Chicha Andina Venezolana - Receta paso a paso - Receta Casera

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La Chicha Andina es una bebida muy nutritiva y natural, su sabor es único y característico de la cocina tradicional Venezolana. Les explico aquí como hacer la versión preparada con arroz en esta receta "paso a paso".
Se trata de una bebida muy versátil ya que la cantidad de alcohol que contiene se puede controlar en la medida que la piña se deja fermentar.
Espero que disfruten esta rica Chicha Andina, refrescante y muy sabrosa!
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Пікірлер: 206

  • @anonimavenezolana
    @anonimavenezolana3 жыл бұрын

    Mis saludos amigos les dejo los enlaces de las siguientes recetas por si les podría interesar ver 💖 no olviden de suscribirse gracias !!! 1 ) Ponche Crema Venezolano casero y SIN HUEVO kzread.info/dash/bejne/Yo2guJuxYLe8qMo.html 2 ) Chicha de pasta - Receta Venezolana - Chicha cremosa kzread.info/dash/bejne/aJer2KRqZrC_Zag.html 3 ) Chicha con agua de los bollitos - Chicha venezolana kzread.info/dash/bejne/m3yg2Kykg6i-pbw.html 4 ) Quesillo Venezolano Casero - Flan de leche condensada - receta muy fácil de hacer kzread.info/dash/bejne/k4Rl2cumptrFpNY.html 5 ) Buñuelos de Yuca con queso y su melao- RECETA VENEZOLANA - Receta de mi abuela kzread.info/dash/bejne/oKCc0NF8cdixn6Q.html

  • @AndreaGonzalez-cv4km

    @AndreaGonzalez-cv4km

    Жыл бұрын

    una pregunta si en república Dominicana no hay papelón como lo haría

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    Жыл бұрын

    @@AndreaGonzalez-cv4km Hola cariño lo puedes conseguir con estos nombres .La panela también se conoce como raspadura, rapadura, chancaca, atado dulce, piloncillo, empanizao, panocha o papelón, mis saludos.

  • @akerstorrealba9072
    @akerstorrealba907210 ай бұрын

    RECETAS HAY MUCHAS, LA SEÑORA MUY GENTILMENTE A TRANSMITIDO LA SUYA,QUE HAY QUIEN LA HAGA CON ARROZ, OTROS CON ESPAGUETI, OTROS CON MAÍZ, BIENVENIDAS TODAS, LA RECETA DE LA SEÑORA ME PARECE SENCILLA Y SE VE QUE LE QUEDÓ MUY BIEN, BUEN DÍA PARA TODOS

  • @coromotoperez6731
    @coromotoperez673110 ай бұрын

    Buen día 🌧️🌧️🌧️🤱🥰 excelente receta me gustó felicitaciones 😉 y aprendí hacer chicha andina muy agradecida Gracias Gracias 👏👏👏👏👏 Gracias

  • @yivilurena5813
    @yivilurena5813 Жыл бұрын

    Tenemos mucha versiones chicha de arroz , de maíz , la chicha espumosa ,el masato , la chicha con leche , con pasta todas son exquisitas y únicas

  • @raquelascanio9646
    @raquelascanio96463 жыл бұрын

    Por Dios!! La acabo de preparar.......y saltamos al techo!! Exquisita!!! Muchas Gracias paisana!! Sábado, 15 de mayo 2.021!! Saludos cordiales desde Panamá!!💖👍🙏🌹🙋‍♀️

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    3 жыл бұрын

    Hola amiga ,que alegría me da que la hicieron y les quedo rica como la mía. Mi máxima satisfacción es saber que quienes utilicen mis recetas queden satisfechos, eso me dan ganas de seguir porque recetas que que no queden ricas no las subo, gracias a ti por tu comentario y por estar aquí . Disfrútala y no te vayas a rascar tómala de poquito jaajaja, mis saludos desde España hasta Panamá que dios te bendiga !!!

