真的很喜歡聽馬蹄嫂講這句 "好餓啊 ！煮完沒啊"陪伴著好多視頻的靈魂之聲 也讓我想起 當初也是完全不會做菜的人 為了喜歡的人而開始摸索學習 就是想自己煮一份 料多實在的好料給她吃

@Totoro_J

3 жыл бұрын

+1

@zlw3945

2 жыл бұрын

真好，我也是这个想法，但是我没有老婆🤣

感谢马蹄嫂的灵魂出演 每次都让我笑的要死同时抠出三室一厅 太可爱了

@user-ed4gd2bu5b

3 жыл бұрын

马蹄嫂，很快变胖嫂的，哈哈

马蹄嫂这略带尴尬的灵魂演技，一般人可演不出来😆😆😆

@lofetchen

3 жыл бұрын

話劇社演技 讚

馬蹄怎麼辦我們全家都好喜歡你們夫妻倆，這個辣椒食譜太棒了👏👏👏👏👏

广西桂林人为你点赞，三花酒讲究😏👍🏻

@menggewei8784

3 жыл бұрын

同是桂林人来点赞👍

@user-mt7hq9gj7v

3 жыл бұрын

外地人表示何为三花酒？

這一集真的要收藏起來 超愛吃辣😋

馬蹄是我看過最幽默的美食教學視頻😂

@rickastley9761

3 жыл бұрын

點cook guide

@laigigikitchengg673

3 жыл бұрын

我同意！！聲音很有吸引力

細節滿滿，做出來味道很棒!

今天馬蹄告訴我們 辣椒 手切跟機器切真的沒差(´ºωº｀)

@frostsnow0726

3 жыл бұрын

上廁所的時候有差

@freechina-8964

2 жыл бұрын

@@frostsnow0726 😂😂

马蹄老师幽默又有料，嘚赞! 👍👍

终于来啦蒜蓉辣椒！赞赞赞！😍

感謝你地蒜蓉辣椒醬講解!!!

看你的视频有幸福的感觉

当年在惠州一家店吃汤粉，对店家的蒜蓉辣椒酱至今一直难以忘怀🤤

看完學起來~~~

潮汕還有更細膩點的微辣蒜蓉辣椒醬，好吃😋

喜欢吃发酵的辣椒酱，保持了辣椒的新鲜风味，还有人放水果去发酵的。

好吃，就是棒👍🏻。

👍超級視頻做得很好👍

題外話 如果是高溫裝罐可以起到殺菌+密封的效果(裝罐後要倒放置冷卻)

