CHIM CÚT CHIÊN BƠ (Công thức nhà hàng) da giòn, thịt mềm thơm không bị khô,ngon tuyệt vời
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#mixurosemarylado #chimcut #Chimcutchienbo
🌺CHIM CÚT CHIÊN BƠ🌺
( Công thức nhà hàng của Mi Xù )
Đây là cách chiên của các nhà hàng đặc sản, trong đó có nhà hàng của MX, quay hay chiên làm sao để da phải giòn bóng, thịt bên trong mềm mại, thơm ngậy, ngấm ra gia vị nhưng không bị khô xác, đó mới là chuẩn và là bí quyết mà hôm nay MX sẽ chia sẻ hết cho các bạn.
Với cách làm này các bạn có thể quay, chiên với chim bồ câu, hay cả con gà nhé các bạn, ngon lắm luôn.
Link cách làm chi tiết ở đây
👉👉👉
#RosemaryLadoKZread
#BếpHuongViet
#HươngVietNamChau
#Chimcutchienbo
#RosemaryLado
🍁Nguyên liệu
4-6 Chim cút hoặc chim bồ câu hoặc 1 gà
🎈Nước táu chim, gà ( đây chính là bí quyết nhà hàng)
4 cups nước ( 1 lít nước )
1 tbsp muối ăn
1 tsp đường
Nửa thanh quế, 1 thảo quả, 3 hoa hồi rang hoặc nướng thơm lên
2 tsp dark soysauce ( hắc xì dầu)
2/3 tbsp mạch nha ( không có thì thay bằng mật ong
🎈Gia vị ướp chim, gà trong ít nhất 30 phút
2 tbsp bơ đun chẩy (40g)
1 tsp bột nêm
1 tsp bột hành
1 tsp bột tỏi
1 tsp hạt tiêu
1 tsp đường
1 tsp ngũ vị hương
1/2 tbsp dầu hào
1/2 tbsp dầu màu điều
🎈Phần xóc bơ 60g hoặc 100g bơ
🍁Cách làm mời các bạn xem thật kĩ hướng dẫn cách làm của MX trong video nha
👉Nước táu chim, gà là bí quyết làm nên món chim quay, gà quay, vịt quay của các nhà hàng
👉 Táu đúng đúng thời gian hướng dẫn trong video
👉 Chim, gà ướp càng lâu càng ngon, chiên trên lửa vừa, ngập dầu, trong lúc chiên có thể xối dầu lên chim, gà sẽ càng ngon.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với công thức nhà hàng của Mi Xù nha
🌺Link Album CÁC MÓN NGON TỪ GÀ CHIM VỊT BY MI XÙ
• CÁC MÓN NGON TỪ GÀ CHI...
🌺Link Album XÔI VÀ CÁC MÓN LÀM TỪ GẠO NẾP BY MI XÙ
• XÔI, CHÈ VÀ CÁC MÓN ĐƯ...
🌺Link CÁC MÓN HÀ NỘI CHUẨN VỊ BY MI XÙ
kzread.info/head/PLN...
**************************************************************************
FOLLOW MI XÙ ROSEMARY LADO
🌹KZread : / rosemaryladomixu
🌹Fan Page : / bẾp-hƯƠng-viỆt-1015173...
🌹Fan Group: / members
Пікірлер: 152
Nhìn hấp dẫn quá. Con cảm ơn cô Mi Xù đã chia sẻ cthuc tuyệt vời này.
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Chúc con thành công và cả nhà ăn ngon miệng nha
Thức ăn ngon miệng đầy hương vị, rất tuyệt vời
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
♥️♥️♥️
GIỌNG CHỊ HAY VÀ CHUẨN CỦA GIỌNG BẮC. THÍCH QUÁ.
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Cảm ơn em nhiều!
Ngon quá chị !
Cảm ơn bạn nhiều lắm đã chia sẻ rất có tâm, qua hấp dẫn luôn 😋
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Chúc bạn thành công nha!
Cám ơn Cô đã chia sẻ công thức nấu ăn rất ngon ạ
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Cách làm chuẩn nhà hàng đó con. Rảnh thì chinh phục nó nha.
Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm chim cút rất ngon!!
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Rảnh thì vào bếp với chị nha! Ngon lắm ý
Hấp dẫn quá món này làm mang đi Party là tuyệt vời . Cám ơn Chị đã chia sẻ .
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
♥️♥️♥️
Ngon, hấp dẫn quá Mi Xù à
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
MX mời chị nha!
Cách diễn giải rất chi tiết và giọng nói rất dễ thương. Tối nay mình sẽ thử làm rồi cho Mi Xu biết nhé 🥰
Cám ơn bạn
Nhìn ngon quá, cám ơn Mi Xù ❤️❤️
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Chị vào bếp với MX nha chị
Cám ơn chị MX .Tôi làm theo MX nó rất ngon .rất tuyệt vời !
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
♥️♥️♥️
Hấp dẫn ngon quá
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Chị vào bếp cùng MX đi
Món nầy ai cũng thích . Làm theo cách Chị MX cút thơm , mềm , ráo , bóng , căng ... Ngon , hấp dẩn ...lại không quá nhiều bơ . Cám ơn Chị M X đã chia xẻ .
@anhngoc1394
2 жыл бұрын
Cám ơn chị, cút lên màu đẹp quá , không khô, mà chín từ trong ra ngoài. Cách làm của chị có khác mọi người,nhưng em thấy nó hoàn hảo nhất đó chị. Ngày mai ,em phải đi mua chim về làm mới được! Thấy ngon quá chị MX ơi!
Quá ngon luôn chị 😍❤️
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Ngon lắm đó em. Chúc em thành công nha!
Ngon quá chị
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
😍😍😍
Cám ơn Rosemary Lado 😍
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Chúc bạn thành công nha!
Nhin ngon qua Cam on ban da chia se
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
♥️♥️♥️
Ngon lắm Mi ơi !
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Dạ chị! Ngon vô cùng ạh. Chị vào bếp với MX đi.
Ngon quá thèm ghê 😍
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
MX mời chị nha!
Ngon quá Mi ơi,tks nàng nhé ❤️❤️
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Em chờ món ngon của chị ới nè
Em cảm ơn chị rất nhiều 😘 ❤️❤️❤️
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Chúc em thành công nhé!
Mon nào của chị cũng ngon , cảm ơn chị chia sẻ những món ngon chuẩn vi
@RosemaryLadoMiXu
10 ай бұрын
MX chúc bạn chinh phục được hết các món ngon trên kênh của MX nha
Món ăn bạn chia sẻ thật tuyệt vời! Giọng Hà nội rất ngọt ngào nữa❤️
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
♥️♥️♥️
Sư phụ Mi Xu làm món này nhìn đẹp và ngon quá. Thank you sư phụ. 🌷
@RosemaryLadoMiXu
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
Cảm ơn chị.công thức cúc chiên bơ chị chỉ dẫn. Em làm ngon lắm ❤❤❤❤❤
@RosemaryLadoMiXu
3 ай бұрын
♥️♥️♥️
Chim cút chiên bơ công thức hướng dẫn làm rất hay tuyệt vời chúc bạn thành công may mắn nhé đợi chờ xem vi deo mới nhất của bạn
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã luôn ủng hộ MX
Nhin chi lam ngon wa thanks su chi dan tan tinh m se lam thu
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Chúc em thành công nhé!
Nay cuoi tuan em lam mon nay. Ngon qua, bon tre con an xong van thom them. Cam on chi, cong thuc don gian ma ngon, :)
Hôm qua e mới làm món này theo công thức của chị , ngon lắm chị ơi .
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
😍👍😍
Xem mấy lần luôn va hoc đuoc em món này ,hấp dẫn quá em gái ơi
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Rảnh chị vào bếp chinh phục em ấy nhé!
Món nào chị làm cũng ngon quá. Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm. Luôn ủng hộ kênh của chị 😊
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Vào bếp chinh phục nó đi em. Cảm ơn em nhiều nha!
Ngon quá
@RosemaryLadoMiXu
Жыл бұрын
♥️♥️♥️
Hôm nay em làm thành công ngoài mong đợi..hơn trăm con cút chiên bơ theo công thức của chi..toàn bộ khách trong buổi tiêc điều thích thú về độ ngon của món ăn..em cám ơn chi đã chia sẽ món ngon nhà hàng..em yêu chi.
