрын

    WITAM 👋🏻👋🏻👋🏻 CIASTO REWELACYJNE 😋😋😋😋 POLECAM 🤗🤗🤗🤗 CZEKALAM CIERPLIWIE, TAK JAK PANI POLECIŁA 😁😂 BYLO WARTO!!!!!! KOLEŻANKOM W PRACY RÓWNIEŻ BARDZO SMAKOWAŁO 😍😍😍😍 POLECAM WSZYSTKIM 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @adasomarcinkowski7625
    @adasomarcinkowski76252 жыл бұрын

    Jeszcze mam rabarbar spróbuję upiec takie ciasto.

  • @ewalimak9541
    @ewalimak95412 жыл бұрын

  • @maciekbluered2851
    @maciekbluered28512 жыл бұрын

    Dzisiaj zrobiłem i o dziwo wyszło, poczekamy do kompsumcji😁

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    a czemu miało nie wyjść? mam nadzieję że będzie smakowało

  • @maciekbluered2851

    @maciekbluered2851

    2 жыл бұрын

    Pyszota😁

  • @beatamackiewicz8763
    @beatamackiewicz87632 жыл бұрын

    Witam serdecznie pozdrawiam cieplutko. Super ciasto pięknie wygląda. Dziś zrobiłam drożdżówki kwiatuszki z serem od Pani są wyśmienite.

  • @ewajanek3905

    @ewajanek3905

    2 жыл бұрын

    Najlepsze ciasta to tylko od Katriny👍👍👍🙂natomiast ja dziś zrobiłam ciasto kawowe z pomarańczową galaretką a porzeczkowiec i słonecznikowiec to sztos 👍👍👍

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    @@ewajanek3905 dziękuję, cieszę się, że smakowało :)

  • @dorianari732
    @dorianari7322 жыл бұрын

    Super przepis ❤️ Będę jutro piec na sobotę 😊 Czy śmietana do ubicia ma być zimna z lodówki czy w temperaturze pokojowej? Czy część śmietany 18% można zastąpić ubitą śmietaną 30%? Pozdrawiam.

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    śmietana może być z lodówki, nie polecam dodawac ubitej śmietanki 30%, tuta tylko sprawdzi się bardzo gęsta śmietana 18% 😊

  • @gabrielapawlonka6357
    @gabrielapawlonka6357 Жыл бұрын

    Przepyszne gorąco polecam

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    Жыл бұрын

    Dziękuję :)

  • @teresamatynia5494
    @teresamatynia54942 жыл бұрын

    Ciasto wygląda bardzo apetycznie.Pozdrawiam.

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    polecam je bardzo gorąco :)

  • @krzysztofkrzysztofi7187
    @krzysztofkrzysztofi71872 жыл бұрын

    Super przepis,korzystam z Pani przepisów, mam pytanie czy można użyć innych owoców pozdrawiam.

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    oczywiście, jest o tym mowa w filmie :)

  • @krzysztofkrzysztofi7187

    @krzysztofkrzysztofi7187

    2 жыл бұрын

    @@smakikatriny dziękuję 😉

  • @krzysztofkrzysztofi7187

    @krzysztofkrzysztofi7187

    2 жыл бұрын

    @@smakikatriny upieczone ciasto wczoraj, rewelacja polecam i dziękuję za przepis

  • @GrzegorzFbi

    @GrzegorzFbi

    2 жыл бұрын

    na Ciasto z truskawkami ??

  • @iwonaostapiuk4996

    @iwonaostapiuk4996

    Жыл бұрын

    Ja właśnie próbuję ze śliwkami

  • @beciagotuje
    @beciagotuje2 жыл бұрын

    Dzień dobry, mam jedno pytanie czy ta śmietana ma być schłodzona czy w temperaturze pokojowej ? Pozdrawiam.

