Choux craquelin à la chantilly
#chouxchantilly #chouxalacreme
Hello les Z'Amis !
après une petite absence, me revoilà avec ces petits choux craquelin à la chantilly mascarpone qui ont beaucoup de succès à la maison...
pâte à choux : choux de 4cm
Video Pâte à choux : • Recette de la Pâte à C...
Ingrédients : Cuire 35 min a 180° chaleur statique
100ml d’eau + 25ml de lait
1 càs rase de sucre
1 pincée de sel
50g de beurre
75g de farine
2 gros oeufs ou 3 petits
Chantilly :
20cl de creme liquide à 30% bien froide
200g de mascarpone bien froid
3 CàS de sucre glace
Пікірлер: 55
Je suis la première dédicace pour l'Algérie 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
2 жыл бұрын
Mdrrrr L algerie est partout
Tu m'a donné l'eau à la bouche 😋
Bonjour Nora, Merci pour l’astuce des craquelins à pré-découper et à mettre au congel dans une boîte. 👏👏 Quel gain de temps. Je visionne toutes vos vidéos et je fais même quelques recettes. J’apprends beaucoup avec vous. 😘😘😘😘😘
9 ай бұрын
Bonjour , merciiii beaucoup pour votre confiance 🥰
Salut Nora. C grâce au questionnaire que j'ai su que tu as une nouvelle vidéo. Merci pour tes superbes recettes. Ca serait bien d'inclure les ingrédients sur la vidéo au fur et à mesure de l'évolution de la recette
Bravo Nora et mil merci de l'Algérie
Miam, que ça donne envie cette recette ! Merci pour ta vidéo ! 😋
c'est avec un grand plaisir de vous retrouver j'espère que tout va bien pour vous a très vite pour des nouvelles recettes
2 жыл бұрын
Merciii beaucoup, j essayes de revenir petit à petit , j espère avec des recettes qui vous plairons
Bonjour super contente de vous revoir j’adore vos recettes en plus bien expliquée merci a bientôt
Ils ont l'air super bons 👍
J'adore vos recettes sont très réussies merci pour partage
Merci de partager vos recettes
Contente de votre reprise , j'adore vos recettes
Merci la recette est top. Vous êtes douées
Magnifique ❤
Bonsoir super recette merçi et l accent top alors le choux juste merçi
Cc première magnifique hâte de regarder❤️❤️❤️❤️
2 жыл бұрын
J espère que ça vs a plu 🥰
Cc bravo comme tjr.❤
Que cela donne envie d'en manger 🤩😋✨
2 жыл бұрын
Merciiii c est gentil
J adore vos recettes merci pour le partage :)
2 жыл бұрын
Merci beaucoup
Belle recette ! Toujours aussi bien expliqué. Je la ferais dans la semaine !! Ça m'a donné envie!! Merci pour votre partage et j'attends avec impatience votre prochaine vidéo. J'espère que votre papa va beaucoup mieux
2 жыл бұрын
Merciiii beaucoup pour votre pensée pour mon papa , son état est stationnaire, merciiiii J essaye de revenir petit a petit avec de nouvelles idées déco de gâteau
Top du top merci chef
2 жыл бұрын
Merciiii ❤️
Merci pour vous belle recettes elles sont magnifiques bravo
2 жыл бұрын
Merciiii beaucoup ❤
Merci pour la recette sympa très jolie à essayer
2 жыл бұрын
Derien, avec plaisir ❤
Merci
Merci pour ce retour avec une délicieuse recette bien expliquée qui donne envie de réaliser. Belle journée
2 жыл бұрын
Merciiii beaucoup ❤
2 жыл бұрын
Merciiii beaucoup ❤
waw joli 😍je vais tenter merci de belgique🖤💛❤️
2 жыл бұрын
Merciii la Belgique ☺
Já dor vó recette merci 🙏
I loo💕💕💕 ve work
Merci pour cette recette !!! Pouvez vous me dire s'il faut "décongeler" les craquelins avant cuisson? 😋
@laetitiadelaprez6718
2 жыл бұрын
Non il faut mettre le craquelin encore congeler sur les choux
2 жыл бұрын
Comme a dit laetitia il faut mettre le craquelin congelé sur les choux :)
Bonjour 🤗bravo et merci d'être là et pour vos délicieuses recettes,une petites questions svp,je dois décorer le gâteau de ma petite fille ,mais je n'ais pas de mascarpone🙃pouvez vous maider pour que la déco tienne ,avec de la chantilly merci beaucoup bon dimanche
2 жыл бұрын
Bonsoir, il faudra monter la crème liquide bien ferme puis ajouter le sucre glace et battre a vitesse max quelques secondes :)
@fernandezantoine8610
2 жыл бұрын
@ bonjour ☀️☕,ok merci beaucoup d'avoir pris le temps de me répondre ,c'est un plaisir de vous suivre et partager vos recettes avec vous. Je souhaite un prompt et bon rétablissement à votre papa 🙏.merci a vous🤗
Peut on mettre autre chose que le mascarpone ? Merci
2 жыл бұрын
On peut mettre uniquement de la crème liquide :) Le mascarpone c est plus gourmand et ca aide a voir une chantilly qui se tient bien
Magnifique mais je les aurais vus plus gonflés. Ce n'est pas la faute u craquelin puisque celui sans craquelin ne gonfle pas plus. On trouve facilement des recettes de craquelins sucrés. Mais a une époque j'avais cherché des craquelins salés pour gougères, sans succès.
20cl crème, combien en gramme s'il vous plaît
@oumassya9207
2 жыл бұрын
200g
@oumassya9207
2 жыл бұрын
Ou 200ml
2 жыл бұрын
20cl c est la petite brique de creme ;)
Y'a pas de son