CHURROS SEM ERRO na Máquina de fazer Salgados.
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⬇️Receita do Churros⬇️
Fazer a massa na mão
1.650 litros de água
100g margarina
100g de açúcar
10g coloridico
20g sal
1kg Farinha de trigo
100g farinha de milho
MODE DE PREPARO ESPLICADO NO VÍDEO
Rendimentos aproximadamente 2,5k
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MASSEIRAS DE 5kg
3,3L água
200g margarina
200g Açúcar
20g coloridico
35g sal
2kg fãrinha de trigo
200g fãrinha de milho
Modo de Preparo explicado no vídeo
Réndimento aproximadamente 5kg
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Masseira 10kg
6,5 litros de água
400g margarina
400g Açúcar
40g coloridico
70g sal
4kg fãrinha de trigo
400g fãrinha de milho
Modo de Preparo explicado no vídeo
Rendimento aproximadamente 10kg
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Masseira 25kg
16,500 litros de água
1kg de margarina
1kg de açúcar
80g colorífico
160g sal
10kg de fãrinha de trigo
1kg farinha de milho
MODo de Preparo explicado no vídeo
Rendimento aproximadamente 25kg
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@umgrandenegocio
Пікірлер: 213
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Parabéns meu amigo, tenho duas modeladoras e uma dessa é a consutomaq realmente ótimo equipamento! E ficou muito bom sua explicação. A galera pode sentar o dedo no like , estou na Califórnia eua 🇺🇸 e arrochado na produção ! Tmj
Bom dia! Fiz essa mesma receita, só que como ainda não tenho máquina de churros minha esposa deu a ideia de fazer coxinha de churros e recear com doce de leite forneavel, fiz com 30 gramas de massa ,está maior sucesso.
Gostei demais Deus abençoe vc sempre
Maravilhosa essa modeladora não precisa fica regulando pra massa sair reta no momento eu comprei a da eicom que é o que coube no meu bolso ela é boa também só tem esse problema que tem q ficar regulando pra sair restinho
Maravilhosa aula top top
Ótima aula adorei ❤
Obrigado pelo apoio colega, estou começando agora na área de doces e salgados e seu canal é o quê mas gosto de assistir, parabéns pela iniciativa de compartilha seu conhecimento!
Ba theee que maravilha garoto show
MT obrigado pela sua humildade, que Deus abençoe sempre VC e sua esposa e toda sua família
@umgrandenegocio
Жыл бұрын
💟🙌🙌
Que maravilha obrigado
Muito bom adorei
❤❤❤❤ obrigada pelas dicas Gabriel
Aula maravilhosa
😊 maravilha que aula! Muito obrigada!!
Dicas valiosas. Valeu mesmo, sucesso.
gratidão pela orientação
Top, meu jovem.😍🤛🏾
Obrigado ,suas explicações
Sucesso sempre Deus abençoe ❤
Muito obrigada e parabéns pela aula .
Muito obrigado top sua aula Deus te abençoe sempre você é família
Ogda você é ótimo ensina muito bem Deus te abençoe
Obrigado Abner, ótimas dicas como sempre. Parabéns!!
Os detalhes do seus vídeo são muito top , continua assim para nos ajudar amigo
Gratidão guerreiro, Deus no controle de sua vida!
Vc da uma explicação muito boa
Obrigada pelo carinho! Deus abençoe, sucesso.
Acabei de ver o seu vídeo muito obrigada vai mw ajudar muito 🙏 gratidão boas vendas
Parabéns.😮
Top Mano...
Amei gratidão ❤ mas uma escrita no canal
Incrível a aula que você deu. Obrigado mestre!
Obg a minha massa fikou perfeita Deus te abençoe
Top os vídeos de vocês, manda essas bandejas pra mim aq em São Paulo, eu congelo no freezer simples ainda kkkk😂
Amei o vídeo super bem explicado ❤
@umgrandenegocio
6 ай бұрын
Que bom que gostou 💟
Parabéns, não se preocupe com o tempo e sim a qualidade de sua aula, afinal você nos presenteia com seus ensinamentos.
