Chocolate truffle | Ganache | Easy homemade chocolate truffle | Chetna Patel Recipes

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Truffle (Ganache ) :
ingredients: ( Cake and Dessert)
1 Lit Amul Cream
1 Kg - Pure Dark Chocolate (Morde brand - 45% )
Method :
1 KG - Dark Pure Chocolate (45% - Morde Brand ) Chopped
Take a Vessel and Put
3 tbsp - Water
1 litre - Amul Fresh Cream
Stir continuously make one Boil and Switch off the flame .
and Add Chopped Pure Dark Chocolate and Close the lid for 10-12 Minutes
After 12 Minutes whisk properly
And strain the truffle .
Frosting : For Cup cake
1 lit - Amul fresh Cream
1.5 Kg - Pure Dark Chocolate ( Morde Brand - 45%)
Same method
Once Temperature come down of truffle at 35 degree than add
50 gm - Amul Salted butter and stir it properly
Store :
Keep in airtight container for 20 days in fridge
Outside : only 1-2 days only with Cling Wrap or in airtight container.
Whenever need keep out side 1-2 hour and than u can use
Follow me on Instagram :
foodcoutureculi...
Follow me on Facebook :
/ foodcoutureculinarycentre

Пікірлер: 713

  • @ashishpatel4559
    @ashishpatel45594 жыл бұрын

    It's really yummylecious... as well waiting for this recipe, so thanks for Sharing ....

  • @wasundharakelapure7429
    @wasundharakelapure74293 жыл бұрын

    Never thought it is so easy😊😊 Thanks a lott!!!

  • @bestselection9211
    @bestselection92113 жыл бұрын

    I keep watching this video so many times!! Just so informative 👌

  • @truptisheladia6928
    @truptisheladia69284 жыл бұрын

    This video is so helpful and literally help me beyond the words,since u explain each nd everything so efficiently! You are amazing bhabhi... Thanq for all the tips and tricks 😊😊😊👌👌👍👍

  • @prathibakuruvadi2701
    @prathibakuruvadi27014 жыл бұрын

    I love your recipe it looks yummy 😋 Tq for the recipe I will try sure

  • @angelj652
    @angelj6523 жыл бұрын

    It's such a good morning, to see chocolate in the morning 😋

  • @archanashettar4186
    @archanashettar41864 жыл бұрын

    It's a treat to eyes to watch your videos. You explain everything very well leaving no space for doubts. Thank you so much

  • @rashmisavla5214

    @rashmisavla5214

    3 жыл бұрын

    Yess

  • @sumangupta9861
    @sumangupta98614 жыл бұрын

    Kya Baat hai Chetnaji!!! Keep up the good work

  • @vizag.vsp5556
    @vizag.vsp55563 жыл бұрын

    Finally,,,this is the right way to make chocolate frosting ...

  • @dhrutishah4902
    @dhrutishah49023 жыл бұрын

    Very well explained and bec of repeating information the concept fits well👌

  • @parulshah1730
    @parulshah17304 жыл бұрын

    Wow what a shine ... Awesome 👏

  • @tinapatel4813
    @tinapatel48134 жыл бұрын

    Wow it's very silky and smooth 👌👌👌👌👌

  • @merlyn7280
    @merlyn72803 жыл бұрын

    I love the way you explain mam... Love your recipes... Stay blessed

  • @indirakhakharia7966
    @indirakhakharia79664 жыл бұрын

    Very well explain to make chocolate truffle with tips

  • @shabnammashi9341
    @shabnammashi93413 жыл бұрын

    Really love the way you explain ❤

  • @nupurjoshi2386
    @nupurjoshi23864 жыл бұрын

    Wowww amezing 😮😮😮😍

  • @geetasoni8419
    @geetasoni84194 жыл бұрын

    It's just an awesome recipe😍😘

  • @khusbhuchampaneriya6450
    @khusbhuchampaneriya64503 жыл бұрын

    Awesome tricks ,mam you explain everything very well......so I done it very well.....thank u so much 💐

  • @pandaresantosh8737
    @pandaresantosh87373 жыл бұрын

    Very nice,yummy and helpful... Thx😍👌👌👍🙏

  • @sayalimahale3204
    @sayalimahale32044 жыл бұрын

    1no mam aap har jarurate puri kar rahi he hamari ty so much mam

  • @heenachheda3458
    @heenachheda34584 жыл бұрын

    Ty so much ma'am you give great idea and great Tips. 🙏👍👌

  • @shahpari4644
    @shahpari46443 жыл бұрын

    Osm recipe 😚❤️ lovit😋

  • @rishis7862
    @rishis78623 жыл бұрын

    Thank you mam...you teach so well and clearly....

  • @dakshavaghasia7070
    @dakshavaghasia70704 жыл бұрын

    Always waiting for this thanks di yuuuummmmyyyyy

  • @cookingwithreshmagriglani6182
    @cookingwithreshmagriglani61824 жыл бұрын

    Very smooth n silky look of ganache

  • @parulkirasoi8497
    @parulkirasoi84972 жыл бұрын

    Perfect colour &smooth texture

  • @nikitajadhav812
    @nikitajadhav8124 жыл бұрын

    Mam your recipes are the best of all I make all and its very tasty 😋😋 This recipe was fabulous I had put it on the cake.