@RosemaryLadoMiXu
Жыл бұрын
Em giỏi quá! Chúc mừng em đã chinh phục được các đầu bếp bạn khó tính nha ♥️♥️♥️
Chào bạn Rosemary lado, xem bạn chế biến, chim cúc chiên bơ ,ủng hộ bạn xem full video, nhìn hấp dẫn quá bạn hiền ơi, like ++like thanks you
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Thank you ♥️♥️♥️
Cô cảm ơn MX món cút chiên bơ thật tuyệt.
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
MX cũng gần 60 tuổi rồi chị àh.
@hongnguyen6137
2 жыл бұрын
Vậy mà chị nghỉ MX khoảng 38 hoặc cao lẳm là 40 t thôi vì vậy nên mới xưng cô ,giọng nói của MX trẻ lắm và dể thương nữa ,chị 64 t rồi sorry em nhé.
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
@@hongnguyen6137 ui hôm nay em mất ngủ chị ơi hihi. Được chị khen vui ghê ạh
Cảm ơn Mx mình làm món chim cúc chiên bơ ngon quá trời, con mình rất là thích luôn 😂 chúc Mx sk và happy new year 🎆🎊🎈
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
😍😍😍
Hello cô Rosemary Lado Nhìn cô làm thèm lắm cơ
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Chào bạn! MX mời bạn nha
Đang theo cách MX chia sẻ làm 6 chúc cút chiên bơ , thơm lừng gian bếp , màu sắc hấp dẫn mê say ... chill... Cám ơn Rosemary Lào ....
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
♥️♥️♥️
@thituong9385
2 жыл бұрын
Lado không phải Lào , xin lỗi
Món này nhà em mê lắm chị ạ, chị làm hấp dẫn quá ạ
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Ngon lắm luôn đó em. Da giòn, thịt bên trong mềm ngấm thơm ngon lắm ý. Em làm đi nha
@christinedang2974
2 жыл бұрын
@@RosemaryLadoMiXu vâng chị gái ,cảm ơn chị nhiều ạ
Cám ơn chị Mixù đã chia sẻ món ăn ngon, ủng hộ chị cả hai tay nè
@RosemaryLadoMiXu
10 ай бұрын
♥️♥️♥️
Cảm ơn chị đã chia sẻ. Chị chiên chim bao nhiêu độ F vậy ạ?
Em nghe cả tiếng rắc rắc giòn rụm khi chị bẻ ra, thật hấp dẫn và màu lên đẹp quá, cảm ơn MX thật nhiều, món nào chị chia sẻ cũng xuất sắc ạ
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Món này thơm ngon lắm em àh. Rảnh thì vào bếp làm nha em
Like
Chị ơi em cám ơn chị nhiều lắm 💗💕💖❤️🌸🌼🌺🌷chị hướng dẫn thật có tâm, em đã làm theo chị và đã thành công. Em cám ơn chị nhiều nhiều lắm 👍👍👍👍👍👍
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Chúc cả nhà ngon miệng nha em!
Vô tình xem và thích cách bạn hướng dẫn cùng giọng nói siêu hay. Mình đã đăng ký kênh rồi ạ!
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
MX cảm ơn bạn rất nhiều đã ủng hộ kênh của MX nha và chúc bạn thành công 😍😍😍
Chúc bạn nhiều niềm vui và sức khỏe. Video CHIM CÚT CHIÊN BƠ ngon quá bạn ơi, mình xem mà rất thích và luôn ủng hộ bạn, chúc kênh ngày càng phát triển lớn mạnh...
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Cảm ơn nhiều nhiều nha ♥️♥️♥️
Vua lam xong 12chu chim an ngon thanks
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
♥️♥️♥️
Hi. Rất vui mỗi khi xem clip của Cô . 4 em chim cút 🐦 này ,dưới ban' tay nội trợ khéo léo của Cô nhìn hấp dẫn lắm . Cám ơn Cô Misu nhiều. 👍🇺🇸.
