Chinchulina, Chumchurria, Chonchulla, Chinchuline, Chonchullo, Tripa... Cómo sea que se le diga, es mi cosa favorita en el mundo!

Muy rica,la verdad la hice y me quedo super deliciosa. Solo quiciera anotar algo,es que cuando se saque le la olla a precio no voten este líquido al sifón o lava platos.Cuando esto se enfria queda una lámina de grasa la cual termina por tapar la cañería.Yo la dejo enfriar si es necesario hasta el otro día y esa lámina de grasa la hecho en una bolsa plástica y luego si se va a la basura

En Ecuador comemos este exquisito bocado ancestral, lo llamamos "tripa mishqui" que en el quechua de los grandes Incas significa "tripa sabrosa o dulce" . Se lo consume principalmente en la sierra. En Quito, barrio La Floresta se los encuentra fresquitos y sabrosos. Se los sirve con papas cocidas, mote (maiz cocido) y aji.

@aliriosuarez287

Жыл бұрын

😊😊😊😊😊

En el Norte de Colombia le decimos chinchurria y se acompaña con patacones o yuca,es una comida popular que se vende en puestos callejeros sobre todo en las noches,se sirve en un plato y con un palillo pinchas la chinchurria,el patacon o la yuca y a comer 😎

@JJ-dx7pn

2 жыл бұрын

Y lo pasas con una bebida ya sea una gaseosa,una avena o chicha de arroz,que tambien por lo general lo venden en los puestos callejeros qe venden la chinchurria.Este plato lo consumen mucho los sectores populares

@serflorez

2 жыл бұрын

y lo bajas con una coca cola bn helada que vaina linda y no solo es de consumo polular en el norte tambien

@reihino5276

Жыл бұрын

En las costas colombiana Santa marta,Cartagena,Barranquilla lo sirven así en los puestos callejeros en las noches, que delicia con ají 🤤🤤

@marthalmagallanes818

3 ай бұрын

Y agua de panela

En cali le.decimos chuchulo

@blancabolanos4145

2 жыл бұрын

Pence que yo estaba equivocada

Me gustó mucho la claridad, sencillez y lo fácil de la receta.

Hola en Argentina le decimos, chinchulin y despues de hervidos Durante una Hora lo ponemos a la parrilla para asarlos

@DeliciasMundialesColombia

3 жыл бұрын

Gracias por tu comentario siii también quedan poderosos saludos desde colombia y muchas bendiciones

*Delicioso plato el "Caviar"de nuestra tierra Linda y hermosa 🇨🇴🇨🇴🇨🇴😍 Sólo un pequeño consejo "al freír el chunchullo,no se debe dejar dorar mucho porque se pone amargo"de resto a disfrutar 😋😋😋😋*

@DeliciasMundialesColombia

3 жыл бұрын

Gracias por tu comentario tomando nota de tu recomendación saludos y bendiciones

@benildepilcoculqui9518

5 ай бұрын

En Ecuador me prohibieron lavar la tripa porque dicen que la mierda lo ace rica😅....Dios santo mi madre antes de preparar lo lavava con sal y limón

En Lima -Peru🇵🇪🇵🇪..se le llama CHONCHOLI...un platillo ansestral que pertenece a nuestra culinaria Afroperuana ..muy deliciosa ......

Hola! Muy buena receta. No sería más práctico destrenzar antes de lavarlas? Saludos.

@carolina8539

Жыл бұрын

Pienso igual,y además porque quedaría mejor lavada.👍😊

Qué rico, ya la compré la voy hacer de acuerdo a tus recomendaciones!!

Excelente receta. Gracias... Bendiciones infinitas 🙏🏼 🙏🏼 🙏🏼

Excelente video gracias por compartir

Nunca la e provado y en mi pais no la consumimos. Pero yo me muero de ganas x probarlas...😛😛😛😛 se ven deliciosas asi crujientes

En colombia le decimos es batallón, en la costa caribe de colombia le decimos chinchurria. ❤ delicia típica

Maravilloso y delicioso vídeo. En Venezuela le llamamos: Chinchúrria.