  • @veenamukesh8792
    @veenamukesh87923 жыл бұрын

    Wow!!!! Mam its mouthwatering 👌👌👌

  • @loparaval3224
    @loparaval32243 жыл бұрын

    You are simply awesome ma'am It's really amazing 💡idea

  • @satinderkaur7710
    @satinderkaur77104 жыл бұрын

    Hi chetna ji ur recipes r jst awesome n dis ganache is looking so tempting would definitely try it out thank u so much god bless😘😘

  • @parulkirasoi8497
    @parulkirasoi84972 жыл бұрын

    Ek dum perfect colors 👌 It's yummy

  • @hansasanghvi9384
    @hansasanghvi93844 жыл бұрын

    VERY NICE RECIPE.. THANK YOU

  • @Binomathew11
    @Binomathew113 жыл бұрын

    Thanks Madam for sharing the perfect receipe

  • @riddhishah900
    @riddhishah9003 жыл бұрын

    You explained really well with minute details

  • @snehavadher4557
    @snehavadher45573 жыл бұрын

    Very good recipe 💕 wow awesome 👌👌

  • @adigaming6891
    @adigaming68913 жыл бұрын

    Very good chocolate truffle ganache you made

  • @vandanatulaskar8496
    @vandanatulaskar84964 жыл бұрын

    Lovely glaze.....👍👍👌

  • @rimaroy6415
    @rimaroy64154 жыл бұрын

    You are awesome ❤❤❤ Love your explanation🍁

  • @ing_abhishek4757
    @ing_abhishek47574 жыл бұрын

    💝💝Very nice recepie.Thank u.very 🙏🌹🌹

  • @poonammore2282
    @poonammore22823 жыл бұрын

    Thanks mam.. I made it.. It was yummy and perfect

  • @poonamgarg7496
    @poonamgarg74962 жыл бұрын

    Thanks for this video. It was so easy to make 😊

  • @umapurohit1965
    @umapurohit19653 жыл бұрын

    Thanks,u r superbly explaining

  • @meghnathakkar8760
    @meghnathakkar87604 жыл бұрын

    Looks so tempting

  • @cookingwithaisha3546
    @cookingwithaisha35466 ай бұрын

    Wow looks so delicious very nice yummy ❤️❤️❤️💯💯💯👌👍🏻

  • @chhayasoni8312
    @chhayasoni83124 жыл бұрын

    Thanks a lot .. expected n very requested recipe..

  • @mayurikhatu7005
    @mayurikhatu70053 жыл бұрын

    I tried this receipe ...itz really yumm

  • @nipakakkad3425
    @nipakakkad34254 жыл бұрын

    So tempting...👌👌

  • @kavitasolanki4178
    @kavitasolanki41783 жыл бұрын

    Bov ja Saras easily bane tai vu mast truffle banve u hu jarur try kares 👍

  • @kumarprakash8053
    @kumarprakash80532 ай бұрын

    Bahut achcha bahut hi best

  • @kiransoni6034
    @kiransoni60342 жыл бұрын

    Hi,di khub j saras explanation , & useful tips tame aapi, thank u di, Jay Swaminarayan 🙏

  • @pvekaria
    @pvekaria2 жыл бұрын

    So amazing 😍👍🍫

  • @Calligraphy_creativewriting
    @Calligraphy_creativewriting4 жыл бұрын

    I tried chocolate truffle on marble cake... It was 😋

  • @anjnag6965
    @anjnag69652 жыл бұрын

    Lovely and glossy!💕

  • @jigargohil9723
    @jigargohil97234 жыл бұрын

    Superb techniques Chetna ben. Shine of ganache is awesome

  • @DailyTalesYT
    @DailyTalesYT3 жыл бұрын

    Mam you are awesome ...

  • @sangeetachandiramani4623
    @sangeetachandiramani46234 жыл бұрын

    Wow nice recipe 👌👌 Thanks

  • @monikabesarvadiya7438
    @monikabesarvadiya74384 жыл бұрын

    Thanks mem ... 😊😊Hamare demand Puri karne ke liye .. 🥰🤩

  • @mitalmewada5192
    @mitalmewada51924 жыл бұрын

    Mouth watering 😋

  • @meeramathur7821
    @meeramathur78213 жыл бұрын

    Beta apeney bahut acchi terhey samjhaya hey samjh aa gaya

  • @pujagupta2726
    @pujagupta27263 жыл бұрын

    Well explained tq so much ☺️☺️

  • @jayeshparmar5814
    @jayeshparmar58144 жыл бұрын

    Nice truffle 👌👍

  • @ashwinigaddam1203
    @ashwinigaddam12033 жыл бұрын

    Any whipped cream can be used know? I have golden mark whipped cream, can I use dat

  • @astatadvi4172
    @astatadvi41723 жыл бұрын

    Nice chocolate truffle video ❤️

  • @binathakker5466
    @binathakker54664 жыл бұрын

    Wow mem Veri nice 😋😋

  • @Calligraphy_creativewriting
    @Calligraphy_creativewriting4 жыл бұрын

    Looking yummy😋

  • @son-if7to
    @son-if7to2 жыл бұрын

    Can I use tropolite trufflite cream with dark compound 45% instead of frash cream?

