Te quedó muy bien el chilorio

@LauraRosaCocina

15 күн бұрын

Muchas gracias Yolanda! Saludos!

Tengo mi recetario de hace 25 años y ahí tengo recetas tuyas viví 12 años en culiacan sinaloa mis mejores años mis hijos adolescentes ahora radicamos en tampico Tamaulipas tengo grandes y muy bellos recuerdos de culiacan

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Hola Lidia que gusto leerte, gracias en lo que a mí corresponde, te mando un gran abrazo en tu nuevo hogar y que emoción coincidir de nuevo. Espero que te guste mi nuevo contenido. Saludos!

@rosacalata7524

Жыл бұрын

@@LauraRosaCocina 7:10 7:14

Buenas tardes. ..lindo 20 de marzo señora Laura Rosa, lista y esperándola como siempre.!!

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Perfecto Claudia muchas gracias como siempre, espero que te guste está preparación, te recomiendo que hagas suficiente y lo refrigeres porcionado para el consumo que ocupes. Te mando un abrazo, linda noche!!

Te luciste con esta receta. Delicioso Chilorio !!! Yo lo e preparado a mi estilo ☺️ porque la verdad uso aceite en ves de manteca, y en poca cantidad !!! Te cuento que nos gusta mucho así. Pero con tu explicación me animas a la próxima vez prepararlo con manteca !!!! Y tienes razón, por ciertos estudios se dice que es mejor la manteca que los aceites 🤔👍🏼 Muy delicioso el platillo 😋😋😋

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Gracias Berenice!! Que bien que te haya gustado, y si, prueba con manteca de cerdo te va a encantar. Te mando un abrazo, muchas gracias por tu comentario! Saludos

@berenicemartinez4334

Жыл бұрын

@@LauraRosaCocina 🤗 te pido recetas con carne molida… para tener más ideas para cocinar ☺️😘🙏🏼

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

@@berenicemartinez4334 próximamente!

@AraceliBustamantegalvez-dd1vy

Жыл бұрын

He visto varias recetas del chilorio . No lo he preparado aún, pero si son diferentes las formas de prepararlo.

@AraceliBustamantegalvez-dd1vy

Жыл бұрын

​@@berenicemartinez4334 hola, yo preparo la carne molida de res con tomate cebolla hierbabuena sak huevo , y preparo tortitas . Laa frío en aceite agregando unos ajos .. puedes acompañar con ensalada, frijoles, arroz.

Hola buenos dias.!!Yo ya lo prepare yl no es mentira ni invento quedo Riquisimo 😋. Yo no cocino apesar. De SER de Culiacan nunca e cocinado nada ..pero me anime ya que cuando vivia en culiacan siempre ye veia en Ritmo y Salud. Muchas gracias x la receta ESTA de chupatse los dedos. *Saludos desde San Jose del Cabo

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Hola Claopatra, que gusto coincidir de nuevo, gracias por comentar mi platillo, que bueno saber que te atreviste a cocinar y sobre todo que los resultados de tu esfuerzo fueron positivos, muchas gracias, que lo sigas disfrutando, te mando un abrazo hasta los Cabos, lindo día!

@carmensanchezgarcia4280

Жыл бұрын

Queda dulce? Por el jugo de naranja

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

@@carmensanchezgarcia4280 no queda dulce, recuerda que añadimos vinagre también, pero si crees que tus naranjas están muy dulces te recomiendo que uses naranja verde, si tienes lo que llamamos limón real, también lo puedes usar, en ese caso quizás necesites menos vinagre. Saludos!

@carmensanchezgarcia4280

Жыл бұрын

@@LauraRosaCocina muchas gracias. Hace mucho hice una receta y no llevaba jugo de naranja ahora voy a hacer la tuya porque me encanta el chilorio pero solo comía del enlatado marca "Chata" 😂😂 gracias. Saludos desde Zihuatanejo Gro.

