Przetestowałem wiele przepisów na chleb ale ten jest REWELACYJNY !!!

Uwielbiam pana rewelacyjne przepisy 👍😋 Dziękuję i pozdrawiam 😊

@Gotujtosam

2 жыл бұрын

Dziękuję bardzo i zapraszam ponownie po więcej smacznych przepisów 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Oglądam i myślę- dostałabym odrobinę zakwasu, a tu proszę, na koniec słyszę- można dodać 😉

Ładny chlebek, aż sama nabrałam ochoty żeby dziś zrobić, do tego jeszcze zsiadłe mleko, też lubię sama robić, zazwyczaj na zakwaskach z firmy Narine

Hej. Zainspirowana brakiem wyrabiania zrobiłam ten chleb. Za pierwszym razem prawie według przepisu (nie miałam tortowej wziełam typ750). Za drugim zamiast płatków orkiszowych, 50g żytniej mąki. A zamiast 250g mąki tortowej, dałam 100g pszennej typ1850 + 150g mąki pszennej typ 750. Reszta bez zmian. Wyszedł pyszny za każdym razem. Dziękuję za inspirację. :))

@Gotujtosam

4 жыл бұрын

Witam. Dziękuję za komentarz i cieszę się że mogłem ciebie zainspirować, tym bardziej że uwielbiam tak samo eksperymentować i zmieniać przepisy pod siebie, dzięki temu mamy większą wszechstronność i intuicję w kuchni. Pozdrawiam serdecznie :-)

Robilam.Przepyszy.Bardzo dziękuję za przepis i pozdrawiam miło.

@Gotujtosam

2 жыл бұрын

Bardzo dziękuję 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂👍

Wypróbuję po świętach ,teraz ręce pełne roboty! Wszystkiego najlepszego dla Ciebie i rodziny! 🐣👋

@Gotujtosam

4 жыл бұрын

Bardzo dziękuję i Wesołych Świąt dla Was :-)

Swietny, podmienilam siemie na wiecej platkow przez co musialam piec troche dluzej , pyszny , bardzo dziekuje

@Gotujtosam

2 жыл бұрын

Proszę bardzo i zapraszam ponownie po więcej smacznych przepisów 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Super przepis. Dziękuję serdecznie i Pozdrawiam cieplutko z mojego Edinburgha Scotland

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Dziękuję bardzo 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Bardzo fajny przepis i bardzo smaczny chleb wychodzi...trudno o smaczniejszy na drożdżach a robiłem ich niemało :) Jedyny minus jaki u mnie się pojawia,to opadające ciasto.. W piekarniku zamiast stopniowo rosnąć,to opada :) Już.próbowqlem wszystkiego(różne mąki,dłuższe/krótsze wyrastanie,nierozgrzany piekarnik i..dupa..dalej to samo). Mimo to polecam...

@Gotujtosam

3 жыл бұрын

Witam. Bardzo dziwne, opada podczas pieczenia? Pozdrawiam serdecznie:-)

Dlaczego nie pokazałaś jak wygląda w środku następnym razem zrób to pozdrawiam.

Ten chlebek to prawdziwy Irlandzki sposób na tego wykonania

Bardzo ładny chlebek, jednak dodatek choć trochę zakwasu uczyni go jeszcze bardziej smacznym. Pozdrawiam bratnią duszę. ( Wypiekam od paru lat- ostatnio tylko na zakwasie)

@Gotujtosam

4 жыл бұрын

Witam. Chleb na zakwasie jest smaczniejszy, to nie podlega żadnej dyskusji :-) Są jednak osoby które nie mają zdolności, bądź czasu. Prosta wersja z drożdżami :-) Pozdrawiam serdecznie.

@Spawaczification

4 жыл бұрын

Zgadza się. Może dodam że krąży taka opinia, że na samym zakwasie to coś trudnego a wcale tak nie jest. Jeszcze raz pozdrawiam.

Ile wody ?

Można zamiast drożdży piekarskich dać suche? Jeśli tak, to jaką ilosc? Pozdrawiam 🤗

@Gotujtosam

4 жыл бұрын

Witam. Śmiało możesz zastosować drożdże suche, przeważnie jedna saszetka drożdży suchych to około 25 gramów świeżych. Pozdrawiam serdecznie i Wesołych Świąt :-)

Nie dokladnie podales przepis . Ile wody ile soli dla poczatkujacego bardzo wazne

@Gotujtosam

3 жыл бұрын

Witam. Nie podałem ile wody, małe przeoczenie :-) Na początek wlej 300 ml, jeżeli ciasto będzie za twarde dolej jeszcze trochę, jak widziałeś w filmie ciasto jest dość luźne przez co środek chleba jest bardzo delikatny, napisz jak Ci wyszło, powodzenia :-) Pozdrawiam serdecznie.

Proszę podać po ile gram było tych składników- mąki, płatków?

@Gotujtosam

3 жыл бұрын

Witam. Zawsze zachęcam do obejrzenia całego filmu, ponieważ wszystkie potrzebne informacje znajdują się w materiale. Pozdrawiam serdecznie :-)

Ile soli????

A jak wygląda po przekrojeniu?

@Gotujtosam

4 жыл бұрын

Mojego już nie ma, jak zrobisz to się dowiesz. Tak na serio, to jest puszysty, wilgotny w środku i bardzo porowaty, jeżeli wolisz bardziej zbity chleb dodaj więcej mąki i mniej drożdży. Pozdrawiam serdecznie i Wesołych Świąt.