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    ja daję prosto z lodówki

  • @beciagotuje

    @beciagotuje

    2 жыл бұрын

    @@smakikatriny Dziękuje za odpowiedz. Ciasto zrobione, wyszło pyszne. Dziękuję za przepis.

  • @dianaflorek2057
    @dianaflorek2057 Жыл бұрын

    Czy piekla ktoras z pań z truskawkami zamiast rabarbaru?

  • @chiilli7765
    @chiilli7765 Жыл бұрын

    Dzień dobry. Na jak długo zostawić ciasto w piekarniku po upieczeniu ?😊

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    Жыл бұрын

    aż ostygnie :)

  • @grazynaczoch4690
    @grazynaczoch4690 Жыл бұрын

    Czy z truskawkami należy postępować tak jak z rabarbarem?

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    Жыл бұрын

    tak, chociaż polecałabym zrobić to ciasto z rabarbarem, truskawki to dośc soczyste owoce, ale mam nadzieję, że wyjdzie z nimi również

  • @barbarabednarska5798
    @barbarabednarska579810 ай бұрын

    Czy ciasto po wyjęciu z piekarnika musi wystygnąć przed nałożeniem masy smietanowej

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    10 ай бұрын

    nie musi, żeby tylko nie było gorące

  • @jolantag.4625
    @jolantag.46252 жыл бұрын

    Czy ciasto musi wystygnąć, żeby położyć rabarbar i masę śmietanową?

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    tak

  • @irenakuder4922
    @irenakuder49222 жыл бұрын

    Kasiu ciasto pychota

  • @elzbietagwiazda3794
    @elzbietagwiazda37942 жыл бұрын

    Czy można śmietanę, zastąpić jogurtem greckim??

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    nie polecam-tutaj idealnie sprawdzi się śmietana

  • @barbarabednarska5798
    @barbarabednarska5798 Жыл бұрын

    Czy podpieczone ciasto musi być gorace

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    Жыл бұрын

    nie

  • @jolantajaroszewicz15
    @jolantajaroszewicz15 Жыл бұрын

    Czy zamiast smietany😉 może być ser z wiaderka

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    Жыл бұрын

    tak-wtedy to będzie sernik :)

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    Жыл бұрын

    tak-wtedy to będzie sernik :)

  • @runnerdj
    @runnerdj2 жыл бұрын

    Witam Czy ciasto długo musi stać w zamrażarce?

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    aż stwardnieje i będzie się dało zetrzeć, ale można je tez rwać w palcach i wtedy nie musi być aż tak długo

  • @runnerdj

    @runnerdj

    2 жыл бұрын

    Jak na razie dałem do lodówki. Coś mi nie wyszła taka masa jak pani. A dałem ta samą śmietanę z netto. Oby lodówka pomogła i stwardniało

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    @@runnerdj a dlaczego nie da pan do zamrażarki tak jak jest powiedziane w przepisie tylko kombinuje???

  • @runnerdj

    @runnerdj

    2 жыл бұрын

    Ciasto do utarcia dałem do zamrażarki. Do lodówki dałem już gotowe wystygnięte ciasto

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    @@runnerdj a ok, źle zrozumiałam, bardzo przepraszam :)

  • @elawyrzykowska6896
    @elawyrzykowska68962 жыл бұрын

    Można z truskawkami?😇

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    pewnie :)

  • @elawyrzykowska6896

    @elawyrzykowska6896

    2 жыл бұрын

    @@smakikatriny 💋

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    @@elawyrzykowska6896 😘😘😘

  • @elawyrzykowska6896

    @elawyrzykowska6896

    2 жыл бұрын

    @@smakikatriny Kochana zrobiłam jednak z rabarbarem.To jest mistrzostwo świata!Dzięki.Pozdro.😘🥰❤

  • @martanowak8943
    @martanowak89432 жыл бұрын

    zamiast rabarbaru - dałam truskawki , pychotka !!! :)

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    super :)

  • @walakryczun4828
    @walakryczun48282 жыл бұрын

    Dzień dobry. Mam do pani pytanie. Jakiej firmy pani używa śmietanę 18 do tego ciasta?.