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

@@carmensanchezgarcia4280 está receta te va a encantar Carmen !!

La acabo d descubrir,y me impacto ,gracias x esa receta deliciosa d mi México Amado,es usted muy clara en sus explicaciones y muy fina educada y amena, gracias y bendiciones

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Muchas gracias Teresa, saludos !!

Saludos sra Laura Rosa, gracias por sus resetas , saludos y bendiciones 🤗

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Saludos Hermelinda, lindo día, gracias por comentar!

Me encanto este rico y delicioso chilorio gracias

@LauraRosaCocina

5 ай бұрын

Hola Justina, muchas gracias por comentar, me encanta que te haya gustado en verdad es delicioso!!

¡No tienes idea cómo se me antojó ese chilorio!, ¡gran receta!

@LauraRosaCocina

11 ай бұрын

Hola Alejandro, espero que puedas hacerla y realmente puedas disfrutarla, queda delicioso. Alejandro gracias por comentar. Saludos hasta donde nos veas!!

Siempre quise saber como se hacía el chilorio. Muchas gracias. Lo voy a hacer.

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Hola Alicia ahí lo tienes ya espero que te guste, si pudieras encontrar naranja ácida o más verde mejor. Te agradezco el comentario.. saludos!

Hola gusto en saludarle hice su receta y me quedo buenísima gracias saludos desde Sonora 😊

@LauraRosaCocina

11 ай бұрын

Hola Dora Luz, que gusto saberlo, y también me da gusto saludarte, te agradezco tu comentario y es que en verdad queda muy delicioso y le puedes dar muchos usos. Saludos,te mando un abrazo!

Un amigo mio me dio pero de lata nunca lo avia comido y megusto mucho la verdad se los recomiendo y ahora que se la reseta lo voy hacer

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Si Andrés, este es un delicioso guiso, al que le damos muchos usos, tanto de desayuno como comida o cena, si lo preparas luego me comentas como te quedó. Saludos hasta donde nos mires Andrés! Gracias por tu comentario!

Muy deliciosa esa comida sabrosa receta

@LauraRosaCocina

Ай бұрын

Muchas gracias Celia!

Estube buscando una receta para preparar chilorio y esta es la mejor que encontre , super bien explicada y se ve deliciosa, saludos señora bonita y muchas gracias por compartir voy a preparar su receta.

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Es bueno leerte Maria Eugenia, no solo se mira, te aseguro que te va quedar muy sabroso. Te mando un abrazo, muchas gracias por comentar!!

Muchas gracias se ve delicioso

@LauraRosaCocina

9 ай бұрын

Muchas gracias, María de la Luz. Saludos!!

Uy que delicioso!!!❤👌👌👏👏👏🤤🤤😋😋😋

@LauraRosaCocina

2 ай бұрын

Muchas gracias 🤗

Laura hoy prepare tu receta de Chilorio, solo que en versión “pollo “ 😂 y de verdad no le falta ni le sobra nada…. Realmente deliciosa !!! Tienes muy buenas recetas 🤗🙏🏼

@LauraRosaCocina

8 ай бұрын

Hola Berenice muy bien!! gracias por compartirme tu experiencia utilizando el pollo, excelente que te haya gustado amiga. Pues aquí vas a encontrar muchos platillos que en verdad están muy deliciosos y fácil de hacer, te invito a qué sigas explorando mi canal amiga. Te mando un abrazo!!!

@berenicemartinez4334

8 ай бұрын

@@LauraRosaCocina Gracias 🤗🙏🏼

Que rico, pensé que era muy difícil hacerlo!

Lo estoy preparando 😊 espero me quede rico 😋

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Excelente, amiga, espero que te guste. Mucho éxito!!

Se ve delicioso nunca había visto tus recetas y está me encantó así que me voy a suscribir a tu canal

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Hola Martha, muchas gracias!! Te invito para que explores mi canal, espero que te guste mi contenido. Saludos hasta donde nos mires!!