@umgrandenegocio
Жыл бұрын
🙌🙌🙌🎉
@sandramachado2143
11 ай бұрын
@@umgrandenegocio❤❤
Tenho máquina, mas ainda não fiz churros. Será uma próxima experiência. Obrigada!
Obrigado
Gostei
Muito bom
Parabéns e obgda por ensinar a sua receita
@analucianasilva1091
Жыл бұрын
Deus abençoe muito vcs e parabéns por vcs nós ajuda.
O vídeo, não é longo é bom por demais ❤gratidão
@umgrandenegocio
9 ай бұрын
🙌❣
Essa massa fica crocante ,ótimo vídeo obrigada
@umgrandenegocio
9 ай бұрын
Que bom que gostou
Shou de vídeo
Adorei sua aula e agradeço por nós repassar tua sabedoria. Eu nunca fiz churros vou tentar fazer com a tua receita, mas gostaria de saber o que é coloridico?
Mano obg Deus abençoe vou fazer hoje
@umgrandenegocio
Жыл бұрын
👏👏
Deus abençoe grandemente vcs❤
@umgrandenegocio
3 ай бұрын
Amém igualmente 🙌
Obrigado Ameiiii Deus abençoe, comprei uma máquina, mas só testei minha cozinha é pequena, mas vou arrumar um lugar maior pra montar minha fábrica, Obrigada por Compartilhar Deus abençoe grandemente sua vida ❤
Deus abençoe
Olá meus amigos quero agradecer por compartilhar essa receita de churros os meus ficaram perfeitos muito obrigada quero fazer parte deste time tbm sou muito fã de vocês bjs
@umgrandenegocio
9 ай бұрын
Aah que bom ler isso Gratidao❣
Tenho a maquina e ainda não fiz churros mas pretendo fazer
Eu só gostaria que vcs mostrassem no painel ,porque quem é novato tem que ter um parâmetro.
@silvanianascimento4060
8 ай бұрын
E isso que eu sempre falo eles não mostra o painel pra nós vê o tempo e o tamanho 😊
Voltando aqui pra dizer que finalmente consegui fazer os churros sem rachar UHULLLLLL
@umgrandenegocio
Ай бұрын
Uhuuuulllll👏👏👏👏
Shou
EU USO AUREA DOCE DE LEITE PURO SEM SORO OU FRIMESA SEM SORO
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
essa panela teflonada ajuda muito !! tenho na minha de 10kg graças ao senhor Marcos da consultomaq
@umgrandenegocio
Жыл бұрын
Sim ela é maravilhosa
Faz uma aula também de kibe.
Boa tarde tudo bem Queria saber se doce de leite tem que ser forneavel para congelar churros
Show de bola
Valiosa as dicas essa dica da massa morna serve tambem para os salgados ou so para churos.bjos tou maratonando seus videos
@umgrandenegocio
5 ай бұрын
Não serve pros salgados só pros churros fazer salgados com massa morna dependo do sabor pode azedar o recheio.
Adorei seu vídeo, agora queria saber como fazer na mão ✋️ obrigado
@umgrandenegocio
8 ай бұрын
O churros infelizmente não tem com fazer a mão😪
@raqueldarosagoulartsilva7644
6 ай бұрын
No catálogo da Avon tem aparelho pra fazer churros,e tbm nessas lojas tipo de 1.99,elas são de plástico, pra fazer pra casa elas são bem boas
Amei a receita fiz e deu super certo,meus equipamentos são da Maquitivia
@umgrandenegocio
9 ай бұрын
Que bom fico feliz
@jamilesantiago5631
9 ай бұрын
Vou iniciar c churros em breve e estou pesquisando receitas e dicas
Vitória da conquista BAHIA
Boa noite amigo obrigada pela suas dicas e receita eu fiz com leite e água não gostei da massa, fico como massa de coxinha sendo que doce. vou fazer essa.
