CHIFLES DE PLATANO
CHIPS O CHIFLES DE PLATANO
Aquí una receta o preparación sencilla, un clásico snack que se prepara en norte de perú, se trata de chifles de plátanos verde, que siempre está en los kioscos, además es un piqueos infaltable acompaña a una buena jalea, ceviches y otras preparaciones de cocina norteña. Esta ocasión La Cocina de Victoriano enseña como hacer en su casa, un perfecto snack acompañado de una crema de ají o crema de palta.
Here is a simple recipe or preparation, a classic snack that is prepared in the north of Peru, it is about green plantain chips, which are always in the kiosks. It is also a must-have appetizer that accompanies a good jelly, ceviche and other kitchen preparations. This time La Cocina de Victoriano teaches how to make a perfect snack at home accompanied by ajies cream or avocado cream. For all recipes see the video.
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Ingredientes / Ingredients:
- Plátano verde cortado en láminas / Green plantain slices
- Aceite vegetal / Canola oil
- Sal / Salt to taste
Tartar de palta / Mashed Avocado Dip:
- Palta al gusto / Avocado
- Culantro picado / Chopped cilantro
- Rocoto o aji limo picado / Chopped rocoto or habanero pepper
- Jugo de limon / Lime juice
- Sal al gusto / salt to taste
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Пікірлер: 93
Don Víctoriano eres lo máximo, como peruana me siento muy orgullosa y bendecida de tener un chef internacional y de renombre i Que viva la comida Peruana!
Acá en Cuba le llamamos chicharrita, es riquísimo.
Qué rico y rapidísimo!!!
Sois el mejor un crack
El pique de los super chifles de platano . Bravo !!
Que ricooooo 💕
Gracias Victoriano. Eres un tesoro!!!
Muy rico Victoriano, felicidades desde Jesus Maria, Lima...abrazos.
Buenazoooo... Gracias Victoriano
Gracias por compartir su sabiduría culinaria
Señor Victoriano, lo admiro tanto como Amo a Perú!!!
🤤🤤🤤🤤🤤🤤 gracias Don Victoriano 😁
Wau Wau que rico. Felicitaciones x tus vídeos eres un tremendo cheff
En mi casa a todos nos encanta el chifle, mi esposo es de Piura y como comprenderá como buen norteño siempre hay chifles para cualquier ocasión, pero ahora los preparé yo porque ya vi que son faciles de hacer, gracias por la receta
Uff maa bueno esos chiflesss
Gracias por compartir su talento e inspirarnos a cocinar en casa. Dios lo bendiga siempre Don Vitoriano!
Don Victoriano gracias,invite 🎉🎉🎉
Rico
Senor Victoriano!! Ahora tengo que preparar los chifles con las salsas!!! Súper!!!
Gracias por este video. Ya me lo guardé para prepararlos yo también. Bendiciones.
😋Que ricoooooo, victoriano gracias que delicioso esos chifles saladitos con su salita de palta una receta sencilla pero sabrosa, eres un máster victoriano 🤗👏👍
Lo máximo Don Victoriano
asombroso!!
Me encantó
Se ve muy rico!!! 😋😋
Que ricoooo. Bendiciones
🎉 eres lo máximo!!! Un orgullo del peru, nos muestras con sencillez a no perder nuestras raíces culinarias.
Gracias que Rico.
Gracias por el video
Señor victoriano gracias por darnos los tips 🙏
Buenísimo!!!!!!, Y sencillo lo preparo!!!! Muchas gracias
me atoje.... desde chile... saludos amigo
Me encantó creo que lo voy hacer muchas gracias ❤
Victoriano gracias por enseñarnos a preparar los chifles, eres todo un maestro.
usted si maestro los chifles son riquísimos gracias por compartir este buen video.
Victoriano gracias por la comida peruana siempre me mandaba sus recetas yo estoy enviándole mis felicitaciónes.
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR SUS SECRETOS QUÉ DÍOS LO BENDIGA 😊😊😊😊😊😊😊😊
Gracias por mostranos como preparar el chifle de platano .Que Dios te Bendiga
Buenazo Vicroriano para un pequeito de Lima Perú 🇵🇪
Wowwww!!! Muchas gracias!! Mi snack favorita!! Nunca se me ocurrió que uno lo podría preparar 🤩
Lo máximo, ya me provocó
Que sabrosa receta amigo Victoriano, me ha gustado mucho, te dejo mi like como siempre, felicidades 👏
Gracias por sus recetas 👋👍 saludos desde republica Dominicna 🇩🇴
Si los platanos estan ricos, la ensaladita no se queda atras. Muchas gracias.
que rico...