  • @raquelascanio9646

    @raquelascanio9646

    3 жыл бұрын

    @@anonimavenezolana Que inmenso orgullo¡ saber que contamos con personas todas unas profesionales de la alquimia gastronómica venezolana que con todo ese amor dan a conocer al mundo!! Gracias mi niña !! Dios te bendiga siempre!! 😊🙏🙏🙏💝💝💝👍🙋‍♀️

  • @MariaMendez-br7ey

    @MariaMendez-br7ey

    2 жыл бұрын

    La preparó hoy ya mis conchas de piña tienen 3 días, pero sin los condimentos.. será igual, ahora se los hecho!!

  • @hectorpinto7472

    @hectorpinto7472

    Жыл бұрын

    ​@@MariaMendez-br7ey eso va a quedar espectacular 🎉🙏🌹

  • @veronicablanco2731
    @veronicablanco2731 Жыл бұрын

    Excelente! Gracias me encanta el masato! Saludos cordiales desde Venezuela.

  • @geniogris
    @geniogris Жыл бұрын

    Excelente ...La estoy haciendo en este momento.. muchas gracias

  • @lingeguevara8948
    @lingeguevara894810 ай бұрын

    Se ve muy provocativa. Muchas gracias por la receta.

  • @reinavalero4768
    @reinavalero47683 жыл бұрын

    Esta receta era la q estaba buscando! Estoy en Perú y quiero hacerla' extraño mucho mi Mérida ♥️

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    3 жыл бұрын

    Hola amiga esta es mi idea, que los que no estamos en nuestro país mantengamos nuestras tradiciones y sabores. Saludos de una Venezolana en España.

  • @narirangel1304
    @narirangel1304 Жыл бұрын

    Soy andina y mi mamá la hacía con arroz y hacía justamente la que estás preparando con piña y sinceramente queda muy rica . Con piña queda espectacular y muy sabrosa

  • @leandroescobar7422
    @leandroescobar74223 жыл бұрын

    Muy buena esta chicha...

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    3 жыл бұрын

    Muchas gracias cariño.

  • @user-bd7su9qw6l
    @user-bd7su9qw6l4 ай бұрын

    Estoy d acuerdo contigo Laura, tambien soy d Mérida, no d3ben dañar las buenas recetas tipicas d nuestros Estados. Es con maiz, y es tipica del Estado Merida.

  • @marimore9177
    @marimore91774 ай бұрын

    Gracias, Dios te bendiga mi señora y a los oyentes

  • @sulmamoreno8195
    @sulmamoreno81959 ай бұрын

    Me parece riquísima su receta .yo la hago parecida y queda buenísima Gracias ...mil bendiciones 🙏

  • @aliamnisquinteroheneao1702
    @aliamnisquinteroheneao17024 ай бұрын

    Gracias por la receta

  • @Aleixer
    @Aleixer Жыл бұрын

    Me gusto la explicacion. Creo que fue bastante sencilla la receta (como me gusta). Y era lo que estaba buscando, la chicha fermentada que hacia mi abuela. Nunca se tomo la molestia en enseñarnos a prepararla. Era de esas personas que no comparten las recetas.

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    Жыл бұрын

    Gracias cariño, me alegro mucho, mis saludos!

  • @zenaidachinea792
    @zenaidachinea7923 жыл бұрын

    Hola Anonima como estas recuerda que tambien pueden seguirte por instagram y excelente pasos para realizar la chicha andina que tanto le gusta a mi madre ...prepararla con tus paso es una gran eventualidad ...gracias

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    3 жыл бұрын

    Hola cariño todo bien gracias a dios, si por instagram también estoy y se me olvida, muchas gracias prepárela que le va a gustar a mami mis saludos y bendiciones !!!

  • @raquelascanio9646
    @raquelascanio96463 жыл бұрын

    Excelente!! Me gusta!! La voy a preparar!! Hummm puro provioticos! Gracias por compartir tu exquisita receta!! Saludos desde Panamá!!💖🙋‍♀️👍🥛

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    3 жыл бұрын

    Hola amiga muchas gracias por estar aquí, me alegro que te gusto ya me escribes como te quedo mis saludos desde España !!!

  • @jaimejosemadurolairet4678
    @jaimejosemadurolairet4678 Жыл бұрын

    Buenísima su explicación. Mientras veía el vídeo hice los primeros pasos de fermentación. Será el Jueves cuando realice los otros pasos. Mi papá la hacia todos los Diciembre, me recordé de él y varias lágrimas recorrieron mi cara. Gracias.