@jeancarlosveneciarengel6070

2 жыл бұрын

Ayer por cierto lo hice por primera vez con paprika, la coloque en olla express, u olla de presión, y luego la freí y quedó espectacular. Gracias. Saludos...

@leticiacubillos7850

2 жыл бұрын

@@jeancarlosveneciarengel6070 en Chile se llama chunchul ,muy buena la receta gracias .

Ayyy que rico pero quiero aprender hacerlo asado también es delicioso 😋 😋

Se ve muy rica esa chunchulla, deseo prepararla gracias. Dios te bendiga

En Chile le llamamos chunchules,y la paprika en mi país es el ají de color o pimentón molido.Gracias por la receta 💯👌

@DeliciasMundialesColombia

4 жыл бұрын

Gracias por tu comentario espero te sirva la receta saludos desde colombia y muchas bendiciones

@luisrivera4004

3 жыл бұрын

Bien

Ya hice la receta y de verdad que es deliciosa.

Dios los bendiga. Muchachos Son. Geniales :)

Soy de El Salvador 🇸🇻 y he comido muchas platos colombianos 🇨🇴 nunca probé este platillo. Se ve bueno. Chef👨‍🍳 tiene alguna receta de cómo hacer tamales arrieros? Hice una receta de tamales arrieros seguí al pie de la letra la receta y me quedaron buenos de sabor pero duros. Cómo que le faltaba algo a la receta. Gracias muy amable!

Se ve súper, gracias por compartir, solo le falta un guacamole, un abrazo desde Cali Colombia

Me encanto la receta mil gracias

@DeliciasMundialesColombia

4 жыл бұрын

Gracias por tu comentario saludos y bendiciones

Hola amigo bendiciones que buena receta se ve muy rica muchas gracias saludos desde Bucaramanga 🤗👏 👏

@DeliciasMundialesColombia

4 жыл бұрын

Siiii quedan muy buenas espero que las prepares y me cuentes q tal te fue saludos y bendiciones

Muy deliciosa se me aguo la boca...ya aprendi gracias

@DeliciasMundialesColombia

4 жыл бұрын

Gracias por tu comentario espero te sirva la receta saludos y muchas bendiciones

Muy buen video y sin hablar tanto gracias

Gracias lo voy hacer al pie de la letra tengo dos libras también Dios te bendiga de Bogotá

Muy rica m gracias

Buenos días saludos desde la ciudad de Nueva York excelente deliciosa la receta

En Barranquilla le decimos chinchurria saludos desde Barranquilla ❤️❤️

@DeliciasMundialesColombia

4 жыл бұрын

Gracias por tu comentario espero te sirva la receta saludos desde Bucaramanga y mil bendiciones

@aratanivi.3698

4 жыл бұрын

@@DeliciasMundialesColombia la estoy haciendo ya puse a limpiarlo con vinagre y limón 😊😊

@marcelaorozcocastrolaloqui3501

3 жыл бұрын

Por culpa de mi esposo casi me quedo sin muela no la cocino y no sabía pero con este video quedó mejor😂😂

@yerliszarateorozco9764

3 жыл бұрын

Acá en Cartagena también

@stellacabanilla2592

3 жыл бұрын

@@DeliciasMundialesColombia 8

es muy rico frito y asado también....

Q delicia la haré este fin de semana en esta cuarentena aprendiendo a hacer muchas recetas, esa yuca se ve bien blanca deliciosa, saludos desde Itagüí Antioquia

@DeliciasMundialesColombia

4 жыл бұрын

Gracias por tu comentario espero te sirva la receta saludos y muchas bendiciones

Que rico. 🤤

Buenos días muy fácil desde buenaventura bendiciones

No joda vaina buena mi hno. Mil gracias

@DeliciasMundialesColombia

4 жыл бұрын

Hola amigo rober cuento gracias por el comentario saludos

Hola aqui en Bquilla la llamamos .Chinchurria..Gracias por tus Resetas .super.

@DeliciasMundialesColombia

4 жыл бұрын

Gracias por tu comentario espero te sirva la receta saludos desde Bucaramanga y mil bendiciones

Me encanto la olla a precion..... super segura ¿que marca es?