Riquísimo como todos sus platillos

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Muchas gracias Eva Luz, saludos amiga hasta donde nos mires!!

@evaluzguzmannava727

Жыл бұрын

@@LauraRosaCocina saludos desde Tijuana

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

@@evaluzguzmannava727 muchas gracias Paisana, espero que te gusten mis platillos, saludos!

Muy rico cocina señora

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Saludos Paty, muchas gracias!!

LAURITA , QUE DELICIA DE PREPARACION, SOY FAN DEL CHILORIO, EMBASADO RESULTA CARISIMO, DESDE LUEGO QUE LO VOY A PREPARAR CEFDD

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Excelente amiga, te mando un abrazo Ana que bueno que te sirva amiga. Saludos!!

Yo lo probé hace años pero de lata y me encantó, me voy a animar a hacerlo porque veo que no es tan difícil, gracias por la receta.😋😋😋

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Muchas gracias por comentar, está preparación queda deliciosa. Saludos!

Hola señora k gusto encontrarña no la miraba desde k estaba en la tele siempre deseaba tener un lubro de usted ese era mi poposito de año. Y ahora. Ya la encontre estoy en el cel de mi esposoya tieme mi laigsaludos desde culiacan

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Saludos bella!! Muchas gracias por escribirme, en este canal podrás encontrar muchos de nuestros platillos, espero que te guste mi nuevo contenido. Te mando un abrazo y seguimos en contacto!!

Hoy precisamente 😊comentaba con unos amigos acerca de este delicioso platillo😋 ellos me preguntaron si yo sabía preparar el chilorio 😋 y les dije que si 👍 pues en una clase que yo tomaba, la maestra nos pidió, que lleváramos un platillo para el término de las clases 😊y busqué en un libro de cocina Mexicana alguna receta que representara a mi país México 🇲🇽 y encontré esta receta. Fue en n éxito 👍 gracias por su receta 😀🤗

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Hola Alicia, gracias a ti por confiar en que mi receta de Chilorio pudiera representar México y te pudiera servir para mostrar en tu clase. Te mando un gran abrazo, gracias por compartirme tu experiencia y por la confianza, que tengas un grandioso día Alicia, seguimos en contacto!!

@lichina2003

Жыл бұрын

@@LauraRosaCocina ❤️🥰

Delicioso m encanto

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Gracias por tu comentario Lourdes. Saludos hasta donde nos mires!!

Sra . Yo soy de Sinaloa y es total mente diferente al chilorio que se prepara aquí en Sinaloa😮

@LauraRosaCocina

5 ай бұрын

Hola Ana, gracias por comentar, me encantaría que compartieras conmigo tu receta!

@Adlih20

3 ай бұрын

Cual es la suya?

@lorenaarochecazares3983

3 ай бұрын

El chilorio no lleva jugo de naranja, lleva clavos de olor, orégano, y semillas de cilantro, eso es esencial

@susypadilla-nh2xm

5 күн бұрын

​@@lorenaarochecazares3983No soy de Sinaloa pero yo tampoco le pongo jugo de naranja .....según yo el jugo de cítricos es para la cochinita pibil como jugo de naranja agria Pero bueno cada quien cocina como más le agrade

Se ve delicioso, mañana mismo cocinara esto mi Esposa

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Excelente, saludos!

Tendra la de tamales Colorados me gustan mucho solo los eh visto en mazatlan son pintados con cascara de brasil

@LauraRosaCocina

3 ай бұрын

Hola Andrew, esos tamales no los tengo en el canal, para esos tamales se debe cocer el maíz en agua con ceniza, solo debe ser masa, elaborada con manteca de cerdo y caldo de pollo o res sazonado, no lleva relleno es solo masita se envuelve con hoja de maíz y se cuece en agua, donde habrás cocido palo de Brasil. Saludos!¡

Nueva suscriptora, me encantó la receta, gracias por compartir

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Hola Nelly, muchas gracias, espero que te sirva mucho, puedes darle el uso que se te ocurra y seguro quedará sabroso. Saludos amiga!