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    Жыл бұрын

    Hola amigo que bello recordar a nuestros seres queridos, a mi también me pasa cuando hago las hallacas, espero que disfrute la chicha un fuerte abrazo .

  • @marilu0302
    @marilu0302 Жыл бұрын

    Hola! Hoy domingo 4 de diciembre estoy saliendo de una fuerte gripe por el frío tan duro que está haciendo aquí en Caracas estoy haciendo mi chicha andina con todas tus instrucciones, la verdad es que el guarapo fermentado huele bien y me quedó fuerte como a mí me gusta. Muchas gracias por enseñarnos!

  • @genaivitsilva1184
    @genaivitsilva11843 жыл бұрын

    Gracias amiga, que Jehová te bendiga grandemente tus manitos, se ve que está chicha quedó exquisita y bien hecha. Que sigas enseñando.

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    3 жыл бұрын

    Amén amiga, gracias por tus bendiciones, bien recibidas son. Lo hago con mucho cariño y me da mucha alegría saber que les guste. Un fuerte abrazo. Saludos.

  • @yaritzaestrada4219
    @yaritzaestrada42192 жыл бұрын

    Nunca había visto hacerla de esa manera y soy Venezolana, la voy a hacer así para probarla porque se ve deliciosa y mas facil de como yo acostumbro a hacerla... Gracias y exitos

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Hola amiga gracias gracias, me alegro que te guste ya me contaras como te quedo mis saludos !!!

  • @ivanmolina3563
    @ivanmolina35632 жыл бұрын

    Me pareció genial y fácil hacer esta maravillosa bebida gracias

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Gracias a ti por estar aquí mis saludos !!

  • @franklinfuenmayor3466
    @franklinfuenmayor34662 жыл бұрын

    Excelente la explicacion con esa voz melodica, las hermosas manos y facilidad para explicar que posse muchisimas gracias amiga digital

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Hola, muchas gracias amigo me alegro que les guste mi trabajo que lo hago con mucho cariño. Mis saludos.

  • @valeryvong4547
    @valeryvong45474 ай бұрын

    Gracias ❤

  • @marilu0302
    @marilu0302 Жыл бұрын

    Hola, me encantó esta receta, ya tengo todo para hacerla, ese son cubano que pusiste de fondo no me gustó la primera vez que vi este vídeo pero después es muy pegajoso je je je me sentí haciendo chicha ahí contigo, me suscribo, muchísimas gracias. Un abrazo y saludos cordiales desde mi amada Caracas Venezuela😘

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    Жыл бұрын

    Hola amiga gracias, jajaja si son cubano es la música mas alegre que puedo escoger para fondo, felices fiestas saludos !!!

  • @mayibergarcia6244
    @mayibergarcia62442 жыл бұрын

    Muchas gracias felicitaciones 🥳

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Gracias a ti !!!

  • @serviojosediazrivas3937
    @serviojosediazrivas3937 Жыл бұрын

    Muchas gracias por compartir tan excelente receta y mamá era andina y la hacía de dos formas, con maíz una y la otra con arroz. Me agrado la forma de explicar y lo cuidadosa que eres. Mucho éxito

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    Жыл бұрын

    Gracias a ti por compartir tu experiencia, si de las 2 maneras queda rica saludos !!!

  • @adelaidaurbina7589
    @adelaidaurbina75892 жыл бұрын

    Felicitaciones mejor imposible.

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias mis saludos !!!

  • @joseloaiza1892
    @joseloaiza18922 жыл бұрын

    Excelente te felicito

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Hola, muchas gracias saludos.

  • @narirangel1304
    @narirangel1304 Жыл бұрын

    Se ve súper rica esa chicha

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    Жыл бұрын

    Gracias 😊

  • @ivanmolina3563
    @ivanmolina35632 жыл бұрын

    Muy organizada, limpia,clara al hablar y más práctico para hacer muchas gracias.

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Muchísimas gracias amigo, trato de hacerlo lo mejor que pueda y con mucho cariño. Mis saludos.