Don Victoriano que delicia , usted siempre haciendo antojar
Que ricos chifles , ojala me salgan asi, apenas termine de ver su video ire a comprar platanos verdes, yeeee, gracias Don Victoriano 🌹Dios bendiga esas manos tan habiles , todo lo que toque prospere.😊
Gracias algo nuevo para mi.
Don Victoriano, que orgullo, puro sabor y alegria... Mil gracias, saludos desde la india, hoy consegui platano verde, ma;ana hago mis chifles con su receta.
Extrañaba ver tus videos!!!
Me encantan sus recetas, saludos Don Victoriano, desde Chile 🇨🇱
Que rico😋
Wauuuuuuu Siempre me provocas. Victoriano invita.
buena receta
Que lindo video, hoy es la primera vez que veo tu canal
Genial!
que gusto de verte otra vez. Lo hare para las loncheras de los ninos. Gracias por el entusiasmo!!!
Ya me provocó lo haré👍
GUAAAAAAAA EXCELENTE
En Puerto Rico los llamamos platanutres
Gracias don Victoriano con Ud. aprendí a cocinar!!!
Que ricoooooooooooooooooo
Que delicias Don Victoriano. Que Dios me lo siga bendiciendo. Saludos desde Alabama. 😀
🎉🎉🎉 Maestro Chef cuando nos bendice cocinado la deliciosa Parihuela 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
👏👏👏👏👏👏👏👏👏
supercrunch!
Esta bueno también se puede hacer redondo .se podría vender en bolsa lo sello y listo
Unas empanadas mister
👏👏👏
😋
👏👏👏👏👏😋
😋😋😋😋😋
😋🤤👍👍👍💯
Perú
Chef hola también se meten al microondas un minuto por platano para pelarlos
Que marca es tu cuchillo Victoriano??? Saludos brother👍👍👍
@LaCocinadeVictoriano
Жыл бұрын
maraca japonés son mis favoritos!
Que se echa para que dure y no se arruguen
Este plato chifles son bien ecuatorianos se come con encebollados..
Cualquier platano?
Y porq después q se enfrían quedan biem duros quien me dice
TEAM AGUACATE 💪
@rafaelaldana1503
Жыл бұрын
Se denomina palta por ser el nombre de la cultura que habitaba lo que hoy sería Ecuador (los paltas) y que consumían ese fruto. Cuando fueron conquistados por los Incas estos llamaron al fruto igual que ellos, osea palta. Aguacate significado testículo de árbol, esa es una traducción literal del idioma mesoamericano. Entonces te pregunto... Para la próxima vez que te quieras meterte a la boca una de estas frutas y que sean grandes y bulbosas ¿Qué vas a pedir? Espero tu decisión, saludos
@edgardriverocastillo9085
Жыл бұрын
@@rafaelaldana1503 AGUACATE AGUACATE AGUACATE AGUACATE AGUACATE AGUACATE AGUACATE AGUACATE AGUACATE AGUACATE AGUACATE AGUACATE AGUACATE AGUACATE AGUACATE AGUACATE AGUACATE AGUACATE AGUACATE
@rafaelaldana1503
Жыл бұрын
@@edgardriverocastillo9085 te felicito por los test*qlos que te metes a la boca, eres un digno representante de tu país
🍌
Yo lo frionpero d emergencia pone un poco marrón.. mis plátanos son verdes
Creo que apartir de hoy ya no voi a comprar nachos
@LaCocinadeVictoriano
Жыл бұрын
es una receta fácil y rápida, estoy de acuerdo! jaja
NOOOO QUE ASCO LOS CHIFLES..
@vilmasarmiento7697
Жыл бұрын
Se nota que no Sabes de comida, sigue comiendo KFC, , ,
@pedrogutierrezo12
Жыл бұрын
@@vilmasarmiento7697 que es kfc,,,por ahí me gusta más que la banana frita,que en realidad es un asco