Delicioso se antoja boy acerlo gracias

@LauraRosaCocina

9 ай бұрын

Excelente Julia, muchas gracias por comentar. Saludos hasta donde nos veas!

Hola Sra Laura, es un placer saludarte y seguirte, todas tus recetas son deliciosas 😋, solo te pido un favor no hagas caso a comentarios grotescos, ojalá la empatía fuera más fuerte que las groserías 👻 Saludos y bendiciones 🙏🌹🌹

@LauraRosaCocina

11 ай бұрын

Gracias!!!

@LauraRosaCocina

11 ай бұрын

Claudia gracias por tu comentario tan valioso para mí, te aseguro que nada es personal, valoro cada comentario, que me permite mejorar y crecer como persona. Te mando un abrazo, bella!!

Que rico

Yo también le pongo semillas de cilantro !!

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

EXCELENTE, TAMBIEN QUEDA DELICIOSA LA SALSA. SALUDOS!

Laura, todo se ve delicioso con excepción de las tortillas de maíz.

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Gracias por tu comentario, estás tortillas son de maíz , casi molido pero es más granoso. Saludos!

Muy buena su receta. Quiero hacer una precisión. Los jabalíes llegaron de Europa en el siglo 20. Algunos cerdos domésticos que llegaron con los españoles se volvieron silvestres.

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Muchas gracias, te agradezco el tiempo que te tomaste en escribirme, es muy importante para mí, desde luego que sigo aprendiendo, sobre todo en apoyarme en mejores fuentes. Un gran saludos hasta donde nos veas!

Desde Sinaloa puedo decir...esta si es una receta 100% sinaloense, solo falto decir que a la hora de guizarlo también puedes sustituir el chile serrano por poblano y agregar cilantro, y si pones prinero el chile y la cebolla a sofreir con el chilorio y después agregas el jitomate y al final el cilantro le da un sabor aún más delicioso.

@LauraRosaCocina

6 ай бұрын

Hola Rosy, gracias por tu sugerencia , asi es 100%, Sinaloense, y claro que queda también muy sabroso con el poblano y el cilantro fresco, son dos ingredientes que uso mucho. Saludos bella, hasta donde nos mires!

Buena receta 🙏🏽 pero en México no avían jabalís en la prehispanidad los cerdos y jabalís vinieron con la conquista 😉😌😋

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Muchas gracias por tu información, saludos !

Hola buenos días. Una pregunta, no queda dulce el chilorio, por la naranja que le pone .?

@LauraRosaCocina

21 күн бұрын

Nada, queda un Chilorio muy equilibrado. Gracias por comentar. Saludos

Delicioso.

@LauraRosaCocina

10 ай бұрын

Muchas gracias Margarita, saludos!

😋 deli

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Saludos Miriam, muchas gracias!

K rico

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Muchas gracias Maira, saludos!!

Gracias podrias subir una receta de carne chinameca?

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Saludos, , con gusto próximamente. gracias por tu comentario!

Buenos dias Laura Rosa queria saludarte y pedirte SI tienes receta de caldo de papas ya que es una comida que extraño mucho..SI tienes en TU canal ya o SI no me mandaras por favor El link.. Muchas gracias y UN fuerte abrazo 😊

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/oWWYttSFer2uk7Q.html SALUDOS AMIGA, TE DEJO EL LINK PARA QUE ACCEDAS A LA RECETA. SALUDOS!

Puede ser carne de Res??

@LauraRosaCocina

14 күн бұрын

@DULCEMARÍA-vh2it en este guiso es muy específico usar carne de cerdo, para que obtengas el sabor original, por eso usamos también su grasa.. Saludos!

