co makaroniarz może zrobić z jabłkami 🍎i patelnią ‪@GroupeSEBPolska‬ ?! szybkie ciasto jabłkowe z patelni przepis ⤵️
Składniki:
2 średniej wielkości jabłka (np. Golden Delicious)
4 średniej wielkości jajka
250 ml mleka
120 g cukru
130 g mąki pszennej
2 łyżki masła
Szczypta cynamonu
Otarta skórka oraz sok z połowy cytryny
Opcjonalnie: cukier puder do oprószenia na końcu
Przygotowanie:
Jabłka obierz, wydrąż środek i pokrój w większą kostkę. Na średniej wielkości patelni z odłączaną rączką rozpuść 2 łyżki masła. Dodaj jabłka, połowę odmierzonego cukru, cynamon, otartą skórkę oraz sok z połowy cytryny. Smaż na średnim ogniu do momentu aż jabłka nabiorą delikatnie złotobrązowego koloru. Przełóż z patelni do miski.
Oddziel żółtka od białek. Białka ubij z drugą połową cukru. Żółtka utrzyj delikatnie, dodaj mleko i wymieszaj, a następnie dodaj przesianą mąkę i wymieszaj dokładnie. Dodaj do masy ubite białka i wymieszaj delikatnie. Patelnię, na której smażyliśmy jabłka wstaw na mały ogień, a gdy jest już dobrze ciepła, wylej masę i przykryj pokrywką na 5 minut.
Zdejmij pokrywkę i dodaj wcześniej usmażone jabłka na wierzch. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz ok. 20 minut do momentu aż wierzch nabierze złotobrązowego koloru. Wystudź i delikatnie przełóż na talerz. Oprósz cukrem pudrem.
#prostyprzepis #szybkieprzepisy #gotowanie #kuchnia #współpracapłatna #przepisy #przepis