Gracias, Bendiciones

Gracias me quedo genial, saludos desde Puebla Mex

@DeliciasMundialesColombia

2 жыл бұрын

Es con mucho gusto gracias por tu comentario saludos desde colombia y muchas bendiciones

Me encantooooooo

@DeliciasMundialesColombia

2 жыл бұрын

Gracias por tu comentario saludos y bendiciones

muy bien,,,,

Soy colombiana, de Cali y lo conozco por chunchulo.

Aqui en la.costa de Colombia se le llama chinchurria 😜👌

Muy bien

Hola. Que rica receta. Porfa dime, qué marca es tu olla a presión?

Gracias por compartir la receta👌, tenemos los mismos frascos de condimentos jajaja... Saludos desde Argentina

@carolinapensoalvarez327

4 жыл бұрын

Rico bendiciones desde sa ntamarta

@olivianunezmancilla9169

3 жыл бұрын

Hola en chile se llaman chunchules y no se desarma la trenza se cocinan tal cual algunos le colocamos harina tostadas y lo doramos no lo freímos pero igual se ven ricos como lo preparastes

En Santa Marta le llamamos Chincurria.

Saludos desde Venezuela aquí les decimos chinchurrias

Amigo porfa una pregunta cuando se deja con el limón y i vinagre se juaga de nuevo o se deja asi?

Bna receta felicidades de parte de mi hijo Thiago de 7 años

@DeliciasMundialesColombia

4 жыл бұрын

Muchas gracias por tu comentario saludos a thiago mil bendiciones para ti y toda tu familia

Hola, si se le dice en Cali... Chunchulo... 🤔 Como siempre lo he escuchado nombrar... Gracias 🌻

Excelente receta la voy hacer

@DeliciasMundialesColombia

4 жыл бұрын

Gracias por tu comentario espero las prepares y me cuentes q tal te fue saludos y bendiciones

@margaritagutierrez842

4 жыл бұрын

La hiciste ?? A mi me encanta. Hoy la estoy haciendo a ver como me sale, pero no la voy a fritar.

@latinasmukbang

4 жыл бұрын

@@margaritagutierrez842la hice y me quedo de rechupete, si gustas tengo un canal donde como lo que preparo y ahí sale la chunchulla

@margaritagutierrez842

4 жыл бұрын

Latina's Mukbang te cuento q la hice y no me gustó como quedó. Yo no la frite la puse en el ninja food grill, pero el sabor no me gustó.

@latinasmukbang

4 жыл бұрын

@@margaritagutierrez842 de verdad mmm porque no te gusto el sabor o la textura?

Que delicia amo mi país amo mi Colombia 🥰😋amo mi gastronomía, vivo en México aquí le dicen Tripa 😁

Holaaa acá en Argentina se le llama tripa gorda jjj saludoos

En la costa colombiana se llama chinchuria

En bolivia tripitas y son ricas

Delicioso!

En Santa Rosa de Cabal Risaralda también se llama como en Medellín.

Gracias hermano por compartir su receta se ve muy buena Dios lo bendiga es usted muy amable saludos desde medellin abrazo grande

@DeliciasMundialesColombia

2 жыл бұрын

Gracias por tu comentario me alegra mucho q te haya gustado la receta saludos y muchas bendiciones

@hectorhernandez4571

2 жыл бұрын

Gracias a usted por fijarse en mi comentario lo hago con todo gusto muchas bendiciones saludos desde medellin

En colombia en la costa chinchurria

En México en parte del sur son tripas y se lavan en crudo con agua tibia y vinagre antes de preparar.

