Chiffon Zebra Pandan coklat Putih telur yang super lentur dan harum
hallo semua,
hari ini bagikan lagi resep terbaru dari dapurku "chiffon zebra pandan cokkat putih telur "
Berhubung anak ku ada yang alergi telur khususnya kuning telur jadi, aku sering banget baking kue outih telur, atau roti tanpa telur. Supaya , si anak bisa makan puas tanpa takut alergi yaah alias gatal-gatal tengah malam. hehe...
Teman2 boleh coba dengan motif zebra/ marmer / diselang-seling juga boleh. Bebas berkreasi aja kalau soal bentuknya yaah...yukk langsung di eksekusi resepnya...
oh iyah , hijau warnanya tergantung komposisi air pandan suji kalian yaah, semakin kental campurannya akan semakin hijau. atau lebih mantep lagi kalau diendapkan dulu...baking yukkkk😁😁😁🥰
Resep Chiffon Zebra putih telur
Bahan A
350 gr putih telur
140 gr gula pasir
1/4 sdt cream of tartar
Bahan B
105 ml minyak goreng
10 gr tepung maizena
10 gr susu bubuk
85 ml air pandan suji
65 ml santan
150 gr tepung terigu pro rendah
Bahan c
1,5 sdm coklat bubuk
Selamat mencoba🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰
Пікірлер: 78
Terima kasih bu Yuli, resepnya sdh dicoba, moist & lembut, enak sekali👍
Rasanya seneng banget bisa menonton vidionya dan sebagai apreseasi sederhana banget caranya, dengan alat dan bahan yang mudah didapat serta vidio yang mudah dimengerti sehingga kita mudah untuk mempraktekkanya, tidak lupa saya ucapkan terima kasih telah berbagi resepciflon zebra pandan coklat semoga vidionya bermanfaat dan dapat menginspirasi kita semua, terus berkarya dan sukses selalu ..
Terimakasih kak resepnya
Tks resepnya. .
Trimksi ilmux
Salfok ma cici & koko kecil.. .👍👍
Woouuw..tks resepnya akan saya coba 🙏
Wow... trimkasi ce.resep.x sangat bermanfaat..🙏
Suka bgt buuuun...terimakasih inspirasinya...Tuhan memberkati channelnya😊😊
Suka banget cara cici bikin kue. Trus itu anak2nya kok lucu bangeeeet...bisa bantuin mamanya menyingkirkan loyang dr kamera. Peluk dari jauh. Sukses buat channel nya ya 🥰
Tq CC Yuli resepnya nanti mau coba 😁🙏🏻
Makasih ci u resepnya barusan dah ku praktekin n hslnya luar biasa moist banget gbu
@yaniyani4380
Жыл бұрын
Ko q gagal trs ya kempes atasnyq gk kering mah lengket" ya q pk oven tangkring
Tq ci resep ny.. Aq suka bgt... Ank2 c lucu ya kue uda siap cpt2 kumpul.. Uda ga sabar lg tuh mau cicipin 😁😁..
@dapuryuli
3 жыл бұрын
Hahaha. Benerrrr. Anak2 ku suka banget kue beginian
@yulianinovita90
3 жыл бұрын
@@dapuryuli kemarin uda sy tes bolu ny ci,,enak banget ci.. Aq tunggu resep ci yg lain y.. 🥰🙏🙏🙏.
Pagi,Cik Yuli... Terima kasih banyak Resep2nya... Mohon disempatkan membuat Kue Soes & Lapis Legit pakai Oven Trurich,ya... Kebetulan aku baru beli Oven Trurich juga...*latah ngikutin Cik Yuli*...😊
@dapuryuli
3 жыл бұрын
Note ya
Cik yuli panggang api yg paling bawa ya
@dapuryuli
Жыл бұрын
Kalau pakai oven aku panggang api bawaj
Cie... loyangnya perlu diberi mentega?
@dapuryuli
2 жыл бұрын
Nga perlu kalau chiffon
Hai yul Selamat siang Brsn sy praktek ini.awal ny bagus merekah menjulang tinggi...tp stlh mau deket ke mateng dia turun ya yul?. Tlg pencerahan ny yul Thx u Sukses sll ya
Ci mau tanya kalau pakai telur putuh yg dari dlm kulkas bisa nggak apa harus ditaruh dulu disuhu ruang dulu atau gimana ya terima kasih
@dapuryuli
3 ай бұрын
Suhu ruang dulu ya
resepnya sudah dicoba dan hasilnya ok, terima kasih bun... kalo ganti terigu nya pake tepung beras dengan takaran resep ini bisa nggak y bun?
@dapuryuli
2 жыл бұрын
Nga bisa. ada resep saya untuk chiffon tepung beras. monggo dicoba , cari di playlist yaah..,thank you
Buk .saya cara ibu bikin nya sdh tinggi bolu nya .sdh tu kempes
woahhh chiffonnya gemess bangettt bisa kayak gini😍 ci kadang ada chiffon yg bagian kulit atasnya kayak kering tapi lembab,itu gimana ya cara buatnya???