@mirayovovic832

4 жыл бұрын

@@Gotujtosam Już zrobiłam! SUper! I jest świeży przez kilka dni! :)

Witam, czy mąka z płaskurki zamiast mąki pszennej będzie się nadawać?

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Tak, będzie ok, płaskurka to również pszenica, tylko cena mąki powala na kolana 🤣 Pozdrawiam serdecznie 🙂

@dawidgaas3886

Жыл бұрын

@@Gotujtosamale jest wart swojej ceny. Płaskurka to prastara odmiana pszenicy, nie ma zbyt wielkich wymagań odnośnie uprawy i przede wszystkim nie jest odporna na glifosat co wymaga na rolnikach niestosowanie tego środka. Polecam wszystkim uczulonym na „gluten”. Wracając do przepisu - mistrzostwo świata. Szybki, prosty, nawet jak nie zachowasz proporcji to wychodzi ! Pozdrawiam autora kanału i zachęcam do promowania prastarych odmian zbóż !

Ile jest tej wody w przepisie !

mąka pszenna , jaki typ ?

@Gotujtosam

4 жыл бұрын

Witam, zapomniałem powiedzieć, przepraszam, zastosowałem mąką pszenną tortową. Pozdrawiam serdecznie i Wesołych Świąt :-)

Nie za dużo tych drożdży na taką ilość mąki? Ja na podobny przepis na 850dkg mąki daję 20 dkg drożdży.

@Gotujtosam

4 жыл бұрын

Witam, taki był zamysł aby ten chleb był bardzo puszysty, a w środku mocno porowaty i wilgotny. Pozdrawiam serdecznie i Wesołych Świąt :-)

@wiesawausiewicz8071

3 жыл бұрын

Co? 20 deko? Chyba gramów.

Może być bez dodatków np siemnia czarnuszki

@Gotujtosam

Жыл бұрын

Może być 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

Ta, skąd tu teraz drożdże wziąć :)

@Gotujtosam

4 жыл бұрын

Sam miałem problem, ale znalazłem w małym sklepie na wiosce. Jak nie masz drożdży zrób zakwas z mąki żytniej 2000, a resztę składników użyj w tych samych proporcjach i chleb wyjdzie wyśmienity. Pozdrawiam serdecznie :-)

@voxRTS

4 жыл бұрын

@@Gotujtosam Tą alternatywę znam, jednakże zakwas musi stać ok. tygodnia. Jakoś się da radę. Pozdrawiam!

@margaret._.m

4 жыл бұрын

W Carrefour moj mąż kupił drożdże. Wiec nie powinno byc problemu.

@bebamru8817

4 жыл бұрын

W sklepie Stokrotka ,sa caly czas ,nawet kupilam wczoraj

@halinakimak4676

3 жыл бұрын

Drożdże są w sklepach np. Lidlu, Biedronce, i innych spożywczych.

Czy ten chleb można zrobić w automacie do pieczenia chleba?

@Gotujtosam

4 жыл бұрын

Myślę że tak, ale nigdy nie używałem tego sprzętu, napisz jak już zrobisz czy jest ok. Pozdrawiam serdecznie :-)

@teresaxxx1589

4 жыл бұрын

@@Gotujtosam Pierwszy zrobiłam według przepisu w piekarniku, nie udał się, przypalił się, nie wiem czemu? Drugi ten sam zrobiłam w maszynie, zapomniałam wyjąć mieszadła i były dziury, rozwalał się hahaha ale w smaku był dobry, trzeci zrobiłam w maszynie ale już pilnowałam żeby wyjąć mieszadła no i wreszcie się udał, pycha. :) Jak mówią do trzech razy sztuka. Pozdrawiam.

@Gotujtosam

4 жыл бұрын

Brawo, że nie zrezygnowałaś, praktyka czyni mistrza :-) Pozdrawiam serdecznie :-)

@teresaxxx1589

4 жыл бұрын

@@Gotujtosam Wyhodowałam sobie piękny zakwas :) Mówi tu Pan, że zamiast drożdży można dać zakwas i tak chcę zrobić, problem w tym, że nie wiem ile go dodać? Może Pan podpowie? :)

@Gotujtosam

4 жыл бұрын

Witam, wystarczy Marcin :-) jeżeli chodzi o zakwas, świeżego można dodać więcej, a już podkarmionego mniej, ponieważ jest mocniejszy, nie wiem jakie proporcje zastosowałaś przy robieniu zakwasu, jak zrobisz zaczyn i poczekasz aż zacznie pracować stwierdzisz czy nie trzeba dolać więcej. Jak zawsze mówię, praktyka czyni mistrza, im więcej testowania tym lepsza nauka i intuicja w przyszłości :-) Pozdrawiam serdecznie :-)

Jaki typ Mąki pszennej

@Gotujtosam

4 жыл бұрын

Witam, moje nie dopatrzenie, mąka pszenna typ 650. Pozdrawiam serdecznie :-)

Łyżka oleju do przepisu nie zaszkodzi.

A jak nie mam platkow,,bo ich nie lubię?!dodałam mąki 4 łyżki zamiast płatków,zobaczę co wyjdzie?!a maki nie ma jakie maja byc,czy to obojetne?

@Gotujtosam

Жыл бұрын

I jak wyszedł chlebek🙂 Daj znać 🙂👍 Pozdrawiam serdecznie 🙂