  • @carolinacosslanz8877
    @carolinacosslanz88772 жыл бұрын

    Gracias por tu receta de chicha andina. No sabía esos secretos. La voy hacer

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Gracias a ti saludos

  • @rosangelhernandez1385
    @rosangelhernandez1385 Жыл бұрын

    Muy buena tu explicación y sencilla a la vez, es deliciosa la chicha andina. Lo único que no me gusta de fondo es la música, es chocante!!! Gracias por compartir la receta

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    Жыл бұрын

    Lo tendré en cuenta amiga gracias !!!!

  • @marisoluzcategui9354
    @marisoluzcategui93542 жыл бұрын

    Excelente,muy buena!! Y muy pulcro su trabajo!!

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Gracias me alegro que le gusto saludos !!!

  • @wilmervielma672
    @wilmervielma6723 жыл бұрын

    saludo desde venezuela caracas

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    3 жыл бұрын

    Que bello mi VENEZUELA QUERIDA ARRIBA. Mis saludos de una Venezolana en España !!!

  • @abrahamcontreras9999
    @abrahamcontreras99992 жыл бұрын

    Uuff riquísimo mi amor! Gracias por hacerme llegar recuerdos! Dios te bendiga mamita

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Hola muchas gracias amigo, lluvia de bendiciones me encanta cuando me dicen que les trae recuerdos mis saludos !!!

  • @orianaramirez3378
    @orianaramirez3378 Жыл бұрын

    Excelente..... primera vez que veo en los comentario, que la persona que realiza el video responda. felicitaciones por tu receta y humildad.

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    Жыл бұрын

    Muchas gracias amiga si les respondo tarde pero seguro saludos !!!

  • @dilsechacon5372

    @dilsechacon5372

    6 ай бұрын

    Me encanta la Chicha andina

  • @noratovar1969
    @noratovar19693 жыл бұрын

    Se ve riquísima

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    3 жыл бұрын

    Mil gracias saludos !!!

  • @yaritzaestrada4219
    @yaritzaestrada42192 жыл бұрын

    Guaaaaaaaao, que introducciòn tan sabrosa... Así somos nosotros los Venezolanos, saludos

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Esta buena la música, saludos !!!

  • @esterlondono6246
    @esterlondono62462 жыл бұрын

    Aqui en cali se coloca a fermentar con claro de maiz

  • @nanceygarrido4471
    @nanceygarrido44712 жыл бұрын

    Se ve delicioso. Tienes manos y unas muy bonitas. Felicidades. Un saludo de una Colombiana en Canadá.

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Hola muchas gracias amiga y bienvenida mis saludos de una Venezolana en España!!!

  • @wilmervielma672
    @wilmervielma6723 жыл бұрын

    que maravillosa lindas manos tiene mujer bella dios te de bendiciones y te colme de salud tu receta es una maravilla

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    3 жыл бұрын

    Amén y bien recibidas sus bendiciones. Enormemente agradecida con usted y me alegro que gusten mis recetas están hechas con mucho cariño, bienvenida al canal estamos a la orden, bendiciones para usted y su familia !!!

  • @jcontad
    @jcontad Жыл бұрын

    Hola excelente receta felicitaciones por tu canal 😊

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    Жыл бұрын

    Muchas gracias 🤗

  • @dennyescalona5869
    @dennyescalona58696 ай бұрын

    Excelente😂

  • @rosa.mariavelasquez2683
    @rosa.mariavelasquez26832 жыл бұрын

    Si la chicha Andina se hace con harina de maíz la hacía mi abuela en San Cristóbal me trajo bellos recuerdos los domingos al salir de misa comíamos con los típicos pastelitos

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Que rico amiga , recordar es vivir mis saludos !!!

  • @albamendoza2929

    @albamendoza2929

    2 жыл бұрын

    Es cierto, mi mamá hacía chicha con harina Pan y le quedaba rica... Esa es la chicha tradicional. Esta receta con piña, es muy sabrosa!!! Me gusta esta versión porque no se licúa con la concha!!!! Gracias por la receta!!!!

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    @@albamendoza2929 Hola amiga muchas gracias, si las 2 versiones queda muy rica mis saludos !!!

  • @vigilanciaprandes4722
    @vigilanciaprandes47222 жыл бұрын

    Lo deje más de una semana justo ayer la hice. Mi primera vez y me quedo buena 🇻🇪🤤

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Que bueno me alegro mucho, cuidado al tomarla porque si tiene que estar fuerte, mis saludos !!!