讚啊！

马蹄嫂点赞的样子好可爱！以及那个桂林辣椒酱很像我安徽老家的奶奶做的辣椒酱

拖堂时猫眼神很到位啊！

有時間做一下李X記的潮州辣椒醬就好！我最鍾意食但係最憎佢裡面d辣椒籽！如果自己做可以去籽就正！

大爱suang龙辣椒酱

看了第二遍，比较喜欢第二种做法，因为没有三花酒，哈哈哈😄

先赞后看

我家里吃了几十年都是自己做的，坐标广西南宁。只用辣椒、蒜米、酒、盐，做一次可以放两年，做好后用一层盐封顶。

来了来了

喜欢马蹄的配乐👍

👍👍🙏🙏感謝感謝

请问大佬 那个可以调大小的打蒜的机器 在TB有吗

作為廣東人，真的只愛吃蒜蓉辣椒醬啊喂！

躺了沙发

这些辣椒🌶️看起来会跳舞😁心灵的窗户和通道🤣

除了內容值得讓人喜愛看 配樂也很棒 請問片尾的音樂是用哪一首 , 謝謝！

吃饺子必备

馬蹄出品必屬精品。

等你做個泰式辣椒醬😆

广州鱼蛋粉必备辣椒酱

爺爺啊，馬蹄叔叔終於更新了

精神小火点个赞～～

@user-bm5im5nz9c

3 жыл бұрын

燃燒吧~燃燒吧~ *火椒!!!* 🔥🔥🌶🌶🔥🔥

来，搞一次叻沙面

什麼叫做複雜家庭?哈哈

@kobelee7606

3 жыл бұрын

大戶人家哈哈哈哈

@sheltonzhang2827

3 жыл бұрын

《雷雨》的那种家庭？

@user-pp3zu4nl6k

3 жыл бұрын

就是好好的正常辣椒酱不想学，非得把事情想得像人际关系那么复杂的家庭

請問第二種複杂版的辣椒醬能儲存多久？

請問熬辣椒醬的鍋是什麼牌哪裡可以買到？

請問第二種辣椒醬，蒜蓉過水是用水洗一遍？不過水可以嗎？

马叔厉害

想看番茄辣椒酱

馬蹄下次可以做螺螄粉嗎！！！

桂林辣椒酱其实跟tabasco很类似

什么时候出产品？

感觉李某记和海某天都没有马某蹄美味。👍

👍

希望等一期沙茶酱 最近中超都不卖沙茶王了

@MartinCuisine

3 жыл бұрын

之前做过了

Hi 料洒可以嗎！谢谢，什么花三酒

愣了三秒 才聽懂「蒜泥狠」的部分 哈哈哈哈

@user-bm5im5nz9c

3 жыл бұрын

"椒"豔欲滴 🥵💦😊🥰

来罐马蹄爽

請問油用橄欖油可以嗎? 家裡只有這種油 T_T 另外做完都能冷藏一個月內對嗎 謝謝

@tofugg4084

2 жыл бұрын

可啊 就是多一個橄欖油味而已 盡量挑可以耐高溫的油做比較健康

李某記是不是還有豆瓣？

Could you name the blender you use?

หาซื้อได้ที่ไหนครับ

在广州的稻香酒家有一款有肉味但里面又找不到肉的辣椒酱，超级香和好吃，马蹄老师可以了解一下并教大家吗？

Martin！支持你，过来打Call😃

哪裡可以買

姜的部分 个人还是会比较推荐用子姜 普通的姜 要是碰巧选到偏老的话 就会有很多很难彻底切断的纤维 会让口感大打折扣😅

想不到吧？？广东人吃辣！！

不知道馬蹄有沒有興趣研究老乾媽... 之前試著照瓶身成分做了一罐，味道完全不對~

馬蹄哥你好，我住在英國的，如果冇三花酒可以用什麼代替？感謝您

@MartinCuisine

3 жыл бұрын

高度数白酒

@douglaskan

3 жыл бұрын

@@MartinCuisine 多謝

@stevenlam8007

3 жыл бұрын

我试过放白兰地，别有一番风味，不过可能放不久

老板店在哪？

1:01 心灵的通道是哪里啊~~

马嫂才是广东家庭的灵魂

几专业下

落霞孤鹜 满城悲苦踌躇🎸🎰🎳🎯🎲🎻🎸🎰🎳🎯🎲🎻🍏🍎🍐🍊

三花酒可以用高粱代替嗎

@MartinCuisine

3 жыл бұрын

可以

@stevenlam8007

3 жыл бұрын

用其他酒可以，不过就是没那么“桂林”了

哈哈，搞笑

我这里只能买到泰国那种很辣的小辣椒怎么办。。。

马蹄叔你最喜欢哪个方法啊？我选择困难了0.0

@MartinCuisine

3 жыл бұрын

看分量就能看出来

太短🤣怕你们不爽🤣

看起來很香但我不敢吃辣

martin快開個facebook, 我要按讚

0:26 疑車無據

第一种做法可以保存多久

@MartinCuisine

3 жыл бұрын

第一种无法保存太久，大概7-10天

辣椒：200g食盐：15g 蒜蓉:100g鸡粉：8g 调和油100g姜蓉：50g 泼油200度

心灵的窗户我知道，只是这心灵的通道？？

蒜泥太狠。。。。笑死我了。

問題就是....到底市場賣的辣椒是甚麼椒??台灣市場通常不會特別標註這是啥麼椒!!!皆統稱為辣椒.................

我就想问，即便老板给了四种辣椒酱，敢不敢收老婆的钱？

第二種將蒜蓉過一遍水的用意是為什麼？蒜蓉不能直接下油鍋嗎？

@MartinCuisine

3 жыл бұрын

容易有苦味

@rpgsnk

3 жыл бұрын

@@MartinCuisine 幫尼補充 蒜的切面的黏液下高溫油鍋直接碳化

@rpgsnk

3 жыл бұрын

第二種做法的乾香料也順便泡水 (乾的香料沒水分泡水防焦順便洗塵)

@MartinCuisine

3 жыл бұрын

@@rpgsnk 谢谢，有文化就是不一样哈哈哈

@emmachien5377

3 жыл бұрын

@@MartinCuisine 原來如此，謝謝解惑。

深夜看這個....好難受

你的咸檸檬好了嗎

@MartinCuisine

3 жыл бұрын

你应该很久没看我视频了，咸柠檬开箱的视频都拍了快一年了

@neszalex3568

3 жыл бұрын

@@MartinCuisine 不好意思，哈哈

@MartinCuisine

3 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/o5921NWDn9jOmKg.html

笑死我了，没有辣椒酱不给钱

海某天什么鬼我还专门倒回去看...

只能偶尔吃，重油重盐要吃出一堆病

我就知道你是唬我的，看起來真的一樣，而且我就感覺這個馬蹄不是會把兩種方法放在一起比給觀眾看的😂😂

@MartinCuisine

3 жыл бұрын

其实，一样。。。

So silly? There is no english subtitles. How any person could understand your language if he or she is from another region. I think i will report it badly

辣椒醬居然有三氯蔗糖

马蹄嫂为什么吃不胖

居然在我菊花残的时候出这个