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Rảnh vào bếp chinh phục món này với cô nhé ♥️♥️♥️
@south-vietnam.9606
2 жыл бұрын
@@RosemaryLadoMiXu Hi Cô . Tiếc là ở bên Mỹ 🇺🇸 không có chim cút tươi như vậy. Nên không thể thực hiện theo hướng dẫn của Cô rồi.
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
@@south-vietnam.9606 Ủa cô chả ở Mỹ thì ở đâu con? New York City bán rất nhiều, chợ nào cũng có luôn.
@south-vietnam.9606
2 жыл бұрын
@@RosemaryLadoMiXu . Chào Cô. Tôi ở Mỹ ,ở California, thành phố San Jose .Nơi đây, các cửa hàng (Markets) của người A' Đông thì chỉ bán những loại thịt đông lạnh. Chứ không có ban' thịt tươi. Như các loại chim cút như vậy đâu.
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Dây là chim cút đông lạnh đó bạn. Ở nước ngoài ai cho phép bán thịt tươi đâu bạn. Giết mổ rồi phải cho vào cấp đông ngay và thực phẩm bày bán luôn phải để lạnh với đúng nhiệt độ yêu cầu nếu không sẽ bị phạt và tịch thu giấy phép kinh doanh đó bạn.
Wow!!! Chim Cut Chien Bo recipe by the great Chef Rosemary Lado.Perfect Presentation good create good texture tender crispy good taste mouth watering nice color rich ingredients delicious Dish successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with Good Health Good Luck and Happiness Love Stay safe in 2022❤️🌟👍🧑🍳😊🍷🌹
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
😍😍😍
Có món nào cô không biết không ạ? Món này hấp dẫn quá cô ơi!!!
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Ngon lắm đó con. Có niềm đam mê và tình yêu bếp bánh sẽ chinh phục được hết con àh.
❤❤❤❤❤❤
@RosemaryLadoMiXu
2 ай бұрын
Thank you ♥️
Xin cho hỏi bơ có muối hay không muối ạ? Nếu mình không táu cút mà hấp được không?
Hôm nào đẹp trời làm gà quay nhé MX Cảm ơn 😍
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Vâng chị! Em có gà quay kiểu Hongkong cũng ngon lắm chị ơi
Nhiều em 12 con, thì công thức ướp thịt sẽ gấp 3 lần đúng không chị ?
Cho mạch nha để có tác dụng gì bạn
chim của Mi Xù trông ngon thế! lại còn juicy nữa chứ
Ướp kinh Doanh luôn được k bạn hay chỉ ăn bình thường thôi...tks
@RosemaryLadoMiXu
Жыл бұрын
Tại sao ko vậy bạn? Đây là ct kinh doanh mà hic
1 con như vầy bán bao nhiêu được chị
Minh lam sao da no bi cung lai ban oi.
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Bạn làm kiểu gì mà bị cứng lại vậy bạn? Nếu làm theo đúng hướng dẫn của MX thì sẽ rất ngon trừ khi bạn chiên quá lâu và lửa để to sẽ làm thành chim chiên giòn áh 😆
Nếu k có hắc xì dầu thì e thay bg xù dầu thường dc k ạ?
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
2 loại khác hẳn nhau em àh. Hắc xì dầu chuyên làm tẩm ướp lên màu đẹp mà xì dầu thường ko có được nha em.
@thithuyle4872
2 жыл бұрын
@@RosemaryLadoMiXu dạ vâng e cảm ơn c ạ,tại chỗ e mua hắc xì dầu đó khó quá.hi lại fai lên mạng tìm mua về làm vậy 😊
Chào chị,xin chị cho biết cái nồi chiên chị mua ở đâu? em rất là thích,chị làm ơn cho em biết với.cảm ơn chị nhiều.
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Amazon thẳng tiến nếu em ở Mỹ nha em
@co.dai.8569
7 ай бұрын
Vậy là chị ở tận Mỹ lận ạ
Đường mạch nha kêu tiếng Mỹ là gì cô? Và mua đường này ở chợ nào vậy cô! Xin cô chỉ dùm. Cám ơn
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Là Maltone syrup nha bạn. Amazon Mỹ thẳng tiến, link MX mua đây amzn.to/3uYVoA5
Chị ơi chị mua chim cút ở chợ nào vậy chị?