  • @khushbupatel9651
    @khushbupatel96513 жыл бұрын

    Is very nice recipe Thank you so much

  • @abdulsamad9485
    @abdulsamad94854 жыл бұрын

    Wow Ye To Bahut Hi Simple Hai Nice mem Ek number 👍👍👍

  • @abdulsamad9485

    @abdulsamad9485

    4 жыл бұрын

    @@FOODCouturebyChetnaPatel 😊

  • @vaishalipatadia2055
    @vaishalipatadia20554 жыл бұрын

    It is a very nice way to make truffle

  • @ameeshah4069
    @ameeshah40693 жыл бұрын

    Too good mam you explain very well

  • @Abcd_7912
    @Abcd_79123 жыл бұрын

    Hi mam Amul k sivay rich ka b cream ata e wo le sakta he? In short unsweetened cream Lena he na ????

  • @bhaktiambike4566
    @bhaktiambike45663 жыл бұрын

    Can you please share link of dark chocolate that you used? I did not find it on Amazon

  • @nadianahvi2749
    @nadianahvi27493 жыл бұрын

    This looks so amazing. I have been doing it all wrong. Can this be used inside the layers as well

  • @jessy1999able
    @jessy1999able4 жыл бұрын

    For how many days can v store the ganache in fridge. Can v also make Chocolate mouse using the ganache

  • @shwetaachrekar2258
    @shwetaachrekar22584 жыл бұрын

    Got a nice glaze

  • @sarojkurlawala655
    @sarojkurlawala6554 жыл бұрын

    Very nice recipe madam. Thank you

  • @kaliskitchen5854
    @kaliskitchen58544 жыл бұрын

    आपकी सारी रैसिपी बहुत बहुत अच्छी है

  • @rajeshgami8767
    @rajeshgami87673 жыл бұрын

    Nicely done.

  • @chhayapanchal7591
    @chhayapanchal75913 жыл бұрын

    Beautiful colour....

  • @jskkinggamer9757
    @jskkinggamer97573 жыл бұрын

    Excellent mam

  • @priyaagarwal2382
    @priyaagarwal23823 жыл бұрын

    Hello mam kya truffle bko frigde me store krna hai banane ke baad

  • @bluesamurai9139
    @bluesamurai91394 жыл бұрын

    Woww 😋 👌

  • @kausarmemon9689
    @kausarmemon96894 жыл бұрын

    Very nice truffle 👌

  • @poojachandak3629
    @poojachandak36294 жыл бұрын

    Ma’am Very nice recipe We also want to know the use of truffle in different forms on different things including on cake and in frosting

  • @nidhishah4117
    @nidhishah41173 жыл бұрын

    Where can I find the CH D45 pure chocolate slab in ahmedabad?

  • @shwetasondkar2410
    @shwetasondkar24103 жыл бұрын

    So nice...

  • @pinkiparikh3378
    @pinkiparikh33784 жыл бұрын

    How to store... Or cake kain upper dalna ho to garam karne ka ki thanda hi dalneka

  • @panchaldevendra7580
    @panchaldevendra75803 жыл бұрын

    Trfal ko ha jb cake ke upr dale to kya use fir se garm krna padega

  • @krushajoshi8178
    @krushajoshi81784 жыл бұрын

    Lovely 😍😍😍

  • @usharamesh8105
    @usharamesh81054 жыл бұрын

    Helpful tips mam Thank you

  • @sneha5869
    @sneha58693 жыл бұрын

    Wow thanks for explaining in detail Subscribed the channel 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @poonamgajjar7278
    @poonamgajjar72784 жыл бұрын

    Very easy and super

  • @vchoudhary1364
    @vchoudhary13644 жыл бұрын

    How to store these dark compound and chocolate? Do we need to store in refrigerator?

  • @serildadsouza8220
    @serildadsouza8220 Жыл бұрын

    Can you use this for making chocolate in mould?

  • @nileshdalal1392
    @nileshdalal13924 жыл бұрын

    Tempting👌

  • @neelambansal591
    @neelambansal5914 жыл бұрын

    Ganache icing ke liye same quantity leni hai cream n chocolate ki

  • @bestselection9211
    @bestselection92113 жыл бұрын

    Lovely

  • @darshnapatel7555
    @darshnapatel75554 жыл бұрын

    Your recipe was awesome, and plz make different variety chocolates

  • @sindhu8035
    @sindhu80354 жыл бұрын

    hello ma'am is there any substitute for cream.?

  • @pratikbakshi2553
    @pratikbakshi25533 жыл бұрын

    Hii ma'am...if I use amul cream here will it fall down?because you told in one of your video that we should use whip top cream instead of amul cream...please reply

Келесі