Las recetas de chorizo son todo un clásico de la gastronomía española y en esta vídeo receta os enseñamos una forma tradicional de cocinar este magnífico ingrediente: chorizos al vino blanco. Si estáis buscando un aperitivo para disfrutar con pan, unos chorizos al vino son una opción muy acertada 👌​🍴​
Los chorizos al vino son una tapa clásica para disfrutar en buena compañía. Pero también son un plato perfecto para servir en casa como entrante. Para elaborarlos sólo necesitareis 3 ingredientes, pero si queréis darles un punto más de sabor podéis añadir laurel durante su cocción.
Al cocinar los chorizos frescos acompañados de cebolla y vino blanco, estos adquieren muchísimo sabor. Por lo que se vuelven un bocado realmente jugoso y sabroso. En nuestro caso servimos los chorizos al vino sin la guarnición de cebolla pero podéis acompañarlos de ella, para que la gente pueda servírselo junto con el chorizo.
💡 Para hacer estos chorizos al vino blanco la elección de la botella de vino es un paso importante. En nuestro caso usamos un vino blanco con un toque dulce y utilizamos el sacacorchos de ARCOS para no complicarnos a la hora de abrir la botella. Si os interesa podéis adquirirlo aquí: www.arcos.com/es_ES/sacacorch...
Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤
📌 Paso a Paso
0:00 Cocinamos el chorizo
0:47 Preparamos la cebolla
1:15 Cocinamos con vino
2:36 Emplatamos
📌 Ingredientes
4 o 8 chorizos frescos
1 litro de vino blanco
1 cebolla
Sal de escamas (opcional)
Aceite de oliva
Pan de pueblo
Tenéis la receta completa aquí 👇
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