  • @hectorpinto7472

    @hectorpinto7472

    Жыл бұрын

    Wow casi 10 dias? Demasiado fuerte, hasta puede embriagar

  • @tiroler
    @tiroler Жыл бұрын

    Que agrado ver tu video. Esta receta se ve deliciosa. Intentare hacerla. Saludos desde Chile!😘

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    Жыл бұрын

    Muchas gracias, lo fuerte de la fermentación lo decides tu yo lo deje bien fuerte saludos

  • @tiroler

    @tiroler

    Жыл бұрын

    @@anonimavenezolana me ha quedado muy rica. Nuevamente muchas gracias por enseñar. 😃

  • @hectorpinto7472

    @hectorpinto7472

    Жыл бұрын

    ​@@tiroler que bueno felicidades, saludos desde Venezuela 🇻🇪🙏🌹

  • @dilciaseecharan2146
    @dilciaseecharan21464 ай бұрын

    Esi tiene k saber delicioso

  • @TecMax99
    @TecMax992 жыл бұрын

    Te falto decir toche , jajajajajaj excelente video, saludos!

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Hola jajaja, muchas gracias saludos !!!

  • @naomyfarias9901
    @naomyfarias99012 жыл бұрын

    no puedo esperar que sea diciembre para poner manos a la obra con tus recetas :D

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias 😊, jajaja yo estoy haciendo una pre-navideña tengo que esperar unos 5 días !!!

  • @naomyfarias9901

    @naomyfarias9901

    2 жыл бұрын

    @@anonimavenezolana espero sus proximas recetas, llevo 2 años en peru y la verdad que provoca preparar todo lo que esta en tu canal

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Jajaja que bueno me alegro que te guste todo anímate a hacer algo, receta que no me sale bien no las subo porque no los quiero engañar, yo vivo en España saludos .

  • @naomyfarias9901

    @naomyfarias9901

    2 жыл бұрын

    @@anonimavenezolana que chevere, yo en Perú, para la receta del asado negro como consiguió el muchacho? por que aqui nadie sabe que es eso ni de donde viene xD jajaja saludos

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Hola, puede ser el corte de carne pejerrey échale un vistazo a este a si se te parece mucha suerte.

  • @nancyjosefinamaldonado2358
    @nancyjosefinamaldonado2358 Жыл бұрын

    Mi mamá la hace con harina de trigo

  • @gabrielelprofeta8419
    @gabrielelprofeta84199 ай бұрын

    Una pregunta es obligatorio hacer la mazcla con arroz o solo con la piña fermentada hay y si uno la licua el mismo dia?

  • @miriamflores2067
    @miriamflores20672 жыл бұрын

    😋👍

  • @ivanmolina3563
    @ivanmolina35632 жыл бұрын

    Yo la hice pero no duró a los dos días se la bebieron así que hoy voy hacer más gracias

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Muy bien, me alegro a seguir preparando saludos !!!

  • @elbiamarino2599
    @elbiamarino2599 Жыл бұрын

    Correcto mi mamá la hacía con maíz y mi hermana mayor la l prepara con harina pan.

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    Жыл бұрын

    Gracias cariño así es 👍

  • @dilciaseecharan2146
    @dilciaseecharan21464 ай бұрын

    Es el arroz cocido o crudo

  • @bukowski2224
    @bukowski2224 Жыл бұрын

    Mi abuela hacia esa chicha pa todo el mes le rendía no sé cómo jajajajajaja

  • @amandabecerra7957
    @amandabecerra7957 Жыл бұрын

    Para nosotros los tachirenses eso es masato. La chicha la hacemos con harina de trigo o harina de maíz.

  • @xiomaracontreras6377
    @xiomaracontreras63772 жыл бұрын

    Hola. Quisiera saber si tendrá receta de como hacer yogurt casero??? Gracias...

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Muy pronto amiga la tengo en la lista mis saludos !!!

  • @Sasha-bn6yl
    @Sasha-bn6yl Жыл бұрын

    Hola gracias, tengo los ingredientes menos el papelón quedará rica con azúcar?

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    Жыл бұрын

    Hola cariño, con azúcar también fermenta si tienes azúcar morena es mejor, claro que el papelón le da su sabor característico mis saludos !!!