@meirianenicolaujesus2889
26 күн бұрын
Será q e por causa do leite q a massa fica igual de coxinha eu tbm fiz churros com leite mas acrescentei 1ovo percebi isso foi 1receita pra casa mesmo..vou fazer com água
Bom dia Abner esse doce de leite e forneavel?
Abner a farinha de trigo pode ser a mesma que uso para o salgados?
Boa noite Abner, qual a rentabilidade dos churros e mini?
Boa tarde gostaria de saber se pode fritar congelado?
@umgrandenegocio
15 күн бұрын
Pode sim 👍
Qual tipo de doce de leite seria o ideal
Muito bom, parabéns. De qual cidade?
@umgrandenegocio
Жыл бұрын
Itapiranga
oie Abner sou sua alunda na hotmart..to amando o curso...poderia me dizer sobre esse doce de leite industrial,,uma vez aberto deve manter na geladeira?outra pergunta vcs fabricam 20 gms e 30gm salgados?queria entender melhor sobre precificaçao e o porque oferecer tamanho diferentes,,valeu e sucesso e saude pra vcs
@umgrandenegocio
5 ай бұрын
Olá Sim precisa manter refrigerado,até 15 dias após aberto,precificaçao tem 7m vídeo aqui no canal com o passo a passo que se aplica a qualquer tamanho
Show sem papa na língua. Kkkk
No manual de producao da maquina, diz p usar o bico 2 para recheio. Pode ser isso que dificultou de fechar?
Qual a proporção de massa e doce de leite vc usa nesse churros de 20grs ?...80%massa (16gr) e 20%recheio (4gr)
Pode passar receita para 1kg?
Bom dia! De qual cidade vc é?
A margarina pode ser com sal
São vendidos por quantidade ou como
Para fritar é congelado mesmo?
Qual a regulagem fica modeladora pro churros de 20g? Massa, recheio, molde, tempo de parada... como ficaram esses parâmetros?
Abner a que valor são vendidos os churros
Olá , como faço na hora da fritura ? Coloco os churros congelado? Por gentileza gostaria de saber como que faço . Sou do Rio de Janeiro grato.
Nessa máquina corre o risco de estourar na hora da fritura?
A margarina que vc usa é sem sal?
qual foi o bico de recheio usado? número 2 ?
Poderia me informar, para uma massa de 6kg de trigo?
Tenho a modeladora MAQTURBO 5.5. Qual a parada você usa para churros de 20 g e para o maior?
@francielleguimaraesbarreto2344
3 ай бұрын
Eu não uso parada, deixo a massa no 100 recheio no 35 e molde no 32
O que faz com sobra da massa no tubo
Só uma dúvida qual a quantidade de aperto você deixa na rosca do cabeçote no bico de massa?
@umgrandenegocio
Жыл бұрын
Na metade da rosca
Pode fritar o churros na mesma gordura que frita salgados??
Boa tarde Posso usar acuçar refinado ?
@umgrandenegocio
8 ай бұрын
Pode sim
A massa de 10 Kiko rende quanto churros de 20 Gr mais ou menos?
O que é coloridico?
Aqui em MG chamamos de fubá 😅
@umgrandenegocio
Жыл бұрын
Hehe Poise tem muita coisa que muda o nome de região a região
@meirianenicolaujesus2889
26 күн бұрын
Mas conheço uma farinha de milho torrada fininha parece fubá tbm em minas meu pai sempre tem
Ola como vc faz a precipitação dos churros
Amigo ,me tire uma dúvida por favor,eu tenho a masseira da de 5 kilo da consultomaq ,agora quero comprar a modeladora 5.5,será que a masseira de 5 kilo da conta de fazer massa pra modeladora?
@mariotitocaetano7375
Жыл бұрын
Amigo, dá conta mas não pra grande produções. Tem que ir fazendo e processando
@umgrandenegocio
Жыл бұрын
Chama no zap 55 997126865
Mostra o parâmetro por favor.
Eu trabalho com massa de churros proficional e churros tradicional e gourmet e espanhol...
@elcobarbosa4147
3 ай бұрын
Gostei do vídeo só esse recheio de doce áurea do soro muito ruim melhor seria a marca MuMu ficaria top