[최요비] 여경래 셰프님의 이 레시피만 따라하면 맛보장!💯 반찬으로도 안주로도 훌륭한 '칠리새우' 집에서 만드는 법 | 여경래
[ 칠리새우 ]
1. 물(8T), 토마토케첩(3T), 설탕(3½T), 식초(½T) 섞어 양념 만들기
2. 새우(11마리) 등에 칼집 내고 달걀(1개) 풀기
3. 전분 앙금(200g)에 달걀물 넣어 섞은 뒤 새우 넣어 버무리기
4. 예열된 식용유에 새우 넣어 튀기기
5. 튀긴 새우 건져낸 뒤 식용유에 넣어 한 번 더 튀기기
6. 팬에 고추기름(3T) 넣어 달군 뒤 다진 대파(30g), 마늘(15g), 생강(5g), 두반장(½T) 넣어 볶다가 양념 넣어 끓이기
7. 전분물(1t) 넣은 뒤 새우 넣어 버무리기
8. 그릇에 칠리새우 담고 양념 붓기
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Пікірлер: 15
맛있겠네요 아이들간식 술안주로 딱입니다
너무 맛있을 것 같아요❤️❤️
간식으로 좋을거 같아요. 어려울줄 알았는데 쉽게 가르쳐 주셔서 감사합니다
요리 정보 보고 집에서 해 먹을 수 있게 되었네요 왜 중새우를 추천하셨는지 알겠네요 새우가 크면 더 좋은 줄 알았는데 오늘 좋은 정보 얻었네요
@EBS_best.cooking.secrets
Жыл бұрын
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아이가 칠리새우를 좋아해서 마트에서 완제품 많이 사다 먹여었는데 이젠 집에서 만들어 줘야겠네요 보기만 해도 군침이 도네요
어렵게만 느껴진 칠리새우. 맛나고 쉽게... 따라 해 볼수 있을듯요^^
반죽 만드는거 너무나 신기하네요!! 많이 배웁니다~!
칠리새우 너무 맛있어요 중국집에선 8개에 2만원이 넘는데 집에서 해서 해 먹어도 되겠네요 너무 감사합니다
맛있겠네요! 집에 재료 있을때, 휘리릭 해먹어봐야겠어요^^ 감사합니다😊
너무 좋아요!
여쉐프님이 알려주시는 칠리새우라니.....
칠리새우 사먹기만 했는데 집에서도 먹을 수 있다미..! ㅠ ㅠ
@EBS_best.cooking.secrets
Жыл бұрын
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칠리새우 너무 좋아하는데 야식 땡기게 하네요ㅠㅠㅠ