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Em ở đâu? Chợ nào ở NYC cũng có bán hết em.
cô ơi cho con xin link mua cái nồi chiên thần thánh
@RosemaryLadoMiXu
Жыл бұрын
Đây nha con mà chờ có sale hãy mua con àh hoặc con mua nồi trắng rẻ hơn nhiều áh còn tốt hay ko cô ko biết con cân nhắc nhé amzn.to/3DgLRZa
@tiffanynguyen3426
Жыл бұрын
@@RosemaryLadoMiXu con cam on
Chào MX . Nếu mình không muốn chiên , mình ướp chim cúc như vậy rồi đem đi nướng được không bạn ?
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Bạn có thể thử nhưng muốn ngon phải quết dầu liên tục trong khi nướng nhé.
@HieuNguyen-fy8xp
2 жыл бұрын
@@RosemaryLadoMiXu . Cám ơn bạn trả lời .
Chim cút gì mà thế . Như gà con .
Hắc xì dầu có pải là dầu hào ỏe VN ko vậy ,có ai biết ko
@ngocbichthinguyen4187
26 күн бұрын
Hắc xì dầu không phải dầu hào nha bạn
Không biết chị ở tiểu bang nào bên Mỹ nhưng nếu như ở những tiểu bang California hoạc Texas hay những thành phố có cộng đồng người Việt thì chị cũng có thể mua bồ câu đông lạnh ở quầy đông đá trông siêu thị. Cái món này cho một chút rượu Mai Quế Lộ ướp vào chim và chiên bằng nồi AirFryer được không?
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
MX ở New York city. Nếu nói được ko thì thế nào cũng được mà bạn nhưng được và ngon thì hoàn toàn là 2 thái cực. Muốn ngon và là chim quay thì phải chiên nha bạn. Sao tự dưng lại cho rượu MAL vào làm chi vậy bạn?
@vietnamemperor123461
2 жыл бұрын
@@RosemaryLadoMiXu Oh thì ra chị ở thành phố New York vậy mà em cứ tưởng chị ở những tiểu bang có người Việt đông. Em cũng rất thích nấu ăn tình cờ xem kênh chị thôi. Uhmm....em nghĩ nếu như chỉ cho một chút xíu rượu Mai Que Lộ vô thì nó sẽ thôm hơn. Tại vì chị có ướp ngũ vị hương mà thiếu rượu thôm thì em thấy nố thiếu cái gì đó. Những món nướng, rim, và rô ti thì em hay cho rượu Mai Quế Lộ vào. Em thấy hai nguyên liệu nầy rất hộp với nhau trong món của người Trung Hoa.
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
@@vietnamemperor123461 đúng rồi em món TH họ hay cho vị đó nhưng đây là món thuần Việt em àh hương vị sẽ khác nếu em cho rượu MQL, gia vị khô khác hơn nhiều so với hương vị MQL em. Nên với chị món nào ra món đó, em thích có thể thử nhé vì khẩu vị mỗi người một khác.
Lm theo công thức của chị kinh doanh đc hok chị
@RosemaryLadoMiXu
Жыл бұрын
Ủa tại sao không hả em? Đây là ct kinh doanh của nhà hàng mà 😃😃😃
@minhhaiinh1047
Жыл бұрын
@@RosemaryLadoMiXu OK cam ơn chị iu
Cô oi cho con hỏi 4 con chim cút khoảng bao nhiêu gram ạ
@RosemaryLadoMiXu
2 жыл бұрын
Ui cô đâu có cân trọng lượng làm gì đâu con. Đi mua chỉ chọn con béo về nấu thôi chứ. Mà con hỏi để làm gì vậy?
@trieusonha7064
2 жыл бұрын
Cô ơi con ở úc mà con thấy chim cút bên này nhỏ nên con muốn biết để dễ thành công với món này hơn ạ. Con cảm ơn cô
Luộc kỹ quá chim chín tụt da đùi
Nhìn ngon lắm
@RosemaryLadoMiXu
Ай бұрын
♥️♥️♥️