Saludos de bolivia Aki en bolivia le desimos chunchulines

@DeliciasMundialesColombia

4 жыл бұрын

Gracias por tu comentario espero te sirva la receta saludos desde colombia y muchas bendiciones

En medellín se le dice chunchurria

Aca en alaska les decimos Las tenzas de rapunzel 🤣😜😂😁

@DeliciasMundialesColombia

3 жыл бұрын

Jajajajajaja gracias por tu comentario saludos y bendiciones

En Venezuela la llamamos Chinchurria

Gracias. Por tus resetas un feliz ano

Deli hno

Chunchules en mi querido chile 🇨🇱

Hola en mi pais se conose como chunchula deliciosa gracias bendiciones

@DeliciasMundialesColombia

4 жыл бұрын

Gracias por tu comentario saludos y bendiciones

En la costa le decimos chinchurria hermano y se come con patacones de guineo verde y arto picante

En Medellín le desimos chunchurria

Aquí en Venezuela l🇻🇪 le decimos chinchurria, deliciosa 😋

Aquí en Cali se le dicen Chuy chulo

Delicioso 😋

Una pregunta. Le enjuagast el vinagre y el limón? O se lo dejaste?

chinchurria en barranquilla Colombia

pues en mi tierra le decimos CHUNCHURRIA

Hola amigo oye una pregunta que es paprica? MUY BUENA LA RECETA DE CHUNCHUYAAAAA LA AME SALUDITOS DE CHILE

@DeliciasMundialesColombia

4 жыл бұрын

Gracias por tu comentario la paprika es un condimento q se le hecha a los fritos pa más sabor en vez de sal pero no es indispensable en la receta saludos desde colombia y muchas bendiciones

@oscarcolmenarez1708

4 жыл бұрын

Eso es como pimentón molido

@anaisabelpinzon6786

2 жыл бұрын

condimente que se le echa a las papas fritas

Acá en Mallorca le llamamos chunchulines

En Cali le decimos chunchulo... Venden una porción a $ 2000 bien deliciosa en el centro... Es brutal... 😋😋😁

@CrisMarin1385

4 жыл бұрын

Mela

@cesarmero3727

3 жыл бұрын

Y no sabe cómo se prepara esa de ahí ? O algún vídeo que explique esos hermano ? Gracias

@DiegoOrtiz-mg3um

3 жыл бұрын

@@cesarmero3727 Es de un puesto callejero de un señor que lleva 20 años vendiendo lo en el centro de la ciudad de Cali... El señor no lo hierve sino que lo pone a asar, pero le queda delicioso porque el señor sabe sazonarlo y utiliza un poquito de aceite natural... Que la receta del adobo es secreto familiar decía el señor... 😀😋

Acá en mi pueblo le decimos "Tripas de Leche"

Se ve rica, pero lo que lleva por dentro se le saca? Mi abuela sí lo hacía pero he visto en otras partes que no

acá en colombia no se voltea la tripa para rasparle lo que lleva por dentro?

ven tengo una pregunta eso se debe o no se debe lavar por dentro ??

En Colombia Chanchullo mi querido Cheff

@darioalfonsolopezcastro590

3 жыл бұрын

En Antioquia es chunchurria.

De dónde eres amigo q buenísima se veeee

@DeliciasMundialesColombia

4 жыл бұрын

Hola carmelina gamarra gracias por tus comentarios soy de bucaramanga

Muy rica yo la conosco como chunchurria

@DeliciasMundialesColombia

4 жыл бұрын

Gracias por tu comentario espero te sirva la receta saludos y muchas bendiciones

Deliciosa comida COLOMBIANA

@mariotulcanmosquera6874

3 жыл бұрын

Me encanta la receta

Chunchulo en Cali ve.👍

Una pregunta. Que es lo que tiene de relleno?

No hay que cocerlo en olla presion?

Es necesario amarrar las puntas para que no se salga lo de adentro?

Chinchurria en Venezuela.

Solo falta la cerveza

Se puede hacer el chunchulo asado? Y si es así. Quedará crocante...?

@DeliciasMundialesColombia

3 жыл бұрын

Claro q si también te queda crocante espero que te sirva la receta saludos y muchas bendiciones

AKI EN VENEZULA LE DECIMOS CHINCHURRIA

@DeliciasMundialesColombia

4 жыл бұрын

Gracias por tu comentario saludos y bendiciones

Chinchurria en algunas partes de Antioquia.

@DeliciasMundialesColombia

4 жыл бұрын

Gracias por tu comentario saludos y bendiciones

@alexanderospina1941

3 жыл бұрын

Yo soy de Antioquia y siempre he escuchado que le dicen chunchurria

No está tan mal

En chile le decimos chunchula