ダブルチョコシフォン
材料（１７cm, ２１cm, ２４cm）
卵黄 Egg yolk　　３個, ４個, ５個
グラニュー糖 Sugar　　３０g, ３８g, ４２g
太白ごま油 Salad oil　　４５g, ５６g, ６３g
牛乳 Milk　　９０g, １１３g, １２６g
薄力粉 Cake flour　　４０g, ５０g, ５６g
強力粉 Bread flour　　３５g, ４４g, ４９g
ココアパウダー Cocoa powder　　８g, １０g, １１g
ベーキングパウダー Baking powder　　　　２g, 2.5g, 2.8g
卵白 Egg white　 ４個, ５個, ６個
グラニュー糖 Sugar　　５０g, ６３g, ７６g
焼き菓子用チョコチップ Chocolate chips　６５g, ８１g, ９１g
チョコレート Chocolate　　７５g, ９４g, １０５g
生クリーム Heavy cream　　３００g, ３７５g, ４２０g
イチゴ Strawberry　　適量
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