Chocolate cake from Philippe Conticini
Can not resist the "Cakounet" Chef Philippe Conticini haha A chocolate cake with three different textures!
A crispy layer, a mid-cooked mellow medium and a creamy chocolate heart! It's a very quick and easy recipe that I wanted to share with you :)
Ingredients for a cake 18 cm long (or a cake less inflated 25 cm in length):
The recipe comes from the live facebook of chef Philippe Conticini here: • Video
I did not exactly have the same ingredients I adapted
- 100 gr of dark chocolate preferably 70%
- 50 gr of milk chocolate
- 115 gr of butter
- 120 gr of eggs (2 large eggs)
- 55 gr of brown sugar
- 60 gr of flour T55
- 1 pinch of salt
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#chocolat #philippeconticini #cake
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Пікірлер: 53
Je viens de faire cette recette et c’est une tuerie merci beaucoup😍 je l’ai mis à 160 degré chaleur tournante pendant 26 minutes et le cœur est fondant mais sans être trop.
Je reviens toujours vers cette recette 😍🥰 meilleur recette de gâteau au chocolat que j'ai essayé ! Je l'ai adopté, Merci infiniment Cloé ! tu es toujours ma référence quand je veux gâter ma famille avec des gâteaux succulents ❤️😋
Oh lala ! quand je vois ce fondant et crémeux de chocolat au coeur du gâteau, je fond !!!! J'adooooore ♥♥♥ Vais essayer c'est sûr !
5 жыл бұрын
haha oui je conseille de l'essayer :p
Je vais acheter tous les ingrédients et je vais le faire prochainement c’est sur!!! Ça a l’air trop trop bon❤️
5 жыл бұрын
cool ! :) oui c'est pas mal haha ;)
Je l'ai essayer pour le goûter s'était fameux encore merci pour tout tes efforts.
5 жыл бұрын
super contente si vous avez aimé :)
Lol le nom de ce cake m a toujours faire rire xD Merci pour la recette !
Super j'adore ta recette est super simple merci beaucoup bisouuuuuuuu
5 жыл бұрын
merci beaucoup :)
Comme toujour ma belle top 😍🍫
5 жыл бұрын
merci !! :)
Excellent grave 😍😍😍😍😍
5 жыл бұрын
hihi :D
😍😍😍
Bonjour, ça marche si je ne met pas le sucre et le beurre ou que je remplace le beurre par une courgette ?
Salut! Penses-tu que je peux rajouter du praliné sans changer le reste de la recette?
Bonjour. De manière générale (mais en particulier pour ce cake), le four à 160 c'est en chaleur tournante ou chaleur convectionnelle?
@shaleena3128
4 жыл бұрын
Chaleur tournante
Merci pour le partage vous avez acheter où les chocolats ronds? svp
5 жыл бұрын
je les ai acheté à zodio c'est un grand sachet de chocolat barry callebaut
C'est tellement bon!! J'ai préparer le mien avec des noisettes torréfiées et servi avec de la glace à la vanille yummm, mais j'ai oublier de prendre une photo... lol
5 жыл бұрын
Hummmm ça doit être encore meilleur !!! haha
Bien joué!! 👍🏼
5 жыл бұрын
merci :)
Fais ce matin je valiiiide merci
5 жыл бұрын
Top !! haha le craquage ;)
Hello ma bel Super 👍 mais juste une question tu ecris 2 œufs dans les ingrédients alors ke tu en a mis 4 ??? 🤔🤔🤔😘😘😘💋💋💋
@fafafafa4630
5 жыл бұрын
Ç est la quantité pour un gros cake. Elle a doublé les ingrédients
5 жыл бұрын
Oui j'ai écris sur la vidéo à ce moment là j'ai doublé la recette
@mllebella9396
5 жыл бұрын
Hello ma bel Okok autant pour moi merci bsx❤️❤️❤️❤️
Mmmmmmmmmmmmmhhhhhhhhhhh!!!!
Bonne video l'ami, j'ai sortie une vidéo recette aussi cette aprem sur ma chaîne 😅
S'il vous plait, le four c'est a chaleur tournante?
4 жыл бұрын
oui je mets toujours chaleur tournante en général
@jasminericcardi
4 жыл бұрын
@ Merci beaucoup.
Il faut que tu faire des contacte à tes spectateurs par exp fait un coeur à leur comantaire répandu à leur question...merci
5 жыл бұрын
Je n'ai pas compris votre commentaire ? C'est ce que je fais j'essaie de répondre à l'ensemble des commentaires toutes les semaines
Bonjour c'est une recette pour combien de personne ? svp
4 жыл бұрын
Bonjour environ 8 parts
Comment on fait si on a un moule à cake de 30cm?
5 жыл бұрын
En doublant les quantités et 40/45 min selon votre four à tester
@safamaraqa3019
5 жыл бұрын
Zenalya merci bcp😊 Ps:continue t la meilleure❤️trop contente que tu sois active sur ta chaîne en ce moment😇
5 жыл бұрын
merci beaucoup ça fait plaisir si ça se voit :) et je prépare plein de choses ;)
Une recette de paris brest ? ❤
5 жыл бұрын
ça peut se faire ;)
Je viens de tester la recette avec un moule de 25cm, les 20 minutes sont trop justes. Prévoir 4 minutes de plus.
J'ai du me raté, j'ai comme une mousse moi MDR 2:05
Unn
La recette n’est pas bonne! Mon gâteau est foiré... je suis trop triste
@sandjana2714
Жыл бұрын
La recette est toujours bonne , c’est à nous de ns posée les bonnes questions , il faut voir les Différents facteurs
Merci d'avoir partagé la recette. Personnellement, je suis très déçu par le résultat de ce gâteau Étant donné que c'est une recette d'un grand chef La consistance du gâteau est vraiment trop dense. Franchement à manger, c'est très difficile et prévoyez un grand verre d'eau. Pour ne pas vous étouffer, c'est limite une brique. J'ai testé et je me suis fait mon avis mais je ne le referai pas. Néanmoins, ce n'est que mon goût personnel. Encore merci d'avoir partagé la vidéo