  • @rosariabinaggia5220
    @rosariabinaggia5220 Жыл бұрын

    Bueno dia!quisiera saber quando tiempo se puede conservar la cicha andina,Gracias 😊

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    Жыл бұрын

    Hola amiga 1 semana me a durado de allí no pasa por se la toman en mi casa . Saludos 🤗

  • @messicakesbakery
    @messicakesbakery3 жыл бұрын

    Hola.. Puedo sustituir el azúcar morena por azúcar blanca..???

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    3 жыл бұрын

    Hola si claro cuando este cocinando el arroz, saludos !!!

  • @janethcoromotogonzalezpere154
    @janethcoromotogonzalezpere1544 ай бұрын

    Pero si el masato con arroz y conchhas de piña así se hace en el tachira

  • @elchefccs8477
    @elchefccs84773 жыл бұрын

    Pase horas tratando de buscar una receta para chicha andina que explicara todos los detalles como lo explicas tu. Muchas gracias. Cuál es tu cuenta de Instagram?

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    3 жыл бұрын

    Hola muchas gracias estoy por Facebook como anónima venezolana con el mismo logo, por Instagram carolinajimenez779. Si donde vives no hay mucho calor se demora mas para que fermente yo todavía tengo media botella y al pasar los días se puso mas fuerte aun. El arroz te tiene que quedar bien molido para que se cocine mas rápido . Me alegro que te gustó mis saludos de una Venezolana en España.

  • @elchefccs8477

    @elchefccs8477

    3 жыл бұрын

    @@anonimavenezolana ya te estoy siguiendo en Instagram también :) y la piña, ya fermentando por dos días :)

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    3 жыл бұрын

    @@elchefccs8477 Guao que bueno te falta poco ya hoy estará lista !!!

  • @urano70
    @urano702 жыл бұрын

    hola como estas, buenas noches, excelente video, en el colegio bebia una chica blanca espesa que tenia al final unos grumos muy sabrosos, eran unas masitas, estoy tratando de buscar la formula y no he podido, por favor usted me puede ayudar?, estaria muy agradecido.

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Hola amigo - a . Seria la chicha normal que la tiene la base de pasta busca mi receta chicha de pasta, podría ser esa que no la licuaban por completo, mis saludos !!!

  • @marlenysaguillon1547

    @marlenysaguillon1547

    Жыл бұрын

    Esa es de maíz blanco,lo cocinas,hasta que esté blando a tu gusto,y sigues los pasos de la señora ,sin arroz,con maiz

  • @marlenehernandez7976
    @marlenehernandez79767 ай бұрын

    Se puede hacer con avena

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    6 ай бұрын

    No cariño le cambiaría todo su sabor .

  • @trinajanethdelgado4354
    @trinajanethdelgado435410 ай бұрын

    Soy de Tachira aquí si se hace con arroz

  • @mariasoledadtorrescastro35
    @mariasoledadtorrescastro352 жыл бұрын

    La receta se ve deliciosa, pero que bellas uñas tienes

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias 🤗 saludos !!!

  • @brisasdelrio1759
    @brisasdelrio17593 жыл бұрын

    Amiga se puede dejar fermentar en envases plásticos?

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    3 жыл бұрын

    Hola amiga no tiene que ser en vidrio, el plástico no es indicado para la fermentación mis saludos.

  • @brisasdelrio1759

    @brisasdelrio1759

    3 жыл бұрын

    Gracias

  • @gloriaelenacaldera7825
    @gloriaelenacaldera78253 жыл бұрын

    Buenos días me imagino que ésta es otra versión. La verdadera chicha andina se hace con harina de maíz. Mi familia es andina

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    3 жыл бұрын

    Hola amiga buen día, mi mamá la hace de las 2 maneras cuando no consigue la harina de arroz utiliza la harina pan y de las 2 formas queda muy rica mis saludos !!!

  • @MariaMendez-br7ey

    @MariaMendez-br7ey

    2 жыл бұрын

    Cómo es esa? Graciasss

  • @abrahamcontreras9999

    @abrahamcontreras9999

    2 жыл бұрын

    Realmente de los dos métodos es aceptable y riquísimas. Venezuela te amo!