Alguien que sepa si es dulce o agria la naranja?

@LauraRosaCocina

3 ай бұрын

Hola Ángela, Preferentemente agria, si no encuentras y usas la dulce debes equilibrar el sabor con el vinagre. Saludos!

@Angela-dg3mm

3 ай бұрын

Gracias lo hice con la dulce igual quedó rico 😋

😳😳😳😳 demaciado comino

@LauraRosaCocina

3 ай бұрын

Te puedo decir que quedó muy sabroso, el comino y los demás ingredientes puedes ajustarlo a tu gusto. Estás cantidades son solo mi sugerencia! Gracias por tu comentario. Saludos lindo día!

El picó de gallo está muy bien pero sin freír 😊 lo siento mi humilde opinión

@LauraRosaCocina

10 ай бұрын

Claro que sabe muy rico también y aplica de esa forma en cualquier tipo de taco, lo que te muestro es otro guiso del chilorio con pico de gallo. Cómo quieras aplicarlo queda muy sabroso. Saludos!

El chile ancho viniera siendo como el chile pasilla k alguen mediga

@LauraRosaCocina

6 ай бұрын

Hola, acá le llamamos también chile colorado, este chile es el poblano o chile verde que usamos para rellenar , pero aqui ya está seco. Saludos!

@user-ff8rj3wk7k

6 ай бұрын

@@LauraRosaCocina grasias amiguita te ganaste una nueva subcritora y un like grasia

@lolisbautista4298

Ай бұрын

No , son diferentes y saben diferente el chile ancho pica y el pasilla no

Tampoco había javalis en América. Pero se entiende el punto

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Gracias por la información. Saludos!

No tendrá la receta del chorizo también sinaloense

@LauraRosaCocina

9 ай бұрын

Tengo una receta de Chorizo Especiál, asi lo puedes buscar. Queda muy sabroso!! Espero te guste Luis Alberto. Saludos, gracias por comentar!

no es el unico sra.mi abuela es de sinaloa y tiene 102 años .desfeos quince ade chilorio y si .dise queo conserbaba po o r mucho tiempo fuera del refri y ella lo asia picado pequeñitos y pone el chile aun con la manteca despues la retira y los pedasitos de csrne no se desebran y no se pegan entre ellos.

@LauraRosaCocina

7 ай бұрын

Saludos Elizabeth, gracias por compartirme, los relatos de tu abuela, esos son de respetar, porque ellas fueron las que nos legaron lo que ahora sabemos. Le mando un abrazo a tu abuelita, deseándole mucha salud y también un abrazo para ti!! Seguimos en contacto!

Qué chiles le puso no dijo

@LauraRosaCocina

10 ай бұрын

Hola Lupita, si lo mencioné al principio de la lista de ingredientes, solamente use el chile ancho. Saludos, espero que te guste!

😱 cuánta grasa! ….y de cerdo! Aunque se ve muy rico el guiso.

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Hola Alma, si terminaste de ver el vídeo, te explico la forma de como puedes darle uso a este guiso, te darás cuenta que es importante escurrir la grasa y usar la necesaria. Es mejor la grasa de cerdo que algunos aceites, por la cantidad de grasas monoinsaturadas que tiene. Te mando saludos hasta donde nos mires, gracias por comentar!

@lupeangeles6986

Жыл бұрын

Efectivamente Yo no veo tanta grasa 🤔al contrario pienso que tus recetas 😍Laurita siempre me an gustado y aparte nos das guarniciones saludables 👌y eso se agradece ! Te mando Saludos y Bendiciones 😍🙏

@lupeangeles6986

Жыл бұрын

No conocía el chilorio que rico 😋

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

@@lupeangeles6986 gracias, si lo preparas espero que te guste como a nosotros acá. Abrazos Lupe!!

