CHURRINCHES O PALITOS CHINOS
MASA NEUTRA DE LEVADURA HOJALDRADA.SE PUEDEN REALIZAR DULCES O SALADOS, PINTADOS CON HUEVO Y ESPOLVOREADOS CON AZÚCAR O SEMILLAS, CONDIMENTOS, QUESO RALLADO, ETC.
INGREDIENTES
MASA DE AGUA
500 grs de Harina
1 cdta. de té de Azúcar
1 cdta. de té de sal
25 grs de levadura fresca
270 cc de Agua
EMPASTE
100 grs de Margarina
100 grs de Grasa ( Vaca ó Cerdo )
20 grs de Harina
Пікірлер: 14
Me encantaron. Los hice hoy y me quedaron riquísimos! Muchas gracias por su receta.
Muy rico gracias
Muy bien explicado
Excelente video y muuuuuuuy bien explicado. buenisimo!
@claudiorimoldi6593
2 жыл бұрын
Gracias Julio, me alegro que te haya servido.
Hola saludos desde Venezuela
@claudiorimoldi6593
2 жыл бұрын
Hola Paola, igualmente! Tenemos muchos compatriotas tuyos por aquí, especialmente en mi ciudad, es un placer poder recibirlos, abrazo grande!
Hola Claudio, me acabo de encontrar con tu receta. Gracias por compartirla. y te consulto lo siguiente. entre una vuelta y otra dejas reposar? o directamente haces una vuelta simple y enseguida empastas y haces la otra?. y como puedo conservarlos a los churrinches si me sobran? mil gracias por la explicación clara.
@claudiorimoldi6593
2 жыл бұрын
Hola, si ves que la masa se pone tensa déjala descansar unos 15 a 20 minutos fuera de la heladera y continúas con los dobleces.
@kotori979
2 жыл бұрын
@@claudiorimoldi6593 muchísimas Gracias!!!!
Se puede hacer fritos?
@claudiorimoldi6593
2 жыл бұрын
No
Claudio una pregunta se puede hacer sin grasa??😅
@brisa_356
6 ай бұрын
Se tiene que usar con grasa!! Sino no da el mismo hojaldrado