  • @leobeth

    @leobeth

    2 жыл бұрын

    Con avena queda muy rico también 😉

  • @kotkamendez2667

    @kotkamendez2667

    2 жыл бұрын

    Si harina de más muy mama en vida la hacia con esa harina... Casualmente compré para hacer recordando a mi vieja

  • @meryandrades7771
    @meryandrades7771 Жыл бұрын

    Q se prepara en Vzla? En q parte?

  • @guillermogarcia7667

    @guillermogarcia7667

    Жыл бұрын

    Si es chicha andina, se prepara en los Andes u se toma en toda Venezuela, desde Castillete en el estado Zulua hasta Santa Elenavde Huairen en el estado Bolivar. Venezolano que se respete la conoce y la ha tomado.

  • @laurymonac

    @laurymonac

    4 ай бұрын

    Si no la conoces es porque no eres venezolana

  • @asieselmundo1992
    @asieselmundo19922 жыл бұрын

    excelente explicación la quería hacer desde hace tiempo pero la receta que me dieron era de otra vaina como un veneno jejejejejej ahora si la hago como es eso gocho inventa que había que ponerle miche

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Hola amigo, intenta a ver si te gusta si es verdad que es fuerte sin añadir aguardiente, con miche es muy muy fuerte, mis saludos !!!

  • @hectorpinto7472

    @hectorpinto7472

    Жыл бұрын

    ​@@anonimavenezolana jajaja miche, el propio andino, lo que se quiere es embriagar.

  • @laurymonac
    @laurymonac4 ай бұрын

    Hola nena la chicha andina la hacemos con maiz . La chicha que se prepara con arroz o pasta es ña caraqueña

  • @rosamontero2366
    @rosamontero2366 Жыл бұрын

    Es pimienta guayabita

  • @maritzadiaz3476
    @maritzadiaz34764 ай бұрын

    Mi madre pone la piña a fermentar en un envase con tapa, por dos a tres meses. Se le forma un hongo redondo. Y con ese fermentar hace la chicha.

  • @gersonvega8453
    @gersonvega84537 ай бұрын

    Amiga, pero cuantos litros da eso? No dice

  • @ceciliaduero3527
    @ceciliaduero35272 жыл бұрын

    Que delicia. No entendí. Se pones a fermentar en nevera. O al clima? Gracias

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Hola amiga, gracias. Se pone al clima, yo lo puse arriba de la nevera porque es el lugar mas caluroso de la casa, saludos .

  • @ivanmolina3563

    @ivanmolina3563

    2 жыл бұрын

    Fuera de la nevera

  • @ivanmolina3563

    @ivanmolina3563

    2 жыл бұрын

    Encima de la nevera

  • @hectorpinto7472

    @hectorpinto7472

    Жыл бұрын

    ​@@ivanmolina3563 si, fuera de la nevera

  • @maritzadiaz3476
    @maritzadiaz34764 ай бұрын

    El arroz chino original es muy diferente al arroz chino que se prepara en la región que toque. Me explico. Los chinos adaptan el arroz a la zona y sus costumbres. Nunca hacen ese arroz original y aún así sigue siendo arroz chino. Qué quiero decir? Que según la región y el gusto, se puede modificar una receta original. De arroz, de maíz, de trigo, sigue siendo chicha andina.

  • @moras3220
    @moras32203 жыл бұрын

    Hay una chicha que vendia un señor mayor hace muchos años en san cristobal del tachira venezuela, que iba con su carrito y tenia una llave de grifo para servirla... Si conoces o sabes de quien te hablo, sabes cual es la chicha que te hablo... Sabes esa receta? Ya que pense que era esa receta :( Edit: actualemente estoy en peru y pues hago masato, pero me gustaria hacer esa chicha

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    3 жыл бұрын

    Hola guao me hiciste recordar viejos tiempos pero bellos, yo me imagino que es la chicha con leche condensada que es a base de arroz o de pasta si es esa yo tengo la receta pero con base de pasta, mis saludos !!!