@abrilmata1735

Жыл бұрын

La grasa de cerdo es mucho menos dañina que los aceites para cocinar porque estos están altamente hidrogenados, esto se lo explico el cardiólogo a mi suegro hace unos quince años, y le recomendó que mejor se le cocinara con la manteca de cerdo que con aceites para evitar que se le taparan sus arterias más rapido.

Muy delicioso pero demasiadas especias para tan poca carne con mucho respeto toda especia amarga cuando es mucha

@LauraRosaCocina

5 ай бұрын

Hola!! Te aseguro que no queda amargo el adobo, lo que si muy sabroso. Te agradezco el comentario ojalá te des oportunidad de probarlo con estás especias y puedas comprobarlo. Saludos!!

Nada como desmenuzar la carne con las manos limpias

@LauraRosaCocina

11 ай бұрын

Hola Ana Josefa, claro que sí, las manos son nuestra mejor herramienta, cómo se te haga a ti más cómodo hacerlo amiga. Te agradezco el comentario. Saludos hasta donde nos mires!

Mucho chile ancho y eso espesa mucha el guisado

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Saludos Adrian, así quedó muy sabroso! Gracias por comentar

Disculpe ese no es chilorio es carne de puerco frita, como cualquier carne guisada,. mi humilde opinion

@juliamaldonado2501

9 ай бұрын

Toda receta tiene su nombre y asi es esta

Permíteme decirte que así no se hace el chllorio sin tu chilorio parese qué ibas hacer mole

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Hola Olga, platícame como lo haces tu, porque si no lo haz probado así, que es la forma original, me gustaría saber a que le llamas chilorio, te recuerdo que muchos de nuestros platillos mexicanos están conformados con moliendas de chiles y especias, no solo el mole, el detalle esta en los procesos del manejo de cada carne, que nos llevan a resultados diferentes como este que es muy de nuestro Estado de Sinaloa específicamente de Mocorito. Saludos!

@esmeraldarizogodinez1449

11 ай бұрын

Exactamente !!! 👏🏼👌🏼

Los pecaris originarios de america, sinonimo de jabali

@LauraRosaCocina

11 ай бұрын

Muchas gracias !!

Por que tanto hablar

Le falto las papita

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

PUEDES HACERLA A TU GUSTO PATY, MUCHAS GRACIAS POR COMENTAR!

La primera vez que la veo y la neta la última.... Chafisima su receta, sus revolturas y habla por hablar, como que se le va la idea.... Mejor ponga la música sola

Como q. Mucho.bla.bla..bla. directo ala. Reseta

Esos ya son inventos no se parese nada al chilorio

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Hola, dime qué referencia tienes para decir eso Wenseslao? Es importante para mí, de cualquier forma agradezco que me brindes tu punto de vista. Saludos!

@wenceslaohernandez4035

Жыл бұрын

Bueno es que el nombre lo dice chilorio de la palabra chile pero bueno si esa es la manera de cocinar de por alla respetado y bien venido

SABROSO CHILORIO!!

@LauraRosaCocina

Жыл бұрын

Muchas gracias, saludos!!

Lo del jugo de naranja 3wnunq payasada

Algo que no te quede bien mujer ? 🤗

@LauraRosaCocina

11 ай бұрын

Muchas gracias por tu comentario, se siente como un apapacho. Te mando un abrazo!!

@Partycom-rc5oy

11 ай бұрын

@@LauraRosaCocina y Asi tómalo por favor Laura , un fuerte abrazo de tu amigo Jorge ley 😚

@LauraRosaCocina

11 ай бұрын

@@Partycom-rc5oy no sé si hablamos del mismo Jorge Ley pero conozco uno. De cualquier forma que gusto saludarte, muchas gracias por tu mensaje!!!

@Partycom-rc5oy

11 ай бұрын

@@LauraRosaCocina por supuesto que el mismo ;)

@LauraRosaCocina

11 ай бұрын

@@Partycom-rc5oy excelente que gustazo, que sigas tan exitoso amigo!!