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    Kupiłam w Netto śmietana Miletto-na prawdę rewelacja, gęsta jak twaróg :)

  • @mariaras3117

    @mariaras3117

    2 жыл бұрын

    Mam pytanie 1000 g śmietana ile ma ml ile szklanek

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    @@mariaras3117 ja kupuję 3 kubeczki po 330g każdy, lub po 400 i wtedy daję 2 i pół. Zawsze na opakowaniu jest waga podana w gramach, ale na szklanki to będą chyba 4 po 250ml

  • @mariaras3117

    @mariaras3117

    2 жыл бұрын

    @@smakikatriny witam ile minut ciasto w zamrażalni

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    @@mariaras3117 tu nie ma czasu ile minut...wsadzamy do zamrażarki i przygotowujemy resztę czyli rabarbar i masę śmietanową. Ciasto powinno być twarde żeby dało się zetrzeć na tarce

  • @uszisa
    @uszisa Жыл бұрын

    skąd wziąć tak kilogram gęstej śmietany🤔

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    Жыл бұрын

    no niech się zastanowię-ze sklepu :) polecam smietanę z netto Miletto-rewelacyjna

  • @jolas.8773
    @jolas.87732 жыл бұрын

    No właśnie to jaka śmietana ? Używam Primo Zott ale ona nie jest taka gęsta

  • @halinamiklis8997

    @halinamiklis8997

    2 жыл бұрын

    Gorąco polecam śmietanę 18 z netto

  • @jolas.8773

    @jolas.8773

    2 жыл бұрын

    @@halinamiklis8997 u nas nie ma netto

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    @@halinamiklis8997 dokładnie jej uzyłam Miletto :)

  • @elawyrzykowska6896

    @elawyrzykowska6896

    2 жыл бұрын

    W Stokrotce jest litrowa we wiaderku gęsta super.

  • @Elzbieta59

    @Elzbieta59

    2 жыл бұрын

    @@jolas.8773 18%z Piatnicy. Festa. Lub Jogurt Grecki

  • @joannabochnak3398
    @joannabochnak33982 жыл бұрын

    Piekłam dzisiaj to ciacho w smaku pyszne tylko zastanowiam sie czemu moja warstwa śmietanowa nie jest tak wysoka jak na zdjęciu. Użyłam swojej śmietany tłustej byla zimna czy to mogło miec wplyw?

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    Temperatura śmietany nie ma wpływu, po prostu śmietana musi być bardzo gęsta, a białka bardzo dobrze ubite z cukrem. a kupiłam śmietanę w Netto marka Miletto-rewelacja jest tak sztywna jak twaróg i to e zasługa, że ciasto jest takie wysokie :)

  • @Elzbieta59

    @Elzbieta59

    2 жыл бұрын

    Mona dac, jogurt Grecki. Prosze piec krocej, bo rozne sa piekarniki. Zbyt dlugo pieczone to ciasto, po prostu sie troche "skurczy"😊

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    @@Elzbieta59 nie polecam jogurtu greckiego, do tego ciasta tylko gęsta śmietana

  • @jolantag5072
    @jolantag50722 жыл бұрын

    Kruche ciasto z tych proporcji wcale nie chciało mi się zbrylić. Nie mogłam wyrobić bo mi się kruszyło.

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    2 жыл бұрын

    nic się tu nie kruszy, ciasto pięknie się zagniata, ale rada na przyszłość, jeśli tak się dzieje można do ciasta dołożyć np łyżkę kwaśnej śmietany

  • @user-mf4oq4lh7x
    @user-mf4oq4lh7x3 ай бұрын

    Ja nie moge Az sie zaslinilam

  • @smakikatriny

    @smakikatriny

    3 ай бұрын

    😊😊😊