  • @moras3220

    @moras3220

    3 жыл бұрын

    @@anonimavenezolana era una chicha fermentada, en nuestra casa la llamabamos la chicha prhshs por que era el sonido que hacia, el carrito del señor que vendia esa chicha, claro que esto que te cuento es de hace años!! A estas alturas el sr ya debe de haber ido con diosito, pero era un sr de cabello blanco (no recuerdo si lo tenia largo) y barba corta.

  • @moras3220

    @moras3220

    3 жыл бұрын

    @@anonimavenezolana consegui algo, se llama chicha de viento, creo que es esa chicha, si puedes conseguir la receta... Ufffff

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    3 жыл бұрын

    @@moras3220 guao que bueno la voy a buscar a ver tal . Mucha suerte por Perú.

  • @jeancarloschacon6527

    @jeancarloschacon6527

    2 жыл бұрын

    Tiene q tener un silindronde precio..esa es chicha espumosa

  • @yoleidacubillan8991
    @yoleidacubillan8991 Жыл бұрын

    Pero con maíz o harina de maíz,no con arroz

  • @eddiemerchan4360
    @eddiemerchan43604 ай бұрын

    La chicha andina es de MAIZ, nunca de arroz.

  • @guillermogarcia7667
    @guillermogarcia7667 Жыл бұрын

    Y mientras más fermente, mayor grado alcohólico. Buenas Peas (borracheras, jumas, come miércoles, etc. etc.) en mi juventud. Jajaja.

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    Жыл бұрын

    Hola jajaja que recuerdos si es verdad que pega y uno toma y toma jajaja una locura, saludos

  • @josegregorioparrahernandez1571
    @josegregorioparrahernandez15713 ай бұрын

    Disculpe pero eso es... Mazato.....La chicha es otra cosa

  • @MariaMendez-br7ey
    @MariaMendez-br7ey2 жыл бұрын

    Tres dias?? Guao... no es mucho??!!

  • @MariaMendez-br7ey

    @MariaMendez-br7ey

    2 жыл бұрын

    No es mucha azúcar; por lo de la diabetes más el arroz, que se convierte en azúcar

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Hola depende de el calor que haya en tu casa la vas viendo cada día .

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    @@MariaMendez-br7ey Si amiga eso lleva mucha azúcar ten cuidado si eres diabética

  • @lauradelopez299
    @lauradelopez2992 жыл бұрын

    Con todo respeto una pequeña crítica constructiva, pero! La chicha Andina se prepara con "MAIZ" y "NO" con arroz. SOY DE MERIDA VZLA. Y NUNCA VI QUE LA PREPARABAN CON ARROZ. Disculpe ud.

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Hola amiga gracias por la critica se lo diré a mi madre que siempre la ha preparado así, la voy con maíz mis saludos !!!

  • @santiagocreator9155

    @santiagocreator9155

    2 жыл бұрын

    mi abuela es de Mérida apartadero y siempre me la preparo con arroz. saludos desde maracay estado aragua

  • @beatrizcardenas4817

    @beatrizcardenas4817

    2 жыл бұрын

    Disculpe pero también hay de arroz es menos común y es muy buena

  • @carlitosholos9162

    @carlitosholos9162

    Жыл бұрын

    @@anonimavenezolana es como decir la original es de maiz , y las hay de arroz y ahora tambien de trigo

  • @marlenysaguillon1547

    @marlenysaguillon1547

    Жыл бұрын

    Disculpe soy de falcón ,Venezuela,mi mamá preparaba la chica de las dos manera,con maiz o arroz,ricas igual,en semana santa , el majarete con maiz,rico ,hay diferentes formas formas preparar en todos los estados de Venezuela ,igual de rico .

  • @giselaarrias8789
    @giselaarrias87892 жыл бұрын

    Pero no tienes el acento andino. Gocha, no eres. Saludos !!.

  • @anonimavenezolana

    @anonimavenezolana

    2 жыл бұрын

    Hola amiga no soy de allí, saludos

  • @hectorpinto7472

    @hectorpinto7472

    Жыл бұрын

    ​@@anonimavenezolana de dónde entonces? De Caracas?🎉❤🙏🌹👍

  • @jorgeardila3370
    @jorgeardila3370 Жыл бұрын

    Muy apropiado...para desatrollar..DIABETES

  • @guillermogarcia7667

    @guillermogarcia7667

    Жыл бұрын

    Te cuides o no tu destino es el mismo

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