@dapuryuli
3 жыл бұрын
Itu tergantung panggangnya
@chikafransiska2239
3 жыл бұрын
@@dapuryuli emangnya beda ya ci??
Mantul bun,,, 👍,,, emang g boleh dioles mentega ya bun diloyangnya,,,
@dapuryuli
3 жыл бұрын
Chiffon nga boleh oles
Cik Yuli...kl pake pasta pandan dicairkan dl dgn air 85 ml jg ya
@dapuryuli
Жыл бұрын
Betul
Cie yuli kalau pakai santan segar sama tidak cairannya seperti santan kara dan loyang uk berapa,tq ya cie sukses selalu GBU.
@dapuryuli
3 жыл бұрын
Sama
Hi Kak Yuli salken dg Puri, mau tanya buat motif pake lidi hanya bagian atas atau hingga ke dasar cake? mhn arahannya, terima kasih 🙏🏻
Mf kak untuk santan bisa dganti margarin ga
Selamat pagi ci.. mau nanya bole kah saya ganti air pandan suji ke susu uht atau air putih, habis Terus kasih pasta pandan? Terima kasih ci
@dapuryuli
2 жыл бұрын
boleh
@yanirusli2881
2 жыл бұрын
@@dapuryuli terima kasih ci..🙏
loyang ukuran ??
@dapuryuli
Жыл бұрын
20 cm
pakai loyang bolu biasa aja bisa gak ya ...bukan loyang ciffon. maksud saya loyang tulban.
@dapuryuli
3 жыл бұрын
Nga bisa karena chiffon harus dibalik supaya nga ambles sampai suhu ruang
mba kl g pake air pandan suji berrti cairanx diganti susu bisa?
Terigux ga ditulis ci, di deskripsi😁
Saya bikin ko , jadinya encer mekeke kluar
Kak kalau putih telurnya sudah sekitar 1 bulanan di freezer apa masi bisa dibuat chiffon?
@dapuryuli
Жыл бұрын
Bisa iya ,bisa tidak. Tergantung kondisi pas dikulkasnya, pengemasannya juga. Dikeluarin dulu yah, biarkan suhu ruang baru dipakai.
Ini shiffon nya gak. Pake kuning telur ya??
Udah coba buat Tpi masih gagal 😂
Ce kl cm pake pasta pandan gmn? Tanpa menggunakan air pandan
@dapuryuli
3 жыл бұрын
Bisa. Pasta 1-2 sdt aja.
mba yuli sy 2 x cb bkn semua sesuai resep putih telur jg bgs dlm mengocok mengembang uda msk dlm cetakan tinggi jd di open bgs tinggi begitu matang udah ga lengket lg dikeluarin dr oven krn uda mtang bgt dikelueri kgs kisut knp ya mba mohon saran
@dapuryuli
2 жыл бұрын
Apinya kebesaran nga ? Ngocoknya ufah rata ?setelah dikeluarin langsung dibalik nga ?
@triparliyani1177
2 жыл бұрын
apai ga besar bgt si cm begitu keluar lgs turun jdsy tgg smp dingin br sy blk gmn tu mba mohon sarannya ya
@triparliyani1177
2 жыл бұрын
Adonanan uda rata jg kocokannya putih telur uda bgs ya uda putih dan kl diblk ga tumpah ķatanya kl gitu uda cukup bgs
Kalo putih tlr dari kulkas bisa ga?
Terigunya ng ada yh di bhn B belum ditulis yah?
Gk pke merah tlur tah
Q ko gagal trs ya ci atasnya msh lengket" gk krg knp ya padahal dh pk api atas
Setelah dibalik knp bs amblas y sis
@dapuryuli
3 жыл бұрын
Banyak faktor ya.. bisa api panggang kebesaran, aduk kurang rata ,atau kondisi putel kurang ok
Mengapa harus pake cream of tar tar??
@ninayuritha5308
3 жыл бұрын
Bantu jwb. Klo ga salah dg pake Ctt tsb, hsl kocokan putih telurnya tetep kokoh. Tdk mudah mencair lg. Dmkian. Mhn maaf klo salah jwb..
@dapuryuli
3 жыл бұрын
Betul. Kalau nga ada pake air jeruk nipis + garam
Oven suhu berapa api atas atau bawah
@dapuryuli
2 жыл бұрын
Kalau oven saya suhu 150 api bawah aja. Setelah matang baru tambah api atas 2-3 menit
Yuli kagak pake garam ya
@dapuryuli
3 жыл бұрын
Nga perlu mom kan sudah pakai crean of tar tar.
@monaliong4651
2 жыл бұрын
Tapi kurang asin yul
@monaliong4651
2 жыл бұрын
Bila sy tambahkan garam di adonan ny bisa ga yul
itu kenapa jadi di kerat atas nya?
@dapuryuli
3 жыл бұрын
Kalau nga dkerat atasnya , atas chiffonnya akan pecah2 nga terarah
Kenapa coklat sering terjadi agak bantet
@dapuryuli
2 жыл бұрын
Ngaduknya tidak boleh kelamaan dan harus searah